Als Experten für deutsche Esskultur bei Shock Naue wissen wir, dass Genuss und Gesundheit Hand in Hand gehen können. Die moderne Küche Deutschlands, die tief in Traditionen verwurzelt ist, öffnet sich immer mehr innovativen Konzepten. Ein solches Konzept, das glücklich macht und gleichzeitig beim Abnehmen hilft, sind die Happy Carb Rezepte. Entdecken Sie bei uns eine Schatzkammer an über 2350 gesunden Low-Carb-Rezepten, die nicht nur kohlenhydratarm und lecker sind, sondern auch eine Extraportion Lebensfreude auf Ihren Teller zaubern.
Jedes Rezept auf dieser Seite, liebevoll in der Happy-Carb-Küche kreiert und fotografiert, ist ein Beweis dafür, wie vielfältig und genussvoll eine kohlenhydratarme Ernährung sein kann. Sie sind authentisch, gelingsicher und ideal für Diabetiker geeignet. Bei Shock Naue ist es unser Ziel, Ihnen die besten und praktischsten Wege zu einem gesunden Lebensstil im Einklang mit der deutschen Küche zu zeigen. Also, schnappen Sie sich Ihre Küchenschürze – Ihr nächstes Lieblingsgericht wartet schon!
Finden Sie Ihr liebstes Happy Carb Rezept
Um die Vielfalt unserer Happy Carb Rezepte optimal zu nutzen, steht Ihnen eine umfassende A bis Z Gesamtübersicht zur Verfügung. Sollten Sie Fragen zum Austausch von Zutaten haben, finden Sie wertvolle Tipps in unserer Zutaten-FAQ.
Vielfältige Rezeptkategorien für jeden Geschmack
Wir haben die beliebtesten Rezeptkategorien für Sie zusammengestellt, um Ihnen die Suche zu erleichtern. Eine noch größere Auswahl finden Sie weiter unten in der vollständigen Übersicht.
Happy Carb Frühstück
Fruchtige Low-Carb-Frühstückscreme mit Beeren und Minze – ein Happy Carb Rezept für den gesunden Start in den Tag
Ob herzhaft und nahrhaft oder süß und erfrischend – unsere Happy Carb Frühstücksrezepte bieten für jeden Geschmack den perfekten Start in den Tag, ganz ohne unnötige Kohlenhydrate.
Schnelle Happy Carb Rezepte
Hähnchen-Gemüse-Ofenpfanne mit Ajvar-Käsecreme – ein schnelles und gesundes Happy Carb Abendessen
Für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten wollen: Gesunde [Happy Carb Rezepte], die in nur 20 bis 30 Minuten zubereitet sind und schnell auf dem Tisch stehen.
Happy Carb Backträume
Rustikales Low-Carb-Bauernbrot – ein traditioneller Backgenuss nach Happy Carb Art
Vermissen Sie geliebtes Brot und Brötchen, eine leckere Pizza oder süße Kuchen, Muffins und Cookies? Mit Happy Carb werden Backträume kohlenhydratarm wahr.
Happy Carb Suppen & Eintöpfe
Wärmende Low-Carb-Cheeseburger-Suppe – ein herzhaftes Happy Carb Seelenfutter aus einem Topf
Echte Seelenwärmer aus einem Topf, die rundum glücklich machen und den Körper von innen heraus wärmen – perfekt für jede Jahreszeit und als Teil der deutschen Hausmannskost.
Leckeres Happy Carb Fleisch
Hähnchengratin Elsässer Art nach Low-Carb-Rezept – deftiger Fleischgenuss mit Happy Carb
Low Carb und Fleisch sind eine perfekte Kombination! Entdecken Sie schnelle Hackfleischgerichte oder beliebte Geflügelrezepte, die satt und glücklich machen.
Fleischlose Happy Carb Veggie-Gerichte
Sommerliche Low-Carb-Kürbispfanne – ein leichtes und fleischloses Happy Carb Gericht
Genießen Sie köstliche [Happy Carb Rezepte] ganz ohne Fleisch. Hülsenfrüchte und viel Gemüse liefern wertvolles Eiweiß und essentielle Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung.
Auf der Suche nach noch mehr leckeren Rezepten ohne Kohlenhydrate? Schauen Sie doch mal in Bettis Bücher.
