Vor einiger Zeit entdeckten wir bei Shock Naue die Faszination für einen ganz besonderen Kuchen Mit Paradiescreme im Teig. Die Idee, diese cremige Zutat für eine unvergleichlich zarte Textur zu nutzen, begeisterte uns sofort. Das Ergebnis unserer Experimente ist eine leicht angepasste, doch umso himmlischere Kreation, die wir nur als “flaumig wie Watte” beschreiben können. Dieser einfach zuzubereitende Kuchen ist perfekt für alle, die nach einem schnellen und beeindruckenden Backwerk suchen, das garantiert begeistert.
Warum dieser Paradiescreme Kuchen so besonders ist
Dieses Rezept ist erstaunlich unkompliziert und ideal für Backanfänger. Es gibt keine großen Tricks, außer einem wichtigen Hinweis: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen unbedingt mindestens eine halbe Stunde in der Form abkühlen. Warm ist er extrem zart und zerbrechlich. Abgesehen davon steht dem puren Genuss nichts im Wege. Entdecken Sie bei uns auch andere kreative Ideen, wie unseren erfrischenden spaghetti eis kuchen für besondere Anlässe.
Ein frisch gebackener Gugelhupf mit Paradiescreme, zart bestäubt mit Puderzucker auf einer eleganten Etagere
Rezept für den Paradiescreme-Kuchen
Zutaten
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 2 Päckchen Paradiescreme Schokoladengeschmack
- 180 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 250 g Milch
- 250 g Dinkelmehl Typ 630
- 2 gestr. TL Backpulver
- etwas Puderzucker zum Bestreuen – alternativ Schokoladenglasur
Zubereitung
- Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Gugelhupfform gründlich fetten (Backtrennspray ist ideal).
- Die Eier mit dem Zucker für ca. 5 Minuten aufschlagen, bis die Masse richtig hell und luftig wird.
- Dann das Paradiescreme-Pulver hinzufügen und auf kleiner Stufe vorsichtig verrühren (Vorsicht, es staubt etwas).
- Öl und Milch mischen, dann diese Flüssigkeit zum Teig geben und weiter verquirlen, bis alles gut verbunden ist.
- Mehl und Backpulver mischen, in zwei Etappen über den Teig sieben und nur kurz verrühren, bis keine Mehlklümpchen mehr zu sehen sind.
- Den fertigen Teig in die vorbereitete Form füllen und auf der mittleren Schiene für ca. 50 Minuten backen.
- Gegen Ende der Backzeit unbedingt eine Stäbchenprobe machen: Wenn kein Teig mehr am Holzstäbchen kleben bleibt, ist der Kuchen perfekt durchgebacken.
- Ganz wichtig: Lassen Sie den Kuchen unbedingt ca. eine halbe Stunde in der Form abkühlen, ehe Sie ihn stürzen. So behält er seine perfekte Form und zarte Konsistenz.
- Vor dem Servieren den Kuchen noch mit etwas Puderzucker bestreuen oder mit einer feinen Schokoladenglasur überziehen. Dieses Rezept für paradiescreme kuchen wird schnell zum Familienfavoriten.
Der fertig gebackene, mit Puderzucker bestreute Paradiescreme-Kuchen in einer verzierten Gugelhupfform, bereit zum Servieren
Shock Naue empfiehlt: Edle Gugelhupf-Formen und weitere kulinarische Inspirationen
Die einzigartige flaumige Konsistenz dieses Kuchens hat uns bei Shock Naue und unsere Gäste restlos begeistert. Für uns sind hochwertige Backformen ein Muss, um solche Ergebnisse zu erzielen. Wir sind bekennende Fans von Nordic Ware Gugelhupf-Formen (unbezahlte Werbung, selbst gekauft), die zwar eine Investition sind, doch ihre Langlebigkeit und die wunderschönen Backergebnisse machen jeden Euro wett. Diese Formen sind oft online oder in spezialisierten Geschäften zu finden.
Auf unserem Blog finden Sie übrigens noch viele weitere Gugelhupf-Rezepte für diese tollen Formen. Entdecken Sie außerdem unsere vielfältigen Backideen für besondere Anlässe, von einem festlichen kuchen zum 18 Geburtstag bis hin zu einem kreativen polizei geburtstagskuchen. Und wer neben süßen Verführungen auch herzhafte Köstlichkeiten schätzt, findet bei uns spannende Rezepte wie spaghetti mit garnelen.
Eine Nahaufnahme des weichen Inneren eines Paradiescreme-Kuchens, der seine flauschige Textur zeigt
Fazit: Ein unwiderstehlicher Genuss für Ihre Kaffeetafel
Dieser Kuchen mit Paradiescreme beweist eindrucksvoll, dass großartiger Geschmack nicht kompliziert sein muss. Seine unvergleichlich flaumige Textur und die mühelose Zubereitung machen ihn zum idealen Begleiter für jede Kaffeepause. Wir sind überzeugt, dass auch Sie von diesem Kuchen begeistert sein werden. Probieren Sie es selbst und teilen Sie Ihre Backerlebnisse mit uns!