Der Mexikaner Shot ist weit mehr als nur ein Getränk – er ist ein Phänomen, ein herzhafter, würziger Kurzer, der auf keiner guten Party fehlen darf. Ursprünglich aus Kiel stammend, hat sich dieser einzigartige Shotdrink seinen festen Platz in der deutschen Partyszene erobert. Seine unkomplizierte Zubereitung und sein unverwechselbarer Geschmack machen ihn zum absoluten Publikumsliebling. Wenn du auf der Suche nach einem Rezept bist, das deine Gäste begeistern und die Stimmung anheizen wird, bist du hier genau richtig. Wir zeigen dir, wie du den Mexikaner Shot nicht nur einfach zubereitest, sondern auch perfekt als Premix für größere Runden vorbereiten kannst.
Mexikaner Shot
Was ist ein Mexikaner Shot?
Der Mexikaner Shot ist ein scharfer, würziger Tequila-Shot, der sich durch seine rote Farbe und seinen intensiven Geschmack auszeichnet. Seine Hauptbestandteile sind Tequila, Sangrita und Tomatensaft, verfeinert mit Salz, Pfeffer und Tabasco. Es ist die perfekte Mischung aus scharf, fruchtig und einem Hauch von Würze, die ihn so besonders macht.
Der Ursprung eines Kultgetränks
Die Geschichte des Mexikaners beginnt in den 1980er Jahren in einer Kieler Kneipe namens “Zum Kiel”. Der Barkeeper Mike Meinke soll ihn erfunden haben, als er Reste von Tequila, Sangrita und Tomatensaft mischte, um ein neues Getränk für seine Gäste zu kreieren. Was als Experiment begann, entwickelte sich schnell zu einem regionalen Geheimtipp und eroberte von dort aus ganz Deutschland. Heute ist der Mexikaner Shot ein fester Bestandteil vieler Partys und ein Synonym für geselliges Beisammensein.
Warum der Mexikaner auf Partys so beliebt ist
Die Beliebtheit des Mexikaners auf Partys liegt in mehreren Faktoren begründet: Er ist schnell zubereitet, hat einen unverwechselbaren Geschmack, der die Sinne weckt, und passt perfekt zu einer ausgelassenen Stimmung. Er ist ein echter Eisbrecher und sorgt für Gesprächsstoff. Zudem ist er relativ günstig in der Herstellung und kann in großen Mengen als Premix vorbereitet werden, was ihn besonders praktisch für Events und Feiern macht.
Mexikaner Shot Rezept: Schritt für Schritt zum perfekten Genuss
Die Zubereitung eines Mexikaner Shots ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten und Utensilien. Hier ist unser bewährtes Rezept für den einzelnen Shot:
Zutaten für einen einzelnen Shot
- 2 cl Tequila Blanco
- 2 cl Sangrita
- 4 cl Tomatensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1-2 Spritzer Tabasco (nach Geschmack)
Benötigtes Barzubehör
- Jigger/Barmaß
- Rührglas
- Barlöffel
- Shotglas
Zubereitung: So einfach geht’s
- Abmessen: Tequila, Sangrita und Tomatensaft mit einem Jigger genau abmessen und in ein bereitstehendes Rührglas geben.
- Verrühren: Die Mischung anschließend mit einem Barlöffel kurz verrühren, bis sich alle Komponenten gut vermischt haben.
- Würzen: Nach Geschmack mit Tabasco, Salz und Pfeffer würzen. Beginne lieber vorsichtig und schmecke dann ab, da die Schärfe stark variieren kann.
- Servieren: Den fertig gemixten Mexikaner in ein Shotglas füllen und sofort servieren. Am besten schmeckt er gut gekühlt.
Mexikaner als Premix vorbereiten: Ideal für größere Runden
Gerade bei größeren Feiern kann das Mixen jedes einzelnen Shots mühsam und zeitraubend sein. Die gute Nachricht: Der Mexikaner lässt sich hervorragend als Premix vorbereiten! So kannst du dich entspannt um deine Gäste kümmern und hast immer genügend Shots bereit.
Mexikaner Shot
Zutaten für eine Flasche (z.B. 700 ml)
Für eine Standard-Flasche von ca. 700 ml benötigst du die folgenden Mengen:
- 175 ml Tequila Blanco
- 175 ml Sangrita
- 350 ml Tomatensaft
- Tabasco (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Benötigtes Zubehör für den Premix
- Messbecher
- Großes Rührglas oder Mixing-Behälter
- Glasflasche (700 ml)
- Trichter
- Barlöffel
Zubereitung des Premix
- Abmessen und mischen: Mit einem Messbecher den Tequila, Sangrita und Tomatensaft abmessen und in ein ausreichend großes Mixing-Glas oder einen anderen großen Behälter geben.
- Gründlich verrühren: Die Mischung anschließend mit einem Barlöffel gut miteinander verrühren, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
- Abschmecken: Nun Tabasco, Salz und Pfeffer dazugeben und kräftig abschmecken. Sei hier nicht zu schüchtern, der Mexikaner darf ruhig eine ordentliche Schärfe haben.
- Abfüllen und lagern: Den fertig gemixten Mexikaner Shot nun, am besten mithilfe eines Trichters, in die bereitstehende saubere Glasflasche füllen. Gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich dort problemlos einige Tage.
Tipps für den perfekten Mexikaner
Mit diesen zusätzlichen Tipps wird dein Mexikaner Shot garantiert ein voller Erfolg:
Die richtige Wahl der Zutaten
Die Qualität der Zutaten hat einen direkten Einfluss auf den Geschmack deines Mexikaners.
- Tequila: Verwende einen guten Tequila Blanco. Er muss nicht der teuerste sein, aber eine solide Qualität sorgt für einen besseren Grundgeschmack.
- Sangrita: Es gibt verschiedene Sangrita-Sorten. Probiere dich durch, um deinen Favoriten zu finden. Einige sind schärfer, andere fruchtiger. Alternativ kannst du Sangrita auch selber machen.
- Tomatensaft: Ein hochwertiger Tomatensaft ohne zu viele Zusätze ist entscheidend. Achte auf einen reinen, kräftigen Geschmack.
Serviertipps und Variationen
- Kühlung: Der Mexikaner schmeckt am besten eiskalt. Bewahre den Premix unbedingt im Kühlschrank auf und serviere ihn direkt aus der Kälte.
- Garnitur: Ein kleiner Schnitz Limette oder eine winzige Chilischote am Glasrand können den optischen und geschmacklichen Reiz erhöhen.
- Extra-Kick: Für Mutige kann ein zusätzlicher Spritzer Worcestershiresauce oder ein Hauch Kreuzkümmel eine interessante Geschmacksnote hinzufügen.
Alternativen zum Mexikaner
Nicht jeder mag scharfe Shots oder alkoholische Getränke. Biete deinen Gästen doch auch eine Auswahl an erfrischenden Alternativen an, wie zum Beispiel antialkoholische getränke. So ist für jeden etwas dabei und niemand muss auf den Genuss verzichten.
Fazit: Der Mexikaner Shot – Ein Muss für jede Party
Der Mexikaner Shot ist ein echter Party-Klassiker, der mit seinem würzig-scharfen Geschmack und seiner einfachen Zubereitung immer wieder begeistert. Ob spontane Runde oder große Feier, mit unserem Rezept für den einzelnen Shot und der praktischen Premix-Variante bist du bestens vorbereitet. Experimentiere mit den Gewürzen und finde deine perfekte Balance aus Schärfe und Aroma. Serviere ihn eiskalt und lass die Party beginnen! Prost!