Du suchst nach einem Ruckzuck Rezept, das nicht nur unglaublich lecker, sondern auch blitzschnell zubereitet ist? Dann bist du bei unseren Nutella Blätterteig Schnecken genau richtig! Diese himmlischen süßen Teilchen sind die perfekte Lösung, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder der Heißhunger auf etwas Süßes zum Kaffee einfach unwiderstehlich wird. Mit nur zwei Hauptzutaten und einer Backzeit von etwa 15 Minuten sind sie ein wahrer Retter in der Not und passen perfekt zur deutschen Tradition von “Kaffee und Kuchen”. Entdecke, wie einfach es ist, diese unwiderstehliche Leckerei zu zaubern. Für weitere Inspirationen rund um das Thema Blätterteig und Nutella, schau doch auch mal bei unseren blätterteig nutella Rezepten vorbei.
Dein Ruckzuck Rezept für himmlische Nutella Blätterteig Schnecken
Dieses Rezept ist nicht nur schnell, sondern auch kinderleicht. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du in wenigen Minuten köstliche Nutella Blätterteig Schnecken auf den Tisch bringst. Lass uns direkt loslegen!
Vorbereitung ist die halbe Miete: Blätterteig und Ofen
Beginne damit, den Blätterteig etwa zehn Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank zu nehmen. So wird er geschmeidiger und lässt sich einfacher ausrollen, ohne zu brechen oder nachträglich korrigiert werden zu müssen. Währenddessen heize deinen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
Der unwiderstehliche Nutella-Anstrich
Lege den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus. Nun ist es Zeit für die Star-Zutat: Nutella oder eine andere Schokocreme deiner Wahl. Die Menge ist hier ganz individuell – ob du eine dünne Schicht bevorzugst oder einen kräftigeren Schokoladengeschmack wünschst, bleibt dir überlassen. Ich empfehle, etwa 100-150 Gramm zu verwenden. Bestreiche den gesamten Teig gleichmäßig, lass jedoch an den oberen und unteren Rändern einen kleinen Freiraum, damit du den Teig später besser greifen und einrollen kannst. Eine Winkelpalette ist hierfür ein ausgezeichnetes Küchenwerkzeug, um die Creme glatt zu verteilen. Diese Nutella-Schnecken sind ein Paradebeispiel für schnelle blätterteig süß Gebäcke, die Groß und Klein begeistern.
Frisch zubereitete Nutella Blätterteig Schnecken auf einem Backblech
Perfektes Einrollen für formschöne Schnecken
Nachdem der Teig bestrichen ist, rollst du ihn vorsichtig von der breiten Seite her auf. Achte darauf, dass du ihn dabei eher fest einrollst, damit die späteren Schokocreme Schnecken ihre Form behalten und nicht zu weit aufgehen. Alternativ kannst du den Blätterteig auch von der kurzen Seite her aufrollen. In diesem Fall erhältst du weniger, dafür aber größere und noch beeindruckendere Nutella Blätterteig Schnecken. Viele süße blätterteig rezepte nutzen diese Technik, um eine perfekte Spiralform zu erzielen.
Gerollter Blätterteigstrang mit Nutella-Füllung
Der Geheimtipp: Schneiden mit Bindfaden
Sobald du eine lange Teigrolle vor dir hast, musst du diese nur noch in einzelne Schnecken teilen. Hier kommt der absolute Geheimtipp: Verwende einen Bindfaden oder Küchenfaden! Im Gegensatz zum Messer, das die Schnecken oft plattdrückt, bleiben sie mit dem Faden wunderschön rund und der Teig legt sich sogar etwas nach innen – ein Ergebnis, das begeistert. Achte darauf, keinen Wollfaden zu verwenden, da sich Fasern lösen könnten. Schneide dir ein handliches Stück Faden ab, lege es unter die Teigrolle und schneide jede Nutella Schnecke etwa 2 cm breit, indem du die Fadenenden überkreuzt und langsam zusammenziehst.
Backen und Veredeln: So werden deine Schnecken goldbraun
Verteile die geschnittenen Schnecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Für einen schönen Glanz und eine goldbraune Farbe kannst du sie optional mit einer Mischung aus Eigelb und einem Schuss Milch bestreichen. Schiebe das Blech dann in den vorgeheizten Ofen auf die untere Schiene. Dort dürfen die blätterteig Schnecken für etwa 15-20 Minuten fertig backen. Da jeder Backofen anders ist, empfehle ich nach 15 Minuten eine Sichtprobe: Sind sie schön goldbraun? Dann können sie raus! Lasse sie gut abkühlen, bevor du sie vor dem Servieren noch mit etwas Puderzucker bestreust. Für weitere schnelle süße Ideen, die den deutschen Gaumen erfreuen, wie zum Beispiel gefüllte pfannkuchen, findest du Inspiration auf unserer Seite.
Knusprige Nutella Blätterteig Schnecken mit Puderzucker bestreut
Fazit: Dein schneller Weg zum süßen Glück
Diese Nutella Blätterteig Schnecken sind der Beweis, dass außergewöhnlicher Genuss nicht kompliziert sein muss. Sie sind die perfekte Wahl für jede Gelegenheit, sei es ein gemütlicher Nachmittagstee, ein Kindergeburtstag oder einfach nur der Wunsch nach einer schnellen Süßspeise. Ihre einfache Zubereitung und der unwiderstehliche Geschmack machen sie zu einem Favoriten für jeden Haushalt. Probiere es selbst aus und lass dich von diesem Blitzrezept begeistern. Wir sind gespannt auf deine Kreationen – teile deine Ergebnisse und entdecke weitere leckere deutsche Rezepte auf Shock Naue!