Köstliche Cocktails genießen, ohne am nächsten Tag mit Kopfschmerzen aufzuwachen? Das ist absolut möglich! Entdecken Sie unsere erfrischenden Rezepte für Ipanema, Virgin Sunrise und viele weitere nicht alkoholische getränke, die Genuss ohne Reue versprechen.
Wer den klassischen Mojito liebt, aber auf Alkohol verzichten möchte, sollte unbedingt den Nojito probieren. Er schmeckt fast wie das Original, wird aber einfach mit Ginger Ale zubereitet. Ähnlich verhält es sich mit dem Ipanema, den wir mit fruchtigem Maracujasaft verfeinern. Aber auch Virgin Sunrise, Raspberry Punch und der alkoholfreie Hugo können problemlos mit ihren alkoholischen Pendants mithalten. Diese alkoholfreien Varianten sind perfekt für jeden Anlass, egal ob Sommerparty, Grillabend oder einfach nur zum Entspannen auf dem Balkon.
Ipanema: Der alkoholfreie Caipi
Zutaten für 4 Cocktails
- 2 Bio-Limetten
- 4 EL Rohrzucker
- 8 cl Maracujasaft
- 24 cl Ginger Ale
- Crushed Ice
Der alkoholfreie Cocktail Ipanema im Glas
Schnell gemixt, noch schneller getrunken: der Ipanema.
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Zubereitung
Schritt 1
Waschen und trocknen Sie zuerst die Limetten. Schneiden Sie sie dann in Spalten und verteilen Sie diese auf die Gläser. Zerdrücken Sie die Limettenspalten mit einem Stößel und geben Sie pro Glas einen Esslöffel Zucker hinzu. Verrühren Sie alles gut.
Schritt 2
Füllen Sie die Gläser zu zwei Dritteln mit Crushed Ice und gießen Sie jeweils 2 cl Maracujasaft darüber. Verrühren Sie alles mehrmals. Zum Schluss gießen Sie die alkoholfrei cocktails mit Ginger Ale auf und servieren Sie den Ipanema sofort.
Virgin Sunrise: Rezept ohne Tequila
Zutaten für 4 Cocktails
- 300 ml Orangensaft
- 170 ml Ananassaft
- 4 TL Zitronensaft
- 40 ml Grenadine
- Eiswürfel
Für die Deko:
- 1 Bio-Orange (optional)
- Cocktailkirschen (optional)
Alkolfreier Tequila Sunrise im Glas
Der Virgin Sunrise ist richtig hübsch und mit einem kleinen Kniff ganz einfach selbst gemacht.
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Zubereitung
Schritt 1
Mischen Sie zuerst Ananas-, Orangen- und Zitronensaft in einem Cocktailshaker oder Mixer miteinander. Verteilen Sie anschließend die Eiswürfel auf die Gläser.
Schritt 2
Füllen Sie die Saftmischung gleichmäßig in die Gläser. Nehmen Sie nun einen Esslöffel zur Hand, setzen Sie ihn am Glasrand an und lassen Sie die Grenadine langsam über den Löffel in das Glas laufen. So erzielen Sie den schönen Farbverlauf von Gelb und Rot.
Schritt 3
Waschen und trocknen Sie jetzt die Orange und schneiden Sie sie in Spalten. Richten Sie diese zusammen mit den Cocktailkirschen auf den Gläsern an und servieren Sie den Virgin Sunrise. Dieser Cocktail ist ein echter Hingucker und ideal für sommergetränke mit alkoholen.
Nojito: Mojito ohne Alkohol
Zutaten für 4 Cocktails
- 1 Bund Minze
- 2 Bio-Limetten
- 4 EL brauner Zucker
- 500 ml Ginger Ale
- Crushed Ice
Der alkoholfreie Mojito im Glas
Schmeckt fast wie das Original: der Nojito.
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Zubereitung
Schritt 1
Waschen und schütteln Sie Minze und Limetten kurz trocken. Zupfen Sie die Minzblätter von den Stängeln und schneiden Sie die Limetten in Spalten. Lassen Sie ein paar Blätter und Limettenscheiben für die Deko übrig.
Schritt 2
Verteilen Sie die Minze gleichmäßig auf die Gläser und zerdrücken Sie sie mit einem Stößel. Geben Sie dann die Limetten dazu und zerdrücken Sie diese ebenfalls.
Schritt 3
Geben Sie jeweils einen Esslöffel braunen Zucker in die Gläser und verrühren Sie alles gut. Füllen Sie die Gläser mit Crushed Ice auf. Anschließend alles mit Ginger Ale auffüllen und servieren. Dieser getränk mit a ist eine erfrischende Alternative zum alkoholischen Mojito.
Raspberry Punch: Fruchtig lecker
Zutaten für 4 Cocktails
- 250 g Himbeeren
- 2 Zweige Rosmarin
- 200 ml Himbeersaft
- 4 TL Zitronensaft
- 600 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
Himbeer Cocktail ohne Alkohol
Ganz ohne Alkohol, dafür mit einer außergewöhnlichen Zutat: Rosmarin.
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Zubereitung
Schritt 1
Waschen Sie zuerst die Himbeeren und lassen Sie sie abtropfen. Waschen Sie dann den Rosmarin, schütteln Sie ihn trocken und rupfen Sie ihn in kleine Stücke. Legen Sie eine Handvoll Beeren für die Deko beiseite und verteilen Sie den Rest auf die Gläser. Zerdrücken Sie die Himbeeren mit einem Stößel direkt im Glas, um den herrlichen Saft zu gewinnen.
Schritt 2
Verteilen Sie die Rosmarinstängel auf die Gläser. Gießen Sie alles mit dem Himbeersaft auf und geben Sie jeweils einen Teelöffel Zitronensaft in ein Glas. Rühren Sie alles um und füllen Sie die Gläser anschließend mit Eiswürfeln. Gießen Sie dann das Mineralwasser auf und servieren Sie den Raspberry Punch mit den übrigen Himbeeren angerichtet.
Hugo alkoholfrei: Richtig sommerlich
Zutaten für 4 Cocktails
- 350 ml Ginger Ale
- 70 ml Holunderblütensirup
- 3 Bio-Limetten
- 400 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
Für die Deko:
- Holunderblüten (optional)
- frische Minze
Hugo alkoholfrei
Dank Holunderblütensirup schmeckt der alkoholfreie Hugo genauso frisch wie die Variante mit Prozenten.
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Zubereitung
Schritt 1
Pressen Sie zwei Limetten aus und fangen Sie den Saft auf. Waschen Sie außerdem die Minze, schütteln Sie sie trocken und stellen Sie sie beiseite. Geben Sie den aufgefangenen Limettensaft, Ginger Ale und Holunderblütensirup in einen Mixer und vermischen Sie alles gut. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie einfach alle Zutaten mit einem Löffel verrühren.
Schritt 2
Verteilen Sie die Mischung auf die Gläser, geben Sie Eiswürfel hinzu und gießen Sie mit Mineralwasser auf. Waschen und trocknen Sie die letzte Limette und schneiden Sie sie in Scheiben. Verwenden Sie diese gemeinsam mit der Minze und – wenn Sie mögen – Holunderblüten zum Anrichten.
Fazit: Alkoholfreie Cocktails für jeden Geschmack
Mit diesen einfachen Rezepten können Sie im Handumdrehen köstliche Cocktails Ohne Alkohol zubereiten. Ob fruchtig, erfrischend oder herb – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Probieren Sie die verschiedenen Varianten aus und entdecken Sie Ihre persönlichen Favoriten. Prost, auf einen unbeschwerten Sommer!