Das Backen ausgefallener Torten für Geburtstage ist zu meinem neuen Hobby geworden. Es macht einfach Spaß, und meine Lieben wissen es sehr zu schätzen. Unsere Tochter wünschte sich eine Torte im Stil der britischen Flagge, denn derzeit muss bei ihr einfach alles im Union Jack Style sein. Bisher kreierte ich gerne Fondant-Torten als Geburtstagskuchen. Dazu finden Sie hier im Blog ausgefallene Tortenrezepte wie meinen Xbox-Controller oder meine Zelt-Torte. Diesmal wollte ich jedoch etwas anderes. Ich suchte im Internet nach Ideen für ausgefallene Torten im Union Jack Style. Die Idee, die britischen Farben auch im Inneren der Torte zu zeigen, hat mich begeistert: Ich gab sofort eine Bestellung für ein hilfreiches 5-Schichten-Wilton Kuchenform auf. (Achtung: Der Durchmesser der Form beträgt nur ca. 15 cm. Doch wie Sie sehen, konnte ich die scheinbar mickrige Größe durch Tricksen ausgleichen.) Nicht nur meine Tochter war vom Ergebnis sehr begeistert! Hier ist das Rezept:
Ausgefallene Torten: Union Jack Style
Kreative Torte im Union Jack Style
für 5 Schichten in der Wilton Backform (Durchmesser 15 cm) gebacken
Zutaten für den Teig
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Margarine (Alsan S für Veganer)
- 100 ml Sojadrink
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 – 3 EL Mineralwasser mit Kohlensäure
- Lebensmittelfarbe in Rot und Blau
für die Verzierung des Union Jack Kuchens
- bunte Schokokugeln (M&M) in Rot und Blau – oder alternativ: frisches Obst wie Himbeeren / Blaubeeren –
- ca. 500 ml (vegane) Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 1 Packung Löffelbiskuits (für Veganer: ohne Ei!)
- breites, rotes Schleifenband
Zubereitung
-
Ausgefallene Torten: Union Jack StyleDen Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. - Alle Zutaten für den Teig außer der Lebensmittelfarbe zu einem glatten Teig mixen.
- Die 5 Formen einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Nun ein wenig mehr als 2/3 des Teigs auf 2 Schüsseln verteilen. Den übrigen Teig direkt ungefärbt in die erste Backform fließen lassen.
- Die anderen beiden Teile des Teigs mit den Lebensmittel-farben jeweils in Rot und Blau einfärben. Auch diese Teige auf je zwei der Backform-Teller gießen*.
- Alle fünf mit Teig gefüllten Kuchenformen für ca. 15 – 20 Minuten backen. Anschließend gut abkühlen lassen und aus den Formen stürzen.
- Derweil die Sahne mit Sahnesteif schlagen.
- Wenn die Teigplatten kühl sind, können Sie anfangen zu stapeln: Blau – Rot – Hell – Blau – Rot. Dazwischen wird die Sahne gestrichen, damit alles gut zusammenhält.
- Auch außen herum wird die Union Jack Torte gut mit Sahne eingestrichen und alles begradigt. Zur Unterstützung wurden die Löffelbiskuits außen um den Turm gestellt und direkt mit einer dicken, roten Schleife verziert. Somit sieht der Kuchen auch viel größer aus!
- Nun müssen nur noch die bunten Schokokugeln (oder das blau-rote Obst) im Union Jack Style auf die Torte gelegt werden.
- Da die Kuchenformen sehr klein sind, wurden auf die weißen Teile der Flagge bewusst verzichtet und diese ausschließlich durch die hervorblitzende Sahne gebildet.
* Wer diese Backformen nicht besitzt, backt drei Kuchen in den unterschiedlichen Farben nacheinander ab. Oder Sie leihen sich ein paar Backformen aus der Nachbarschaft, dann geht es schneller!
Besondere Torten backen zum Geburtstag
So einfach ist es, ausgefallene Torten wie hier im Union Jack Style zu backen! Oft dauert die Vorbereitung und Überlegung der Geburtstagstorten viel länger als das Backen und Verzieren. Sind wir ehrlich: Sind wir einmal dabei, dann geht es recht schnell – und die Vorfreude auf das Gesicht des Geburtstagskindes ist allemal Ansporn genug! Diese ausgefallenen Torten im Britischen Union Jack Style können Sie wunderbar als Reise-Gutschein, Überraschung zur bestandenen Englisch-Prüfung oder zu anderen Anlässen verschenken. Dazu fällt Ihnen schon etwas ein! Es gibt so viele Anlässe für ausgefallene Torten – wagen Sie es!
Ausgefallene Torten: Union Jack Style
Alles Liebe, Ihre
[Und hier ist meine Geburtstags-Partyidee für 11-jährige Mädchen. Es war ein richtig schöner Tag!
[