Willkommen in der faszinierenden Welt der Backwaren und Brotsorten, die in Deutschland eine zentrale Rolle in der kulinarischen Kultur spielen. Von herzhaften Broten, die jede Mahlzeit bereichern, bis hin zu delikaten süßen Gebäcken, die den Tag versüßen – die Vielfalt ist beeindruckend. Bei Shock Naue tauchen wir tief in diese Tradition ein und entdecken die Geheimnisse hinter der deutschen Backkunst. Unsere Auswahl an hochwertigen Produkten spiegelt diese reiche Tradition wider und bietet für jeden Geschmack das Richtige. Entdecken Sie die Faszination der deutschen Backwaren und lassen Sie sich von ihrer Qualität und ihrem Geschmack begeistern.
Brot – Das Herzstück der deutschen Küche
Brot ist in Deutschland weit mehr als nur eine Beilage; es ist ein Grundnahrungsmittel und ein Symbol für Handwerkskunst und Tradition. Die deutsche Brotkultur ist UNESCO-Kulturerbe und zeichnet sich durch eine unvergleichliche Vielfalt aus. Ob kräftiges Roggenmischbrot oder mildes Dinkelbrot – für jeden Geschmack und Anlass gibt es das passende Brot.
Unser Sortiment umfasst traditionelle Favoriten wie das TK Aufhauser Brot, ein Roggenmischbrot, das durch seinen intensiven Geschmack und seine lange Haltbarkeit überzeugt. Für Liebhaber von Vollkornprodukten ist das TK Dinkel Handgeschöpftes vegan eine ausgezeichnete Wahl, bekannt für seinen nussigen Geschmack und seine bekömmliche Art.
Eine Auswahl an frischem, rustikalem Brot, darunter Roggenmischbrot und Dinkelbrot
Auch internationale Klassiker haben ihren festen Platz gefunden. Das Honigbrot bietet eine süße Variante, die hervorragend zu Kaffee oder als besondere Brotsorte passt. Für mediterrane Genüsse sind Baguettes und Ciabatta unerlässlich. Unser TK Baguette Grano Nature (Holzofenbrot) und das TK Ciabattabrot bringen ein Stück südliches Flair auf Ihren Tisch, ideal zum Dippen in Olivenöl oder als Basis für Sandwiches.
Eine Auswahl an Baguettes und Ciabatta, bereit zum Servieren
Brötchen & Buns – Vielfalt für jede Mahlzeit
Was wäre ein deutsches Frühstück ohne frische Brötchen? Die Kategorie der Brötchen und Buns ist ebenso vielfältig und bietet für jede Tageszeit die passende kleine Backware. Ob knusprig, weich, süß oder herzhaft – Brötchen sind ein Muss. Für die perfekte Morgenmahlzeit empfehlen wir unsere weiße brötchen Auswahl, die sich hervorragend mit Marmelade oder herzhaftem Belag kombinieren lässt.
Die kleinen Gebäckstücke reichen von den traditionellen TK Vierer-Bürli, die besonders in Süddeutschland beliebt sind, bis hin zu den länglichen TK Brötchen “Finedor”. Für moderne Burgerkreationen dürfen die TK Brioche Buns nicht fehlen, die durch ihre fluffige Textur und leichte Süße überzeugen. Auch Bagels erfreuen sich wachsender Beliebtheit und sind eine hervorragende Basis für vielfältige Beläge. Unser TK Bagel Sesam, fertig gebacken bietet hier eine schnelle und leckere Option. Möchten Sie brötchen liefern lassen, bietet Shock Naue hierfür eine exzellente Auswahl.
Ein frischer Sesam Bagel, bereit zum Belegen
Süße Backwaren – Kleine Freuden für den Gaumen
Neben herzhaften Broten und Brötchen ist Deutschland auch bekannt für seine unwiderstehlichen süßen Backwaren. Ob zum Frühstück, zur Kaffeepause oder als Dessert – sie sind eine kleine Freude im Alltag. Croissants sind hierbei ein absoluter Klassiker. Wir bieten eine breite Palette an TK Croissants an, von klassischem TK Croissant, backfertig, 60g bis hin zu TK Schokocroissant, backfertig, 80g und TK Mini Buttercroissant, backfertig, 30g für den kleinen Hunger. Auch vegane Optionen wie das TK Croissant, backfertig, vegan, 70g sind Teil unseres Sortiments.
Ein köstliches Schokocroissant mit flüssiger Schokoladenfüllung
Für besondere Anlässe oder als exotische Ergänzung bieten wir auch Blini, mini, Ø 3,5cm an, die sich hervorragend mit süßen oder herzhaften Belägen kombinieren lassen.
Eine Platte mit kleinen Blinis, bereit zum Servieren
Teige & Backzutaten – Die Basis für Ihre Kreationen
Für alle, die die Backschürze selbst anlegen möchten, bietet Shock Naue eine breite Palette an hochwertigen Teigen und Backzutaten. Die Qualität der Zutaten ist entscheidend für das Gelingen jedes Backwerks. Ob Sie buchweizenbrötchen oder ein komplexes Roggenbrot zubereiten möchten, die richtige Basis ist entscheidend.
Unsere Auswahl umfasst verschiedene Mehlsorten, wie Weizenmehl für Pizza Tipo ’00’ – ideal für authentische italienische Pizzen und feine Gebäckstücke – sowie Weizenmehl, Typ 55 für vielseitige Backanwendungen. Für glutenfreie Optionen oder zum Binden von Saucen halten wir Kartoffelstärke bereit.
Verschiedene Mehlsorten und Backzutaten auf einer Holzplatte
Um die Teigherstellung zu erleichtern, bieten wir auch Backpulver und Hefewürfel an. Für die Verfeinerung süßer Backwaren darf Bourbon Vanille Extrakt mit Samen nicht fehlen, das jedem Gebäck eine exquisite Note verleiht. Und für schnelle und unkomplizierte Gerichte finden Sie bei uns auch TK Flammkuchenteig oval, ca. 27x37cm und sogar TK Frühlingsrollenteig, 40 Platten für internationale Spezialitäten. Entdecken Sie die gesamte brötchen welt bei uns.
Ein Flammkuchenteig, bereit zur Zubereitung
Fazit: Eine kulinarische Reise durch Deutschlands Backkunst
Die Welt der deutschen Backwaren und Brote ist ein Spiegelbild von Tradition, Handwerkskunst und kulinarischer Vielfalt. Von herzhaftem Roggenbrot über knusprige dinkel buchweizen brötchen bis hin zu süßen Croissants und hochwertigen Backzutaten – jede Kategorie erzählt ihre eigene Geschichte und bereichert unseren Speiseplan auf einzigartige Weise. Bei Shock Naue sind wir stolz darauf, Ihnen diese Vielfalt in höchster Qualität präsentieren zu können, um Ihnen das Beste der deutschen und internationalen Backkultur direkt zugänglich zu machen. Tauchen Sie ein in unsere umfangreiche Auswahl und lassen Sie sich zu neuen Backerlebnissen inspirieren!