Die Suche nach dem perfekten Kaffeevollautomaten kann eine Herausforderung sein, doch die De’Longhi Magnifica Evo bietet in der Mittelklasse ein überzeugendes Gesamtpaket. Dieser Testbericht beleuchtet, warum sie oft als eine Top-Empfehlung im Preissegment zwischen 500 und 1000 Euro gilt und welche Funktionen sie zu einem hervorragenden Begleiter für Kaffeeliebhaber machen. Wir werfen einen detaillierten Blick auf ihre Leistungsfähigkeit, Ausstattung und Benutzerfreundlichkeit, um Ihnen bei Ihrer Kaufentscheidung zu helfen. delonghi kaffeevollautomat test
Die Magnifica Evo besticht durch ihre robuste Bauweise und ihre Fähigkeit, hochwertige Espresso- und Kaffeegetränke sowie hervorragenden Milchschaum zu zaubern. Im Vergleich zu vielen Konkurrenzmodellen, insbesondere jenen mit Keramikmahlwerken, setzt De’Longhi auf langlebige Stahlkegelmahlwerke, die eine präzisere Mahlung ermöglichen. Dieser Aspekt, zusammen mit dem intuitiven Bedienkonzept, macht sie zu einer attraktiven Option für alle, die Wert auf Qualität und einfache Handhabung legen.
Vorstellung der Magnifica Evo
Die Magnifica Evo ist ein Paradebeispiel für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie ist ausgestattet mit einem Stahlmahlwerk, das 13 Mahlgradeinstellungen bietet, sowie einer Auswahl an verschiedenen Getränkeoptionen. Besonders hervorzuheben ist das integrierte LatteCrema-System, das speziell für Milchgetränke konzipiert wurde. kaffeevollautomat preis leistung
Ich betrachte sie als meine bevorzugte Empfehlung im mittleren Preissegment, da sie für mich die besten Espresso-/Kaffeegetränke und die cremigste Milchtextur in dieser Preisklasse liefert. Sie übertrifft hierbei deutlich viele Philips-Maschinen, die oft nur über ein Keramikmahlwerk verfügen und lediglich kleinere Kaffeemengen zulassen.
Die Bedienung ist äußerst unkompliziert. Ein angewinkeltes Display auf der Vorderseite verfügt über Sensortasten für die folgenden Getränke:
- My Latte (ein Latte, bis die Milch aufgebraucht ist)
- Cappuccino
- Espresso
- Kaffee
- Heißwasser
Zusätzlich gibt es Tasten für verschiedene Einstellungen:
- Filterwechsel
- Einstellungsmenü
- Aroma (Dauer des Mahlvorgangs)
- Spülvorgang
Auf diese Einstellungen gehen wir später in diesem Test detaillierter ein.
Touch-Bedienfeld des De'Longhi Magnifica Evo Kaffeevollautomaten
Design und Funktionen der Magnifica Evo
Die Magnifica Evo besteht aus einer Kombination von Metall- und Kunststoffteilen, wie die meisten Kaffeevollautomaten. Ihre Form ist weitgehend quaderförmig, mit einer schrägen Frontblende, die der Maschine ein modernes Aussehen verleiht. Der Wassertank lässt sich zum einfachen Befüllen nach vorne herausziehen. Mein Modell ist hauptsächlich in Schwarz, Dunkelgrau und mit silbernen Akzenten gehalten, was ihr eine elegante Anmutung verleiht.
De'Longhi Magnifica Evo Kaffeevollautomat in der Küche
Oben auf der Maschine befinden sich der Bohnenbehälter und das Mahlwerk, das 13 verschiedene Einstellungen bietet. Normalerweise stelle ich das Mahlwerk auf Stufe 2-3 ein, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Direkt unterhalb des Bohnenbehälters, auf dem Bild zu sehen, befindet sich eine kleine belüftete Klappe. Diese kann angehoben werden, um bei Bedarf vorgemahlenen Kaffee einzufügen, was eine praktische Zusatzfunktion darstellt.
Bohnenbehälter und Mahlwerkeinstellung des De'Longhi Magnifica Evo
An der Vorderseite der Maschine finden Sie die höhenverstellbaren Kaffeeausläufe. Diese können für Espresso nach unten gezogen oder für größere Kaffeetassen angehoben werden, was Flexibilität bei der Tassengröße bietet.
Eine weitere bemerkenswerte Besonderheit dieser Maschine ist eine kleine Fotozelle auf der linken Seite, unterhalb des Wasserauslaufs oder dort, wo die LatteCrema-Milchkaraffe angedockt wird. Diese Fotozelle erkennt, ob sich Milch in der Karaffe befindet – eine ziemlich clevere Funktion! Sie ermöglicht es der Maschine auch, das Getränk „MyLatte“ zuzubereiten, indem Milchschaum erzeugt wird, bis die Karaffe leer ist.
Was ist mit der Brühgruppe?
