Ein frisch gezapftes Bier ist für viele der Inbegriff von Gemütlichkeit und Genuss. Ob bei einem Grillabend, einer Geburtstagsparty oder einfach nur zum Feierabend – ein Fass Bier verspricht ein besonderes Geschmackserlebnis. Doch was kostet ein Fass Bier eigentlich, und welche Faktoren beeinflussen den Preis? Als führender Experte für Schanktechnik und Bierzubehör beleuchten wir bei Shock Naue die verschiedenen Aspekte, die Sie beim Kauf eines Bierfasses berücksichtigen sollten, und helfen Ihnen, die perfekte Wahl für Ihre Bedürfnisse zu treffen.
Der Preis für ein Fass Bier hängt maßgeblich von zwei Faktoren ab: der Fassgröße und der gewählten Biersorte. Es gibt Premium-Biere, die im oberen Preissegment angesiedelt sind, aber auch zahlreiche ausgezeichnete Biere, die zu einem günstigeren Preis erhältlich sind. Günstiger bedeutet dabei keineswegs minderwertig: Eine Analyse von ÖKO-Test (Ausgabe 06/2022) ergab, dass beeindruckende 45 von 50 getesteten Bieren die Noten „gut“ oder „sehr gut“ erhielten.
Bei der schier unendlichen Vielfalt an Biersorten ist es vor allem der persönliche Geschmack, der die Entscheidung lenkt. Ob süße Malztöne, herber Hopfengeschmack oder eine feine Säure – die deutsche Braukunst bietet für jeden Gaumen das Passende: Pils, Kölsch, Weizen, dunkles Bier, Bockbier, Leichtbier, Lager-Märzenbier, Zwickl, Radler oder auch alkoholfreies Bier.
Fass Bier Preise im Überblick: Was kostet der Liter?
Wie bei allen Lebensmitteln unterliegen auch die Bierpreise ständigen Schwankungen. Um Ihnen eine verlässliche Orientierung zu bieten, haben wir die durchschnittlichen Preise für die gängigsten Fassgrößen zusammengestellt.
50-Liter-Bierfass: Der Klassiker für große Runden
Das 50-Liter-Fass ist der Standard für größere Veranstaltungen, Feste und die Gastronomie. Hier erhalten Sie in der Regel den besten Literpreis.
- Je nach Biermarke liegt der Preis für ein 50-Liter-Fass zwischen 90,- und 150,- Euro.
- Dies ergibt einen Literpreis von etwa 1,80 bis 3,- Euro.
- Für 50-Liter-Fässer wird zusätzlich ein Pfand von 30,- Euro berechnet.
30-Liter-Bierfass: Ideal für mittlere Feiern
Das 30-Liter-Fass ist eine beliebte Wahl für private Partys, Grillabende und kleinere Feiern, wo ein 50-Liter-Fass zu groß wäre.
- Ein 30-Liter-Fass kostet je nach Hersteller zwischen 60,- und 80,- Euro.
- Der Literpreis beträgt hier durchschnittlich 2,- bis 2,60 Euro.
- Der Pfand für ein 30-Liter-Fass liegt ebenfalls bei 30,- Euro.
20-Liter-Bierfass: Kompakt und praktisch
Für kleinere Runden oder wenn man verschiedene Biersorten anbieten möchte, ist das 20-Liter-Fass eine hervorragende Option, die sich noch gut kühlen und transportieren lässt.
- Der Preis für ein 20-Liter-Fass bewegt sich zwischen 45,- und 55,- Euro.
- Der Literpreis liegt hier zwischen 2,25 und 2,75 Euro.
- Für dieses Fass wird ein Pfand von 25,- Euro erhoben.
5-Liter-Partyfässchen: Der flexible Genuss für zu Hause
Das 5-Liter-Partyfässchen ist die kleinste und flexibelste Option, ideal für spontane Anlässe oder den individuellen Genuss zu Hause.
- Für ein 5-Liter-Partyfässchen zahlen Sie im Handel zwischen 9,- und 25,- Euro.
- Ein Liter Bier kostet hier zwischen 1,80 und 5,00 Euro.
- Für die Partyfässchen wird üblicherweise kein Pfand berechnet.
Das Partyfass: Perfekt für private Anlässe
Die Nutzung von 5-Liter Partyfässern zum Zapfen von Bier bietet gegenüber Flaschenbier einige unbestreitbare Vorteile. Der Anschluss an moderne Zapfanlagen ist denkbar einfach und auch für Laien problemlos durchzuführen. Den passenden Zapfanlagenadapter, den Sie für den Anschluss von Partyfässchen benötigen, finden Sie in unserem Online-Shop unter der Kategorie Zubehör. Mit unserer Picknickpumpe kommen Sie sogar unterwegs in den Genuss eines frisch gezapften Bieres – ganz ohne CO2-Flasche, einfach mit Luft.
