Die Zubereitung von Speisen beginnt oft mit dem Schnippeln von Gemüse, eine Tätigkeit, die nicht nur zeitaufwendig, sondern auch nicht jedermanns Sache ist. Hier kommen Multizerkleinerer ins Spiel – praktische Küchengeräte, die diese Aufgabe mühelos erledigen. Egal ob Gemüse, Parmesan oder Nüsse, diese Helfer sorgen für gleichmäßige und feine Ergebnisse. Der Markt bietet eine breite Palette an Modellen, von preiswerten Geräten bis hin zu High-End-Ausführungen. Wir haben insgesamt 57 Multizerkleinerer unter die Lupe genommen, deren Preise zwischen erschwinglichen 12 und stattlichen 100 Euro lagen. Aktuell sind noch 36 dieser Modelle verfügbar.
Manuelle Zerkleinerer stellen oft die preisgünstigste Option dar. Sie benötigen keine Steckdose und sind in der Regel platzsparend. Allerdings erreichen sie bei der Zerkleinerungsleistung selten die Effizienz ihrer elektrischen Pendants. Dennoch können sie je nach Angebot eine attraktive Alternative sein.
Die Top-Geräte im Überblick
Testsieger: Rommelsbacher MZ 500
Der Rommelsbacher MZ 500 überzeugt als hervorragender Zerkleinerer, der nicht nur schnell, sondern auch bemerkenswert leise arbeitet. Mit einem Preis, der leicht über dem Durchschnitt liegt, bietet er ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das uns überzeugt hat. Die 1,5-Liter-Glasbehälter fassen eine gute Menge an Lebensmitteln und das Gerät arbeitet präzise und kraftvoll.
Test Zerkleinerer: Rommelsbacher MZ 500
Innovativ: Nutrilovers Nutri-Chopper 4D
Der Nutrilovers Nutri-Chopper 4D setzt auf eine innovative 4D-Technologie mit sich auf- und abbewegenden Edelstahlklingen, die für eine gleichmäßige Zerkleinerung sorgt. Ein Touch-Display, ein stabiler Henkel und eine praktische Ausgussmulde runden das Paket ab.
Test Zerkleinerer: Nutrilovers Nutri-Chopper 4D
Fein & schnell: Kenwood Easy Chop CHP61.100WH
Mit dem Kenwood Easy Chop CHP61.100WH werden Lebensmittel in Sekundenschnelle pulverisiert. Wer Wert auf extrem feine Ergebnisse legt, ist hier genau richtig. Die Leistung ist so stark, dass man aufpassen muss, keinen Brei zu erzeugen. Besonders praktisch ist er für Nüsse oder Parmesan, die man so fein wie möglich haben möchte.
Kabellos: Severin Cordless KM 3866
Der Severin Cordless KM 3866 bietet die Freiheit eines kabellosen Betriebs nach dem Aufladen. Ideal für den Einsatz auf Reisen oder beim Camping, arbeitet er leise und schneidet Obst, Gemüse und Nüsse gleichmäßig fein. Das Zubehör umfasst einen Knoblauchschäler und eine Emulgierscheibe.
Test Zerkleinerer: Severin Cordless
Manuell: Gefu 13600 Speedwing
Der Gefu Speedwing ist ein kleiner, manueller Zerkleinerer, der durch seine gute Verarbeitung und gründliche Arbeitsweise besticht. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf Strom verzichten möchten und dennoch schnell Ergebnisse erzielen wollen. Die Bedienung erfolgt über einen Schnurzug, was überraschend effektiv ist.
Zerkleinerer Test: 61e4z Aezms. Ac Sl1500
Vergleichstabelle der Top-Geräte
| Modell | Typ | Leistung (Watt) | Füllmenge (Liter) | Klingen | Spülmaschinenfest (Teile) | Abmessungen (cm) | Gewicht (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rommelsbacher MZ 500 | Elektrisch | 500 | 1,5 | 4 Edelstahl | ja | 17,4×17,4×26 | 998 |
| Nutrilovers Nutri-Chopper 4D | Elektrisch | 300 | 0,5 | 2 Edelstahl (4D) | ja | 25,3×24,8×17,4 | 1890 |
| Kenwood Easy Chop CHP61.100WH | Elektrisch | 500 | 0,5 | 4 Edelstahl | ja | 14x14x26,5 | 1000 |
| Severin Cordless KM 3866 | Elektrisch | 200 | 1,0 | 4 Edelstahl | ja | 50x50x28 | 1770 |
| Gefu 13600 Speedwing | Manuell | – | 0,8 | 2 Edelstahl | ja | 14,5×14,5×12,8 | 474 |
Multizerkleinerer, Messer oder Küchenmaschine?
