In Deutschland hat Brot einen festen Platz im Herzen und auf dem Tisch der Menschen. Es ist mehr als nur ein Grundnahrungsmittel – es ist Teil unserer Kultur und unseres Alltags. Doch nicht jedes Brot ist gleich. Wenn es um ofenfrischen Genuss, höchste Qualität und verantwortungsvolle Herkunft geht, setzt Lidl mit seiner Eigenmarke „Unser Brot“ neue Maßstäbe. Hier erwartet Sie eine Welt voller knuspriger Brötchen, aromatischer Brote und süßer Leckereien, die mehrmals täglich frisch gebacken werden.
“Unser Brot” steht für eine Philosophie, die beste regionale Zutaten mit traditioneller Bäckerkunst vereint. Von ballaststoffreichem Dinkelbrot, das ideal für eine bewusste Ernährung ist, über das mediterrane Ciabatta, das Urlaubsgefühle weckt, bis hin zu den unwiderstehlichen französischen Buttercroissants und den bei Kindern so beliebten Donuts – das vielseitige Sortiment bietet für jeden Geschmack und jede Tageszeit das Richtige. Dabei liegt der Fokus stets auf ausgewählten Lieferanten, herausragender deutscher Qualität und einer Handwerkskunst, die man schmeckt.
Qualität und Herkunft: Die Philosophie hinter “Unser Brot”
Die Qualität der Backwaren beginnt bereits bei den Rohstoffen. Für die Produkte von “Unser Brot” wird ausschließlich Mehl verwendet, das von deutschen Mühlen gemahlen wurde. Dies garantiert kurze Lieferwege und unterstützt die regionale Landwirtschaft. Gleichzeitig verzichtet Lidl konsequent auf herkömmliches Palmöl und künstliche Aromen, um einen reinen und unverfälschten Geschmack zu gewährleisten. Diese Transparenz in der Herkunft und Verarbeitung ist ein Eckpfeiler des Qualitätsversprechens.
Das Engagement für Qualität wird auch von unabhängigen Experten bestätigt. Lidl’s „Unser Brot“ wurde von Fachexperten aus Wissenschaft, Handwerk und Lebensmittelkontrolle in neutralen Testzentren der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit Gold- und Silberprämierungen ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen sind ein klares Zeichen für die hervorragende Produktgüte. Zusätzlich tragen viele Produkte des Brotsortiments das international anerkannte und geschützte V-Label, ein Qualitätssiegel für vegane und vegetarische Produkte. Dieses Label bietet Verbrauchern beim Einkauf höchste Klarheit und Transparenz und erleichtert die bewusste Wahl. Ob Sie nun nach einem köstlichen Geburtstagskuchen für Superhelden suchen oder einfach nur ein frisches Brot für den Alltag – die Qualität von „Unser Brot“ überzeugt auf ganzer Linie.
Gesund und Gut: Die Vorteile von Sauerteig und Vollkorn
Brot ist in Deutschland nicht nur ein Lieblingsnahrungsmittel, sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Besonders die Brotspezialitäten der Marke „Unser Brot“ wie der Kornachter, das Kürbiskern-, Dinkel-, Weltmeister- oder Krustenbrot, setzen auf wertvollen Naturroggensauerteig. Der Roggensauerteig ist entscheidend, denn er macht das Roggenmehl erst richtig backfähig. Er enthält Hefen und diverse lebende Milchsäurebakterien, die die im Mehl enthaltene Stärke in Säuren und Kohlenstoffdioxid umwandeln. Ohne diese Säure könnte das Mehl kein stabiles Klebergerüst entwickeln und nicht zu einem locker-leichten Brot verbacken werden.
Darüber hinaus sind im Roggenkorn wertvolle Mineralstoffe und Vitamine enthalten, die das Brot noch gesünder machen. Vor allem in den Vollkorn- und Mehrkornbroten von Lidl stecken wichtige Ballaststoffe und langkettige Kohlenhydrate. Diese sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigt und man sich länger satt und energiegeladen fühlt – ideal für einen guten Start in den Tag oder als gesunder Snack zwischendurch. Auch bei der Zubereitung der Weizenbrötchen und des Ciabattas von „Unser Brot“ wird auf Naturweizensauerteig gesetzt, der für Aroma und Bekömmlichkeit sorgt.
Süße Verführungen: Mehr als nur Brot für jeden Anlass
Doch “Unser Brot” bietet mehr als nur herzhafte Brote und Brötchen. Für alle Naschkatzen und Liebhaber süßer Köstlichkeiten hält das Lidl-Produktsortiment eine Vielzahl an unwiderstehlichen Optionen bereit. Ganz egal, ob für den süßen Frühstückstisch, als geschmackvoller Snack für die Mittagspause oder einfach als kleine Belohnung zwischendurch: Entdecken Sie die verführerischen Buttercroissants, die zartschmelzenden Nuss-Nougat-Croissants mit zertifiziertem Fair-Trade-Kakao oder die klassischen Apfeltaschen aus aromatischen Golden Delicious Äpfeln. Auch die saftigen Schokoladen- oder Zimt-Zucker-Donuts sind ein wahrer Genuss. Jedes Gebäckstück wird mit der gleichen Sorgfalt und dem Anspruch an höchste Qualität hergestellt, die Sie von der gesamten Marke “Unser Brot” erwarten können. Perfekt, um eine Süßigkeiten Torte zu bestellen oder einfach den Tag zu versüßen.
Genuss und Qualität gehen bei “Unser Brot” Hand in Hand. Lassen Sie sich von der Frische, der Vielfalt und dem herausragenden Geschmack der Backwaren von Lidl überzeugen. Besuchen Sie Ihre Lidl-Filiale und entdecken Sie täglich neue ofenfrische Genussmomente für sich und Ihre Liebsten.