Ein frisch gezapftes Bier aus einem Zapfhahn auf einem glänzenden Fass
Besonders für den privaten Konsum eignen sich daher Partyfässer mit einer Füllmenge von 5 bis 20 Litern. Sie sind optimal für Geburtstage, gemütliche Grillabende, kleine Partys und für alle Liebhaber von selbst gezapftem Bier. Die Fässchen sind kompakt gebaut und gut zu verstauen, sodass sie sich sogar problemlos im Kühlschrank vorkühlen lassen. Partyfässer sind, je nach Inhalt, zwischen 30 und 45 cm hoch, wiegen 15 bis 40 kg und sind in jedem gut sortierten Getränkemarkt erhältlich. Durch ihr geringes Gewicht lassen sie sich einfach transportieren und sind stapelbar. Partyfässchen sind zudem mit dem grünen Punkt versehen und komplett recycelbar; sie werden in der gelben Tonne entsorgt und so dem Recyclingkreislauf zugeführt.
Große Bierfässer für Gastronomie und Events
Brauereien füllen ihr Bier in der Regel in gängige Fässer mit 30- oder 50-Litern Fassungsvermögen ab. Diese Bierfässer werden hauptsächlich für größere Partys, Firmenfeiern und in der Gastronomie eingesetzt. Für wirklich große Veranstaltungen oder Volksfeste bieten einige Brauereien sogar Fässer mit bis zu 200 Litern Fassungsvermögen an.
Beim Kauf eines Fasses ist es wichtig, auf die verschiedenen Anschlüsse für den Zapfkopf zu achten, da diese je nach Hersteller variieren können. Bei den sogenannten KEG-Anschlüssen unterscheidet man primär zwischen Schiebevarianten und Schraubsystemen. Der Flach-Zapfkopf und der Kombizapfkopf werden beispielsweise seitlich auf den KEG-Anschluss am Fass geschoben. Die gängigsten Schraubvarianten sind hingegen der Korb-Zapfkopf und der Köpi-Zapfkopf, die auf das Gewinde aufgeschraubt werden.
Fassbier vs. Flaschenbier: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art
Manche mögen es für ein Klischee halten, doch es ist eine Tatsache: Weder die Zutaten noch der Brauprozess unterscheiden sich bei Flaschenbier und Fassbier. Trotzdem schmeckt frisch gezapftes Bier oft um einiges prickelnder und frischer. Das liegt daran, dass Fassbier typischerweise etwa 5% mehr Kohlensäure enthält als sein Pendant in der Flasche. Dieser höhere Kohlensäuregehalt sorgt nicht nur für eine besonders schöne Perlage und einen spritzigeren Geschmack, sondern auch für eine feinere und cremigere Schaumkrone, die den Genuss perfekt abrundet.
Die nachhaltigen Vorteile von Fassbier
Fassbier bietet nicht nur geschmackliche, sondern auch ökologische Vorteile. Im Fass ist Bier optimal vor äußeren Umwelteinflüssen geschützt. Die größten Feinde des Bieres sind nämlich hohe Temperaturen und insbesondere UV-Strahlung, die den Geschmack negativ beeinflussen können. Daher sollten Bierfässer stets kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert und erst kurz vor dem Zapfen an die Schankanlage angeschlossen werden, um die Qualität zu gewährleisten.
Darüber hinaus sind Bierfässer besonders nachhaltig. Der Transport von Bierfässern ist im Vergleich zum Transport von Einzelflaschen deutlich effektiver und umweltschonender, da weniger Verpackungsmaterial benötigt wird und die Logistik optimiert werden kann. Dies spiegelt sich auch in der Qualität des Bieres wider, denn Fassbier wird um ein Vielfaches weniger umgeladen und geschüttelt, was die Ruhe des Bieres bewahrt und seinen feinen Geschmack schützt.
Entdecken Sie die passenden Zapfanlagen bei Shock Naue
Bei Shock Naue finden Sie die ideale Zapfanlage für jedes Fass und jeden Anlass. Unsere Zapfanlagen sind mit allen gängigen KEG-Fassgrößen von 10 bis 200 Litern kompatibel. Auch bei den Biersorten gibt es keinerlei Einschränkungen – jeder Bierliebhaber kann seine Zapfanlage ganz nach seinem persönlichen Geschmack bestücken.
Wir beraten Sie gerne individuell, welche Anlage die richtige Wahl für Sie ist, sei es für den privaten Gebrauch oder die Gastronomie. Zögern Sie nicht, uns anzurufen unter +49 (0) 27 36 / 20 09 16 – 0, kontaktieren Sie uns per Email (info@schanksysteme24.de) oder nutzen Sie unseren praktischen Online-Chat auf unserer Homepage.
Bestellen Sie jetzt Ihre Zapfanlage im Komplett-Set bei Shock Naue:
Besuchen Sie unseren Onlineshop und finden Sie Ihr perfektes Set: https://www.schanksysteme24.de/zapfanlagen/komplettsets/