Vielfalt an Gerichten ohne Kohlenhydrate für eine einfache Low-Carb-Ernährung
Sie suchen nach Gerichten ohne Kohlenhydrate, die sowohl einfach zuzubereiten als auch köstlich sind? Dann sind Sie hier genau richtig! Egal, ob Sie sich Low Carb oder Keto ernähren möchten, diese Sammlung bietet Ihnen über 30 Rezeptideen, die sich ideal für Mittag- oder Abendessen eignen. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte!
Vielfalt genießen: Kohlenhydratarme Rezepte für jeden Geschmack
Eine kohlenhydratarme Ernährung muss keineswegs eintönig sein. Im Gegenteil, sie eröffnet eine Welt voller vielfältiger Geschmäcker und kreativer Zubereitungsmöglichkeiten. Die folgenden Rezepte zeigen, wie einfach es sein kann, auf Kohlenhydrate zu verzichten, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.
1. Deftiger Bauerntopf ohne Kohlenhydrate
Deftiger Low Carb & Keto Bauerntopf für die ganze Familie ohne Kohlenhydrate
Dieser herzhafte Bauerntopf mit würzigem Hackfleisch, Paprika und Kohlrabi (statt Kartoffeln) ist ein echtes Familienessen.
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2. Keto Spaghetti Bolognese: Der Klassiker neu interpretiert
Keto Spaghetti Bolognese lecker wie das Original aber ohne Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese, der beliebte Klassiker, kann auch in einer kohlenhydratarmen Variante zubereitet werden. Diese Version ist genauso schnell und lecker wie das Original.
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3. Schnelle Hähnchen-Brokkoli-Pfanne
Schnelle Low Carb Hähnchen-Brokkoli-Pfanne ohne Kohlenhydrate zum ketogenen Mittagessen
Ideal für einen stressigen Arbeitstag: Diese Hähnchen-Brokkoli-Pfanne ist schnell zubereitet und liefert wertvolle Nährstoffe.
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4. Exotisch und leicht: Garnelen-Curry-Kokosmilch-Suppe
Leckere Keto Garnelen-Curry Suppe mit Kokosmilch zum Low Carb Abendessen
Eine schnelle und unkomplizierte Suppe, die perfekt als Mittagessen ohne Kohlenhydrate geeignet ist. Sie suchen nach weiteren Suppenrezepten? Dann schauen Sie sich doch einmal unsere schweizer rezepte an!
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5. Oopsie-Hamburger: Burgergenuss ohne schlechtes Gewissen
Leckerer Keto Oopsie-Hamburger ohne Kohlenhydrate und ohne Mehl
Lust auf Burger? Dieser Keto Oopsie-Burger mit Brötchen ohne Mehl ist die perfekte Low-Carb-Alternative.
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6. Gefüllte Paprikas: Ein Klassiker in der Keto-Variante
Ketogene Gefüllte Paprikas mit Hackfleisch, Feta und Soße ohne Kohlenhydrate
Gefüllte Paprikas sind ein beliebter Klassiker. Mit diesem Rezept können Sie das Gericht auch fast ohne Kohlenhydrate genießen.
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7. Margherita Pizza: Der Beweis, dass weniger mehr ist
Low Carb Keto Margherita Pizza – der Klassiker ohne Mehl und ohne Kohlenhydrate
Diese Low-Carb-Pizza Margherita beweist, dass ein einfacher Belag oft der beste ist.
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8. Vegetarischer Genuss: Gemüse-Auflauf ohne Kohlenhydrate
Einfacher Low Carb Gemüseauflauf – vegetarischer Auflauf zum Abnehmen ohne Kohlenhydrate
Dieser ketogene Gemüseauflauf ist die ideale Wahl für ein vegetarisches Abendessen ohne Kohlenhydrate.
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9. Wärmend und würzig: Würstchen-Eintopf für kalte Tage
Deftiger Low Carb Würstchen-Eintopf ohne Kohlenhydrate als ketogenes Abendessen
Dieser deftige Würstchen-Eintopf wärmt von innen und schmeckt herrlich würzig.
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10. Frikadellen mit Kartoffelsalat: Der Klassiker in Low Carb
Keto Frikadellen mit falschem Kartoffelsalat
Frikadellen mit Kartoffelsalat sind ein beliebter Klassiker, der sich auch ohne viele Kohlenhydrate zubereiten lässt. Wenn Sie Champignons mögen, schauen Sie sich champignons gerichte für weitere Rezeptideen an.
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11. Cremiges Putengeschnetzeltes mit Champignons
Einfaches Low Carb Putengeschnetzeltes ohne Kohlenhydrate
Ein Gericht, von dem jeder gerne eine Portion mehr möchte: Putengeschnetzeltes mit cremiger Champignon-Rahmsauce.
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12. Einfache Keto Lasagne ohne Kohlenhydrate
Gesunde Keto Lasagne ohne Kohlenhydrate
Das Beste an dieser Lasagne: Sie ist wirklich einfach zuzubereiten!
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13. Schweine-Medaillons mit geröstetem Blumenkohl
Kohlenhydratarme Keto Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce einfach selbst gemacht
Schweinemedaillons sind einfacher zuzubereiten, als Sie denken, und schmecken mit Champignon-Rahmsauce und geröstetem Blumenkohl einfach fantastisch.
