Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley ist bekannt für seine Langlebigkeit und wird typischerweise über Jahre hinweg gelagert. Im vom Hitze geprägten Jahrgang 2022 finden Sie jedoch Weine von Wärme und Großzügigkeit, die nicht lange brauchen, um ihren Höhepunkt zu erreichen. Jonathan Cristaldi präsentiert einen Leitfaden, welche Weine Sie jetzt öffnen können, welche ein oder zwei Jahre ruhen sollten und welche in diesem warmen Jahrgang für eine lange Lagerung gebaut sind.
Kurzfristiger Genuss: Weine für den sofortigen Trinkgenuss
Diese Weine sind für den Hedonisten. Sofort genussvoll, mögen diese 2022er Cabernets zwar noch besser werden, sind aber definitiv jetzt trinkreif. Sie bieten eine Mischung aus reifen roten und schwarzen Fruchtprofilen, sind typischerweise mittel- bis vollmundig und besitzen pralle, weiche Tannine, die so gut integriert sind, dass das Trinkerlebnis mühelos ist – wie eine Einladung zum Essen im The French Laundry auf Kosten eines anderen anzunehmen.
Empfehlungen für den sofortigen Genuss:
- Paul Hobbs Cuvee Sophia Proprietary Red, Napa Valley (Coombsville)
Vielleicht der zugänglichste Wein, den Paul Hobbs je kreiert hat, mit vielen Tanninen für potenzielle Kellerlagerung, aber tatsächlich schon früh zugänglich. - Amici Cellars Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley (Stags Leap District)
Mit weicheren Tanninen als typische Jahrgänge ist dies ein Wein, den man früh und oft genießen kann. - Moon-Tsai Cor Leonis Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Ausbalancierte Saftigkeit vom Talboden und reiche Frucht mit feinen, griffigen Tanninen und vielen braunen Gewürzen, ideal für Lamm- und Burger-Pairings. Diese Gewürze werden sich in den nächsten 5–7 Jahren schön entwickeln. - Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Mit frühem, offenem Reiz schaffen die sanften Tannine und integrierten Zedernholzgewürze eine geschmeidige, zugängliche Textur, die diesen Napa Cabernet leicht trinkbar und doch raffiniert macht. - V. Sattui Winery Vittorio’s Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley (St. Helena)
Extrem sanfte Tannine verstärken seine vordergründige Saftigkeit und seine zugängliche, leicht trinkbare Natur. - Grace Family Vineyards Reliquus Cabernet Sauvignon, Napa Valley (St. Helena)
Reliquus wird aus einer Mischung von Früchten der Grace Family Estate Weinberge im St. Helena AVA hergestellt. Er ist zugänglich und leicht trinkbar konzipiert. 93/100 Punkte. - Maxville Winery The High Valley Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Fantastische Tiefe und Konzentration, gestützt von einem Gerüst robuster, gut strukturierter Tannine. - The Vice Batch #142 Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Ein gut strukturierter, speisenfreundlicher Wein mit Tiefe und Zugänglichkeit.
Mittelfristiger Reiz: Weine für Sammler mit etwas Geduld
Diese Weine sind für Sammler, die mit ihrem aktuellen Bestand zufrieden sind – jene, die es sich leisten können, Flaschen ein oder zwei Jahre liegen zu lassen, bevor sie den Korken ziehen. Diese zusätzliche Zeit in der Flasche führt zu einer feineren Integration der Tannine, bei der es letztendlich nur um das Mundgefühl geht. Bevorzugen Sie Satin oder Samt? Seide oder Baumwolle? Dies sind akribisch gemachte Weine, die die Weinkellerei wohl für einen oder zwei weitere Jahrgänge hätte zurückhalten sollen – doch wenn der Cashflow ruft, wer kann sich den Luxus leisten? Lagern Sie sie ein und genießen Sie ihre entstehenden Komplexitäten ab dem nächsten Sommer.
