Deutschland ist weltweit bekannt für seine reiche Brautradition und die herausragende deutsche Bierqualität. Jedes Jahr beweisen deutsche Brauereien aufs Neue, dass sie Meister ihres Fachs sind, indem sie bei nationalen und internationalen Wettbewerben höchste Auszeichnungen erhalten. Diese Anerkennung unterstreicht nicht nur die Bedeutung regionaler Wertschöpfungsketten, sondern auch die Innovationskraft und das Engagement, mit dem traditionelle Brauverfahren und modernste Technik miteinander verbunden werden. Die jüngsten Ehrungen, darunter die Bundesehrenpreise 2024 und Erfolge beim renommierten World Beer Cup, bestätigen die Spitzenstellung deutscher Biere eindrucksvoll. Für alle, die Wert auf Qualität und Tradition legen, ist es oft eine Frage der Präferenz, ob man beispielsweise einen kaffee vollautomat günstig oder ein sorgfältig gebrautes Bier genießt.
Die Bundesehrenpreise 2024: Das Gütesiegel für deutsche Braukunst
Der Bundesehrenpreis für Bier ist die höchste nationale Qualitätsauszeichnung der deutschen Brauwirtschaft. Er wird vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft verliehen und würdigt die zwölf Brauereien, die bei der DLG-Qualitätsprüfung für Bier die besten Gesamtergebnisse erzielt haben. Im Jahr 2024 nahmen beeindruckende 130 Brauereien aus ganz Deutschland mit über 700 Bieren an diesem anspruchsvollen Wettbewerb teil. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir betonte bei der feierlichen Preisverleihung in Berlin die Meisterschaft der Brauer, natürliche Rohstoffe aus der Region zu Produkten höchster Qualität zu verarbeiten. Diese Betriebe, von der Traditionsbrauerei bis zur Craftbier-Manufaktur, stehen für Wirtschaftskraft, Arbeitsplätze und Innovation im ganzen Land.
Die Gewinner der Bundesehrenpreise 2024 sind:
Bundesehrenpreis in Gold und „Brauerei des Jahres“
- Schlossbrauerei Maxlrain GmbH & Co. KG, Tuntenhausen
Bundesehrenpreis in Silber
- Privat-Brauerei Schmucker GmbH, Mossautal
Weitere Bundesehrenpreise
- Brauerei Ustersbach Adolf Schmid KG, Ustersbach
- Frankfurter Brauhaus GmbH, Frankfurt (Oder)
- Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG, Crailsheim
- Schlossbrauerei Irlbach GmbH & Co. KG, Irlbach
- Scherdel Bier GmbH & Co. KG, Hof
- Privatbrauerei Schwerter Meißen GmbH, Meißen
- Distelhäuser-Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG, Tauberbischofsheim
- Herrnbräu GmbH, Ingolstadt
- Privatbrauerei Hoepfner GmbH, Karlsruhe
- Gräfliche Brauerei Arco-Valley GmbH & Co. KG, Adldorf-Eichendorf
DLG-Qualitätsprüfung: Ein strenger Maßstab für Exzellenz
Die DLG-Qualitätsprüfung ist bekannt für ihre strengen Kriterien und gehört zu den wissenschaftlich anspruchsvollsten und objektivsten Bewertungen in der Braubranche. Im Laufe eines dreimonatigen Prüfverfahrens werden die Biere umfassenden Qualitätskontrollen unterzogen, inklusive detaillierter Laboranalysen und sensorischer Bewertungen durch eine geschulte Expertenjury. Diese Präzision bei den testberichte kaffeevollautomaten wird auch auf andere Produkte übertragen und ist ein Zeichen für das deutsche Streben nach Perfektion. Die Prüfung erfolgt in enger Zusammenarbeit mit führenden Brauerei-Instituten wie der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. und dem Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, was die hohe Expertise und Objektivität der Ergebnisse gewährleistet.
