Ein klassischer Krautsalat ist die perfekte Beilage zu Pulled Pork, Gegrilltem oder einfach als frische Komponente zu vielen Gerichten. Während der “weltbeste Krautsalat” natürlich immer eine Frage des persönlichen Geschmacks ist, sind sich die meisten einig: Frischer Weißkohl, Essig, Gewürze und vor allem die perfekte Schnittgröße des Kohls sind entscheidend. Hier kommt Ihr Thermomix ins Spiel! Mit seinen leistungsstarken Motoren verwandeln Modelle wie der TM6, TM5 oder sogar der ältere TM31 Weißkohl im Handumdrehen in die ideale Konsistenz. Wir zeigen Ihnen unser absolutes Lieblingsrezept für den perfekten Krautsalat Thermomix – einfach, schnell und unwiderstehlich lecker.
Dieser Krautsalat Thermomix ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Er vereint die Frische knackigen Kohls mit einer ausgewogenen Würze und ist dabei eine günstige und gesunde Alternative zu vielen Fertigprodukten. Ob für das spontane Grillfest oder als vorbereitete Beilage für die Woche – dieser Salat überzeugt in jeder Hinsicht. Die Zubereitung im Thermomix spart dabei nicht nur Zeit, sondern sorgt auch für ein gleichmäßiges Ergebnis, das bei der manuellen Zubereitung oft mühsam zu erreichen ist. Stellen Sie sich vor, wie Sie mit nur wenigen Handgriffen einen frischen, vitaminreichen Salat zaubern, der Groß und Klein begeistert. Darüber hinaus lässt sich dieser Salat hervorragend in einer modernen Küche zubereiten, die Wert auf Effizienz und Qualität legt. Viele Haushalte schwören auf ihre küchenmaschine mit kochen Funktion, die den Kochalltag erheblich erleichtert und neue kulinarische Horizonte eröffnet.
Zutaten für 5 Portionen
- 500 g Weißkohl
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 10 g glatte Petersilie
- 50 g neutrales Pflanzenöl
- 40 g Weißweinessig
- 1 TL Salz
- 1 TL Senf (mittelscharf)
- 1 große Karotte
- 1 TL Zucker
- 2 TL Kümmel
- Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
So gelingt Ihr Krautsalat im Thermomix: Die Zubereitung
Die Zubereitung dieses köstlichen Krautsalats ist dank des Thermomix denkbar einfach und schnell. Folgen Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein perfektes Ergebnis.
Vorbereitung der Zwiebel: Schälen Sie die Zwiebel, halbieren Sie sie und geben Sie die Hälften in den Mixtopf des Thermomix.
Zwiebel zerkleinern: Zerkleinern Sie die Zwiebel für 5 Sekunden auf Stufe 5. Für kleinere Mengen oder besonders feine Ergebnisse kann der Miximizer von Wundermix eine ausgezeichnete Hilfe sein, da er die Zutaten optimal im Bereich des Messers hält.
Vorbereitung der Karotte: Schälen Sie die Karotte, schneiden Sie sie in grobe Stücke und geben Sie diese ebenfalls in den Mixtopf.
Karotte zerkleinern: Zerkleinern Sie die Karotte für 10 Sekunden auf Stufe 4. Dies sorgt für die ideale Textur, die dem Salat eine leichte Süße und eine ansprechende Farbe verleiht.
Vorbereitung des Weißkohls: Entfernen Sie den Strunk vom Weißkohl, waschen Sie ihn gründlich und schneiden Sie ihn grob. Geben Sie die Kohlstücke in den Mixtopf. Es ist wichtig, den Kohl gut vorzubereiten, damit er optimal zerkleinert werden kann.
Alle restlichen Zutaten hinzufügen: Geben Sie nun alle übrigen Zutaten – Petersilie, Pflanzenöl, Weißweinessig, Salz, Senf, Zucker, Kümmel und frisch gemahlenen Pfeffer – zum Weißkohl in den Mixtopf. Die Kombination dieser Gewürze sorgt für das klassische Aroma des Krautsalats.
Alles zerkleinern und vermischen: Zerkleinern Sie alle Zutaten für 10 Sekunden auf Stufe 4. Achten Sie darauf, dass alles gut vermischt wird. Ein nützlicher Tipp: Mit dem Rochen von Wundermix lassen sich die zerkleinerten Zutaten schnell von den Mixtopfwänden schieben und sorgen so für ein noch homogeneres Ergebnis.
