Das Koi Restaurant in New York, gelegen im luxuriösen Bryant Park Hotel, bringt seit seiner Eröffnung im Jahr 2005 den entspannten Westküsten-Vibe nach New York. Mit seinem stilvollen und ansprechenden Ambiente, den innovativen Cocktails und den beliebten Signature Dishes bietet es ein unterhaltsames und gleichzeitig anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis.
Eingang zum Koi New York, einladend und stilvoll gestaltet mit doppelten Stahltüren. Die Atmosphäre verspricht ein gehobenes kulinarisches Erlebnis.
Beim Betreten des Restaurants werden die Gäste durch kunstvolle doppelte Stahltüren in einen mehrstöckigen Bereich mit 177 Sitzplätzen geführt. Die unterschiedlichen Essbereiche ermöglichen es den Gästen, ihr kulinarisches Erlebnis individuell zu gestalten. Die üppige Gartenlandschaft im Restaurant erinnert sowohl an die Nähe zum Bryant Park als auch an die Gartenanlage des Schwesterrestaurants in Los Angeles.
Köstlichkeiten aus der Koi Küche
Das Koi New York ist bekannt für seine gehobene japanische Küche, die einzigartige und köstliche Interpretationen japanischer Gerichte bietet. Liebhaber der Signature Dishes des Koi in Los Angeles werden sich freuen, ihre Favoriten auch in New York zu finden. Die Speisekarte des Koi New York bietet außerdem verlockende Ergänzungen, die speziell für den anspruchsvollen Gaumen der New Yorker kreiert wurden.
Vorspeisen
- Edamame: Meersalz
- Miso-Suppe: Tofu, Seetang
- Geröstete Shishito-Paprika: Süße Sojasauce
- Gemischter Salat: Miso, Ponzu oder Karotten-Ingwer-Vinaigrette
- Gurken-Sunomono: Eingelegte Gurke, Sesamsamen
- Seetangsalat: Soja-Vinaigrette*
- Babyspinat- und Pilzsalat: Ponzu-Dressing
- Knuspriger Calamari-Salat: Frisée, Aji Amarillo, Miso-Dressing
- Hummer Salat: Avocado, Rucola, Shiitake, Tofu-Limetten-Dressing
Gemeinsame Platten
- Koi Crispy Rice: Belegt mit Spicy Tuna*, Yellowtail Tartare* oder Trüffel-Avocado
- Gebratener Thunfisch: Jalapeño, Knoblauchchips*
- Cremige Shrimp Tempura oder Cremiger Seebarsch
- Thunfisch Tartare: Wasabi Aioli auf knusprigen Wonton*
- Lachs Carpaccio: Schwarze Trüffel, Ponzu*
- Hummer Tacos: Mango Salsa, Yuzu Guacamole
- Scharfer, gebratener Albacore: Knusprige Zwiebeln, Ponzu*
- Hamachi Fusion: Soja Yuzu, Trüffelessenz*
- Kobe Style Potstickers: Frühlingszwiebel Ponzu
- Edamame Dumplings: Shiitake, Mirin Brühe oder Sake Butter
- Sushi Tacos: (2) Thunfisch & (2) Lachs, Shiso Pesto Reis, Nori Hüllen*
- Chef’s Tempura Selection: Meeresfrüchte oder Gemüse
Koi Crispy Rice, ein Signature Dish mit knusprigem Reis und verschiedenen Toppings wie Spicy Tuna oder Trüffel-Avocado.
Hauptgerichte
- Hummer Schwanz: Sake Trüffel Butter, Yuzu Panko
- Gebratene Entenbrust: Ingwer Vinaigrette Geröstete Shishito-Paprika*
- Miso Bronzed Black Cod: Saisongemüse*
- Gebratener Lachs: Saisongemüse*
- Gerösteter chilenischer Seebarsch: Ingwer Spinat
- Tofu & Gemüse: Süße & scharfe Ingwersauce
- Bio-Hähnchenbrust: Orangen Jus, Soba Nudel Stir-Fry
- Gegrilltes Rock Steak: Shiso Chimichuri Sauce, Shitake Fried Rice*
- Gegrillte Lammkoteletts: Ichimi Glasur, Shishito Kartoffelpüree*
- Pfefferkorn Filet Mignon Toban Yaki: Shishito Kartoffelpüree*
Beilagen
- Glasierte grüne Bohnen: Süße Sojasauce
- Shishito Kartoffelpüree: Trüffel
- Sautéed Spargel & Pilze: Soja Dashi
Hinweis: Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann Ihr Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen erhöhen.
Signature Rolls und Sushi
Das Koi bietet eine breite Auswahl an Signature Rolls und frischem Sushi & Sashimi.
Signature Rolls
- Baked Crab Roll
- Spicy Shrimp Tempura Hand Roll
- Dragon Roll: Shrimp Tempura, Aal, Baked Crab, Avocado & Tempura Flakes
- Northern Lights Roll: Salmon Sashimi auf Snow Crab, Avocado & Cucumber Roll mit Black Truffle*
- Sweet Chili Shrimp Roll: Shrimp Sashimi auf Shrimp Tempura & Avocado Roll
- Double Tuna Roll: Tuna Sashimi auf Spicy Tuna Roll, Wasabi Tobiko & Wasabi Aioli*
- Sunfire Roll: Lobster, Snow Crab, Cucumber & Cilantro mit Mango, Avocado & Ichimi
- Hamachi Yuzu: Hamachi Sashimi auf Yellowtail, Scallion, Crispy Onion Roll, Yuzu Kosho & Jalapeno*
Sweet Chili Shrimp, ein farbenfrohes und geschmackvolles Gericht mit perfekt ausbalancierten Aromen.
