Die deutsche Kaffeetafel ist weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und geschätzt. Ein absoluter Star dieser Tradition ist die Käse-Sahnetorte – eine luftig-leichte Kreation, die mit ihrem feinen Quarkgeschmack und der zarten Sahnefüllung Jung und Alt begeistert. Dr. Oetker, ein Name, der in deutschen Küchen seit Generationen für Backvergnügen steht, bietet hierfür eine beliebte Backmischung an: die Dr. Oetker Käse-Sahnetorte. Sie ermöglicht es jedem, diesen Genuss ganz einfach zu Hause zuzubereiten. Doch gerade bei frischen Produkten, die weite Wege zurücklegen, stellt sich oft die Frage nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD).
In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt der Dr. Oetker Käse-Sahnetorte ein und beleuchten gleichzeitig, was das Mindesthaltbarkeitsdatum wirklich bedeutet und wie Sie verantwortungsbewusst damit umgehen können, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. dr oetker nuss sahne torte ist ebenfalls eine beliebte Wahl für viele.
Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) wirklich?
Es ist ein weit verbreiteter Irrtum, das Mindesthaltbarkeitsdatum mit einem Verfallsdatum gleichzusetzen. Das MHD ist, wie der Name schon sagt, ein Mindesthaltbarkeitsdatum – kein Verfalls- oder Verbrauchsdatum. Es gibt an, bis wann ein Lebensmittel unter angemessenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Geruch, Farbe und Konsistenz behält. Nach Ablauf des MHD ist ein Produkt also nicht automatisch schlecht oder gesundheitsschädlich. Es kann weiterhin verzehrt werden, solange es einwandfrei aussieht, riecht und schmeckt.
Oft führen längere Transportwege, insbesondere bei importierten Produkten aus Deutschland, dazu, dass Produkte mit einem kurzen MHD beim Endverbraucher ankommen oder sogar kurz nach Ablauf des Datums geliefert werden. Viele Händler entscheiden sich bewusst dafür, diese Produkte weiterhin anzubieten, anstatt sie wegzuwerfen. Dies ist ein wichtiger Beitrag gegen die enorme Lebensmittelverschwendung. Allein in Deutschland landen jährlich Millionen Tonnen genießbarer Lebensmittel im Müll. Bevor Sie also ein Produkt nach dem MHD entsorgen, prüfen Sie es sorgfältig mit Ihren Sinnen. Riecht es normal? Sieht es unversehrt aus? Schmeckt es wie gewohnt? Ist dies der Fall, steht dem Genuss nichts im Wege. Für besonders preisbewusste Käufer gibt es oft spezielle Angebote für Produkte, deren MHD bald abläuft oder bereits abgelaufen ist.
Die Dr. Oetker Käse-Sahnetorte Backmischung im Detail
Die Backmischung für die Dr. Oetker Käse-Sahnetorte ist ein wahrer Segen für alle, die schnell und unkompliziert einen beeindruckenden Kuchen zaubern möchten. Die 385g Packung enthält alles Wesentliche, um eine köstliche Torte zu backen, die den Gaumen verwöhnt. Der Name Dr. Oetker steht hierbei für bewährte Qualität und gelingsichere Rezepte.
Was Sie zusätzlich benötigen
Um die Backmischung in eine fertige Käse-Sahnetorte zu verwandeln, benötigen Sie nur wenige frische Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind:
- 100 g weiche Butter oder Margarine
- 3 Eier (Größe M)
- 500 g kalte Schlagsahne
- 200 ml Wasser
- 500 g Quark (Magerquark oder Speisequark)
Die Dr. Oetker Käse-Sahnetorte wird, wie die meisten Produkte der Marke, in Deutschland von der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG hergestellt. Dies garantiert die Einhaltung deutscher Qualitätsstandards und Rezepturen. Wer es einmal etwas anders mag, kann auch eine quark sahne torte vegan probieren.
Fertige Dr. Oetker Käse-Sahnetorte mit Puderzucker bestreut
Zutaten & Nährwerte der Backmischung
Die Backmischung selbst besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, die die Grundlage für den Kuchenboden und die Füllung bilden.
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENstärke, Gelatine, modifizierte Stärke, 2,5 % Puderzucker, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Reisstärke, Emulgatoren (E 475, E 471, E 433), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Verdickungsmittel (E 466).
Allergene: Kann Spuren von EI und MILCH enthalten.