Die Kernfunktionalität der Magnifica Evo beruht auf ihrer Brühgruppe, die unten abgebildet ist. Soweit bekannt, ist diese Brühgruppe universell in den Vollautomatenlinien von De’Longhi. Was die Maschinen jedoch unterscheidet, ist die Menge des Aromas oder des gemahlenen Kaffees, der in die Brühgruppe dosiert wird.
Für die Magnifica Evo und Start wird maximal 7 Sekunden lang dosiert, während die Dinamica Plus, Eletta Explore und Magnifica Plus alle bis zu 10 Sekunden lang dosieren. Tatsächlich konnte ich meine Dinamica Plus überfordern, was mir bei der Magnifica Evo nicht gelingt.
Beachten Sie die folgende Tabelle zur Referenz:
| 1 Bohne | 2 Bohnen | 3 Bohnen | 4 Bohnen | 5 Bohnen | |
|---|---|---|---|---|---|
| Magnifica Evo Magnifica Start | 5 Sekunden oder 7,5 Gramm | 6 Sekunden oder 8,5 Gramm | 7 Sekunden oder 10 Gramm | n.a. | n.a. |
| Dinamica Plus Eletta Explore Magnifica Plus | 5 Sekunden oder 7,5 Gramm | 6 Sekunden oder 8,5 Gramm | 7 Sekunden oder 10 Gramm | 8,5 Sekunden oder 12,5 Gramm | 10 Sekunden oder 15 Gramm |
Brühgruppe einer De'Longhi Kaffeemaschine
Wie gut ist das Mahlwerk?
Das Mahlwerk der Magnifica Evo ist meiner Meinung nach völlig ausreichend. Es handelt sich um ein konisches Stahlmahlwerk, das im Vergleich zu Keramikmahlwerken, wie sie in Philips und anderen Kaffeevollautomaten zu finden sind, eine deutlich längere Lebensdauer aufweist und eine überlegenere Partikelverteilung bietet. Dies führt zu einer gleichmäßigeren und besseren Extraktion des Kaffees.
Der Einstellbereich des Mahlwerks reicht von 1 bis 7, mit halben Schritten dazwischen, was insgesamt 13 verschiedene Mahlgrade ermöglicht. Normalerweise betreibe ich die Magnifica Evo im Bereich von 1-2, um einen besonders feinen Mahlgrad zu erzielen. Ein feinerer Mahlgrad beeinflusst direkt den Extraktionsdruck; je feiner gemahlen wird, desto höher ist der Extraktionsdruck und damit das Potenzial für einen intensiveren Geschmack. Dies ist ein entscheidender Faktor für die Qualität des Espressos. Auch der delonghi magnifica s test zeigt ähnliche Ergebnisse beim Mahlwerk.
Wie schlägt sich die Magnifica Evo bei Espresso und Kaffee?
Die Magnifica Evo liefert für ihren Preis erstaunlich gute Kaffeegetränke. Bei maximaler Dosierung kommt sie einem echten Espresso recht nahe, erreicht diesen aber nicht ganz. Die Dinamica Plus schneidet hier deutlich besser ab.
Nichtsdestotrotz sind der Espresso und Kaffee gut ausbalanciert und weisen für einen Vollautomaten einen überdurchschnittlichen Körper auf. Es entsteht eine ansehnliche Crema, besonders bei der Verwendung frischer Bohnen. Bohnen mit mindestens 20 % Robusta-Anteil tragen ebenfalls erheblich zur Bildung einer stabilen Crema bei.
Um sicherzustellen, dass Ihr Espresso heiß genug ist, empfehle ich, die Maschine zunächst zu spülen (die 2x-Taste für 3 Sekunden gedrückt halten). Dadurch werden die Leitungen von älterem, kühlerem Wasser befreit und mit heißem Wasser gefüllt. Wenn Sie die Maschine direkt in Ihre Tasse spülen, können Sie diese gleichzeitig vorwärmen (stellen Sie sicher, dass Sie das Spülwasser vor der Zubereitung Ihres Espressos oder Kaffees ausschütten).
Ich persönlich nutze Vollautomaten besonders gerne für Kaffee Crema, und auch hier leistet die Magnifica Evo gute Arbeit. Auch hier gilt: Bei der Verwendung frischer Bohnen mit etwas Robusta-Anteil erzielen Sie eine ordentliche Menge Crema auf Ihrem Kaffee Crema. Es ist mein Lieblingsgetränk am Morgen.
Und wie steht es um den Milchschaum der Evo?
