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        Gegenüberstellung der alten und neuen DGE-Regelungen

        Fitness & Gesundheit

        Neue Ernährungsempfehlungen der DGE: Was sich für Deutschland ändert

        Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre langjährigen Ernährungsempfehlungen überarbeitet und präsentiert unter dem [...]

        Bärlauchsuppe

        Traditionelle Gerichte

        Bärlauch Rezepte: Entdecken Sie die Vielfalt des wilden Knoblauchs

        Der Frühling bringt eine besondere Delikatesse in die deutschen Wälder: den Bärlauch. Mit seinem intensiven [...]

        Frische Pasta mit Lauch und Zitrone

        Traditionelle Gerichte

        Spritzige Pasta mit Lauch-Zitronen-Sauce – Schnell und Saisonal

        Die kulinarische Welt Deutschlands ist reich an Traditionen, doch genauso lebendig ist die Liebe zu [...]

        Eine Auswahl an schnellen und gesunden Gerichten

        Traditionelle Gerichte

        Schnelle Rezepte für jeden Tag: Gesund kochen in maximal 30 Minuten

        Im hektischen Alltag fehlt oft die Zeit, um aufwendige Mahlzeiten zuzubereiten. Doch wer sagt, dass [...]

        Königsberger Klopse – Omas famoses Rezept

        Traditionelle Gerichte

        Omas Rezepte: Ein kulinarisches Erbe

        Alte Familienrezepte sind wie Schatzkisten, die Erinnerungen und Emotionen wecken. Wenn ich Gerichte koche, die [...]

        Knoblauch-Spaghetti im tiefen Teller und auf einer Gabel, bereit zum Genuss.
        Spaghetti Rezepte: Klassiker & Kreative Ideen für Jedermann

        Spaghetti sind ein wahrer Alleskönner in der Küche. Ob schnell nach Feierabend oder als festliches [...]

        Frisch vorbereiteter grüner Spargel auf einem Backblech vor dem Kochen
        Grünen Spargel Kochen: Das einfache Ofenrezept für die Spargelzeit

        Willkommen bei Shock Naue, Ihrer ersten Adresse für authentische deutsche Esskultur! Die Spargelzeit ist eine [...]

        Frischer Endiviensalat auf einem Teller, umgeben von Schalotten, Zitrone, Honig und Senf für das Dressing.
        Endiviensalat Rezept: Der klassische Genuss der deutschen Küche

        Als leidenschaftlicher Liebhaber der deutschen Esskultur weiß ich, dass manchmal die einfachsten Gerichte die tiefsten [...]

        Tagliatelle mit Lachs und cremiger Sahnesoße, fertig angerichtet auf einem Teller
        Tagliatelle mit Lachs: Das cremige Feierabendgericht für die Familie

        In der modernen deutschen Küche suchen wir oft nach Gerichten, die nicht nur schnell zubereitet [...]

        Festlich angerichtete Entenbrustscheiben mit Granatapfelkernen
        Entenbrust Braten: So gelingt die perfekte Entenbrust knusprig & saftig

        Eine meisterhaft zubereitete Entenbrust – außen unwiderstehlich knusprig und innen zartrosa, wunderbar saftig – ist [...]

        Geschupfte Kartoffelnudeln in einer Gusseisenpfanne, servierfertig.
        Schupfnudeln: Ein herzhafter Genuss aus der deutschen Küche

        Möchten Sie köstliche, hausgemachte deutsche Kartoffelnudeln zubereiten? Bei uns finden Sie ein hervorragendes Schupfnudel-Rezept, das [...]

        Fertiger Zucchini-Kartoffel-Auflauf in der Form, goldbraun überbacken
        Einfacher Zucchini Auflauf: Lecker, günstig, gelingt immer!

        Wenn die Zucchiniernte reichlich ausfällt und die Supermärkte oder Wochenmärkte diese grünen Alleskönner günstig anbieten, [...]

        Radieschen aus dem Ofen: Das hübsche Gemüse schmort in einer Honig-Essig-Marinade für milden Geschmack.
        Radieschen Rezepte: Die knackige Vielfalt der deutschen Küche entdecken

        Wenn der Frühling Einzug hält, gehören Radieschen zu den ersten Boten, die unsere Gaumen erfreuen. [...]

        Saftiger Schoko-Kirsch-Kuchen vom Blech, frisch gebacken und verzehrfertig
        Der unwiderstehliche Schoko-Kirsch-Kuchen vom Blech: Ein Genuss aus der deutschen Backkultur

        Willkommen bei Shock Naue, Ihrer ultimativen Quelle für authentische deutsche Esskultur! Heute tauchen wir ein [...]

