Als leidenschaftlicher Experte für die deutsche Esskultur bei “Shock Naue” wissen wir, dass unsere Leser stets auf der Suche nach köstlichen, aber auch praktischen Rezeptideen sind, die den modernen Alltag erleichtern. Heute widmen wir uns einem Phänomen, das die sozialen Medien im Sturm erobert hat: der One Pot Pasta Ofen mit Feta und Kirschtomaten. Dieses Gericht, ursprünglich aus Finnland stammend und durch TikTok weltweit bekannt geworden, passt perfekt in eine Küche, die Wert auf Genuss, Effizienz und wenig Abwasch legt. Es ist ein brillantes Beispiel dafür, wie einfache, hochwertige Zutaten zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verschmelzen können.
Es ist kein Geheimnis, dass wir große Fans von viralen Food-Trends sind. Wir haben bereits smarte Hacks wie den Tortilla Wrap Hack ausprobiert und uns von unwiderstehlichen Hot Chocolate Bombs und entzückendem Pancake Cereal begeistern lassen. Doch bisher haben wir uns kaum an herzhafte TikTok-Trends gewagt. Umso gespannter waren wir, dieses One Pot Gericht – die gebackene Feta-Pasta – unter die Lupe zu nehmen. Dieses Rezept, das die Einfachheit und den unwiderstehlichen Geschmack mediterraner Küche vereint, wurde bereits 2019 von der finnischen Food-Bloggerin Jenni Häyrinen ins Leben gerufen und fand dann seinen Weg in unzählige Küchen weltweit. Es ist eine perfekte Inspiration für ein schnelles, dennoch raffiniertes Abendessen. Sollten Sie auf der Suche nach weiteren unkomplizierten Nudelgerichten sein, finden Sie bei uns auch vielfältige [einfache Pasta Rezepte mit wenigen Zutaten](https://shocknaue.com/einfache-pasta-rezepte-wenig-zutaten/) für jeden Geschmack.
Was ist One Pot Feta Pasta aus dem Ofen?
Das Grundprinzip dieses Ofengerichts ist genial einfach: Man platziert einen Block Feta in einer Auflaufform, umgibt ihn mit Kirschtomaten und beträufelt alles mit Olivenöl und Gewürzen. Anschließend wird die Form in den Ofen geschoben, bis der Käse weich und die Tomaten perfekt geröstet sind. Nach dem Backen zerdrückt man den Käse und die Tomaten leicht, gibt die gekochte Pasta hinzu und verfeinert das Ganze. Wir haben zusätzlich etwas Tomatensauce für mehr Cremigkeit, weiteres Olivenöl und Parmesan verwendet – und voilà! Ein erstaunliches, verführerisches Gericht ist fertig. Was wir an dieser Feta-Tomaten-Pasta besonders schätzen, ist ihre absolute Unkompliziertheit: Es ist tatsächlich ein Gericht aus einer Form, das sich ideal für ein schnelles und köstliches Abendessen eignet, wenn die Zeit knapp ist. Wer Feta nicht ganz so gerne mag, aber das One-Pot-Prinzip schätzt, könnte auch unsere [One Pot Pasta mit Schafskäse](https://shocknaue.com/one-pot-pasta-schafskase/) ausprobieren.
Fertige One Pot Feta Pasta aus dem Ofen mit Kirschtomaten und frischem Basilikum
Ofenfrische Feta-Pasta mit goldbraun gerösteten Tomaten und Kräutern
So perfektionieren Sie Ihre Ofen-Feta-Pasta
Wir haben einige Anpassungen vorgenommen, die das Rezept unserer Meinung nach noch geschmackvoller machen. Erstens: Verwenden Sie wirklich gute Zutaten! Da es nur wenige sind, muss jede einzelne von bester Qualität sein. Wir haben zum Beispiel Bio-Zuckertomaten, frischen Knoblauch und Basilikum sowie ein hochwertiges Olivenöl gewählt.
