Berlin, im April 2024. Die deutsche Brauwirtschaft hat erneut ihre herausragende Qualität unter Beweis gestellt. Zwölf Brauereien wurden vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft mit dem Bundesehrenpreis für Bier ausgezeichnet, der höchsten Ehrung in der Branche. Gekrönt wurde dies durch Erfolge beim prestigeträchtigen World Beer Cup in den USA. Die offizielle Preisverleihung für die Bundesehrenpreisträger findet am 26. Juni 2024 in Berlin statt.
Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hob die Bedeutung der deutschen Brauer hervor: „Unsere Bierbrauerinnen und Bierbrauer sind Meister darin, natürliche Rohstoffe aus der Region nach traditionellen Brauverfahren und modernster Brautechnik zu Produkten höchster Qualität zu verarbeiten. Unsere Brauereien sind ein bedeutendes Glied regionaler Wertschöpfungsketten auf dem Land wie in der Stadt. Von der Traditionsbrauerei bis zur Craftbier-Manufaktur: Sie stehen für Wirtschaftskraft, Arbeitsplätze und Innovation.“ Diese Worte spiegeln die Konsistenz und das Streben nach Exzellenz wider, das deutsche Brauereien seit jeher auszeichnet. Die herausragenden Leistungen dieser Brauereien sind ein Beleg für die hohe Kunst des Bierbrauens in Deutschland.
Die Bundesehrenpreisträger 2024
Der Bundesehrenpreis für Bier, verliehen im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfung, würdigt die Brauereien mit den besten Gesamtergebnissen. Diese Auszeichnung ist ein starkes Signal für die Qualität und das Engagement der deutschen Brauwirtschaft.
Bundesehrenpreis in Gold und „Brauerei des Jahres“
- Schlossbrauerei Maxlrain GmbH & Co. KG, Tuntenhausen
Bundesehrenpreis in Silber
- Privat-Brauerei Schmucker GmbH, Mossautal
Weitere Bundesehrenpreise erhielten:
- Brauerei Ustersbach Adolf Schmid KG, Ustersbach
- Frankfurter Brauhaus GmbH, Frankfurt (Oder)
- Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG, Crailsheim
- Schlossbrauerei Irlbach GmbH & Co. KG, Irlbach
- Scherdel Bier GmbH & Co. KG, Hof
- Privatbrauerei Schwerter Meißen GmbH, Meißen
- Distelhäuser-Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG, Tauberbischofsheim
- Herrnbräu GmbH, Ingolstadt
- Privat-Brauerei Hoepfner GmbH, Karlsruhe
- Gräfliche Brauerei Arco-Valley GmbH & Co. KG, Adldorf-Eichendorf
Die DLG-Qualitätsprüfung für Bier gilt als eine der wissenschaftlich anspruchsvollsten und objektivsten Prüfungen der Branche. Mit strengen Kriterien, Laboranalysen und einer sensorisch geschulten Expertenjury werden die Biere über einen dreimonatigen Zeitraum auf ihre Qualität hin überprüft. Die Prüfungen werden in Zusammenarbeit mit führenden Instituten wie der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) und dem Forschungszentrum Weihenstephan durchgeführt.
Deutsche Brauereien erfolgreich beim World Beer Cup
Die Weltspitze im Bierbrauen traf sich in Las Vegas zum World Beer Cup, und auch hier konnten deutsche Brauereien überzeugen. Neun deutsche Brauereien sicherten sich Auszeichnungen in verschiedenen Kategorien, was die internationale Konkurrenzfähigkeit unterstreicht. Über 9.000 Biere von rund 2.100 Brauereien aus mehr als 50 Ländern stellten sich der Bewertung durch rund 300 unabhängige Juroren.
Die prämierten deutschen Brauereien beim World Beer Cup:
- Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (zweimal Bronze)
- Brauerei Aying Franz Inselkammer (Gold)
- Bayreuther Bierbrauerei (Silber)
- Fischers Brauhaus Mössingen (Bronze)
- Brauerei-Gasthof Kundmüller (Gold und zweimal Silber)
- Brauerei Ladenburger (Gold)
- Brauerei Gebr. Maisel (Silber)
- Weldebräu (Bronze)
- Weyermann Braumanufaktur (Bronze)
Diese Erfolge zeigen, dass deutsche Brauereien nicht nur traditionelle Werte hochhalten, sondern auch Innovation und Spitzenqualität auf Weltklasseniveau liefern. Die Vielfalt der ausgezeichneten Braustile, von traditionellen Lagerbieren bis hin zu modernen Interpretationen, spiegelt die Dynamik der deutschen Brauszene wider.
Ehrung in Berlin
Ein festlicher Akt zur Ehrung der DLG-Bundesehrenpreisträger und der erfolgreichen Teilnehmer des World Beer Cups findet am Mittwoch, den 26. Juni 2024, im Rahmen des Deutschen Brauertages in Berlin statt. Die Veranstaltung beginnt um 16 Uhr in der Landesvertretung Baden-Württemberg. Alle Preisträgerinnen und Preisträger sind herzlich eingeladen, ihre Auszeichnungen entgegenzunehmen. Diese Veranstaltung ist eine hervorragende Gelegenheit, die herausragenden Leistungen der deutschen Brauwirtschaft zu würdigen und sich über die neuesten Trends und Entwicklungen in der Branche zu informieren.
Interessierte an hochwertigen Bieren und den damit verbundenen Herstellungsprozessen finden weitere Informationen auf den Webseiten der DLG und des World Beer Cup. Entdecken Sie die Welt des deutschen Bieres, das für seine Qualität und Vielfalt weltweit geschätzt wird. Ob Sie ein Kenner sind oder gerade erst anfangen, die deutsche Bierkultur zu erkunden, es gibt immer etwas Neues zu entdecken.