Bei Shock Naue dreht sich alles um die faszinierende deutsche Esskultur – von deftigen Klassikern bis zu modernen Ernährungstrends, die ihren Weg in deutsche Küchen finden. Während traditionelle Gerichte wie Bratwurst und Sauerkraut ihren festen Platz haben, ist die deutsche Küche dynamisch und nimmt auch internationale Gesundheitstrends auf. Grüne Smoothies sind ein hervorragendes Beispiel dafür, wie sich das Bewusstsein für gesunde Ernährung in deutschen Haushalten etabliert hat. Sie bieten eine einfache und köstliche Möglichkeit, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe in den Alltag zu integrieren, ganz im Sinne eines ausgewogenen Lebensstils, der neben herzhaften Genüssen auch Raum für leichte, nahrhafte Alternativen lässt. Warum die Dinge komplizierter machen, als sie sind? Für einen gut schmeckenden Grünen Smoothie braucht es keine lange Liste an exotischen, zum Teil schwer erhältlichen Zutaten. Aus unserem Rezepte-Repertoire haben wir unsere TOP 10 Grüne Smoothies Rezepte für Anfänger zusammengestellt. Alle Rezepte sind vegan, gluten-, laktose- und industriezuckerfrei und perfekt als gesundes frühstück oder als leichte Mahlzeit für zwischendurch geeignet.
Grüne Smoothies für den modernen deutschen Esstisch
Die deutschen Haushalte legen zunehmend Wert auf eine bewusste Ernährung, bei der frische, regionale Produkte im Vordergrund stehen. Grüne Smoothies passen perfekt in dieses Konzept. Sie sind schnell zubereitet und liefern eine Fülle an Nährstoffen, die den Körper unterstützen – ideal für einen aktiven Alltag in Deutschland. Ob als belebender Start in den Tag, als Energiespender am Mittag oder als leichte Abendmahlzeit, grüne Smoothies sind eine vielseitige Ergänzung für jeden, der Wert auf Wohlbefinden legt. Besonders beliebt sind Kombinationen mit heimischem Blattgrün wie Spinat oder Feldsalat, die oft in den Gärten oder auf den Wochenmärkten zu finden sind. Viele Deutsche suchen nach praktikablen Wegen, um mehr Gemüse in ihre Ernährung zu integrieren, und ein spinat smoothie ist dabei oft der erste Schritt. Unsere 10 Grüne-Smoothies-Rezepte für Anfänger sind perfekt, um in die Welt der Grünen Smoothies als Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu starten. Die meisten Kreationen kommen mit bis zu 5 Zutaten zzgl. Wasser aus. Lediglich unser Smoothie-Klassiker – der Evergreen – sowie das Rezept Zimtstern beinhalten mehr Zutaten. Gleichzeitig haben wir bei der Auswahl der Rezepte besonderen Wert darauf gelegt, dass Du möglichst viele verschiedene Blattgrün-Sorten und Fruchttaromen kennenlernst. Die Beeren-Rezepte kannst Du auch gut mit TK-Früchten zubereiten – das bietet sich vor allem im Winter an. Probiere die Rezepte auch gerne mit den genannten Blattgrün-Alternativen aus, um deine persönlichen Favoriten zu entdecken.
Grüne Smoothies Rezepte für einen gesunden Start in den Tag
Unsere TOP 10 Grüne Smoothie Rezepte für Anfänger
Entdecke unsere besten grünen Smoothie-Rezepte, die sich ideal für Einsteiger eignen. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch.
1. Grüner Smoothie “Evergreen” mit Banane, Apfel und Avocado
Dieser Smoothie ist ein echter Klassiker und ein idealer Einstieg in die Welt der grünen Smoothies. Er überzeugt durch seine cremige Konsistenz und den ausgewogenen Geschmack.
- Vorbereitung: 10 Min
- Zubereitung: 5 Min
- Gesamt: 15 Min
- Menge: 700 ml
- Kalorien: 350 kcal
- Speiseart: Smoothie
- Autor: Carla von GrüneSmoothies.de
Zutaten
- 1 Handvoll Spinat (alternativ: Feldsalat)
- 1 Apfel mit Schale
- 1 Banane geschält
- 1/4 Avocado geschält, entkernt
- Saft von einer Orange
- 1/8 Stück Zitrone mit Schale
- 1 Daumenkuppe Ingwer mit Schale
- 200 ml Wasser
Anleitungen
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane und Avocado in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.
2. Grüner Smoothie “Erdbeermund” mit Erdbeeren
Ein fruchtiger Genuss, der die Süße der Erdbeeren mit frischem Blattgrün kombiniert. Perfekt für den Sommer, lässt sich aber auch hervorragend mit Tiefkühlerdbeeren zubereiten.
