Als Herzstück von Shock Naue ist es mir eine Ehre, Ihnen tiefe Einblicke in die deutsche Esskultur zu geben – und manchmal bedeutet das auch, die moderne Backkunst zu feiern, die unser Land prägt. Heute tauchen wir in die Welt der beliebten Backshow “Allererste Sahne” von Vox ein, in der ich das Vergnügen hatte, mein Meisterstück zu präsentieren: einen unwiderstehlichen Oreo Naked Cake. Dieses Rezept hat sich zu einem wahren Favoriten entwickelt und zeigt, wie vielseitig und aufregend die deutsche Backszene sein kann. Es ist ein Paradebeispiel dafür, wie man mit einem einfachen „Allererste Sahne Rezepte“ einen fantastischen Eindruck hinterlässt und die Herzen der Genießer erobert.
Das Geheimnis hinter der Torte: Mehr als nur ein “Allererste Sahne” Rezept
Für meine Teilnahme an “Allererste Sahne” habe ich nicht nur ein köstliches Rezept gewählt, sondern auch zwei geheime Zutaten in meiner Torte versteckt. Die Herausforderung bestand darin, diese innerhalb von fünf Minuten zu erraten – keine leichte Aufgabe in der wohl härtesten Backshow im deutschen Fernsehen, wie wir schnell feststellen durften! Noch anspruchsvoller war es, alle nicht-standardmäßigen Zutaten, selbst Kakaopulver, innerhalb einer einzigen Minute einzukaufen. Aus diesem Grund habe ich mich für ein bewusst einfaches Grundrezept entschieden. So konnte jeder Kandidat am Ende eine präsentable Torte vorweisen und hatte trotz des Zeitdrucks Freude am Backen. Es war mir wichtig, ein “allererste sahne rezepte” zu kreieren, das sowohl im Wettbewerb bestehen als auch zu Hause leicht nachzubacken ist.
Heike am Set von Allererste Sahne, bereit für einen neuen Backtag
Mein Weg ins Fernsehen: Backen vor Kameras bei “Allererste Sahne”
Als die Anfrage für “Allererste Sahne” kam, musste ich tief durchatmen. Ins Fernsehen? Eine Blamage riskieren? War ich wirklich gut genug? Rückblickend war die Teilnahme die absolut richtige Entscheidung. Ich habe meine Komfortzone verlassen und bin daran gewachsen – eine Erfahrung, die unbezahlbar ist und mir den Mut gegeben hat, neue Wege zu beschreiten. Plötzlich habe ich keine Angst mehr, vor der Kamera zu sprechen. Fünf Tage Dauer-Dreh haben abgehärtet, und besonders die O-Töne, die anfangs eine enorme Herausforderung darstellten, wurden von Tag zu Tag leichter. Man wird dies in den späteren Folgen sicherlich erkennen, denn ich war anfangs der einzige Kandidat dieser “Allererste Sahne”-Woche ohne vorherige TV-Erfahrung. Diese intensive Zeit hat meine Leidenschaft für die Backkunst nur noch verstärkt. Vielleicht inspirieren Sie meine Erfahrungen ja dazu, sich auch einmal an ein gesundes frühstück zu wagen oder neue dampfgarer rezepte auszuprobieren.
Heike mit ihrer Oreo Naked Cake und der Tagesgewinner-Plakette nach dem Dreh für Allererste Sahne
Ein Blick hinter die Kulissen: Freundschaft und die Leidenschaft fürs Backen
Die Teilnahme an einer Sendung wie “Allererste Sahne” ist wie das wahre Leben: Gruppendynamiken entstehen, sowohl positive als auch negative. Man trifft neue Menschen. Einige von ihnen begleiten mich bis heute, andere sind mit der Zeit in den Hintergrund getreten. Besonders dankbar bin ich dem fantastischen Produktionsteam, das mir auch in schwierigen Momenten zur Seite stand. Ein besonderer Dank geht an Melanie, die mir unglaubliche Unterstützung und Rückhalt gab, als ich kurz davor war, alles hinzuwerfen! Was von diesen Erlebnissen hinter den Kulissen später in der Sendung zu sehen sein wird, wusste ich damals noch nicht. Ich bin jedoch froh, dass sich der Sender bis jetzt darauf konzentriert hat, das Backen in den Mittelpunkt zu stellen. Denn darum ging es uns fast allen: Backen, Backen, Backen und jede Menge Spaß! Das ist es, was die deutsche Backkultur, ob traditionell oder modern, so liebenswert macht. Sie können auch andere kreative radieschen rezepte oder 10 besten salate entdecken, die unsere kulinarische Vielfalt bereichern.
