Der Wunsch nach einem schnellen, köstlichen Dessert kann jederzeit aufkommen, besonders wenn der Heißhunger am Abend zuschlägt und die Zeit drängt. Die Idee eines “schnellsten Kuchens der Welt”, der in nur wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereitet wird, klingt verlockend. Dieses Rezept verspricht einen schokoladigen Minikuchen, der mit einfachen Haushaltszutaten auskommt. Doch hält er, was er verspricht? Ist er wirklich “traumhaft” und “super geeignet” für spontanen Besuch? Als passionierter Kenner der deutschen Backkultur und stets auf der Suche nach kulinarischen Innovationen nehme ich dieses Versprechen unter die Lupe. Hanfbrot kaufen.
Der Test: Vom Teig zur Tasse in Rekordzeit
Die Zubereitung beginnt denkbar einfach: Mehl, Backkakao, Zucker und eine Messerspitze Backpulver werden zunächst in einer Schüssel vermischt. Anschließend folgen Milch, neutrales Öl und ein Ei, die zu einem glatten Teig verrührt werden. Der Clou ist, dass dieser Teig – falls nicht direkt in der Tasse angerührt – nun in eine große Tasse oder ein Soufflé-Förmchen gefüllt wird. Dies verspricht eine minimale Abwasch und maximale Geschwindigkeit.
Der entscheidende Schritt ist die Mikrowelle. Bei voller Leistung (in meinem Fall 700 Watt) wird der Teig für etwa drei Minuten “gebacken”. Während dieses Vorgangs zeigt sich, wie der Kuchen tatsächlich aufgeht und an Volumen gewinnt. Es ist ratsam, eine ausreichend große Form zu wählen, um ein Überlaufen zu vermeiden, wie es auch im Originalrezept angedeutet wird.
Nach der Mikrowellenzeit, die insgesamt nur wenige Minuten in Anspruch nimmt, ist der Kuchen fertig. Er schrumpft beim Abkühlen leicht, was eine charakteristische Eigenheit von Mikrowellenkuchen ist. Die gesamte Zeit vom Mischen der trockenen Zutaten bis zum fertigen Kuchen beträgt tatsächlich nur etwa fünf Minuten – eine beeindruckende Leistung in puncto Geschwindigkeit. Die Einfachheit der Zutaten und der Prozess machen ihn zu einer echten Option für den schnellen Heißhunger.
Schnellster Kuchen der Welt
Fazit: Ein schneller Snack, kein Festtagskuchen
Optik: Der fertige Kuchen präsentiert sich in einem satten Dunkelbraun. Allerdings ist die Oberfläche durch das Schrumpfen beim Abkühlen leicht uneben und zeigt kleine Lufteinschlüsse, was ihn weniger elegant erscheinen lässt. Er ist zweckmäßig, aber kein optisches Meisterwerk.
Geschmack und Konsistenz: Das Löffeln gestaltet sich aufgrund der leicht gummiartigen Konsistenz etwas mühsam. Der Kuchen ist angenehm süß und hat eine deutliche Schokoladennote, auch wenn ein leichter Ei-Geschmack durchkommt. Er erinnert entfernt an einen Pfannkuchen, jedoch ohne die typische Kruste. Die Textur ist durchgehend gleichmäßig, was der Zubereitung in der Mikrowelle geschuldet ist. Trotz kleinerer Kritikpunkte ist der Kuchen durchaus lecker und wird schnell verputzt. Getreideprodukte kaufen.
Gesamturteil: Für den nächtlichen Heißhunger oder als schneller Snack zwischendurch ist dieser Mikrowellenkuchen eine gute Wahl. Für spontanen Besuch würde ich ihn jedoch eher nicht anbieten, da es stilvollere und geschmacklich überzeugendere Alternativen gibt. Besser schmecken beispielsweise andere Tassenkuchen-Rezepte, wie der etwas andere Tassenkuchen mit Schokolade. Wer mehr Zeit investieren möchte, sollte sich an Klassiker wie einen saftigen Schokoladenkuchen oder einen Schokokuchen ohne Mehl wagen. Unsere Sammlung an schnellen Kuchen-Rezepten bietet weitere einfache und zeitsparende Backideen.
Schnellster-Schokokuchen-der-Welt-Tassenkuchen
Steckbrief: Schnellster Kuchen der Welt
Vorbereitung: 2 Minuten
Backzeit: 3 Minuten
Gesamt: 5 Minuten
Portionen: 1 große Tasse
Zutaten:
- 4 EL Mehl
- 1,5 EL Backkakao
- 3 EL Zucker
- 1 Messerspitze Backpulver
- 3 EL Milch
- 3 EL neutrales Öl
- 1 Ei
Zubereitung:
- Mehl, Kakaopulver, Zucker und Backpulver in einem großen Becher oder Soufflé-Förmchen vermischen.
- Milch, Öl und Ei gut unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Tasse sollte maximal zu zwei Dritteln gefüllt sein.
- Die Tasse für ca. 2-3 Minuten bei etwa 700 Watt in die Mikrowelle stellen. Die genaue Zeit kann je nach Gerät variieren.
- Den Kuchen warm servieren und am besten direkt aus der Tasse löffeln. Reine Haferbrötchen.
Der “schnellste Kuchen der Welt” mag zwar kein kulinarisches Highlight für besondere Anlässe sein, erfüllt aber seinen Zweck als rasche Lösung für plötzlichen Süßhunger. Er ist ein Beweis dafür, dass man mit minimalem Aufwand und kurzer Zeit ein befriedigendes Dessert zaubern kann. Wer nach einfachen Rezepten sucht, sollte auch Schedel Brötchen kaufen.