Entdecken Sie mit uns ein Rezept, das Kinderaugen zum Leuchten bringt und auf jedem Kindergeburtstag oder zur Einschulung für Begeisterung sorgt: unsere bunten Lego®-Steine aus saftigem Fanta®-Kuchen. Dieser Klassiker unter den Blechkuchen präsentiert sich hier in einer ganz besonderen, kreativen Verkleidung, die nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch ein wahrer Hingucker wird. Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus einem simplen Sprudelkuchen vom Blech im Handumdrehen farbenfrohe Lego®-Steine zaubern, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch die Fantasie anregen. Wenn Sie noch weitere Ideen für kreative Kuchen suchen, könnte unser Artikel über geburtstagskuchen freundin Sie inspirieren.
Warum Fanta® den Kuchen so unvergleichlich saftig und fluffig macht
Das Geheimnis hinter der außergewöhnlichen Leichtigkeit und Saftigkeit dieses Kuchens liegt in der Hauptzutat: Fanta® oder eine andere Limonade mit Orangengeschmack. Die enthaltene Kohlensäure spielt eine entscheidende Rolle. Sie unterstützt die Backtriebmittel auf einzigartige Weise und sorgt dafür, dass der Kuchen beim Backen besonders locker aufgeht und eine herrlich zarte Textur erhält. Es ist dieser sprudelnde Effekt, der den Kuchen nicht nur geschmacklich bereichert, sondern ihm auch seine wunderbar luftige Konsistenz verleiht. Viele Bäcker greifen aus diesem Grund auf Mineralwasser zurück, doch Fanta® fügt zusätzlich eine fruchtige Note hinzu, die perfekt zum Kindergeburtstag passt. Es ist eine tolle Alternative, wenn Sie nach einem besonderen Kuchen suchen, vielleicht sogar für Ihre geburtstagskuchen beste freundin.
Das Rezept: Lego®-Steine aus Fanta®-Kuchen einfach selbst backen
Dieser Fanta®-Kuchen ist die perfekte Basis für unsere Lego®-Steine, da er eine glatte Oberfläche hat, die sich ideal zum Dekorieren eignet. Alternativ können Sie auch andere Blechkuchen verwenden, solange sie diese Eigenschaft aufweisen. Das Wichtigste ist, dass der Boden fest genug ist, um die Dekoration zu tragen.
Zutaten
…für den Fanta®-Kuchen:
- 350 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Pck. RUF Backpulver
- 1 Pck. RUF Bio Bourbon Vanille-Zucker
- 5 Eier
- 200 ml Limonade mit Orangengeschmack (z.B. Fanta®)
- 150 ml Pflanzenöl
… für die Dekoration:
- RUF Fondant in unterschiedlichen Farben
- Bunte Schokolinsen
- RUF Lebensmittelkleber
Wenn Sie für eine spezielle Motto-Party backen, könnte ein olaf geburtstagskuchen auch eine lustige Idee sein, um die kleinen Gäste zu begeistern.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Fanta®-Kuchen zubereiten und backen:
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (oder 160°C Umluft) vor.
- Geben Sie alle Zutaten für den Kuchen in eine große Schüssel. Vermischen Sie diese und verrühren Sie sie mit einem elektrischen Handrührgerät zu einem glatten Teig. Es ist wichtig, nicht zu lange zu rühren, sobald das Mehl hinzugefügt wurde, um die fluffige Textur zu bewahren.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Teigmasse gleichmäßig darauf. Streichen Sie die Oberfläche glatt, damit Sie später eine gute Basis für die Lego®-Steine haben.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen. Machen Sie die Stäbchenprobe: Wenn kein Teig mehr am Holzstäbchen klebt, ist der Kuchen fertig. Lassen Sie den Kuchen anschließend vollständig auskühlen, bevor Sie mit der Dekoration beginnen. Das ist entscheidend für der perfekte geburtstagskuchen.
2. Dekoration der Lego®-Steine:
- Kneten Sie den Fondant in den gewünschten Farben gut durch und rollen Sie ihn auf einer glatten, leicht bepuderten Oberfläche (z.B. mit Puderzucker oder Speisestärke) dünn aus. Dies verhindert, dass der Fondant kleben bleibt.
- Schneiden Sie den ausgekühlten Fanta®-Kuchen in rechteckige und quadratische Stücke, die später die Formen der Lego®-Steine bilden. Achten Sie auf möglichst gleichmäßige Größen.
- Legen Sie nun die passend zugeschnittenen Fondantstücke auf die einzelnen Kuchenstücke. Drücken Sie den Fondant leicht an und schneiden Sie die überstehenden Ränder sauber ab, sodass der Kuchen vollständig bedeckt ist und wie ein echter Legostein aussieht.
- Platzieren Sie die bunten Schokolinsen als “Noppen” auf dem Fondant. Drücken Sie sie leicht an. Für einen besonders festen Halt können Sie die Schokolinsen zusätzlich mit RUF Lebensmittelkleber fixieren. So verrutscht auch beim Transport nichts und die kleinen Baumeister können ihre Kreationen ohne Probleme genießen.
Tipps für perfekt gelungene Lego®-Kuchen
Für ein optimales Ergebnis achten Sie darauf, dass der Kuchen vor dem Dekorieren wirklich komplett kalt ist. Warmer Kuchen lässt den Fondant schmelzen und die Farben verlaufen. Verwenden Sie ein scharfes Messer für das Zuschneiden der Kuchenstücke, um saubere Kanten zu erhalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Fondantfarben, um eine lebendige und authentische Lego®-Optik zu erzielen. Diese Kuchen sind auch eine tolle Idee für die Kleinsten, zum Beispiel als geburtstagskuchen für zweijährige.
Fazit: Ein Fest für kleine Baumeister und Naschkatzen
Die Lego®-Steine aus Fanta®-Kuchen sind mehr als nur ein Gebäck; sie sind ein Highlight, das Kreativität und Genuss auf einzigartige Weise verbindet. Ob zum Kindergeburtstag, zur Einschulung oder einfach als besondere Überraschung – diese bunten Kuchenstücke werden garantiert für leuchtende Kinderaugen und begeisterte Gesichter sorgen. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit zur individuellen Gestaltung machen sie zu einem Favoriten für jede Festlichkeit. Wagen Sie sich an dieses zauberhafte Rezept und schaffen Sie unvergessliche Momente voller Freude und Geschmack!