Der Genuss von frisch gebrühtem Kaffee hat in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt, und immer mehr Liebhaber des schwarzen Goldes entscheiden sich für eine Siebträgermaschine für ihr Zuhause. Diese Wahl ist kaum verwunderlich, verspricht die Zubereitung mit einer Espressomaschine doch einen ideal extrahierten Espresso voller komplexer Aromen und – für Freunde von Milchkaffeegetränken – cremigen Milchschaum, der sich perfekt für Latte Art eignet. Doch neben der klassischen Kombination aus Siebträgermaschine und separater Espressomühle, die oft als das typische Barista-Setup gilt, etablieren sich zunehmend innovative Hybridmaschinen: die Kaffeemaschine Siebträger Mit Mahlwerk.
Diese 2-in-1-Geräte vereinen Espressomaschine und Kaffeemühle in einem einzigen kompakten Gerät und sollen dadurch besonders platzsparend und praktisch sein. Es ist wichtig, diese nicht mit einem Kaffeevollautomaten zu verwechseln. Obwohl auch Vollautomaten Kaffeemaschine und Mühle in einem Gerät vereinen, unterscheiden sie sich grundlegend in der Art der Zubereitung und den resultierenden Kaffeegetränken. Während moderne Siebträger-Kaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk zwar Zeit, Arbeit und Platz sparen können, steht hier weiterhin das manuelle und entschleunigte Zubereiten von Espresso und darauf basierenden Getränken wie Cappuccino und Latte Macchiato im Vordergrund. Der Vollautomat hingegen automatisiert fast alle Schritte und zielt primär auf maximale Zeitersparnis ab.
Moderne BEEM Siebträgermaschine mit integriertem Mahlwerk und frischen Kaffeebohnen
Siebträgermaschine mit Mahlwerk: Wann lohnt sich die Anschaffung?
Stehen Sie vor der Entscheidung, ob eine Kaffeemaschine Siebträger mit Mahlwerk die richtige Wahl für Sie ist? Ein Kauf dieser Hybridmaschine kommt insbesondere in Betracht, wenn Sie eines oder mehrere der folgenden Kriterien erfüllen:
- Begrenzter Platz: Sie verfügen über eine besonders kleine Küche oder wünschen sich eine Kaffeemaschine, die nur wenig Stellfläche benötigt.
- Anfängerfreundlichkeit: Sie sind Neuling oder Einsteiger in die Welt des Espressos und suchen eine praktische, moderne Siebträgermaschine, die Ihnen den Einstieg erleichtert und intuitiv bedienbar ist.
- Konstante Bohnenwahl: Sie wechseln nur selten die Kaffeesorten oder Espressobohnen für Ihre Getränke.
- Unkomplizierte Zubereitung: Die Zubereitung von Espresso, Kaffee und Milchgetränken soll besonders intuitiv und einfach sein, ohne aufwendige manuelle Schritte.
- Upgrade vom Vollautomaten: Sie besitzen aktuell einen Vollautomaten, schätzen dessen automatisierte und einfache Bedienung, suchen aber eine deutlich gehobene Getränkequalität, vergleichbar mit der aus Ihrem Lieblingscafé. Für eine detaillierte Gegenüberstellung finden Sie hier weitere Informationen: Siebträgermaschine oder Vollautomat.
- Scheu vor Komplexität: Sie schwanken zwischen einem Vollautomaten und einer Siebträgermaschine und befürchten eine zu aufwendige oder komplizierte Zubereitung bei einer klassischen Espressomaschine.
Wenn Sie eine oder mehrere dieser Aussagen bejahen können, ist eine Espressomaschine mit integriertem Mahlwerk definitiv eine Option für Sie. Bekannte Hersteller wie Sage, BEEM, Delonghi Siebträger, Gastroback, Graef Siebträgermaschine oder Lelit bieten eine Vielzahl von Modellen dieser Hybridmaschinen an.
Vollstes Aroma & intensiver Geschmack dank integriertem Mahlwerk
Der Hauptvorteil einer Kaffeemaschine Siebträger mit Mahlwerk ist zweifellos das integrierte Mahlwerk, da für jedes Getränk stets frisch gemahlener Kaffee verwendet werden kann. Ganze Bohnen werden einfach in den Bohnenbehälter der Maschine gefüllt und direkt in den Siebträger gemahlen. Dies garantiert, dass die wertvollen Aromen optimal erhalten bleiben.
Anschließend muss das frisch gemahlene Kaffeemehl mithilfe eines Tampers fest und gleichmäßig angedrückt werden. Danach wird der Siebträger nur noch in die Brüheinheit eingehängt. Schon kann der Extraktionsvorgang gestartet und ein köstlicher Espresso-Shot zubereitet werden. Einige Modelle, wie beispielsweise bestimmte Geräte der australischen Firma Sage, gehen sogar noch einen Schritt weiter und übernehmen die Tamping-Funktion automatisch, was den Komfort für den Nutzer zusätzlich erhöht. Wer Wert auf den richtigen Siebträgermaschine Kaffee legt, wird die Frische des Mahlguts besonders schätzen.
Ausstattungsmerkmale und wichtige Funktionen
Für ein zuverlässiges Arbeiten und ein gleichmäßiges, klumpenfreies Mahlgut ist das Mahlwerk im Inneren der Maschine entscheidend. Die meisten Espressomaschinen mit Mahlwerk sind mit einem Mahlwerk aus Edelstahl oder Metall ausgestattet. Beide Materialien sind bekannt für ihre Stabilität, Robustheit und Langlebigkeit. Mahlwerke aus Kunststoff sollten tendenziell gemieden werden, da sie anfälliger für Verschleiß und Brüche sind und die Mahlqualität beeinträchtigen können.
