Hiestand, ein führender Schweizer Backwarenhersteller, hat mit der Inbetriebnahme einer hochmodernen Produktionsanlage am Standort Dagmersellen im Kanton Luzern einen bedeutenden Schritt zur Stärkung seiner Marktposition gemacht. Diese strategische Investition unterstreicht das Engagement des Unternehmens für herausragende Qualität, erhöhte Kapazitäten und eine konsequente Ausrichtung auf lokale Schweizer Rohstoffe. In einer Zeit, in der Herkunft und Nachhaltigkeit für Konsumenten immer wichtiger werden, setzt Hiestand ein klares Zeichen für regionale Wertschöpfung und zukunftsfähige Backwarenproduktion.
Michael Schai, CEO Aryzta und Lukas Amrein, Geschäftsführer Hiestand Schweiz, bei der Eröffnung der neuen Produktionslinie in Dagmersellen.
Hiestand investiert in modernste Backwarenproduktion in Dagmersellen
Am traditionsreichen Standort Dagmersellen hat der Backwaren-Produzent Hiestand eine brandneue Produktionsanlage in Betrieb genommen, die das Produktsortiment erheblich erweitert und die Herstellungskapazität deutlich steigert. Diese umfangreiche Investition ermöglicht Hiestand die effiziente Produktion einer Vielzahl von beliebten Backwaren, darunter knusprige Croissants, saftige Schoggigipfeli und weitere laminierte Gebäcke von höchster Qualität. Die präzise Verarbeitung von Teig und Butter ist das Herzstück dieser Technologie, die eine unvergleichliche Textur und Geschmack garantiert. Derzeit beschäftigt Hiestand in Dagmersellen rund 320 engagierte Mitarbeitende und trägt somit maßgeblich zur regionalen Wirtschaft und zur Schaffung qualifizierter Arbeitsplätze bei. Mit dieser Erweiterung reagiert Hiestand proaktiv auf die steigende Nachfrage nach hochwertigen Schweizer Backwaren und sichert die langfristige Lieferfähigkeit für seine Kunden im In- und Ausland. Die Hiestand Dagmersellen Produktion steht somit für Fortschritt und Tradition zugleich.
Qualität und Nachhaltigkeit als Kernwerte bei Hiestand
Die neue Produktionslinie ist nicht nur ein Symbol für Kapazitätserweiterung, sondern auch ein klares Statement für das unermüdliche Streben von Hiestand nach höchster Qualität und umfassender Nachhaltigkeit. Ein zentrales Ziel ist die weitere Steigerung der Qualität der beliebten Croissants, die nun mit noch größerer Präzision und Sorgfalt hergestellt werden können. Durch den konsequenten Einsatz von Schweizer Rohstoffen verbessert Hiestand signifikant seine CO2-Bilanz und leistet einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz. Die gesteigerte Produktionskapazität ermöglicht dem Unternehmen zudem eine wesentlich flexiblere Reaktion auf Marktanforderungen und eine optimierte Lieferverfügbarkeit, was sowohl Handelspartnern als auch Endkonsumenten zugutekommt.
Diese Investition bekräftigt Hiestands Bekenntnis zum Produktionsstandort Schweiz und ist eine direkte Antwort auf die wachsende Präferenz der Konsumenten für lokal produzierte Lebensmittel. Insbesondere die ab dem 1. Februar 2025 in Kraft tretende Pflicht zur Ausweisung der Herkunft von Backwaren am Verkaufsort macht die Strategie von Hiestand zukunftsweisend. Die neue Anlage unterstützt das Unternehmen dabei, über 80% des Umsatzes mit in der Schweiz produzierten Backwaren zu erzielen. Dies stärkt das Vertrauen der Konsumenten und gewährleistet transparente Informationen über die Herkunft der Produkte. Die Hiestand Dagmersellen Produktion ist somit ein Leuchtturm für Transparenz und lokale Verankerung.
Regionale Wertschöpfung und die Bedeutung lokaler Rohstoffe
Hiestand legt größten Wert auf eine nachhaltige Produktionsweise und die konsequente Verwendung lokaler Rohstoffe. Dieses Engagement spiegelt sich in der Auswahl der Zutaten wider: Das Unternehmen setzt größtenteils auf IP-Suisse Mehl, das für umweltschonenden Anbau und artgerechte Tierhaltung steht. Ergänzt wird dies durch 100% Schweizer Butter, Zucker und, wo relevant, auch Schweizer Fleisch. Diese Maßnahmen sind Ausdruck des tief verwurzelten Engagements von Hiestand für die regionale Wertschöpfung und eine umweltfreundliche, nachhaltige Produktion.
Die Zusammenarbeit mit Schweizer Landwirten und Lieferanten sichert nicht nur die Frische und Qualität der Rohstoffe, sondern fördert auch die lokale Wirtschaft und stärkt die landwirtschaftlichen Strukturen in der Schweiz. Durch die Bevorzugung von IP-Suisse Mehl unterstützt Hiestand beispielsweise Bauern, die nach strengen ökologischen und sozialen Standards produzieren, was letztlich der Umwelt und dem Tierwohl zugutekommt. Die Verwendung von rein Schweizer Butter und Zucker garantiert zudem kurze Transportwege und reduziert den ökologischen Fußabdruck der Produkte. Somit steht jede Backware von Hiestand für ein Stück authentische Schweizer Qualität, von der Ernte bis zum fertigen Produkt.
Ausblick und Fazit: Hiestands Beitrag zur Schweizer Backkultur
Die Inbetriebnahme der neuen Produktionsanlage in Dagmersellen ist für Hiestand mehr als nur eine Kapazitätserweiterung; sie ist ein klares Bekenntnis zur Zukunft der Schweizer Backwarenproduktion. Durch die Kombination von modernster Technologie, höchstem Qualitätsanspruch und dem unbedingten Fokus auf lokale, nachhaltig produzierte Rohstoffe festigt Hiestand seine Rolle als Innovationsführer und vertrauenswürdiger Partner im Schweizer Markt. Dieses Engagement stärkt nicht nur die Marke Hiestand, sondern trägt auch maßgeblich zur Erhaltung und Weiterentwicklung der reichen Schweizer Backkultur bei. Für Konsumenten bedeutet dies eine noch größere Auswahl an frischen, authentischen und verantwortungsvoll hergestellten Backwaren, die den Ansprüchen an Geschmack, Qualität und Herkunft in vollem Umfang gerecht werden. Wir laden Sie ein, die Vielfalt und Qualität der Hiestand-Produkte selbst zu entdecken und den Unterschied zu schmecken, den echte Schweizer Rohstoffe machen.