Wer auf der Suche nach der perfekten Filterkaffeemaschine ist, steht vor einer riesigen Auswahl. Doch nur wenige Geräte schaffen es, einen wirklich herausragenden Kaffee zuzubereiten. Wir von Coffee Circle haben acht beliebte Modelle einem gründlichen Test unterzogen, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern. Von skandinavischem Design über innovative Technik bis hin zu herausragender Kaffeequalität – entdecken Sie die Testsieger und finden Sie die Maschine, die Ihren Ansprüchen gerecht wird. Erfahren Sie mehr über die ideale Zubereitung von Filterkaffee.
Unsere Top-Favoriten im Überblick
Nach intensiven Tests konnten vier Filterkaffeemaschinen besonders durch ihre Kaffeequalität, die hochwertige Verarbeitung und die einfache Bedienung überzeugen.
Moccamaster KBG 741: Der Spitzenreiter
Unser absoluter Favorit ist der in den Niederlanden handgefertigte Moccamaster KBG 741. Sein zeitloses Design in Kombination mit einer herausragenden Kaffeequalität sichert ihm den ersten Platz. Der schonende und gleichmäßige Brühvorgang hebt selbst feinste Aromen hervor. Besonders anspruchsvolle Kaffeegenießer, die keine Kompromisse eingehen wollen, werden von diesem Modell begeistert sein.
Technische Details:
- Füllmenge: 1,25 l
- Brühzeit für 1 l: 5:30 min
- Brühtemperatur: 92 – 96 °C
- Heizplatte: Ja (78 °C), automatische Abschaltung nach 40 min
- Brühverfahren: Durchlauferhitzer
- Materialien: Kunststoff, Aluminium
- Filterhalter: Beim Brühvorgang zugänglich
- Timer: Nein
- Aufgusstechnik: 9-Loch Sprühkopf, schubweise
Design und Bedienung: Der Moccamaster ist ein Klassiker, erhältlich mit Glas- oder Thermoskanne. Die Version mit Glaskanne verfügt über eine intelligente Heizplatte, die den Kaffee optimal warmhält. Der Brühvorgang wird durch einen 9-Loch Sprühkopf in Schüben gesteuert, was eine gleichmäßige Extraktion garantiert. Die Verarbeitung ist hochwertig, die entnehmbaren Teile (außer dem Wasserbehälter) sind spülmaschinenfest.
Geschmack: Das schonende Brühverfahren spiegelt sich im Geschmack wider. Sowohl kräftige als auch fruchtig-leichte Röstungen überzeugen. Feine Nuancen kommen besonders bei größeren Mengen zum Tragen. Der Kaffee ist sehr ausgewogen, kaum von handgebrühtem Kaffee zu unterscheiden.
Fazit: Der Moccamaster liefert Filterkaffee auf höchstem Niveau und steht handgebrühtem Kaffee in nichts nach. Die Kombination aus gutem Design und Funktionalität ist überzeugend. Die Maschinen sind handgefertigt, geprüft und bieten 5 Jahre Garantie.
Wilfa Classic CMC-100: Skandinavisches Design trifft Qualität
Die Wilfa Classic überzeugt mit ihrer präzisen Brühtechnik, einem ausgewogenen Geschmack und ihrem skandinavischen Design. Für Liebhaber von ästhetischem Design, die Wert auf exzellente Kaffeequalität legen, ist diese Maschine eine ausgezeichnete Wahl.
Technische Details:
- Füllmenge: 1 l
- Brühzeit für 1 l: 6 min
- Brühtemperatur: 92 – 96 °C
- Heizplatte: Ja (80 °C)
- Brühverfahren: Durchlauferhitzer
- Materialien: Edelstahl, Kunststoff
- Filterhalter: Beim Brühvorgang zugänglich
- Timer: Nein
- Aufgusstechnik: 9-Loch Sprühkopf, schubweise
Design und Bedienung: Das skandinavisch elegante Design und die hochwertige Verarbeitung machen die Wilfa Classic zu einem echten Hingucker. Ein Regler ermöglicht die stufenlose Einstellung der Durchflussmenge, was auch bei kleineren Mengen von Vorteil ist. Ein automatischer Tropfstopp fehlt, jedoch kann der Durchfluss manuell geregelt werden.
Geschmack: Die Wilfa Classic CMC-100 brüht einen sehr ausgewogenen und nuancierten Filterkaffee. Besonders die kleinste Brühmenge gelingt hervorragend, da der Durchflussregler für eine langsame Extraktion sorgt.
Fazit: Die Wilfa Classic verbindet exzellente Extraktion mit einem stilvollen Design. Die regulierbare Durchflussmenge erlaubt auch bei kleinen Mengen guten Kaffee. Ein kleiner Nachteil ist, dass ein Rest Kaffee in der Kanne verbleibt.