        Frisch zubereitetes Lahmacun und ein Glas schaumiger Ayran, das perfekte türkische Duo
        Ayran Rezept: Das erfrischende Geheimnis der türkischen Küche selbst gemacht

        Auf Shock Naue, Ihrer Anlaufstelle für authentische und inspirierende Kocherlebnisse, tauchen wir heute in die [...]

        Nahaufnahme eines Stapels Apfelpfannkuchen mit Apfelscheiben, Zimt und Zucker, perfekt für ein veganes Frühstück
        Vegane Apfelpfannkuchen: Ein authentisch deutsches Rezept für “Pfannkuchen vegan”

        Es gibt kaum etwas Besseres als warme Apfelpfannkuchen an einem gemütlichen Sonntagmorgen! Traditionelle deutsche Pfannkuchen [...]

        Tiroler Spinatknödel mit Parmesan und brauner Butter auf einem Teller angerichtet
        Spinatknödel: Ein Tiroler Genuss für deutsche Gaumen – Vegetarisch und einfach selbstgemacht

        Die deutsche Esskultur ist reichhaltig und vielfältig, oft beeinflusst von regionalen Gegebenheiten und angrenzenden Ländern. [...]

        Ein klassisches, golden gebackenes Kartoffelgratin, frisch aus dem Ofen serviert, mit einer knusprigen Käsekruste.
        Kartoffelgratin einfach & perfekt: Dein Weg zur deutschen Hausmannskost

        Als leidenschaftlicher SEO-Spezialist und Kernredakteur von Shock Naue tauche ich, mit tiefster Faszination für die [...]

        Mediterraner Tortellini Pasta Salat | Ein frischer Nudelsalat mit Käsetortellini, Tomaten und Feta
        Tortellini Salat: Der mediterrane Genuss für Ihre Grillabende

        Der Sommer lockt uns ins Freie, und was gibt es Schöneres, als unter freiem Himmel [...]

        cremige Carbonara Pasta in einer silbernen Pfanne
        Authentisches Spaghetti Carbonara: Das Originalrezept aus Rom

        Als engagierter Kernredakteur von Shock Naue, einem Portal, das sich der tiefgründigen und vielfältigen deutschen [...]

        Veganer Kartoffelsalat nach Wiener Art, in einer Schüssel angerichtet und mit frischem Schnittlauch garniert, von oben fotografiert.
        Veganer Kartoffelsalat nach Wiener Art: Ein Genuss ohne Mayo für jeden Anlass

        Dieser einfache, cremige, aromatische und herzhafte vegane Kartoffelsalat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch [...]

        Ein fluffiger japanischer Käsekuchen, angeschnitten und auf einem Teller serviert, der seine leichte und cremige Textur zeigt.
        Japanischer Käsekuchen: Leicht wie eine Feder, cremig wie ein Traum

        Update: Dieses Rezept wurde ursprünglich im September 2017 veröffentlicht und 2021 überarbeitet. Der japanische Käsekuchen. [...]

        Goldbraun gebratene Schupfnudeln mit cremiger Tomatensoße als vegetarisches Hauptgericht
        Schupfnudeln Rezept mit cremiger Tomatensoße: Ein Klassiker der deutschen Küche

        Auf “Shock Naue” tauchen wir tief in die herzhafte Welt der deutschen Küche ein, und [...]

        Milch wird in einem Topf zum Kochen gebracht, ein wichtiger erster Schritt für cremigen Grießbrei.
        Grießbrei: Ein herzhaftes Stück deutscher Frühstückskultur

        Grießbrei ist mehr als nur ein einfaches Gericht; er ist eine wohlige Kindheitserinnerung, die den [...]

        Vegane Bolognese Sauce auf italienischer Pasta, garniert mit frischen Kräutern
        Vegane Bolognese: Herzhaft, vollmundig und einfach köstlich

        Diese vegane Bolognese-Sauce ist eine pflanzliche Interpretation des klassischen italienischen Pasta-Saucen-Lieblings. Sie verwendet eine Vielzahl [...]

        Zart geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinsauce, serviert auf einem Bett aus cremigem Püree
        Kalbsbäckchen: Die zartschmelzende Delikatesse der deutschen Küche

        Wenn wir von Fleisch sprechen, das förmlich auf der Zunge zergeht und das Herz eines [...]

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