Traditionelle Gerichte
Im hektischen Alltag fehlt oft die Zeit, um aufwendige Mahlzeiten zuzubereiten. Doch wer sagt, dass [...]
Alte Familienrezepte sind wie Schatzkisten, die Erinnerungen und Emotionen wecken. Wenn ich Gerichte koche, die [...]
Essen & Trinken
Ein Geburtstag ist ein besonderer Anlass, besonders für die Kleinsten. Wenn es darum geht, eine [...]
Ostern steht vor der Tür und Sie suchen nach einer süßen Versuchung, die Ihre Festtafel [...]
Rezepte
Pasta mit Fleischsauce ist ein Klassiker, der bei vielen Familien hoch im Kurs steht, besonders [...]
Dieses hausgemachte Gnocchi Rezept ist überraschend einfach und gelingt mit nur vier Zutaten. Es beschert [...]
Entdecken Sie mit uns die Welt der Nussmakronen, ein wahrhaft köstliches und traditionelles deutsches Gebäck, [...]
Wenn die Tage länger werden und die Natur in den buntesten Farben erstrahlt, erwacht auch [...]
Manche Genüsse entdeckt man erst in ihrer pflanzlichen Form – so erging es uns mit [...]
Bei Shock Naue dreht sich alles um die faszinierende deutsche Esskultur – von deftigen Klassikern [...]
Es gibt kaum etwas Schöneres, als in der Frühlingszeit die ersten frischen Rhabarberstangen zu ernten [...]
Backen ist eine Herzensangelegenheit, ein Ausdruck purer Freude. Wenn ich traurig bin, backe ich. Wenn [...]
Als leidenschaftlicher Kenner und Hüter der deutschen Esskultur bei “Shock Naue” ist es mir eine [...]
Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Joghurt oder Kimchi erleben eine Renaissance. Ihre Faszination liegt nicht nur [...]
Vor einigen Wochen hatte ich das Vergnügen, meine Großmutter in der Steiermark zu besuchen. Es [...]
“Nüdelchen”, “Tellerle”, “Süpple” – in Baden, meiner Heimat, ist die Sprache der Verniedlichung ein Ausdruck [...]
Grünes Thai Curry, in Thailand als “Gaeng Keow Wan” bekannt, ist ein wahrhaft ikonisches Gericht [...]
Herzlich willkommen auf Shock Naue, Ihrer ersten Adresse für authentische deutsche Esskultur! Heute tauchen wir [...]
Ein perfekt zubereitetes Schweinefilet, umhüllt von einer reichhaltigen, aromatischen Bratensoße, ist für viele das Nonplusultra [...]
Jeden Sonntag, so ist es in meiner Erinnerung fest verankert, begann der Tag für meine [...]
Das Käsefondue ist weit über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt und geliebt, ein Symbol [...]
Das Cordon Bleu – ein Klassiker, der auf den ersten Blick aufwändig erscheinen mag, aber [...]
Das Hähnchenschnitzel, eine beliebte Variante des klassischen Wiener Schnitzels, steht für puren Genuss und bodenständige [...]
Wer liebt sie nicht, die knusprig-duftenden Waffeln? Doch immer öfter suchen wir nach gesünderen Alternativen [...]
Meine Familie, und ehrlich gesagt, auch ich bei Shock Naue, hat ihre Leidenschaft für Zucchini [...]
Als Herzstück von Shock Naue ist es mir eine Ehre, Ihnen tiefe Einblicke in die [...]