Gastroback Design Brew Advanced: Komfort und Geschmack
Die Gastroback Design Brew Advanced brilliert mit hervorragendem Kaffeegeschmack und nützlichen Funktionen wie einem Timer und der skalierbaren Durchflussmenge.
Technische Details:
- Füllmenge: 1,25 l
- Brühzeit für 1 l: 5:30 min
- Brühtemperatur: 96 °C
- Heizplatte: Ja (80 °C)
- Brühverfahren: Durchlauferhitzer
- Materialien: Edelstahl, Kunststoff
- Filterhalter: Beim Brühvorgang zugänglich
- Timer: Ja
- Aufgusstechnik: 8-Loch Sprühkopf, schubweise
Design und Bedienung: Ähnlich dem Moccamaster, überzeugt die Gastroback durch ein modernes, reduziertes Design. Die Bedienung ist einfach, die Timerfunktion ideal für Morgenmenschen. Alle entnehmbaren Teile sind spülmaschinenfest.
Geschmack: Der Kaffee aus der Gastroback schmeckt am besten bei komplett geöffnetem Durchfluss, was auf eine gute Extraktion und deutliche Süße hinweist.
Fazit: Die Gastroback Design Brew Advanced liefert sehr guten Kaffee und punktet mit Funktionen wie der Timerfunktion. Die Mengenregulierung am Filterhalter ist jedoch sehr sensibel.
Unsere Testmethodik: So haben wir getestet
Für unseren umfassenden Test haben wir acht Filterkaffeemaschinen, von beliebten Modellen bis hin zu innovativen Vertretern, geprüft. Besonderes Augenmerk legten wir auf die Zubereitungsmethode, den resultierenden Kaffeegeschmack sowie das Design und die praktische Handhabung im Alltag.
Zur Bewertung des Geschmacks wurden Verkostungen mit unserem Röstereiteam durchgeführt. Die Wassertemperatur und die Aufgusstechnik sind entscheidende Faktoren für die Kaffeequalität. Diese Parameter wurden von uns geprüft, verglichen und bewertet.
Sensorische Bewertung von Kaffee
Mithilfe eines Refraktometers wurde festgestellt, ob der Kaffee über- oder unterextrahiert ist. Durch gleichbleibende Parameter wurde der Kaffee in allen Maschinen aufgebrüht und die gemessenen TDS-Werte verglichen. Bei Maschinen sind die TDS-Werte oft schlechter als bei Handbrühmethoden, da Faktoren wie die Brühtemperatur schwanken und die Extraktion ungleichmäßiger ist.
Weitere bemerkenswerte Filterkaffeemaschinen
Wilfa Svart Optimal WSO 1
Diese Maschine besticht durch ihr reduziertes, skandinavisches Design und eine hochwertige Haptik. Die konstante Brühtemperatur und das schrittweise Aufgießen des Wassers führen zu einem harmonischen und gut extrahierten Kaffee. Ein Nachteil ist, dass ein kleiner Rest Kaffee in der Glaskanne verbleibt. Die Wilfa Svart Optimal wird nicht mehr produziert, die Wilfa Classic CMC-100 ist eine gute Alternative.
Bonavita BV1500TS
Die Bonavita ist im Vergleich zu anderen Maschinen kleiner und funktional gestaltet. Sie verfügt über eine Pre-Infusion, bei der das Wasser zunächst in kleinen Schüben aufgegeben wird. Der Kaffee schmeckt gut, auch wenn eine leichte Unterextraktion spürbar ist. Ideal für platzsparende Küchen.
Severin Café Caprice
Das platzsparende Design ist ein Pluspunkt. Die Verarbeitung könnte jedoch hochwertiger sein. Der Kaffee kann leicht bittere Noten aufweisen, daher wird empfohlen, die Bohnen feiner zu mahlen. Im Vergleich zu anderen Maschinen im Test schneidet die Café Caprice schlechter ab.
Fazit und Empfehlung
Die Wahl der richtigen Filterkaffeemaschine hängt stark von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Der Moccamaster KBG 741 setzt neue Maßstäbe in puncto Kaffeequalität und Verarbeitung. Die Wilfa Classic CMC-100 überzeugt mit ihrem Design und einer präzisen Brühtechnik, während die Gastroback Design Brew Advanced mit nützlichen Funktionen punktet. Egal für welches Modell Sie sich entscheiden, mit einer dieser Top-Filterkaffeemaschinen steht Ihrem täglichen Kaffee-Genuss nichts mehr im Wege. Entdecken Sie jetzt die Vielfalt hochwertiger Kaffees und finden Sie Ihren Favoriten für den perfekten Start in den Tag!