Wenn die Lust auf Kuchen kommt und die Zeit drängt, ist ein einfach backen Rezept für Käsekuchen die perfekte Lösung. Dieser Klassiker, der auf “Shock Naue” seine Heimat findet, ist mehr als nur ein Dessert – er ist ein Stück deutscher Backkultur, das unkompliziert und dennoch köstlich ist. Wir nehmen Sie heute mit auf eine Reise, wie Sie mit wenigen Handgriffen einen unwiderstehlichen Käsekuchen zaubern, der garantiert gelingt.
Käsekuchen mit Früchten im Ofen
Ein Klassiker neu entdeckt: Der simple Käsekuchen
Dieser einfach backen Käsekuchen ist unser Geheimtipp für alle, die schnell und unkompliziert backen möchten, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack eingehen zu müssen. Er ist so einfach, dass selbst Backanfänger ihn mühelos meistern können. Die magische Formel lautet: Wenige Zutaten, schnelle Zubereitung und ein Ergebnis, das begeistert. Viele unserer Leser, die sich dem Thema einfach backen verschrieben haben, schwören auf dieses Rezept, wenn es darum geht, die süße Lust zu stillen.
Zutaten für Käsekuchen auf einem Tisch
Der Ursprung dieses Rezepts liegt angeblich in einem “Backen mit der Maus”-Buch, was seine Einfachheit erklärt. Mittlerweile ist es ein fester Bestandteil vieler deutscher Küchen, weitergegeben von Mund zu Mund und perfektioniert durch die Erfahrung vieler Hobbybäcker. Die Menge ist für eine 28er Springform ausgelegt – perfekt für die Sonntagskaffeetafel oder als Mitbringsel.
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Die Zutaten für Ihren einfach backen Käsekuchen
Was diesen Käsekuchen so besonders macht, sind die wenigen, aber sorgfältig ausgewählten Zutaten, die meist schon im Vorratsschrank zu finden sind.
- 250 Gramm Butter
- 200 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 125 Gramm Grieß
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen!)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Kilogramm Magerquark
- Optional: Ein Spritzer Zitrone für eine frische Note
Diese Zusammenstellung garantiert eine wunderbar cremige Konsistenz und einen dezenten, aber dennoch aromatischen Geschmack, der die Grundlage für unzählige Variationen bildet.
Schritt für Schritt zum perfekten Käsekuchen – Einfach Backen leicht gemacht
Das Tolle an diesem Rezept ist die Reihenfolge: Alles wird nacheinander vermischt. Kein kompliziertes Trennen von Eigelb und Eiweiß, kein stundenlanges Rühren.
- Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 160 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor. Während der Ofen auf Temperatur kommt, können Sie schon die Springform vorbereiten.
- Springform vorbereiten: Spannen Sie ein Stück Backpapier in die Springform ein. Fetten Sie den Rand zusätzlich ein und bestäuben Sie ihn mit Mehl. Das sorgt dafür, dass sich der Kuchen nach dem Backen leicht löst.
- Alle Zutaten vermischen: Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in eine große Schüssel und verrühren Sie sie zu einem glatten Teig. Das ist tatsächlich alles, was es braucht!
- Beigaben für mehr Geschmack: Wem die Grundversion zu schlicht ist, der kann hier kreativ werden. Werfen Sie vor dem Backen einfach Blaubeeren, Himbeeren oder Kirschen unter den Teig. Diese fruchtigen Einlagen verleihen dem einfach backen Käsekuchen eine zusätzliche Dimension und machen ihn noch sommerlicher. Wenn Sie Torten mit verspielten Designs suchen, könnten unsere Beiträge zu marzipan sahne torte coppenrath oder zur meerjungfrauen torte kaufen interessant sein.
- Backen: Der Käsekuchen benötigt etwa 1 Stunde im vorgeheizten Ofen. Beobachten Sie ihn gegen Ende der Backzeit und prüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob er gar ist.
Dieses Rezept ist nicht nur ideal für den Sonntagskaffee, sondern auch eine hervorragende Option für besondere Anlässe, wie zum Beispiel einen runden Geburtstag. Für Inspirationen dazu, werfen Sie einen Blick auf unseren Artikel zur geburtstagskuchen 50 jahre.
Genuss-Tipp: Der Käsekuchen am nächsten Tag
Der Käsekuchen schmeckt hervorragend frisch aus dem Ofen, doch viele schwören auf die Reste am nächsten Tag. Kühl serviert, ist er ein perfekter Begleiter für die Kaffeepause oder als Snack für unterwegs. Die cremige Textur wird noch fester und der Geschmack intensiviert sich.
Lassen Sie es sich schmecken und genießen Sie Ihren selbstgebackenen, einfach backen Käsekuchen! Teilen Sie uns gerne Ihre liebsten Variationen oder Ihren perfekten Käsekuchen-Moment in den Kommentaren mit!