Während Profiköche Zerkleinerern oft kritisch gegenüberstehen, sind sie für den Hausgebrauch ein unschätzbarer Helfer. Sie nehmen die mühsame Schneidearbeit ab und minimieren das Verletzungsrisiko im Vergleich zum Küchenmesser, insbesondere wenn es schnell gehen muss. Auch das Mahlen von Nüssen oder das Reiben von Hartkäse gelingt mühelos.
Eine Küchenmaschine kann zwar ähnliche Funktionen erfüllen, ist aber deutlich platzraubender und in der Handhabung umständlicher, wenn es nur um das Zerkleinern weniger Zutaten geht. Zudem sind Küchenmaschinen in der Regel wesentlich teurer. Multizerkleinerer funktionieren ähnlich wie Food Processor mit rotierenden Messern, die Lebensmittel effektiv verarbeiten.
Elektrisch oder manuell?
Während viele elektrische Zerkleinerer auf leistungsstarke Motoren setzen, haben unsere Tests gezeigt, dass auch Geräte mit geringerer Wattzahl gute Ergebnisse liefern. Selbst manuelle Zerkleinerer überzeugen durch ihre Effektivität. Manuelle Geräte sind oft schneller einsatzbereit, da kein Kabel und Stecker gehandhabt werden muss. Die Klingen werden durch einen Schnurzug, eine Kurbel oder durch Druck auf das Gerät in Bewegung gesetzt. Bei klebrigen Lebensmitteln wie Käse stoßen diese Modelle jedoch an ihre Grenzen.
Elektrische Geräte sind im Alltag oft praktischer. Die Muskelkraft, die für manuelle Zerkleinerer aufgebracht werden muss, kann ermüdend sein. Zudem sind hochwertige manuelle Geräte preislich oft vergleichbar mit elektrischen. Aus diesem Grund empfehlen wir aktuell primär elektrische Modelle, mit einer Ausnahme für den manuellen Bereich.
Unser Favorit: Rommelsbacher MZ 500
Der Rommelsbacher MZ 500 ist ein herausragender Zerkleinerer, der sich durch seine leise und schnelle Arbeitsweise auszeichnet. Sein großes Glasbehälter mit 1,5 Litern Fassungsvermögen, die vier großen Edelstahlmesser und die einfache Bedienung machen ihn zu einem Top-Gerät. Selbst harte Zutaten wie Nüsse oder Parmesan werden in Sekundenschnelle zerkleinert.
Test Zerkleinerer: Rommelsbacher Mz 500
Die Verarbeitung des Rommelsbacher MZ 500 ist erstklassig und die Handhabung denkbar einfach. Auch wenn er keine zwei Leistungsstufen bietet, überwiegen die Vorteile. Der leicht höhere Preis relativiert sich durch die gebotene Qualität und Leistung.
Alternativen im Detail
Innovativ: Nutrilovers Nutri-Chopper 4D
Der Nutri-Chopper 4D beeindruckt mit seiner innovativen 4D-Klingentechnologie, die eine gleichmäßige Zerkleinerung von Gemüse und Kräutern garantiert. Die Ergebnisse sind fein und homogen, selbst bei härteren Zutaten wie Nüssen oder Parmesan. Die Puls-Funktion ermöglicht auch gröbere Ergebnisse. Ein Touch-Display, ein Tragegriff und eine Ausgussmulde erhöhen den Bedienkomfort.
Test Zerkleinerer: Img
Kritikpunkte sind die geringe Füllmenge von 0,5 Litern und der etwas höhere Preis. Dennoch sind die Leistung und die Qualität des Geräts überzeugend.
Fein & schnell: Kenwood Easy Chop CHP61.100WH
Der Kenwood Easy Chop ist unfassbar schnell und zerkleinert Zutaten in Rekordzeit. Vorsicht ist geboten, um nicht zu feine Ergebnisse zu erzielen. Er ist ideal für Nussmehl, geriebenen Parmesan oder fein gehackte Zutaten. Die Bedienung über einen einzigen Knopf, dessen Druckintensität die Leistung steuert, ist clever gelöst. Die Verarbeitung ist auf hohem Niveau.
Test Zerkleinerer: Kenwood Easy Chop Möhre
Der Kenwood Easy Chop ist ein leistungsstarker Zerkleinerer, der präzise und schnelle Ergebnisse liefert.
Kabellos: Severin Cordless KM 3866
Der Severin Cordless KM 3866 ermöglicht kabelloses Arbeiten nach dem Aufladen. Mit vier Edelstahlklingen und einer Kapazität für bis zu 120 Zwiebeln pro Ladung ist er vielseitig einsetzbar. Das Zubehör, darunter eine Emulgierscheibe und ein Knoblauchschäler, ist praktisch. Die BPA-freie Glasschüssel ist leicht zu reinigen.