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14. Deftiger Blumenkohl-Hack-Auflauf
Deftiger Low Carb Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch überbacken ohne Kohlenhydrate
Deftig, einfach und lecker – so sollte ein toller Auflauf sein!
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15. Knuspriges Putenschnitzel mit Parmesan-Panade
Paniertes Low Carb Putenschnitzel mit Parmesan-Panade ohne Kohlenhydrate
Schnitzel und Low Carb? Dieses Rezept für Putenschnitzel mit knuspriger Parmesan-Panade macht es möglich.
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16. Herzhafter Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
Einfacher Keto & Low Carb Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf ohne Kohlenhydrate
Dieser kohlenhydratarme Auflauf ist ein richtiges Wohlfühlgericht.
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17. Einfache Eier in Senfsauce
Einfache Low Carb Eier in Senf-Sauce ohne Kohlenhydrate
Senfeier mit gedünstetem Blumenkohl sind das perfekte Feierabend-Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.
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18. Griechische Moussaka ohne Kohlenhydrate
Einfache Low Carb Moussaka (Auberginen-Hack-Auflauf) ohne Kohlenhydrate
Moussaka überzeugt mit seiner leckeren Kombination aus Auberginen und Hackfleisch.
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19. Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Pilzen
Einfache Keto Hack-Lauch-Pfanne mit Pilzen zum kohlenhydratarmen Mittagessen
Diese Pfanne eignet sich wunderbar zum Abnehmen, da sie fast keine Kohlenhydrate enthält und trotzdem sättigend ist. Weitere Ideen für rezepte mit champignons finden Sie hier.
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20. Hähnchen-Gemüse-Blech mit Pesto
30-Minuten Keto Hähnchen-Gemüse-Blech mit Pesto zum schnellen Abendessen
So einfach wie dieses Gericht sind nur wenige – alles auf ein Blech und fertig!
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21. Deftiges Rindergulasch ohne Kohlenhydrate
Deftiges Keto Rindergulasch mit butterzartem Fleisch und Gemüse ohne Kohlenhydrate
Dieses Gulasch wird mit butterzartem Rindfleisch, würziger Sauce und Gemüse zubereitet.
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22. Würzige Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne
Deftige Low Carb Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne zum ketogenen Mittagessen ohne Kohlenhydrate
Diese Pfanne ist würzig, lecker und einfach.
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23. Gyros vom Blech: Schnell und einfach
Mega einfaches Low Carb Gyros aus dem Ofen als Keto Abendessen in 30 Minuten
Dieses Gyros-Blech ist perfekt für alle, die ein schnelles und kohlenhydratfreies Abendessen suchen.
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24. Zucchini-Hackfleisch-Auflauf mit Feta
Deftiger Low Carb Zucchini-Hackfleisch-Auflauf mit Feta ohne Kohlenhydrate
Dieser Auflauf beweist, dass lecker und gesund essen nicht kompliziert sein muss.
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25. Hähnchen Kokos Curry für die ganze Familie
Leckeres Low Carb Hähnchen Curry mit Kokosmilch & Gemüse ohne Kohlenhydrate
Dieses Curry ist ein ideales Hauptgericht ohne Kohlenhydrate für die ganze Familie.
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26. Gebratener Blumenkohlreis chinesischer Art
Gebratener Keto Blumenkohlreis chinesischer Art ohne Kohlenhydrate
Dieser Blumenkohlreis schmeckt mindestens genauso gut wie der Imbiss-Klassiker.
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27. Kohlrabi-Hackfleisch-Auflauf für Liebhaber deftiger Küche
Einfacher Low Carb Kohlrabi-Hackfleisch-Auflauf mit wenig Kohlenhydraten
Wer gerne deftig isst, wird diesen kohlenhydratarmen Auflauf lieben.
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28. Sättigende Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Einfache Low Carb Hackfleisch-Gemüse-Pfanne – ketogene Gemüsepfanne mit Hack
Diese Pfanne ist perfekt, wenn Sie ein sättigendes und leckeres Abendessen ohne Kohlenhydrate suchen.
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29. Lachs mit Ofen-Spargel: Schnell und einfach zubereitet
Low Carb Lachs & grüner Spargel aus dem Ofen – perfektes Keto Abendessen
Lachs mit Spargel aus dem Ofen ist ein tolles Hauptgericht, das schnell zubereitet ist.
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30. Nürnberger Würstchen mit Püree & Sauerkraut
Keto Nürnberger Würstchen mit Blumenkohl-Püree & Sauerkraut ohne Kohlenhydrate
Würzige Nürnberger Würstchen mit cremigem Blumenkohlpüree und Sauerkraut: ein deftiges Gericht für die ganze Familie! Wenn Sie nach einer vegetarischen Option suchen, ist vegetarisches chili con carne eine tolle Alternative.
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Fazit: Genussvolle Vielfalt ohne Kohlenhydrate
Wie Sie sehen, ist eine kohlenhydratarme Ernährung alles andere als langweilig. Mit diesen über 30 Rezeptideen können Sie jeden Tag neue, leckere Gerichte Ohne Kohlenhydrate genießen. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie Ihre persönlichen Favoriten!
Welches dieser Gerichte ohne Kohlenhydrate spricht Sie am meisten an? Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Lieblingsrezepte in den Kommentaren!