Der Weltmarktpreis für Kakao hat eine beispiellose Explosion erlebt. Innerhalb nur eines Jahres hat er sich mehr als verdreifacht. Auch nach einer leichten Entspannung liegt der Preis immer noch doppelt so hoch wie zu Beginn des Jahres 2024. Diese dramatische Entwicklung, deren Ursachen tief in den Anbauregionen und globalen Lieferketten liegen, stellt die Lebensmittelindustrie vor enorme Herausforderungen. Wer sich umfassend über die Dynamik dieser Märkte informieren möchte, findet auf spezialisierten Plattformen wie Finanzen At Rohstoffe detaillierte Analysen und aktuelle Daten, die das Ausmaß dieser Krise verdeutlichen. Mag. Katharina Koßdorff, Geschäftsführerin des Fachverbands der Lebensmittelindustrie, betont die kritische Lage, in der sich Hersteller von Kakaoerzeugnissen derzeit befinden.
Kakaopreise in Rekordhöhen: Eine detaillierte Analyse der Rohstoffmärkte
Die International Cocoa Organization (ICCO) berichtet, dass der Börsenpreis für eine Tonne Kakao in den letzten Monaten von rund 2.000 Euro auf über 10.000 Euro kletterte und aktuell bei etwa 7.000 Euro liegt. Diese Preisspitzen jenseits der 10.000-Euro-Marke waren die höchsten Werte in der Geschichte der Preisaufzeichnungen und reflektieren eine angespannte Situation auf dem globalen Rohstoffmarkt. Hauptursache für diesen massiven Preisanstieg sind die schlechten Ernten in Schlüsselanbauländern wie der Elfenbeinküste und Westafrika. Extreme Hitzeperioden, anhaltende Dürren und ein generell alter, weniger ertragreicher Kakaobaumbestand haben zu einem knappen Angebot geführt. Da die weltweite Nachfrage nach Kakaoprodukten ungebrochen hoch ist, ist der Preisanstieg eine logische, wenn auch drastische Konsequenz.
Neben den reinen Börsenpreisen explodierten auch die zusätzlichen Aufschläge für die Lebensmittelindustrie. Diese umfassen Kosten für Transport, Lagerung, Frachtversicherung sowie Dienstleistungen der Zwischenhändler. Innerhalb der letzten 12 Monate haben sich diese Aufschläge verzehnfacht, von etwa 250 Euro auf bis zu 2.500 Euro pro Tonne Kakao. Dies addiert sich zu den ohnehin schon hohen Rohstoffkosten und belastet die Unternehmen zusätzlich. Die Beobachtung der goldpreis finanzen euro Märkte zeigt ebenfalls, wie externe Faktoren die Preisgestaltung von Rohstoffen beeinflussen können, auch wenn die Ursachen im Detail variieren.
Entwicklung der Kakaopreise: Verdopplung gegenüber Jahresbeginn laut Daten von finanzen.at/rohstoffe.
Zusätzliche Belastungen: Krankheiten, Regulierung und die Folgen für die Industrie
Die Herausforderungen für die Kakaoindustrie sind vielschichtig. Neben den direkten Ernteausfällen und den damit verbundenen Kosten müssen sich die Hersteller mit weiteren gravierenden Problemen auseinandersetzen.
Krankheiten bedrohen die Kakaoernte
Ähnlich wie bei Orangen wütet auch unter den Kakaobäumen eine verheerende Krankheit: das sogenannte Cacao-Swollen-Shoot-Virus (CSSV). Dieses Virus, das von Blattläusen verbreitet wird, führt zum Absterben der Kakaobäume. Längere Regenperioden begünstigen die Ausbreitung. Die einzige wirksame Methode zur Bekämpfung ist das Fällen infizierter Bäume und das Anpflanzen neuer. Dies führt jedoch zu erheblichen Ernteausfällen und einer verzögerten Produktion, bis die neu gepflanzten Bäume wieder Früchte tragen. In Ghana, einem der größten Kakaoproduzenten, sollen bereits 17 Prozent aller Anbauflächen betroffen sein. Auch auf die Elfenbeinküste, die zusammen mit Ghana rund 60 Prozent der weltweiten Kakaoproduktion (etwa 2,4 Mio. Tonnen von insgesamt 4,5 Mio. Tonnen laut ICCO) verantwortet, greift das CSSV über. Diese Bedrohung verschärft die Angebotsknappheit zusätzlich.
Die EU-Entwaldungsverordnung erhöht die Kosten
Ab Ende 2024 tritt eine weitere Belastung für die Kakaoimporteure in Kraft: die neue Entwaldungsverordnung der EU. Ziel dieser Verordnung ist es, die Rodung von Wäldern für den Anbau von Rohstoffen wie Kakao, Soja, Kaffee, Palmöl sowie für Holzprodukte und Kautschuk zu verhindern. Zukünftig müssen Hersteller nachweisen können, dass ihre Produkte in den Anbaugebieten und entlang der gesamten Lieferkette „entwaldungsfrei“ hergestellt wurden. Dies erfordert einen immensen administrativen Aufwand und verursacht zusätzliche Kosten bei der Beschaffung der Rohstoffe und im Herstellungsprozess. Es zeigt, wie globale Regulierungen tiefgreifende Auswirkungen auf die finanzen zero krypto Märkte haben und die Kostenstrukturen von Unternehmen beeinflussen können, indem sie neue Compliance-Anforderungen schaffen.
Ausblick und Konsequenzen für die Lebensmittelindustrie
Mag. Katharina Koßdorff fasst die Situation prägnant zusammen: „Alle Lebensmittelhersteller stehen bei den Kakaopreisen unter gewaltigem Druck. Die Kostenrallye entlang der Lieferkette von Kakao setzt der Lebensmittelindustrie bei ihren Kakaoerzeugnissen und kakaohaltigen Lebensmitteln zu.“ Die aktuellen Entwicklungen zeigen, dass eine Entspannung der Lage nicht in Sicht ist. Die Branche blickt gespannt auf die nächste Kakaoernte im Oktober 2024, in der Hoffnung auf bessere Erträge, um den Druck auf die Preise zu mindern. Für Konsumenten bedeutet dies voraussichtlich weiterhin höhere Preise für Schokolade und kakaohaltige Produkte. Unternehmen sind gefordert, ihre Beschaffungsstrategien anzupassen und Wege zu finden, um die steigenden Rohstoffkosten zu managen, während sie gleichzeitig die Qualität und Verfügbarkeit ihrer Produkte sichern. Die fortlaufende Beobachtung der finanzen at rohstoffe ist für alle Akteure in diesem Markt unerlässlich, um auf zukünftige Entwicklungen vorbereitet zu sein.