Nährwerte pro 100g zubereitetem Produkt:
- Energie: 240 kcal
- Fett: 15 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- davon Zucker: 15 g
- Protein: 6,6 g
- Salz: 0,47 g
Diese Angaben helfen, die Torte in den täglichen Speiseplan einzuordnen und bieten Transparenz für Allergiker oder Personen mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen. Für Abwechslung auf dem Kuchentisch sorgt übrigens auch eine schoko sahne torte coppenrath.
Zubereitung leicht gemacht: Schritt für Schritt zu Ihrer perfekten Käse-Sahnetorte
Die Zubereitung der Dr. Oetker Käse-Sahnetorte ist dank der detaillierten Anleitung und der hochwertigen Backmischung ein Kinderspiel.
Schritt 1: Den Boden backen
- Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze (oder 140 Grad Umluft) vor.
- Fetten Sie den Boden einer runden Springform (ca. 26 cm Durchmesser) ein und legen Sie ihn mit Backpapier aus.
- Vermischen Sie die Backmischung mit der weichen Butter (oder Margarine) und den Eiern. Rühren Sie die Masse mit einem Handrührgerät (Schneebesen) auf höchster Stufe etwa 3 Minuten lang, bis ein glatter Teig entsteht.
- Geben Sie den Teig in die vorbereitete Springform und streichen Sie ihn gleichmäßig glatt.
- Backen Sie den Boden im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten.
- Nach dem Backen nehmen Sie den Kuchenrahmen vorsichtig ab. Stürzen Sie den Boden auf ein mit Backpapier belegtes Kuchengitter und lassen Sie ihn vollständig auskühlen.
Schritt 2: Den Tortenboden vorbereiten
Sobald der Boden vollständig abgekühlt ist, entfernen Sie das Backpapier. Schneiden Sie den Boden anschließend horizontal in zwei Hälften. Legen Sie einen Tortenring um die untere Hälfte des Bodens. Die obere Hälfte des Bodens wird in kleine Stücke geschnitten – wie auf der Verpackung abgebildet –, um später dekorativ auf der Quark-Sahne-Füllung platziert zu werden.
Schritt 3: Die Füllung zubereiten
- Schlagen Sie die kalte Schlagsahne steif.
- In einer separaten Schüssel den Inhalt des Füllungsmischungsbeutels mit 200 ml kaltem Wasser verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Rühren Sie den Quark unter die Füllungsmasse.
- Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse, bis eine luftige Creme entsteht.
Schritt 4: Zusammensetzen und kühlen
Verteilen Sie die cremige Füllung gleichmäßig auf dem unteren Tortenboden im Tortenring. Platzieren Sie anschließend die zerkleinerten Kuchenstücke der oberen Hälfte dekorativ auf der Füllung. Stellen Sie die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird. Vor dem Servieren den Tortenring vorsichtig mit einem Messer lösen. Nach Wunsch kann die Torte mit etwas Puderzucker bestreut werden, um ihr den letzten Schliff zu geben. Ein wunderschöner geburtstagskuchen zahl backen gelingt mit diesen Tipps ebenfalls.
Verpackung und Hinweise
Die Verpackung der Dr. Oetker Käse-Sahnetorte ist für das Recycling geeignet, was den Umweltgedanken des Unternehmens unterstreicht.
Obwohl Dr. Oetker größtmögliche Sorgfalt bei der Produktinformation walten lässt, können sich Zutaten und Allergene ändern. Bei Fragen empfiehlt es sich, den Kundenservice des jeweiligen Händlers oder den Hersteller direkt zu kontaktieren.
Fazit: Die Dr. Oetker Käse-Sahnetorte – Ein Genuss ohne Sorge
Die Dr. Oetker Käse-Sahnetorte ist und bleibt ein beliebter Klassiker, der dank der einfachen Backmischung für jeden leicht zuzubereiten ist. Sie bringt ein Stück deutscher Kaffeetafel-Tradition direkt in Ihr Zuhause. Gleichzeitig ist es uns ein Anliegen, das Bewusstsein für das Mindesthaltbarkeitsdatum zu schärfen und somit einen Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung zu leisten. Genießen Sie Ihre selbstgebackene Torte und denken Sie daran: Qualität und Genuss sind oft länger haltbar, als das Datum auf der Packung vermuten lässt. Entdecken Sie die Vielfalt deutscher Backkunst und lassen Sie sich von weiteren Dr. Oetker Produkten inspirieren, beispielsweise für Ihren nächsten bvb geburtstagskuchen.
Packung von Dr. Oetker Käsekuchenhilfe
Fertiger Dr. Oetker Käsekuchen, ein Klassiker
Verpackung von Jacobs Krönung Kaffee