Servieren und Genießen: Servieren Sie den Krautsalat sofort oder lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Frisch zubereitet ist er ein Genuss, aber durch das Durchziehen wird er noch intensiver im Geschmack.
Wundermix Zubehör für den perfekten Krautsalat
Einige Herausforderungen in der Küchenarbeit können mit dem richtigen Zubehör elegant gelöst werden. Der Thermomix ist eine fantastische beste haushaltsgeräte, aber manchmal braucht es kleine Helfer, um das volle Potenzial auszuschöpfen.
Kleine Mengen im Thermomix zerkleinern? Kein Problem mit dem Wundermix Miximizer!
Gerade bei der Zubereitung kleinerer Mengen wie Zwiebeln oder Kräutern kann es vorkommen, dass die Zutaten im Mixtopf an die Wände geschleudert werden und nicht optimal von den Messern erfasst werden. Hier schafft der Wundermix Miximizer Abhilfe. Dieses praktische Zubehör reduziert das Volumen des Mixtopfs so, dass die Zutaten direkt im Arbeitsbereich der Klinge bleiben. Kräuter, Nüsse und andere kleine Mengen werden somit gleichmäßig zerkleinert – ganz ohne ständiges Nachschieben mit dem Spatel. Der Miximizer ist kinderleicht zu bedienen und liefert Ihnen perfekte Ergebnisse bei kleinen Mengen. Einfacher geht es nicht! Damit wird Ihr Krautsalat Thermomix noch effizienter und präziser.
Wundermix Miximizer für kleine Mengen im Thermomix
Der Wundermix Rochen: Immer alles im Fluss
Auch der Wundermix Rochen ist ein unverzichtbares Helferlein. Wenn nach dem Zerkleinern die Zutaten an den Mixtopfwänden kleben bleiben, hilft der Rochen, diese schnell und sauber nach unten zu schieben, sodass alles optimal weiterverarbeitet oder entnommen werden kann. Das sorgt für weniger Abfall und eine gründlichere Verarbeitung, was wiederum die Qualität Ihres Krautsalats verbessert. Solche cleveren Tools zeigen, dass auch die besten Küchengeräte, wie die von bosch küchengeräte kaufen, durch spezifisches Zubehör noch optimiert werden können.
Krautsalat im Thermomix: Wie viel kostet das?
Das Krautsalat Rezept aus dem Thermomix ist ein echtes One-Pot-Gericht, bei dem Sie alles in einem Mixtopf zubereiten. Diese einfache Zubereitung ist auch deshalb so praktisch, weil Sie nur wenige Zutaten benötigen. Als Klassiker der gutbürgerlichen Küche, der das ganze Jahr über schmeckt, steht er für preiswerte und leicht erhältliche Zutaten. Es ist sogar möglich, dass die Zutaten für diesen schnellen Krautsalat aus dem Thermomix direkt aus Ihrem eigenen Garten stammen!
Sollte das nicht der Fall sein, brauchen Sie lediglich einen schönen großen Weißkohlkopf, den Sie für wenige Euros im Supermarkt oder direkt vom Bauern aus Ihrer Nachbarschaft bekommen. Im Vergleich zu vielen Fertigsalaten sparen Sie hier nicht nur Geld, sondern haben auch die volle Kontrolle über die Qualität und Frische der Inhaltsstoffe. Ein solches Rezept beweist, dass gute Ernährung nicht teuer sein muss und man auch ohne billige küchenmaschine mit dem Thermomix hervorragende Ergebnisse erzielen kann. Es ist eine lohnende Investition in Ihre Gesundheit und Ihren Genuss. Wenn Sie nach weiteren Sparmöglichkeiten suchen, könnten Sie auch nach haushaltsgeräte restposten Ausschau halten, um Ihre Küche günstig zu erweitauen.
Fazit: Ihr Thermomix Krautsalat – einfach unwiderstehlich!
Der Thermomix macht die Zubereitung von Krautsalat zu einem Kinderspiel und garantiert ein perfektes Ergebnis, das an die besten Feinkostsalate erinnert. Mit frischen Zutaten, einer schnellen Zubereitung und der Unterstützung von cleverem Zubehör wie dem Wundermix Miximizer gelingt Ihnen ein knackiger und aromatischer Krautsalat Thermomix, der als Beilage oder Hauptgericht gleichermaßen begeistert. Probieren Sie unser Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst, wie einfach es sein kann, diesen Klassiker auf den Tisch zu zaubern. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen!