Ein klassischer Marmorkuchen wird durch eine bunte Süßigkeiten-Dekoration im Handumdrehen zu einem besonderen Geburtstagskuchen, der nicht nur Kinder begeistert. Dieses Rezept kombiniert saftigen Kuchengeschmack mit einem fröhlichen Design, das garantiert für gute Laune sorgt.
Ein optisches und geschmackliches Highlight
Der heutige Kuchen ist ein echter Hingucker, nicht nur für Kindergeburtstage. Mit einer Vielzahl an bunten Süßigkeiten wie Smarties, Zuckerstreuseln, Gummibärchen und Glitzersternchen dekoriert, wird er zum Mittelpunkt jeder Feier. Doch auch geschmacklich überzeugt er: Im Inneren verbirgt sich ein köstlicher Marmorkuchen. Um sicherzustellen, dass der Kuchen schön saftig bleibt und nicht austrocknet, wird er mit etwas geschmolzener Zartbitter- oder weißer Schokolade verfeinert. Dieses kleine Detail verhindert das gefürchtete “Kuchen-Krümeln” und sorgt dafür, dass die letzten Stücke oft die begehrtesten sind. Dieses Rezept ist eine tolle Ergänzung zu anderen Ideen für Geburtstagsleckereien, wie zum Beispiel Pinata-Cupcakes oder aufwendigen Geburtstagstorten.
Individuell gestaltbar: Mehr als nur ein Marmorkuchen
Das Schöne an diesem marmorierten Meisterwerk für Kindergeburtstage ist seine Vielseitigkeit. Während die Basis aus einem gut gelingenden Marmorkuchen besteht, lässt sich diese wunderbar durch andere Kuchenvarianten ersetzen. Wer Lust auf Abwechslung hat, kann alternativ einen saftigen Zitronenkuchen, einen nussigen Nusskuchen, einen schokoladigen Schokokuchen, einen fruchtigen Bananenkuchen oder auch einen Eierlikörkuchen für erwachsene Gäste backen. Die individuelle Gestaltung der Dekoration bietet unzählige Möglichkeiten: Ob mit Mini-Keksen, Marshmallow-Mäusen, Lakritzschnecken, kleinen Ostereiern oder M&Ms – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. So wird jeder Kuchen zu einem Unikat.
Passende Rezeptempfehlung: Schoko-Nuss-Kuchen
Omas einfacher Nusskuchen mit Schokolade wird super saftig. Ein Klassiker für die ganze Familie! Eignet sich auch gut zur Resteverwertung von Schokolade und Haselnüssen.
Ein Kuchen, der gute Laune macht
Je nach gewählter Süßigkeiten-Dekoration kann der Kuchen speziell für Mädchen, Jungen, Keks-Liebhaber oder Fans von Gummibärchen gestaltet werden. Auch für den Kindergarten ist dieser Kuchen eine ideale Wahl. Wer es etwas gesünder mag, findet im Sortiment auch zuckerfreie Alternativen wie einen zuckerfreien Bananenkuchen für den ersten Geburtstag, einen veganen Apfelkuchen oder gesunde Donuts ohne Zucker und Chemie. In der Rubrik für Geburtstagskuchen findet sich garantiert für jeden Anlass das passende Gebäck.
Einfacher Kindergeburtstagskuchen – Rezept
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Zutaten
Für den Teig:
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- ca. 150 ml Milch
- 2 EL Kakaopulver
- 50 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
- 50 g weiße Schokolade (geschmolzen)
Für die Dekoration:
- 200 g Schokoladenglasur
- Bunte Süßigkeiten (z.B. Smarties, Gummibärchen, Marshmallows, Mini-Formate)
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dunkle und weiße Schokolade separat im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Eine Kranzform (24 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben. Das Rezept ist auch für eine 24er Springform oder 28er Kastenform geeignet.
- Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen, kurz unter den Teig rühren. Nach und nach Milch hinzufügen, bis ein schwer reißender Teig entsteht.
- Den Teig grob halbieren. Unter die eine Hälfte Kakao und Zartbitterschokolade rühren, unter die andere Hälfte die weiße Schokolade.
- Den hellen und dunklen Teig abwechselnd in die vorbereitete Backform füllen. Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen, um ein Marmormuster zu erzeugen. Die Oberfläche glatt streichen.
- Den Kuchen für ca. 60 Minuten backen. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
- Den Kuchen mit flüssiger Kuvertüre oder Kuchenglasur überziehen. Kurz bevor die Glasur fest wird, mit den bunten Süßigkeiten dekorieren.
Weitere Tipps zum Rezept
Tipps & Tricks zum Rührteig: Für ein Gelingen des Rührteigs empfiehlt sich ein Blick in das Grundrezept, dort finden sich Antworten auf häufige Fragen wie z.B. “Wann wird Rührkuchen speckig?” oder “Warum gerinnt Rührteig?”. Zum Rührteig-Grundrezept.
Auf andere Backformgröße umrechnen: Mit dem Umrechner für Backformgrößen können die passenden Zutatenmengen für andere Formen ermittelt werden.
Zutaten austauschen: Tipps zum Ersetzen von Zutaten beim Backen finden sich in der Tauschbörse für Backzutaten.