Sushi & Sashimi
- Tuna*
- Yellowtail*
- Salmon*
- Albacore*
- Snow Crab
- Fresh Water Eel
- Tamago (2pc)
- Octopus*
- Red Snapper*
- Salmon Egg*
- Shrimp
- Smelt Egg*
- Scallop*
- Sea Urchin*
- Mackerel*
- Toro*
Hinweis: Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann Ihr Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen erhöhen.
Hand & Cut Rolls
- California Roll
- Yellowtail & Scallion Roll*
- Cucumber Roll
- Salmon Skin Roll*
- Shrimp Tempura Roll*
- Spicy Tuna Roll*
- Tuna Roll*
- Salmon Roll*
- Vegetable Roll
- Eel & Avocado Roll
- Sunset Roll*
- Philadelphia Roll*
- Toro Scallion Roll*
- Rainbow Roll*
Hinweis: Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann Ihr Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen erhöhen.
Vegane Optionen im Koi Restaurant
Auch für Liebhaber der veganen Küche bietet das Koi Restaurant eine vielfältige Auswahl.
Vorspeisen (Vegan)
- Edamame: Meersalz
- Geröstete Shishito-Paprika: Süße Sojasauce
- Gemischter Salat: Miso, Ponzu oder Karotten-Ingwer-Vinaigrette
- Gurken-Sunomono: Eingelegte Gurke, Sesamsamen
- Babyspinat-Pilzsalat: Zitronen-Vinaigrette
Koi Signatures (Vegan)
- Koi Crispy Rice: Trüffel-Avocado
- Vegan Scallops: Ingwer-Soja-Daikon, Blumenkohlpüree, süße Soja-Glasur
- Chef’s Tempura Selection: Gemüse
- Garden Cut Roll: Gurke, Spargel, Gobo, Soja-Papier, Avocado, Miso
- Vegan Aka Roll: Tofu, Avocado, Rucola, Rüben, frittierte Kartoffel & Spicy Mayo
- Vegan Dragon Roll: Shiitake, Süßkartoffel, Tofu, Avocado, Soja-Papier
Hauptgerichte (Vegan)
- Vegan Steak: Geröstetes Gemüse, Fingerling Kartoffeln, Sesam-Soja-Glasur
- Gegrilltes Tofu & Gemüse: Ingwer-Soja-Glasur
- Glasierte grüne Bohnen: Süße Sojasauce
- Miso Gegrillte Aubergine: Weiße Miso-Sauce
- Kale Noodle Stir Fry: Saisongemüse
Hand & Cut Rolls (Vegan)
- Cucumber Roll
- Avocado Roll
- Sweet Potato Roll
- Vegetable Roll
Beilagen (Vegan)
- Sautéed Spargel & Pilze
- Gemischtes Gemüse
- Vegetable Fried Rice
- Charred Brussels Sprouts: Süße Sojasauce
Desserts und Drinks
Ein perfektes Dinner im Koi Restaurant wird durch die exzellente Dessert-Auswahl und die vielfältige Getränkekarte abgerundet.
Desserts
- Smash Sundae (Perfekt für zwei): Vanille- & Schoko-Eis, Brownie, Profiterole, Streusel, Banane, Karamell, Filo (Vegane Option verfügbar +$1)
- Strawberry Brûlée Bread Pudding: Brioche Brûlée Kondensmilch, Whipped Caramel, Erdbeer Eis
- Flourless Molten Chocolate Cake: Vanilleeis, Marshmallow
- Koi Signature White Chocolate Cheesecake: Vanilla Chantilly Cream, Valrhona White Chocolate, Himbeersauce
- Milk Chocolate Banana Spring Rolls: Banana Crème Anglaise, Schokoladeneis
- Assorted Mochi (Auswahl von Vier): Matcha, Lychee (V), Espresso, Salted Caramel, Ube
- House Made Ice Cream and Sorbet: (Auswahl von Drei): Schokolade, Vanille Bean I Passionsfrucht, Kokosnuss, White Peach, Ume (Extra Scoop +$5)
- The Empress Plate: Chef’s Selections
(*) Glutenfrei, (**) Enthält Nüsse, (***) Enthält Soja (V) Vegan
Cocktails
- Koi New Fashion: Hibiki Japanese Whiskey, Organic Maple Syrup, Bitters, Cherry Heering
- El Diablo: In House Infused Jalapeño Tequila or Montelobos Mezcal, Cucumber, Lime
- Kyoto Sunset: Espolon Reposada Tequila, Blood Orange, Bitters
- Ume Blossom: Roku Japanese Gin, Plum Wine, Cherry Heering, Calvados, Egg White
- Samurai: Toki Japanese Whiskey, Muddled Ginger, Yuzu Sake
- Matcha Aura: Matcha Sake, Roku Gin, Mint, St Germain, Citrus
- Natsu Spritz: Aperol, Campari, Mio Sparkling Sake, Rosemary Syrup
- Lychee Martini: Skyy Vodka, Lychee Purée, Cranberry
- Espresso Tini: Espresso Skyy Vodka or Espolon Reposado Tequila, Kahlua
Koi Sundae, ein opulenter Eisbecher, der zum Teilen einlädt und mit verschiedenen Texturen und Aromen begeistert.
Reservierungen und Kontakt
Reservierungen werden dringend empfohlen. Das Koi New York befindet sich im Bryant Park Hotel, 40 West 40th Street, New York, NY 10018. Sie erreichen das Restaurant telefonisch unter (212) 921-3330 oder per E-Mail unter KoiNY@koirestaurant.com.
Die Kleiderordnung ist Smart Casual.
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