- Vorbereitung: 10 Min
- Zubereitung: 5 Min
- Gesamt: 15 Min
- Menge: 650 ml
- Kalorien: 230 kcal
- Speiseart: Smoothie
- Autor: Carla von GrüneSmoothies.de
Erfrischender grüner Smoothie "Erdbeermund" mit frischen Erdbeeren und Ananas
Zutaten
- 1 Handvoll Radieschengrün (alternativ: Spinat)
- 1 Stängel Minze frisch, nur die Blätter, nicht den Stängel
- 1 Handvoll Erdbeeren (ca. 120g)
- 1 Scheibe Ananas (ca. 2 cm breit, geschält)
- 1 Banane geschält
- 150 ml Wasser
Anleitungen
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.
3. Grüner Smoothie “Himmlisch Himbeer” mit Himbeeren
Dieser Smoothie verzaubert mit dem säuerlich-süßen Aroma von Himbeeren und ist ein wahrer Genuss für Beerenliebhaber.
- Vorbereitung: 10 Min
- Zubereitung: 5 Min
- Gesamt: 15 Min
- Menge: 800 ml
- Kalorien: 230 kcal
- Speiseart: Smoothie
- Autor: Carla von GrüneSmoothies.de
Zutaten
- 2 Handvoll Spinat (alternativ: Feldsalat)
- 1 Scheibe Ananas (ca. 2 cm breit, geschält)
- 1 Handvoll Himbeeren (ca. 70 g)
- 1 Banane geschält
- 200 ml Wasser
Anleitungen
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.
4. Grüner Smoothie “Mamagold” mit Mangold und Mango
Eine exotische Kombination, die durch die Süße der Mango und die leicht erdige Note des Mangolds besticht.
- Vorbereitung: 10 Min
- Zubereitung: 5 Min
- Gesamt: 15 Min
- Menge: 600 ml
- Kalorien: 360 kcal
- Speiseart: Smoothie
- Autor: Carla von GrüneSmoothies.de
Exotischer "Mamagold" Smoothie: Mangold trifft auf süße Mango
Zutaten
- 4 Blätter Mangold (ohne Strunk – alternativ: 6 Blätter Rote Beete)
- 300 g gefrorene Mangostücke (geschält, entkernt)
- 1 Banane geschält
- 1 Maracuja (nur das Fruchtfleisch)
- 150 ml Wasser
Anleitungen
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.
5. Grüner Smoothie “Orange Om” mit Aprikose und Orange
Dieser Smoothie bringt die Sonne ins Glas! Eine harmonische Mischung aus süßen Aprikosen und spritziger Orange, ideal für einen Energie-Kick. Eine tolle Alternative zu den typischen brunch ideen am Wochenende.
- Vorbereitung: 10 Min
- Zubereitung: 5 Min
- Gesamt: 15 Min
- Menge: 700 ml
- Kalorien: 300 kcal
- Speiseart: Smoothie
- Autor: Carla von GrüneSmoothies.de
Zutaten
- 1 Handvoll Wildkräuter (alternativ: Petersilie)
- 2 Orangen geschält
- 5 Aprikosen mit Schale & entsteint
- 1 Scheibe Zitrone (dünn, mit Schale)
- 1 Banane geschält
- 150 ml Wasser
Anleitungen
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.
6. Grüner Smoothie “Rapunzel” mit Birne und Weintrauben
Ein märchenhafter Smoothie, der mit der Süße von Birne und Weintrauben überzeugt und eine sanfte Note von Feldsalat mitbringt.
- Vorbereitung: 10 Min
- Zubereitung: 5 Min
- Gesamt: 15 Min
- Menge: 600 ml
- Kalorien: 250 kcal
- Speiseart: Smoothie
- Autor: Carla von GrüneSmoothies.de
Vitalisierender "Rapunzel" Smoothie mit Feldsalat, Birne und Weintrauben
Zutaten
- 1 Handvoll Feldsalat (alternativ: Spinat)
- 1 Handvoll Trauben grün
- 1 Birne groß, mit Schale
- 1 Banane geschält
- Saft von 1/2 Limette
- ein wenig Limettenabrieb
- 150 ml Wasser
Anleitungen
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.
7. Grüner Smoothie “Sonne im Glas” mit Orange und Ananas
Ein kalorienarmer, aber aromatischer Smoothie, der durch Römersalat eine angenehme Frische erhält. Ideal für leichte Genießer.
- Vorbereitung: 10 Min
- Zubereitung: 5 Min
- Gesamt: 15 Min
- Menge: 700 ml
- Kalorien: 160 kcal
- Speiseart: Smoothie
- Autor: Carla von GrüneSmoothies.de
Zutaten
- 1 Herz Römersalat (alternativ: Bataviasalat)
- 2 Orangen geschält
- 1 Scheibe Ananas (ca. 3 cm breit, geschält)
- 100 ml Wasser
Anleitungen
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane oder Mango in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.
8. Grüner Smoothie “Sweetheart” mit Staudensellerie, Orange und Ananas
Dieser Smoothie ist ein echter “Sweetheart” – süß, erfrischend und dabei unglaublich leicht. Staudensellerie verleiht ihm eine besondere Note.