Triumph auf internationaler Bühne: Deutsche Brauereien beim World Beer Cup
Die herausragende deutsche Bierqualität wird auch auf globaler Ebene anerkannt. Beim diesjährigen World Beer Cup, oft als “Weltmeisterschaft der Brauereien” bezeichnet, wurden neun deutsche Brauereien für ihre exzellenten Leistungen ausgezeichnet. In Las Vegas trafen über 9.000 Biere von rund 2.100 Brauereien aus mehr als 50 Ländern aufeinander, um in 110 Kategorien und 172 verschiedenen Bierstilen bewertet zu werden. Rund 300 unabhängige Juroren aus 37 Ländern, darunter auch deutsche Experten, wählten während siebentägiger Verkostungspanels die besten Biere aus. Der World Beer Cup zählt zu den renommiertesten Bier-Awards weltweit und unterstreicht die globale Bedeutung der deutschen Braukunst.
Die im Rahmen des World Beer Cup prämierten deutschen Brauereien sind:
- Bayerische Staatsbrauerei aus Weihenstephan (zweimal Bronze)
- Brauerei Aying Franz Inselkammer aus Aying (Gold)
- Bayreuther Bierbrauerei aus Bayreuth (Silber)
- Fischers Brauhaus Mössingen aus Mössingen (Bronze)
- Brauerei-Gasthof Kundmüller aus Viereth-Trundstadt (Gold und zweimal Silber)
- Brauerei Ladenburger aus Neuler (Gold)
- Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth (Silber)
- Weldebräu aus Plankstadt (Bronze)
- Weyermann Braumanufaktur aus Bamberg (Bronze)
Die kontinuierliche Verbesserung und Präzision, die in der Bierherstellung gezeigt wird, spiegelt sich auch in anderen Bereichen wider, beispielsweise in der Entwicklung von Geräten wie der siemens eq 6 series 300 brüheinheit, wo technische Raffinesse und Benutzerfreundlichkeit Hand in Hand gehen.
Ein globaler Wettbewerb von Weltrang
Der World Beer Cup ist mehr als nur ein Wettbewerb; er ist ein Schaufenster für globale Brauinnovation und -qualität. Die Vielzahl der eingereichten Biere und die strenge Bewertung durch eine internationale Jury garantieren, dass nur die besten Produkte ausgezeichnet werden. Für deutsche Brauereien ist es eine Ehre und eine Bestätigung ihrer Arbeit, auf dieser Weltbühne zu bestehen und Erfolge zu feiern.
Feier der Exzellenz: Preisverleihung in Berlin
Zur Würdigung dieser herausragenden Leistungen findet am Mittwoch, dem 26. Juni 2024, ein besonderer Festakt statt. Im Rahmen des Deutschen Brauertages in Berlin werden die DLG-Bundesehrenpreisträger in Gold und Silber sowie die erfolgreichen deutschen Teilnehmer am World Beer Cup geehrt. Die Veranstaltung beginnt um 16 Uhr in der Landesvertretung Baden-Württemberg. Alle Preisträger sind herzlich eingeladen, diesen besonderen Moment zu teilen, der die hohe deutsche Bierqualität gebührend feiert. Sponsoren der Preisverleihung sind die Unternehmen BarthHaas und Sahm, die die Wertschätzung für exzellente Braukunst teilen.
Fazit: Deutsche Bierqualität bleibt Weltklasse
Die vielfachen Auszeichnungen beim Bundesehrenpreis und World Beer Cup unterstreichen einmal mehr die unübertroffene deutsche Bierqualität. Sie sind ein Beweis für die Leidenschaft, das Können und die Innovationskraft der deutschen Brauereien. Diese Ehrungen sind nicht nur eine Anerkennung für die Preisträger, sondern auch eine Bestätigung für alle Bierliebhaber weltweit, dass deutsches Bier zu den besten der Welt gehört. Wir laden Sie ein, die Vielfalt und Qualität deutscher Biere selbst zu entdecken und sich von der Exzellenz dieser traditionellen Handwerkskunst zu überzeugen.