Fertige Oreo Naked Cake kühlt auf einem Gitterrost und wartet auf den Genuss
Das “Allererste Sahne” Rezept: Oreo Torte à la Heike
Nun aber endlich zum Wichtigsten: dem Rezept! Wer die Folgen von “Allererste Sahne” verpasst hat, findet sie in der Mediathek von Vox (bzw. TV Now). Ich war in Woche 3 dabei, und diese Torte kam in Folge 3 an die Reihe. Genießen Sie dieses besondere “allererste sahne rezepte”! Es ist eine moderne Interpretation der Tortenkunst, die perfekt in die deutsche Festtagskultur passt.
Oreo Torte aus Allererste Sahne VOX Staffel 1
- Zubereitungszeit: 1 Stunde 40 Minuten
- Aktive Arbeitszeit: 20 Minuten
- Kühlzeit: 2 Stunden
- Portionen: 16 Stücke
Zutaten
| Für die Böden | |
|---|---|
| 6 | Eier |
| 340 g | brauner Zucker |
| 340 g | Mehl |
| 340 g | weiche Butter |
| 80 g | geschmolzene, dunkle Schokolade |
| 60 g | Kakaopulver |
| 1 Pk | Backpulver |
| 1/2 Tasse | Kaffee |
| Für die Creme | |
| 1 Packung | Oreos (16 Stück) |
| 3 Becher | Creme Fraiche |
| 275 g | Frischkäse |
| etwas | Vanille Extrakt |
| etwas | San Apart |
| nach Geschmack | Zucker |
| Fruchtfüllung | |
| 1 Glas | Hagebutten Konfitüre |
| Dekoration | |
| einige | Oreos |
Utensilien
- Springformen
- Küchenmaschine
- Wasserbad für Schokolade
- Gitterrost
- Tortendübel (optional)
Zubereitung
Böden backen
- Heizen Sie den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vor und legen Sie die Böden der Springformen mit Backpapier aus. Fetten Sie die Formen gut ein.
- Schmelzen Sie die dunkle Schokolade vorsichtig über einem Wasserbad.
- Schlagen Sie die weiche Butter mit dem braunen Zucker in einer Küchenmaschine schaumig.
- Geben Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie weiter, bis eine dicke, cremige Masse entsteht.
- Sieben Sie Mehl, Kakaopulver und Backpulver über die Eier-Mischung und rühren Sie es kurz unter.
- Fügen Sie den Kaffee hinzu und verrühren Sie alles.
- Die geschmolzene Schokolade dazugeben und alles gründlich vermischen.
- Teilen Sie den Teig auf fünf gleich große Portionen auf und backen Sie diese nacheinander (oder gleichzeitig, falls möglich) in den Springformen für etwa 20 Minuten.
- Lösen Sie die Böden vorsichtig aus den Formen, stürzen Sie sie auf einen Gitterrost und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Creme anrühren
- Drehen Sie die Oreos auf und trennen Sie die weiße Creme mit einem Messer von den Keksen. Sammeln Sie beides separat.
- Verrühren Sie Creme Fraiche und Frischkäse mit etwas Zucker und Vanille Extrakt.
- Geben Sie die gesammelte weiße Oreo-Creme dazu und vermischen Sie alles gut.
- Rühren Sie nun etwas San Apart unter, bis die Creme schön streichfest ist.
- Zerbröseln Sie die Oreo-Keks-Stücke grob und heben Sie sie unter die Creme.
Torte zusammenbauen
- Bestreichen Sie die abgekühlten Böden großzügig mit der Oreo-Creme. Verstreichen Sie zusätzlich einen Esslöffel Hagebutten Konfitüre in der Mitte jedes Bodens.
- Stapeln Sie die Böden vorsichtig und gerade aufeinander. Falls die Torte zu instabil wird, fixieren Sie sie gegebenenfalls mit einem Tortendübel.
- Bestreichen Sie den obersten Boden besonders dick mit Creme und stecken Sie ganze sowie gebrochene Oreo-Kekse als Dekoration in die Creme.
- Kühlen Sie die Torte vor dem Servieren einmal komplett durch, damit sie stabiler wird und der Geschmack sich voll entfalten kann. Dieses “allererste sahne rezepte” ist perfekt für besondere Anlässe!
Alle Torten der Backshow Allererste Sahne auf einem Tisch versammelt
Dein eigenes “Allererste Sahne” Meisterstück
Ich hoffe, dieses Einblick in meine Erfahrungen bei “Allererste Sahne” und das Rezept für meinen Oreo Naked Cake hat Sie inspiriert. Es zeigt, dass deutsche Backkunst nicht nur aus traditionellen Klassikern besteht, sondern auch Raum für moderne, kreative und unglaublich leckere Kreationen bietet. Probieren Sie dieses “allererste sahne rezepte” unbedingt selbst aus und bringen Sie ein Stück Backshow-Glamour in Ihre Küche. Entdecken Sie auch unsere ottolenghi rezepte für weitere kulinarische Inspirationen. Teilen Sie Ihr Ergebnis mit uns und lassen Sie uns wissen, welche Ihre liebsten modernen Backwerke sind!