Die europäische Backwarenlandschaft erlebt eine bedeutende Transformation: Die Dutch Bakery Group, ein Portfoliounternehmen des führenden Investmentmanagers 3i und Spezialist für Bake-off-Brötchen sowie Snackprodukte, hat sich mit coolback, einer etablierten deutschen Industriebäckereigruppe, zusammengeschlossen. Aus dieser strategischen Allianz entsteht die European Bakery Group, eine ambitionierte paneuropäische Bäckereiplattform, die das Potenzial hat, den Markt für Backwaren maßgeblich zu prägen. Diese Fusion signalisiert nicht nur eine Konsolidierung im Segment der Tiefkühlbackwaren, sondern auch eine zukunftsweisende Stärkung der Position beider Unternehmen im hart umkämpften Lebensmitteleinzelhandel und der Gastronomie in ganz Europa.
Die Akteure hinter der European Bakery Group
Dutch Bakery Group: Ein Pionier für Bake-off-Spezialitäten
Die Dutch Bakery Group hat sich als führender Anbieter von Bake-off-Brötchen und einer Vielzahl von Snackprodukten etabliert. Mit einer starken Marktpräsenz und einem Fokus auf Qualität und Innovation konnte das Unternehmen eine loyale Kundenbasis aufbauen. Die Unterstützung durch 3i, einen international renommierten Investmentmanager im Mid-Cap Private-Equity- und Infrastrukturbereich, hat die strategische Entwicklung und das Wachstum der Dutch Bakery Group maßgeblich vorangetrieben. 3i ist bekannt für seine Expertise in der Unterstützung von Unternehmen bei der Expansion in Nordeuropa und Nordamerika und bringt somit wertvolle Erfahrung in diesen Zusammenschluss ein.
coolback: Deutsche Backtradition trifft auf moderne Produktion
coolback ist tief in Deutschland verwurzelt und betreibt drei hochmoderne Bäckereien. Das Unternehmen hat sich auf die Produktion von Bake-off-Brötchen spezialisiert, die sowohl tiefgekühlt als auch ungekühlt unter Eigenmarken vertrieben werden. Der Kundenstamm von coolback erstreckt sich über den deutschen Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie bis hin zu den nordischen Ländern und Polen. coolback steht für deutsche Ingenieurskunst im Backbereich und eine effiziente Lieferkette, die es ermöglicht, eine breite Palette von Kunden mit hochwertigen Produkten zu versorgen.
Strategische Vorteile und Synergien der neuen European Bakery Group
Der Zusammenschluss von Dutch Bakery und coolback zur European Bakery Group ist weit mehr als eine einfache Addition von Kapazitäten; er schafft eine Plattform mit erheblichen strategischen Vorteilen und Synergien:
- Komplementäres Produktsortiment: Die Vereinigung der Produktportfolios beider Unternehmen ermöglicht es der European Bakery Group, ein noch umfassenderes und innovativeres Sortiment an Backwaren anzubieten. Dies reicht von traditionellen Bake-off-Brötchen bis hin zu spezialisierten Snackprodukten, die den unterschiedlichen Bedürfnissen der Kunden gerecht werden.
- Erweiterter Kundenstamm und geografische Reichweite: Durch die Bündelung der Kräfte wird der Kundenstamm in ganz Europa diversifiziert und erweitert. Die neue Gruppe wird in der Lage sein, Kunden aus dem Lebensmitteleinzelhandel und der Gastronomie in noch mehr europäischen Ländern effektiv zu bedienen, was die Marktpräsenz signifikant steigert.
- Innovation und Qualität: Die European Bakery Group legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Verwendung natürlicher Zutaten. Der Zusammenschluss fördert den Austausch von Best Practices und die Entwicklung neuer, hochwertiger Produkte, die den steigenden Verbraucheranforderungen an gesunde und umweltfreundliche Backwaren entsprechen.