Empfehlungen für mittelfristige Lagerung:
- Morlet Family Vineyards Passionnément Cabernet Sauvignon Napa Valley (Oakville)
Vollmundig und dicht gepackt, die Gaumen sind geschichtet mit robusten, kompakten Tanninen, die nahtlos in einen langen Abgang übergehen, und dennoch sind Morlets 2022er alle gut geeignet für die Kombination mit langen Mahlzeiten und ein Genuss, den man früh und oft genießen kann. - Inglenook Rubicon Napa Valley (Rutherford)
Wirklich beeindruckend durch seinen klassischen, staubigen Mineral- und Erdcharakter, vollmundig und ausgewogene Spannung. Leichter zugänglich als 2021 und 2019 und ideal für den früheren Genuss. 95/100 Punkte. - Eleven Eleven XI Cabernet Sauvignon, Napa Valley (Oak Knoll)
Aus Oak Knoll, wo die Weine kühlere Temperaturen genossen, was zu Struktur, kräftigen Tanninen und dennoch kompakt und konzentriert führte. - Dalla Valle Vineyards Maya, Napa Valley (Oakville)
Direkt vom Start weg, ist dieser Wein 2022 mittelkräftig und sehr zugänglich. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Sammler, da er jugendliche Überschwänglichkeit mit leicht trinkbarer vordergründiger Anziehungskraft bietet, aber auch die Struktur hat, gut zu altern. Am besten, man lässt 2021 und 2019 ruhen. - Realm Cellars The Bard, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Dieser Wein liefert die reiche, dunkle Fruchtsignatur von Realm, geschichtet mit der Art von Dichte und Konzentration, die für den wärmeren Jahrgang nicht ganz so charakteristisch ist. - Hoopes Dante’s Block Cabernet Sauvignon, Napa Valley (Oakville)
Diese Fassauswahl bietet einen vollständigen Wein mit allen Merkmalen eines großartigen Napa Cab, von reifer Frucht bis zu Leder- und Tabakgewürzen und einer Melange aus getrockneten Kräutern, abgestimmt auf kühle Mineralität, alles Eigenschaften, die später mit sekundären und tertiären Noten belohnt werden.
Langfristige Belohnung: Weine für den Keller
Ob Sie einen Weinkeller zu Hause, einen zuverlässigen High-End-Weinkühlschrank oder externe Lagerung haben – dies sind die Flaschen, die eine langfristige Lagerung verdienen. Idealerweise hätten Sie mindestens drei, sechs oder ein ganzes Dutzend Flaschen – probieren Sie sie jung, dann wieder in fünf Jahren und genießen Sie sie dann stetig nach sieben oder acht Jahren Ruhe. Dies sind die am feinsten gearbeiteten Weine eines warmen Jahrgangs – Weine, die von Winzern hergestellt wurden, die in den späteren Phasen der Ernte ihre Reben hingebungsvoller pflegten als ihre Familien. Das Ergebnis ist im Glas unverkennbar. Sie bieten sofortigen Reiz, werden aber ihren Höhepunkt zwischen acht und zehn Jahren nach dem Jahrgang erreichen.
Empfehlungen für langfristige Lagerung:
- Ad Vivum Sleeping Lady Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley (Yountville)
Es wurden 2022 nicht genügend Weine aus Yountville verkostet, um einen AVA-spezifischen Bericht zu erstellen, aber dieser Wein von Chris Phelps ist reine Magie, mit sanftem Reiz und Bordeaux-ähnlichen Tanninen auf einem saftigen Kern. - Matthiasson Phoenix Vineyard, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Einer der komplexesten Weine des Jahrgangs, der mit würzigem kalabrischen Chiliöl, blauen Früchten und vielen Gewürzen beginnt, mit selbstbewussten Tanninen, untermauert von einem elektrischen Gefühl von Energie und Spannung. - Cathiard Vineyard Founding Brothers, Napa Valley
Super kompakt und von Spannung und lebhafter Frucht angetrieben, ein wahrer Jahrgangs-Herausragender mit unglaublicher Frische. - Annulus Cellars Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon, Napa Valley (Oakville)
Stilvoll, geschmeidig und ausdrucksstark, mit hervorragenden Tanninen, die mit einem eisenhaltigen Mineralduft durchzogen sind. Jetzt saftig und zugänglich, aber lagerwürdig. - Arrow&Branch Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley (Oakville)
Kompakt, spannungsgeladen, lebendig, energetisch und für die lange Lagerung gebaut. Am besten ab 2027 und darüber hinaus. - AXR V. Madrone Cabernet Sauvignon, Napa Valley (St. Helena)
Von einem Standort am Fuße des Spring Mountain bietet dieser Wein den magischen, vordergründigen Genuss dunkler reifer Früchte, hervorragende Tannine und Energie. Da der Standort von Wäldern umgeben ist, half das geschaffene Mikroklima, die Auswirkungen der Hitzewelle von 2022 zu mildern. - Harlan Estate Cabernet Sauvignon, Napa Valley (Oakville)
Es gibt eine unglaubliche Frische und Spannung, und im Vergleich zu 2021, trotz der früheren Ernte, stechen die Klarheit, Großzügigkeit und Knackigkeit der hellen Frucht hervor. Wohl hedonistisch und einer, den Sie sofort genießen können.
Fazit
Der Jahrgang 2022 im Napa Valley hat eine bemerkenswerte Vielfalt an Cabernet Sauvignons hervorgebracht, die sowohl sofortigen Genuss als auch exzellentes Reifepotenzial bieten. Ob Sie nun ein Weinliebhaber sind, der seine Flaschen gerne sofort genießt, oder ein geduldiger Sammler, der auf die Entwicklung komplexer Aromen wartet – die Weine dieses Jahrgangs halten für jeden etwas bereit. Wählen Sie mit Bedacht, lagern Sie, wenn nötig, und freuen Sie sich auf unvergessliche Genussmomente mit diesen herausragenden Cabernet Sauvignons aus dem Napa Valley.