Das Lipödem, eine chronische Fettverteilungsstörung, betrifft viele Frauen und geht oft mit Schmerzen und Bewegungseinschränkungen einher. Viele Betroffene kämpfen zusätzlich mit Übergewicht, was die Symptomatik verschärfen kann. Eine gezielte Ernährungsumstellung ist hier ein entscheidender Baustein, um nicht nur Gewicht zu reduzieren, sondern vor allem die Lebensqualität signifikant zu verbessern. In diesem Artikel beleuchten wir, wie die richtige Lipödem-Ernährung zu mehr Wohlbefinden und einem gesunden Körpergefühl beitragen kann.
Das Zusammenspiel von Lipödem, Adipositas und Ernährung
Lipödem und Adipositas sind zwei unterschiedliche, aber häufig miteinander verknüpfte Erkrankungen. Während das Lipödem primär eine Fettverteilungsstörung an den Extremitäten darstellt, die genetisch bedingt ist und unabhängig vom Körpergewicht auftreten kann, beschreibt die Adipositas eine generalisierte Zunahme des Körperfetts. Die Kombination beider Zustände stellt eine besondere Herausforderung dar, doch genau hier kann eine angepasste Lipödem-Ernährung einen positiven Einfluss nehmen.
Ziel einer Gewichtsreduktion bei Lipödem sollte nicht primär das Erreichen eines “Idealgewichts” sein, sondern die Linderung von Schmerzen, die Verbesserung der Beweglichkeit und die Vorbeugung von Folgeerkrankungen. Ernährungs-, Bewegungs- und Verhaltenstherapie sind hier die Schlüsselkomponenten. Studien zeigen, dass eine konsequente Ernährungsumstellung die Schmerzen und Beschwerden bei Lipödem-Patientinnen um bis zu 80 Prozent reduzieren kann.
Warum ist die richtige Ernährung bei Lipödem so wichtig?
Eine angepasste Ernährung spielt eine zentrale Rolle im Management des Lipödems, da sie:
- Entzündungen reduziert: Ein hoher Insulinspiegel kann entzündliche Prozesse im Körper fördern. Eine Ernährung, die den Blutzucker- und Insulinspiegel stabilisiert, ist daher essenziell.
- Folgeerkrankungen vorbeugt: Übergewicht birgt Risiken wie orthopädische Probleme, Lymphödeme und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine gesunde Lipödem-Ernährung hilft, diesen Risiken entgegenzuwirken.
- Schmerzen lindert und Wohlbefinden steigert: Durch die Reduktion von Entzündungen und das Erreichen eines gesünderen Körpergewichts können Schmerzen und Beschwerden signifikant verringert werden.
Caroline Sprott legt Wert auf gesunde Ernährung aufgrund von Lipödem
Ernährungsstrategien für Lipödem-Patientinnen
Bei der Wahl der richtigen Ernährungsform gibt es verschiedene Ansätze, die sich für Lipödem-Patientinnen eignen können. Wichtig ist dabei stets die individuelle Anpassung und die Berücksichtigung der persönlichen Vorlieben und Verträglichkeiten.
Die Mediterrane Ernährung: Ein entzündungshemmender Alleskönner
Die mediterrane Ernährung, die auf frischem Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Fisch, magerem Fleisch und Olivenöl basiert, ist bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie lässt sich auch hypokalorisch (energiearm) gestalten und trägt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für die Lipödem-Ernährung, da sie nicht nur entzündungshemmend wirkt, sondern auch zu einem besseren Cholesterinspiegel und einer verbesserten Blutzuckerregulierung beiträgt.
Ketogene Ernährung bei Lipödem: Fettverbrennung und Symptomlinderung
Die ketogene Ernährung, eine Form der Low-Carb-Diät, bei der Kohlenhydrate stark reduziert und gesunde Fette erhöht werden, kann den Körper in den Zustand der Ketose versetzen. In diesem Zustand nutzt der Körper Fett als primäre Energiequelle. Diese Umstellung kann entzündungshemmend wirken, Schmerzen lindern und die Lebensqualität verbessern. Ein willkommener Nebeneffekt ist die Gewichtsabnahme.
Trendfarben Model Ursula schneidet Obst als Element einer mediterranen Ernährung
Praktische Tipps für die tägliche Lipödem-Ernährung
Eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist die Grundlage für das Wohlbefinden bei Lipödem. Hier sind einige praktische Empfehlungen:
- Viel Obst und Gemüse: Streben Sie täglich zwei Portionen Obst und mindestens drei Portionen Gemüse an. Gemüse, insbesondere kohlenhydratarmes wie Blumenkohl, Zucchini und Brokkoli, sättigt langanhaltend und beeinflusst den Blutzuckerspiegel kaum. Achten Sie bei Obst auf zuckerarme Varianten.
- Gesunde Fette bevorzugen: Leinöl, Samen, Avocados und Nüsse sind wichtige Lieferanten gesunder Fette. Fette in Backwaren, Margarine und Sonnenblumenöl sollten hingegen reduziert werden.
- Bewusster Konsum von Fleisch und Käse: Die Menge und Art von Fleisch, Wurst und Käse sollte im Auge behalten werden. Bei der ketogenen Ernährung ist Fleisch ein Bestandteil, während bei der mediterranen Ernährung eher darauf verzichtet wird.
- Blutzuckerspitzen vermeiden: Fertigprodukte, Marmeladen, Süßigkeiten, Weißmehlprodukte (Brot, Brötchen, Kekse) und zuckerhaltige Getränke treiben den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe und sollten gemieden werden.
- Pausen zwischen den Mahlzeiten einhalten: Ausreichende Pausen helfen dem Körper, Energie zu verarbeiten und Fettspeicherung zu reduzieren.
- Salzarm ernähren: Salz bindet Wasser im Gewebe und sollte daher nur in Maßen konsumiert werden.
- Ausreichend trinken: Mindestens zwei Liter Wasser oder ungesüßter Tee pro Tag sind ideal. Zuckerhaltige Getränke und Alkohol sind zu meiden.
- Bewegung integrieren: Regelmäßige Bewegung, wie Spaziergänge an der frischen Luft, unterstützt das Wohlbefinden, baut Stress ab und fördert die allgemeine Fitness.
Lip- und Lymphödem-Beschwerden durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung reduzieren
Fazit: Ernährung als Schlüssel zur Verbesserung der Lipödem-Symptomatik
Die Lipödem-Ernährung ist ein mächtiges Werkzeug zur Linderung von Symptomen, zur Gewichtsreduktion und zur Verbesserung der allgemeinen Lebensqualität. Eine bewusste und ausgewogene Ernährungsumstellung, idealerweise in Kombination mit Bewegung und gegebenenfalls professioneller Beratung, kann Lipödem-Patientinnen helfen, ihre Beschwerden zu reduzieren und ein gesünderes, beschwerdefreieres Leben zu führen.
Erfahren Sie mehr darüber, wie die richtige Ernährung zu mehr Wohlbefinden beitragen kann:
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1 Faerber, G. Ernährungstherapie bei Lipödem und Adipositas – Ergebnisse eines leitliniengerechtes Therapiekonzepts. vasomed 2016;4:176-177.