- Marktführerschaft im europäischen Backwarenmarkt: Diese Fusion positioniert die European Bakery Group als einen der führenden Akteure im europäischen Backwarenmarkt, insbesondere im wachsenden Segment der Bake-off-Produkte. Die Skaleneffekte und die gebündelte Expertise ermöglichen eine effizientere Produktion und eine stärkere Wettbewerbsposition.
- Gestärkt durch 3i: Die fortgesetzte Unterstützung durch 3i unterstreicht das Vertrauen in das Wachstumspotenzial der European Bakery Group. 3i wird die Gruppe bei der weiteren Expansion und der Realisierung ihrer strategischen Ziele begleiten.
Der boomende Markt für Bake-off-Produkte
Der Markt für tiefgekühlte und ungekühlte Bake-off-Produkte verzeichnet seit Jahren ein robustes Wachstum. Konsumenten und gewerbliche Abnehmer schätzen die Bequemlichkeit, Flexibilität und die Möglichkeit, stets frische Backwaren anbieten zu können, ohne selbst eine Bäckerei betreiben zu müssen. Dieser Trend wird durch Urbanisierung, veränderte Arbeitszeiten und den Wunsch nach schnellen, qualitativ hochwertigen Mahlzeiten weiter verstärkt. Die European Bakery Group ist ideal positioniert, um von diesem anhaltenden Marktwachstum zu profitieren und ihre Rolle als Innovationsführer auszubauen.
Ein Ausblick auf die Zukunft
Mit dem Zusammenschluss zu einer paneuropäischen Bäckereiplattform steht die European Bakery Group am Beginn einer vielversprechenden Zukunft. Die Kombination aus fundiertem Wissen, modernster Technologie und einem diversifizierten Produktportfolio wird es der Gruppe ermöglichen, die Bedürfnisse ihrer Kunden noch besser zu erfüllen und neue Märkte zu erschließen. Sie wird nicht nur ein starker Partner für den Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie sein, sondern auch weiterhin Maßstäbe in Bezug auf Qualität, Nachhaltigkeit und Produktinnovation im Backwarenmarkt setzen. Dies ist ein entscheidender Schritt zur Schaffung eines echten europäischen Champions in der Backwarenbranche.
Die Rechtsberatung hinter dem Mega-Deal
Der komplexe Zusammenschluss wurde von hochkarätigen Rechtsexperten begleitet. Die Dutch Bakery Group wurde von einem Noerr-Team unter der Leitung von Dr. Thomas Schulz (Partner, London) und Jana Baumann (Senior Associate, Düsseldorf) in Zusammenarbeit mit Philip van der Eijk und Jeanne Beck von Houthoff beraten.
Berater Dutch Bakery Group (Noerr):
- Gemeinsame Leitung, M&A und Corporate: Dr. Thomas Schulz (Partner, London), Jana Baumann (Senior Associate, Düsseldorf)
- Corporate: Dr. Alexander Hirsch (Partner, Düsseldorf), Martin Dopychai (Senior Associate, beide Düsseldorf)
- Lebensmittelrecht: Evelyn Schulz (Partner), Theresa Möller (Associate, beide Dresden)
- Commercial: Dr. Michael Reiling (Partner), Dr. Diana Richter (Senior Associate, beide München)
- Real Estate: Dr. Henrik Dornscheidt (Associated Partner), Raphaël Hebecker (Senior Associate, beide Düsseldorf)
- Employment: Dr. Patrick Mückl (Partner), Paul Tophof (Associate, beide Düsseldorf)
- Regulatory: Carsten Bringmann (Associated Partner), Melanie Tschakert (Associate, beide Düsseldorf)
- Kartellrecht: Dr. Fabian Badtke (Partner), Dr. Lorenz Jarass (Senior Associate, beide Frankfurt)
Berater niederländisches Recht:
- Houthoff (Philip van der Eijk, Jeanne Beck)