Detailansicht: Scheibenmahlwerk und Kegelmahlwerk – essentielle Komponenten einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk
Ähnlich wie bei anderen Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk oder anderen Kaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk sind Kegelmahlwerke und Scheibenmahlwerke am häufigsten in Siebträgermaschinen mit Mahlwerk verbaut. Sie gelten als die zuverlässigsten Mahlwerke für ein präzises und homogenes Mahlergebnis. Das früher häufiger verwendete Schlagmahlwerk gilt als überholt und wird heute nicht mehr für das gleichmäßige Mahlen von Kaffeebohnen empfohlen. Wenn Sie sich detaillierter für die Unterschiede zwischen Kegel- und Scheibenmahlwerken interessieren, lohnt sich ein Blick in spezialisierte Magazinartikel.
Ein weiteres wichtiges Merkmal vieler Modelle ist die Möglichkeit, den gewünschten Mahlgrad einzustellen und anzupassen. Dies ermöglicht es Ihnen, den Mahlgrad perfekt an die jeweilige Kaffeesorte und Ihre persönlichen Geschmacksvorlieben anzupassen, sodass jedes Kaffeegetränk genau Ihren Erwartungen entspricht.
Und was ist mit Milchschaum? Siebträgermaschinen mit Mahlwerk sollen idealerweise nicht nur als 2-in-1-Hybridmaschine fungieren, sondern auch alle anderen Wünsche an einen köstlichen Kaffee erfüllen, dazu gehört natürlich auch der Milchschaum. Da diese Modelle eine Unterkategorie der klassischen Siebträger- und Espressomaschinen darstellen, sind sie in der Regel immer mit einer Dampflanze ausgestattet. Mithilfe der Dampflanze können Sie Milch und pflanzliche Alternativen mit heißem Wasserdampf wunderbar aufschäumen und so die Basis für einen perfekten Cappuccino, Milchkaffee oder Latte Macchiato legen.
Einkreiser, Zweikreiser, Thermoblock: Heizsysteme in Siebträgern
In der Welt der Siebträger- und Espressomaschinen wird oft zunächst nach den Boiler- und Wasserkreislauf-Typen unterschieden. Diese Klassifizierung hilft Ihnen auch bei der Suche nach der passenden Espressomaschine mit Mahlwerk. Auch hier finden sich vereinzelt Einkreiser sowie Zweikreiser mit integriertem Mahlwerk. Handhebelmaschinen hingegen werden Sie nicht mit integriertem Mahlwerk finden, da diese Bezugsart die manuellste aller Arten ist und dem Konzept einer Hybridmaschine widerspricht.
Am häufigsten sind Modelle mit integrierter Mühle jedoch in der Kategorie der Thermoblock-Siebträger zu finden. Hersteller wie Sage, Solis oder BEEM setzen auf das Thermoblock-Heizsystem, da diese am schnellsten auf Temperatur aufheizen und so bereits nach wenigen Minuten einsatzbereit sind. Kaum Wartezeit und eine integrierte Kaffeemühle in der Kaffeemaschine – das sind zwei überzeugende Argumente für den Kauf einer Kaffeemaschine Siebträger mit Mahlwerk.
Siebträger mit Mahlwerk: Vor- und Nachteile im Überblick
Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, haben wir die wichtigsten Vor- und Nachteile einer Kaffeemaschine Siebträger mit Mahlwerk zusammengefasst:
Vorteile:
- Kostenersparnis: Günstiger in der Anschaffung als der separate Kauf einer Siebträgermaschine und einer hochwertigen Espressomühle.
- Platzsparend: Nimmt in der heimischen Küche deutlich weniger Platz ein.
- Garantierte Kompatibilität: Mahlwerk und Brüheinheit sind optimal aufeinander abgestimmt.
- Einfache & intuitive Bedienung: Oft für Einsteiger konzipiert, die Wert auf Qualität legen, aber den manuellen Aufwand minimieren möchten.
- Ideal für Anfänger: Ein hervorragender Startpunkt für alle, die in die Welt des Espresso-Brühens eintauchen möchten.
Nachteile:
- Qualitätsunterschiede: Die Qualität der Materialien von Mahlwerk und Brühgruppe kann je nach Preisklasse variieren und ist manchmal nicht mit High-End-Einzelkomponenten vergleichbar.
- Weniger Kontrolle: Bietet in der Regel weniger Einstellmöglichkeiten und Kontrolle über den Mahlprozess im Vergleich zu einer dedizierten Espressomühle.
- Wartung: Das integrierte Mahlwerk ist weniger gut zugänglich, was die Reinigung und Wartung erschweren kann.
Fazit: Ihr Weg zum perfekten Espresso-Erlebnis zu Hause
Eine Kaffeemaschine Siebträger mit Mahlwerk ist eine exzellente Wahl für alle, die den vollen Geschmack und das Aroma frisch gemahlenen Kaffees schätzen, aber den Komfort eines kombinierten Geräts bevorzugen. Sie bietet eine Brücke zwischen der Bequemlichkeit eines Vollautomaten und der handwerklichen Qualität einer klassischen Siebträgermaschine. Mit einem solchen Gerät holen Sie sich das Barista-Gefühl direkt in Ihre Küche.
Sie profitieren von dauerhaft frischem und höchst aromatischem Kaffeegenuss, da die Bohnen erst kurz vor dem Brühvorgang gemahlen werden. Das ist nicht nur für den eigenen Haushalt ideal, auch Gäste und Freunde werden Sie mit der Qualität der zubereiteten Getränke überzeugen. Entdecken Sie die Vielfalt der Modelle und Funktionen, um die Kaffeemaschine Siebträger mit Mahlwerk zu finden, die perfekt zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Lebensstil passt.