Ich war vom Milchschaum der Evo positiv überrascht. Sie erzeugt einen cremigeren Milchschaum als die Philips LatteGo, wenngleich nicht ganz so gut wie eine traditionelle Siebträgermaschine. Für einen Vollautomaten ist das Ergebnis jedoch sehr gut. Für manche mag der Schaum etwas heißer sein, aber für mich ist die Temperatur optimal.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Reinigung der Milchkaraffe. Erfreulicherweise spült die Magnifica die Milchkaraffe nach Gebrauch automatisch. Zudem lässt sie sich leicht zerlegen, um eine gründlichere Reinigung zu ermöglichen, die regelmäßig durchgeführt werden sollte. Dies trägt maßgeblich zur Hygiene und Langlebigkeit der Maschine bei. Die Fähigkeit der Maschine als selbstreinigender kaffeevollautomat ist hier ein großer Vorteil.
Bestes Zubehör für die Magnifica Evo?
Grundsätzlich benötigen Sie kein spezielles Zubehör für die Evo, aber ich empfehle dringend, einen Wasserfilter zu verwenden und die Maschine regelmäßig zu entkalken, um ihre Langlebigkeit und optimale Funktion zu gewährleisten. Ohne diese Maßnahmen kann es zu Kalkablagerungen kommen, die die Maschine verstopfen könnten.
De'Longhi Wasserfilter für Kaffeevollautomaten
Ich würde auch die Verwendung guter, frischer Bohnen vorschlagen. Sollten Sie keine lokale Rösterei in Ihrer Nähe haben, können Sie Lavazza ausprobieren. Mit diesen Bohnen habe ich die besten Erfahrungen gemacht, im Vergleich zu anderen Supermarkt-Bohnen.
De'Longhi EcoDecalk Entkalker für Kaffeemaschinen
Packung Lavazza Super Crema Kaffeebohnen
Vor- und Nachteile der Magnifica Evo
Ich empfehle die Magnifica Evo gerne, da sie in ihrem Preissegment sehr gut positioniert ist. Im Vergleich zu Philips oder günstigeren De’Longhi ECAM-Modellen liefert sie bessere Kaffeegetränke und eine etwas bessere Milchtextur.
Was mir jedoch nicht gefällt, ist die Empfindlichkeit der Tasten. Ich habe sie schon oft versehentlich berührt und ungewollt ein Getränk gestartet. Das ist ärgerlich. Auch wäre sie ein klarer Sieger, wenn sie für 10 Sekunden dosieren würde, um eine schöne große Dosis von 14-15 Gramm wie die Dinamica Plus zu erhalten, was sie jedoch nicht tut. Ich vermute, De’Longhi möchte den Verkauf seiner teureren Maschinen nicht kannibalisieren. Die de longhi magnifica evo ecam 292.81 b ist hier ein ähnliches Beispiel.
Vorteile:
- Liefert sehr gute Kaffeegetränke
- Erzeugt besseren Milchschaum als Philips LatteGo
- Erschwinglicher Preis
- Hergestellt in Europa (Rumänien)
Nachteile:
- Größere Dosen wären wünschenswert!
- Sensortasten sind zu empfindlich
- Milchschaum ist gut, aber nicht auf dem Niveau einer echten Siebträgermaschine
Spezifikationen der Magnifica Evo
- Abmessungen: 240 x 440 x 360 mm
- Gewicht: 9,6 Kilogramm
- Leistung: 1450 Watt
- Materialien: Eine Mischung aus Kunststoff und Metall
- Wassertank: 1,8 Liter
- Herkunftsland: Rumänien
Alternativen zur Evo
Wenn Sie eine Alternative zur Evo in Betracht ziehen möchten, würde ich Ihnen die Dinamica-Linie oder möglicherweise ein Angebot von Jura empfehlen. Beide Optionen sind jedoch deutlich teurer. Für eine günstigere Variante, die keine Milch zubereitet (wenn Sie nur Kaffeegetränke wünschen), könnte die Tchibo-Maschine eine Überlegung wert sein.
Fazit
Die De’Longhi Magnifica Evo erweist sich in unserem Test als ein hervorragender Kaffeevollautomat, der in seiner Preisklasse kaum Wünsche offenlässt. Sie überzeugt durch ein robustes Design, ein leistungsstarkes Stahlmahlwerk mit vielfältigen Einstellungen und die Fähigkeit, sowohl erstklassigen Espresso als auch cremigen Milchschaum zu produzieren. Die einfache Bedienung und das effektive LatteCrema-System machen sie zu einer idealen Wahl für Kaffeeliebhaber, die Wert auf Qualität und Komfort legen. Trotz kleinerer Kritikpunkte wie der Dosierungsmenge und der Sensibilität der Tasten, bietet die Magnifica Evo ein beeindruckendes Gesamtpaket. Sie ist eine klare Empfehlung für alle, die einen zuverlässigen und hochwertigen Kaffeevollautomaten suchen, der den täglichen Kaffeegenuss auf ein neues Niveau hebt.
Entdecken Sie selbst die vielfältigen Möglichkeiten der De’Longhi Magnifica Evo und lassen Sie sich von ihrem Charme und ihrer Leistung überzeugen!
De'Longhi Magnifica Evo mit LatteCrema System