Test Zerkleinerer: Severin Karotte
Besonders positiv fällt die angenehm leise Arbeitsweise auf. Ideal für alle, die Flexibilität suchen oder keinen zusätzlichen Steckdosenplatz zur Verfügung haben.
Manuell: Gefu 13600 Speedwing
Der Gefu Speedwing ist ein kompakter und effizienter manueller Zerkleinerer. Er überzeugt durch seine gute Verarbeitung und die schnelle, gründliche Arbeitsweise. Die Bedienung über den Schnurzug ist einfach und effektiv. Er ist eine kostengünstige und praktische Alternative für kleinere Küchenaufgaben.
Zerkleinerer Test: Gefu Speedwing
Der Gefu Speedwing ist eine klare Kaufempfehlung für Liebhaber manueller Geräte und preisbewusste Käufer.
Weitere getestete Geräte
In unserem umfangreichen Test wurden viele weitere Multizerkleinerer bewertet. Dazu gehören Modelle wie der Tefal Jamie Oliver K1644344 Chop & Shaker mit innovativer Messer- und Mischarm-Anordnung, der OXO Good Grips Zerkleinerer mit seiner besonderen Mechanik, oder der Moulinex Moulinette Essential DJ5201, der durch einfache Bedienung punktet. Auch der Grundig Delisia Novus CH 7140, der ADE KA2110 mit integriertem Fleischwolf, und der Kenwood Multipro Go FDP22.130GY mit seinem durchdachten Design wurden getestet.
Weitere Modelle wie der kompakte und kabellose Livington 3 Seconds Chopper M31584, der solide Rommelsbacher MZ 400, der Zubehör-reiche Severin KM 3865, und der stilvolle Kitchen Aid Mini Food Processor sowie der KitchenAid 5KFC0516EAC sind ebenfalls Teil unseres Vergleichs. Auch der Bosch MMR08, die WMF Kult X Edition, die Tefal DPA 130 La Moulinette, der WMF Küchenminis Zerkleinerer, der Fissler Finecut, der Tefal K13304, der Russell Hobbs 24660-56, der Tupperware Turbo Chef, der Gefu Spino, der Graef CH502EU, der Zyliss Zick-Zick Gemüsehacker, der Moulinex DP800G, der Moulinex AT7231, der Fackelmann Multizerkleinerer #easyprepare, der Leifheit Hacker Comfort und Clean, der Moulinex DP8108, der Homeasy HE-06-1, der Beper P102ROB050 und der Caso UZ 400 wurden detailliert untersucht und bewertet.
Die Testergebnisse basieren auf einem einheitlichen Prüfprogramm, das das Zerkleinern von Zwiebeln und Karotten, das Mahlen von Haselnüssen und das Reiben von Parmesan umfasst. Handhabung, Verarbeitungsqualität, Reinigung und das Preis-Leistungs-Verhältnis sind weitere entscheidende Kriterien.
Häufig gestellte Fragen
Welcher ist der beste Zerkleinerer?
Der Rommelsbacher MZ 500 gilt als bester Zerkleinerer für die meisten Anwender. Seine scharfen Messer, die große Füllmenge, die Glasbehälter und das lange Kabel überzeugen. Es gibt jedoch auch attraktive Alternativen je nach Bedarf.
Was ist besser: Manuell oder elektrisch?
Manuelle Geräte sind gut für einfache Aufgaben wie das Zwiebelhacken, sparen Strom und sind oft kleiner. Elektrische Geräte sind leistungsfähiger und eignen sich besser für härtere Zutaten wie Nüsse.
Kann man mit Zerkleinerern Nussmilch herstellen?
Die meisten Zerkleinerer mahlen Nüsse nur bis zu einer bestimmten Körnung. Für Nussmilch ist ein Standmixer besser geeignet.
Wie viel sollte man für einen Zerkleinerer ausgeben?
Die Preisspanne ist groß. Gute Modelle gibt es bereits ab etwa 30 Euro. Teurere Geräte bieten oft Zusatzfunktionen und mehr Zubehör.
Schlussfolgerung
Multizerkleinerer sind wertvolle Küchenhelfer, die den Kochalltag erleichtern. Ob Sie sich für ein leistungsstarkes elektrisches Modell wie den Rommelsbacher MZ 500 entscheiden oder einen flexiblen, kabellosen Severin Cordless KM 3866 bevorzugen, es gibt für jeden Bedarf das passende Gerät. Achten Sie bei der Auswahl auf Ihre individuellen Anforderungen und das Preis-Leistungs-Verhältnis.