- Vorbereitung: 10 Min
- Zubereitung: 5 Min
- Gesamt: 15 Min
- Menge: 800 ml
- Kalorien: 130 kcal
- Speiseart: Smoothie
- Autor: Carla von GrüneSmoothies.de
Erfrischender "Sweetheart" Smoothie mit Staudensellerie, Orange und Ananas
Zutaten
- 2 Stangen Staudensellerie mit Blättern
- 1 Scheibe Ananas (ca. 3 cm breit, geschält)
- 1 Orange geschält
- 200 ml Wasser
Anleitungen
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.
9. Grüner Smoothie “Violetta” mit Heidelbeeren
Ein farbenfroher und nahrhafter Smoothie, der die erdigen Noten des Chinakohls mit der Süße der Heidelbeeren verbindet.
- Vorbereitung: 10 Min
- Zubereitung: 5 Min
- Gesamt: 15 Min
- Menge: 600 ml
- Kalorien: 260 kcal
- Speiseart: Smoothie
- Autor: Carla von GrüneSmoothies.de
Zutaten
- 4 Blätter Chinakohl (ohne Strunk, alternativ: 1 Herz Chicorée)
- 80 g Heidelbeeren tiefgefroren
- 1 Orange geschält
- 1 Banane geschält
- 100 ml Wasser
Anleitungen
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.
10. Grüner Smoothie “Zimtstern” mit Postelein, Orange, Datteln und Zimt
Dieser “Zimtstern” ist besonders in der kalten Jahreszeit eine köstliche und wärmende Alternative. Der Hauch von Zimt verleiht ihm eine festliche Note, während Postelein eine reiche Quelle an Vitaminen darstellt. Für weitere Inspirationen rund um eine gesunde Ernährung, schaue dir auch unsere ernährungsdocs rezepte an.
- Vorbereitung: 10 Min
- Zubereitung: 5 Min
- Gesamt: 15 Min
- Menge: 650 ml
- Kalorien: 280 kcal
- Speiseart: Smoothie
- Autor: Carla von GrüneSmoothies.de
Winterlicher "Zimtstern" Smoothie mit Postelein, Orange, Apfel und Datteln
Zutaten
- 2 Handvoll Postelein (alternativ: Spinat)
- 2 Orange geschält
- 1 Apfel mit Schale
- 1 Dattel (Typ: Medjool, entsteint)
- 1 Daumenkuppe Ingwer mit Schale
- 1 Prise Zimt
- 100 ml Wasser
Anleitungen
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden.
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane in den Mixbehälter geben. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mit einem leistungsstarken Mixer etwa 1 Minute mixen, bis Dein Smoothie eine einheitliche, cremige Konsistenz hat.
Tipp 1: Falls Du deutlich länger als 90 Sekunden mixen musst, füge Eiswürfel hinzu oder benutze eiskaltes Wasser, damit sich der Smoothie nicht zu stark erwärmt und seine Vitalstoffe bewahrt bleiben.
Tipp 2: Wir verwenden für unsere Rezepte zum Teil sehr faseriges Blattgrün, wie z. B. Wildkräuter und Petersilie. Bei diesen Zutaten gerät ein Küchenmixer sehr schnell an seine Leistungsgrenze. Ergebnis: weniger cremige Smoothies. Wir empfehlen Dir daher, diese Zutaten durch leichter pürierbare Blattgrünsorten wie Baby-Spinat, Feldsalat oder Kopfsalate zu ersetzen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Wenn du eine andere Form von grünem Genuss suchst, probier doch mal einen grüner spargel salat.
Viel Freude beim Mixen und Genießen!
Wir hoffen, diese Vielfalt an grünen Smoothie-Rezepten inspiriert Dich dazu, mehr Frische und Vitalität in Deinen Alltag zu bringen. Bei Shock Naue sind wir davon überzeugt, dass die deutsche Esskultur auch moderne, gesunde Trends hervorragend integrieren kann. Diese Smoothies sind nicht nur lecker, sondern auch eine wunderbare Ergänzung zu jeder Mahlzeit, die helfen, Tradition und modernes Wohlbefinden zu verbinden.
Welches Rezept spricht Dich am meisten an? Welcher Grüne Smoothie hat Dir am besten geschmeckt?
Teile hier Dein Feedback zu Deinen Lieblingssmoothies oder nenne uns Deinen Favoriten! Wir freuen uns auf Deine Kommentare und Erfahrungen mit diesen vitalisierenden Getränken, die eine immer größere Rolle in der modernen deutschen Ernährung spielen.
Über Shock Naue
Bei Shock Naue sind wir stolz darauf, die deutsche Esskultur in all ihren Facetten zu beleuchten. Von traditionellen Rezepten und regionalen Spezialitäten bis hin zu modernen Ernährungstrends, die ihren Platz in deutschen Küchen finden – wir bieten fundierte Informationen und inspirierende Inhalte für alle Liebhaber der deutschen Küche. Unser Ziel ist es, Dich mit authentischen Einblicken und praktischen Tipps zu versorgen, damit Du die Vielfalt der deutschen Kulinarik voll auskosten kannst.