Freunde der herbstlichen Küche, aufgepasst! Wer sagt, dass Kürbis nur in Suppen eine gute Figur macht? Ich präsentiere euch das unwiderstehliche Kürbis Curry Rezept, eine Geschmacksexplosion aus cremiger Kokosmilch, aromatischen Gewürzen und natürlich dem Star der Saison: dem Kürbis. Dieses Rezept ist nicht nur vegan, sondern auch blitzschnell zubereitet und perfekt für einen gemütlichen Abend.
Dieses Kürbis-Curry mit Hokkaido-Kürbis & Currypaste ist vegan, herrlich cremig & super schnell gekocht. Das einfache Curryrezept ist SO lecker – unbedingt probieren! Ein schnelles Rezept, dass wirklich der ganzen Familie schmeckt. Kochkarussell – dein Foodblog für schnelle und einfache Feierabendrezepte.
Warum du dieses Kürbis Curry Rezept lieben wirst
Dieses Kürbis Curry ist mehr als nur ein Rezept; es ist eine Liebeserklärung an den Herbst. Es vereint die Süße des Kürbisses mit der Würze des Currys und der Cremigkeit der Kokosmilch zu einem harmonischen Ganzen. Und das Beste daran? Du brauchst nur eine Pfanne und weniger als 30 Minuten Zeit. Nach diesem einfachen Kürbis Curry Rezept steht einem schnellen, gesunden und unglaublich leckeren Abendessen nichts mehr im Wege. Wer Lust auf eine andere schnelle Mahlzeit hat, sollte auch unbedingt das Rezept für one pot pasta feta ausprobieren.
Kürbis und Kokosmilch: Eine unschlagbare Kombination
Lass uns kurz über diese himmlische Kombination sprechen: Kürbis und Kokosmilch! Die natürliche Süße des Kürbisses harmoniert perfekt mit der exotischen Note der Kokosmilch. Es ist eine Kombination, die einfach glücklich macht. Und wenn es mal keine Suppe sein soll, ist dieses Kürbis Curry Rezept die perfekte Alternative.
Dieses Kürbis-Curry mit Hokkaido-Kürbis & Currypaste ist vegan, herrlich cremig & super schnell gekocht. Das einfache Curryrezept ist SO lecker – unbedingt probieren! Ein schnelles Rezept, dass wirklich der ganzen Familie schmeckt. Kochkarussell – dein Foodblog für schnelle und einfache Feierabendrezepte.
Zutaten für dein Kürbis Curry Rezept
Die Zutatenliste für dieses Kürbis Curry Rezept ist bewusst einfach gehalten. Die meisten Zutaten hast du wahrscheinlich schon zu Hause:
- Hokkaidokürbis (ca. 1 kg)
- Zwiebel
- Knoblauch
- Kokosöl
- Kokosmilch
- Rote Currypaste (je nach gewünschter Schärfe)
- Limette
- Salz, Pfeffer, Chili
- Reis als Beilage
So einfach geht das Kürbis Curry Rezept
Die Zubereitung ist denkbar einfach:
- Vorbereitung ist alles: Kürbis in mundgerechte Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Kürbis anbraten: Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und den Kürbis darin anbraten, bis er leicht gebräunt ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Curry zaubern: Kokosmilch und Currypaste in die Pfanne geben, gut verrühren und ca. 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
Dieses Kürbis-Curry mit Hokkaido-Kürbis & Currypaste ist vegan, herrlich cremig & super schnell gekocht. Das einfache Curryrezept ist SO lecker – unbedingt probieren! Ein schnelles Rezept, dass wirklich der ganzen Familie schmeckt. Kochkarussell – dein Foodblog für schnelle und einfache Feierabendrezepte.
Variationen für dein Kürbis Curry Rezept
Dieses Kürbis Curry Rezept ist unglaublich vielseitig. Hier ein paar Ideen, wie du es abwandeln kannst:
- Kichererbsen: Für eine Extraportion Protein einfach eine Dose Kichererbsen hinzufügen.
- Hähnchen: Für eine nicht-vegane Variante Hähnchenfleisch anbraten und zum Curry geben.
- Spinat: Eine Handvoll frischer Spinat sorgt für zusätzliche Vitamine.
- Ohne Kokosmilch: Wenn du keine Kokosmilch magst, kannst du sie durch Sahne oder Joghurt ersetzen.
Warum dieses Kürbis Curry Rezept ein Muss ist
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieses Kürbis Curry Rezept:
- Super einfach ist
- Vegan (oder leicht abwandelbar) ist
- Voller Geschmack steckt
- In weniger als 30 Minuten fertig ist
- Absolutes Comfort Food ist
Dieses Kürbis-Curry mit Hokkaido-Kürbis & Currypaste ist vegan, herrlich cremig & super schnell gekocht. Das einfache Curryrezept ist SO lecker – unbedingt probieren! Ein schnelles Rezept, dass wirklich der ganzen Familie schmeckt. Kochkarussell – dein Foodblog für schnelle und einfache Feierabendrezepte.
Also, worauf wartest du noch? Probier dieses Kürbis Curry Rezept aus und lass dich von seinem Geschmack verzaubern! Teile dein Meisterwerk auf Social Media und vergiss nicht, uns zu taggen. Guten Appetit! Wer es lieber scharf mag, kann auch ein schönes Chicken Curry zubereiten. Das Rezept dafür gibt es hier: Chicken Curry.