Deutscher Extrakt Kaffee: Innovation & Genuss aus Berlin

Seit 1969 steht die DEK-Berlin (Deutsche Extrakt Kaffee GmbH) für höchste Kompetenz in der Herstellung von flüssigen und löslichen Kaffeeextrakten. Als geschätzter Teil der renommierten CAFEA-Gruppe hat sich DEK-Berlin zu einem der acht führenden Produktionsstandorte entwickelt, der weltweit Maßstäbe im Kaffeegenuss setzt. Ob als hochwertige Eigenmarke der CAFEA-Gruppe oder als maßgeschneidertes Private-Label-Produkt für den globalen Lebensmitteleinzelhandel, die Industrie oder den Vending-Bereich – die Erzeugnisse der DEK-Berlin bilden die unverzichtbare Grundlage für eine Vielfalt an Kaffeeerlebnissen, von traditionellen Kaffeegetränken bis hin zu modernen Cold-Brew-Spezialitäten. Die tiefe Leidenschaft für Kaffee und das unermüdliche Streben nach Perfektion prägen jede Phase der Produktion und garantieren, dass jeder Schluck ein wahres Geschmackserlebnis ist. Erfahren Sie mehr über die spannende Welt des deutscher extrakt kaffee und seine Herstellung in Berlin.

Die Kunst des Kaffeegenusses: Das innovative Frischbrühverfahren von DEK-Berlin

Der unvergleichliche Geschmack und das perfekte Aroma, die unsere Produkte auszeichnen, sind keine Zufallsprodukte. Sie sind das Ergebnis eines einzigartigen, von DEK-Berlin eigenständig entwickelten Frischbrühverfahrens. Diese bahnbrechende Methode ist das Herzstück unserer gesamten Produktion und bildet die Basis für alle Flüssigkaffees, Flüssigkaffeeextrakte sowie die zahlreichen Spezialprodukte, die wir exakt nach den individuellen Wünschen unserer Kunden fertigen. Dieses Verfahren stellt sicher, dass die natürlichen Aromen des Kaffees optimal bewahrt und intensiviert werden, was zu einem unvergleichlichen Genuss führt, der herkömmliche Methoden übertrifft. Die Expertise der Extrakt Kaffee GmbH in der Verfahrenstechnik gewährleistet stets höchste Qualitätsstandards und innovative Lösungen für den globalen Kaffeemarkt.

Klassischer Kaffeegenuss neu gedacht, dank innovativem Frischbrühverfahren

Klassischer Kaffeegenuss wird bei DEK-Berlin neu gedacht und ständig weiterentwickelt. Durch die kontinuierliche Forschung und Anpassung unseres Frischbrühverfahrens sind wir in der Lage, auf die sich wandelnden Marktbedürfnisse einzugehen und stets Produkte anzubieten, die den höchsten Ansprüchen an Qualität und Geschmack genügen. Diese Innovationskraft ist ein zentraler Pfeiler unserer Philosophie und sichert unsere Position als Vorreiter in der Branche.

Nachhaltigkeit als Kernwert: Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette

Bei DEK-Berlin verstehen wir Nachhaltigkeit nicht nur als ein Schlagwort, sondern als eine gelebte Verpflichtung, die sich durch unsere gesamte Wertschöpfungskette zieht. Unser Engagement beginnt bei der fairen und ökologischen Beschaffung der Rohstoffe, wo wir eng mit Partnern zusammenarbeiten, die soziale und umweltfreundliche Anbaumethoden garantieren. Es erstreckt sich über eine klimafreundliche Logistik, die darauf abzielt, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren, bis hin zu ressourcenschonenden Verpackungen, die wiederverwertbar sind und Abfall reduzieren.

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Fokus bei der Produktion von Kaffeeextrakten

Unser übergeordneter Anspruch ist es, in jeder Phase der Produktion mit höchster Wertschätzung für Menschen, Natur und wertvolle Ressourcen zu handeln. Dieser ganzheitliche Ansatz zur Nachhaltigkeit spiegelt unser tiefes Verantwortungsbewusstsein wider und ist ein entscheidender Faktor für unsere langfristige Vision. So setzen wir auf grüne Technologien und Prozesse, um nicht nur exzellenten Kaffee zu produzieren, sondern auch einen positiven Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

DEK-Berlin in Zahlen: Qualität, Erfahrung und Engagement

Hinter dem Erfolg der DEK-Berlin stehen beeindruckende Fakten und eine engagierte Mannschaft:

• 365 Tage im Jahr: An unserem hochmodernen Berliner Standort stehen die Anlagen niemals still. 365 Tage im Jahr, rund um die Uhr, arbeiten unsere Teams unermüdlich daran, Produkte für den höchsten Kaffeegenuss herzustellen. Diese ständige Verfügbarkeit und Produktionsbereitschaft unterstreicht unsere Leistungsfähigkeit und Verlässlichkeit als Partner.

• 40 % CO2-Reduktion: Wir sind stolz darauf, unsere CO2-Emissionen am Standort Berlin im Vergleich zu 2011 um ganze 40 Prozent reduziert zu haben. Dieser bemerkenswerte Erfolg wurde unter anderem durch die Implementierung einer effizienten Kraft-Wärme-Kopplungsanlage erzielt, mit der wir unseren eigenen Strom und Prozesswärme erzeugen. Dies ist ein klares Zeichen unseres Engagements für Klimaschutz und Ressourceneffizienz.

• Über 200 Mitarbeitende: Unser Team in Berlin umfasst über 200 engagierte Fachkräfte. Von Einkäufern, die die besten Kaffeebohnen weltweit sourcing, über erfahrene Maschinenführer, Produktionsplaner und Controller, bis hin zu hochqualifizierten Industriemechanikern und Lebensmitteltechnologen – jeder Einzelne trägt mit seinem Know-how und seiner Leidenschaft dazu bei, die exzellenten Produkte zu schaffen, die Sie von DEK-Berlin erwarten. Ihre Expertise ist das Fundament unserer Qualität und Innovationskraft. Für Kunden, die Wert auf höchste Kaffeequalität in vollautomatischen Systemen legen, sind unsere Extrakte die ideale Basis, auch für einen perfekten kaffeevollautomat espresso.

Globale Präsenz: Treffen Sie DEK-Berlin auf internationalen Messen

DEK-Berlin, als Teil der CAFEA-Gruppe, ist regelmäßig auf den wichtigsten internationalen Fachmessen präsent, um unsere innovativen Produkte und nachhaltigen Lösungen vorzustellen. Wir laden Sie herzlich ein, uns zu besuchen und mehr über unsere Arbeit zu erfahren:

• PLMA in Amsterdam: 19. – 20. Mai 2026, RAI Europa Complex; Halle 1, Stand-Nr. A31. Die Cafea GmbH stellt hier für die gesamte Gruppe aus.

  Logo der PLMA Fachmesse in Amsterdam

• Saudi Food Expo in Riyadh: 21. – 24. Juni 2026, Riyadh Front Exhibitions. DEK-Berlin wird mit einem eigenen Stand auf dem deutschen Gemeinschaftsstand vertreten sein.

  Logo der Saudi Food Expo in Riyadh

• SIAL in Paris: 17. – 21. Oktober 2026. Für die Cafea-Gruppe stellt die GRANA sp. z o.o. auf der SIAL aus.

• PLMA Chicago: 15. – 17. November 2026; North Hall, Stand-Nr. F900. Die Fine Foods International (New York) vertritt die Cafea-Gruppe auf dieser wichtigen nordamerikanischen Messe.

• Food Ingredients Europe in Frankfurt: 17. – 19. November 2026; Halle 3.1, Stand Nr. #A81. Die Deutsche Extrakt Kaffee GmbH präsentiert sich hier für die Cafea-Gruppe.

  Logo der Food Ingredients Europe Messe in Frankfurt

Diese Messeteilnahmen bieten eine hervorragende Gelegenheit, sich persönlich mit unseren Experten auszutauschen, unsere Produktpalette kennenzulernen und die neuesten Entwicklungen in der Kaffeeextraktion zu entdecken.

Fazit: Die Zukunft des Kaffeegenusses mit DEK-Berlin

Die DEK-Berlin steht für jahrzehntelange Erfahrung, innovative Produktionstechnologien und ein tiefes Bekenntnis zu Nachhaltigkeit. Als führender Hersteller von deutscher extrakt kaffee und flüssigen Kaffeeextrakten liefert das Unternehmen aus Berlin die Basis für hochwertigen Kaffeegenuss in verschiedensten Anwendungsbereichen weltweit. Mit einem einzigartigen Frischbrühverfahren, einem starken Fokus auf Umweltverantwortung und einem engagierten Team von über 200 Mitarbeitenden setzt DEK-Berlin kontinuierlich Maßstäbe in der Kaffeeindustrie. Wenn Sie auf der Suche nach einem verlässlichen Partner für erstklassige Kaffeeextrakte sind oder mehr über unsere nachhaltigen Praktiken erfahren möchten, laden wir Sie ein, unsere Website zu besuchen oder uns auf einer der kommenden Fachmessen kennenzulernen. Entdecken Sie die Qualität und Innovation “Made in Germany” im Bereich des Kaffeegenusses!