Rezepte nach Kategorien
Alle Low-Carb-Rezepte Übersicht von A bis Z 400-Kalorien-Rezepte Aufläufe, Ofengerichte Backen Brot, Brötchen Cookies, Muffins, Scones Eis Fisch, Schalentiere Fleisch Frühstück Grillen Happy Food Ketogene Rezepte Knabbereien, Süßigkeiten Kuchen, Torten Nudeln, Lasagne, Spätzle Pizza, Quiche, Flammkuchen Rezeptsammlungen Salate, Soßen, Dressings Schnelle Rezepte Slowcooker Snacks Suppen, Eintöpfe Vegetarisch Weihnachten
Rezepte nach Zutaten
Apfel Auberginen Avocado Bacon Blumenkohl Brokkoli Bärlauch Chia-Samen Chili Curry Erdbeeren Feta Fenchel Fleischersatz Geflügel Goji Hackfleisch Haferkleie Hanfsamen Heidelbeeren Himbeeren Hülsenfrüchte Kartoffelfasern Konjak (Shirataki) Kohl Kohlrabi Kokos Kürbis Lachs Lauch Mangold Mohn Möhren (Karotten) Mozzarella Nüsse Paprika Pastinake Petersilienwurzel Pilze Quark Rhabarber Rote Bete Sauerkraut Schokolade Sellerie Spargel Spinat Steckrübe Süßkartoffel Thunfisch Tomate Topinambur Wirsing Zitrone Zucchini Zwiebel
Unsere neuesten Happy Carb Kreationen
Apfel-Käsefrühstück aus dem Ofen
Frühstück
Apfel-Käsefrühstück aus dem Ofen – ein fruchtig-herzhaftes Low-Carb-Rezept für den Morgen
Fruchtig und herzhaft zugleich – dieses Apfel-Käsefrühstück ist ein perfektes [Happy Carb Rezept] für einen genussvollen Start in den Tag.
Cremige Spitzkohlsuppe mit Fleischbällchen
Suppen und Eintöpfe
Cremige Spitzkohlsuppe mit Happy Carb Fleischbällchen – eine wohltuende und wärmende Low-Carb-Mahlzeit
Mal wieder so eine leckere Suppe, die den Gaumen verwöhnt und den Körper wärmt – ideal für kalte Tage und als [Happy Carb Rezept].
Chili con Chorizo mit Kurkuma-Butter-Blumenkohlreis
Fleisch
Chili con Chorizo mit Kurkuma-Butter-Blumenkohlreis – ein würziges und sättigendes Happy Carb Gericht
Perfekt für die Vorratsküche, weil es so unglaublich lecker ist: Ein kräftiges Chili mit einer raffinierten Beilage, ganz im Sinne der [Happy Carb Rezepte].
Happy Carb – Mehr als nur Rezepte: Ein Konzept für Wohlbefinden in der deutschen Esskultur
Als führende Plattform für deutsche Esskultur sehen wir, wie die Ernährungstrends sich entwickeln. Die “Happy Carb” Philosophie bietet eine moderne und gesunde Interpretation des Genießens, die sich hervorragend in die Vielfalt der deutschen Küche einfügt. Es gibt nicht das eine perfekt ausbalancierte Low-Carb-Rezept, denn Low Carb umfasst viele unterschiedliche Varianten. Die Auswahl der “erlaubten” und “verbotenen” Lebensmittel sowie die Empfehlungen zur Kohlenhydratreduzierung variieren stark.
In unserem Blog finden Sie eine breite Palette von Happy Carb Rezepte, die nicht nur lecker sind, sondern auch mit vielen gängigen Ernährungsweisen harmonieren:
- LOGI
- Duken
- Schlank im Schlaf (SiS)
- Glyx
- Montignac-Methode
- Ketogene Ernährung
- LCHF
- Atkins
Jeder, der eine bewusste Ernährung anstrebt, findet hier die passenden Happy Carb Rezepte. Für Ihre Orientierung sind bei allen Rezepten detaillierte Nährwerte pro Portion angegeben – Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate. So können Sie direkt sehen, ob die Makronährstoffe zu Ihrer Ernährung und Tagesplanung passen.
Alle unsere Rezepte sind deutlich kohlenhydratreduziert, zuckerfrei (ohne Haushaltszucker) und zu einem großen Teil auch glutenfrei. Ob Sie die italienische, asiatische oder die beliebte gutbürgerliche deutsche Küche bevorzugen – hier sind Sie richtig! Klassiker wie Pizza, Pasta und Co. wurden in köstliche [Happy Carb Rezepte] verwandelt. Unser moderates Happy-Carb-Konzept ist einfach umzusetzen und passt perfekt in den deutschen Alltag.
Als jemand, der selbst mit Diabetes Typ 2 lebt, kann Betti bestätigen, dass alle ihre [Happy Carb Rezepte] ideal für Diabetiker geeignet sind. Die “Low-Carb-Diät” unterstützt Sie dabei, sich gesund zu ernähren und Probleme mit Übergewicht effektiv in den Griff zu bekommen. Mit jedem neuen Rezept beweist sie aufs Neue, dass Low Carb nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker ist – eine Tatsache, die unsere Leserinnen und Leser durch ihr fleißiges Nachkochen immer wieder bestätigen.
Erfahren Sie hier mehr über die Low-Carb-Ernährungsweise und welche Vorteile eine Ernährung mit weniger Kohlenhydraten für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden in der deutschen Küche hat.
Machen Sie mit und tauchen Sie ein in die Happy Carb Küche!
Bei Shock Naue laden wir Sie ein, die Vielfalt der Happy Carb Rezepte zu erkunden und selbst zu erleben, wie Genuss, Gesundheit und Lebensfreude Hand in Hand gehen können. Lassen Sie sich inspirieren, probieren Sie neue Gerichte aus und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns. Wir sind überzeugt, dass diese Art der Küche nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch Ihr Wohlbefinden bereichern wird. Welche Ihrer deutschen Lieblingsgerichte würden Sie gerne als Happy Carb Variante entdecken? Teilen Sie Ihre Ideen mit uns!