Für die Würze haben wir eine besondere Gewürzmischung verwendet, die Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Selleriesamen, Cayennepfeffer, Petersilie und einige andere Kräuter und Gewürze enthält, die jedem Gericht eine besondere Note verleihen. Natürlich können Sie auch einfach Ihre bevorzugte italienische Gewürzmischung nutzen. Wir haben frischen Basilikum sowohl vor als auch nach dem Backen hinzugefügt und selbstverständlich nur frisch gehackten Knoblauch verwendet.
Nach dem Backen haben wir die Sauce durch Zugabe von zusätzlicher Tomatensauce, Olivenöl, frischem Basilikum und geriebenem Parmesan noch verfeinert. Für alle, die es etwas deftiger mögen, lässt sich diese One Pot Pasta Ofen hervorragend mit Proteinen ergänzen. Mein Mann, der großen Wert auf Eiweiß legt, hat zum Beispiel gekochte Hähnchenbrust hinzugefügt. Auch italienische Wurstwaren würden hier wunderbar passen und das Gericht zu einem herzhaften [Schmortopf-Rezepte](https://shocknaue.com/schmortopf-rezepte/)-ähnlichen Erlebnis machen.
Zutaten für One Pot Feta Pasta aus dem Ofen: Feta, Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum
Ofengebackener Feta und Kirschtomaten vor dem Vermischen mit der Pasta
Detailansicht der One Pot Feta Pasta, frisch aus dem Ofen
Servierfertige One Pot Feta Pasta mit Kräuterdekor
Frischer Basilikum und geriebener Parmesan auf der cremigen Ofen-Pasta
Dampfende One Pot Pasta Ofen in der Auflaufform, bereit zum Servieren
Nahaufnahme der Feta-Tomaten-Sauce mit Nudeln
Die Wahl des richtigen Feta für Ihre Ofen-Pasta
Es ist wichtig, einen Block Feta zu verwenden. Bröseliger Feta schmilzt nicht so gut und ist oft nicht der authentischste Feta, den man bekommen kann. Achten Sie auf Feta in Salzlake für das beste Ergebnis. Wer eine Alternative sucht, kann auch [Zucchini-Auberginen-Ofengerichte](https://shocknaue.com/zucchini-aubergine-rezept/) als gesunde und leckere Option in Betracht ziehen, die ebenfalls das Ofenprinzip nutzen.
Portionierte One Pot Feta Pasta auf einem Teller mit Besteck
Geröstete Kirschtomaten und geschmolzener Feta in der Auflaufform
Close-up der cremig-würzigen One Pot Feta Pasta mit Kräutern
Rustikale One Pot Feta Pasta in einer Holzschale, bereit zum Genießen
Rezept: One Pot Feta Pasta aus dem Ofen
Alle Zutaten für die One Pot Feta Pasta auf einem Schneidebrett arrangiert
Zutaten:
- 450 g Kirschtomaten (z.B. Bio-Zuckertomaten)
- 4-5 Knoblauchzehen, frisch gehackt
- 4-5 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete italienische Gewürzmischung (oder eine eigene Mischung)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 120 ml Tomatensauce
- 2 EL geriebener Parmesan
- Frischer Basilikum
- 4-5 Tassen gekochte Pasta (ca. 250-300 g ungekocht)
- 250 g Feta-Block (in Salzlake)
Zubereitung:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Legen Sie den abgetropften Feta-Block mittig in eine ca. 23×23 cm große Auflaufform.
- Verteilen Sie die Kirschtomaten rundherum.
- Streuen Sie den gehackten Knoblauch über den Feta und die Tomaten.
- Beträufeln Sie alles mit 2-3 EL Olivenöl.
- Streuen Sie die Gewürzmischung, Salz und Pfeffer darüber.
- Backen Sie das Gericht für 30 Minuten oder bis der Käse weich ist und die Tomaten leicht gebräunt sind.
- Währenddessen kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente und gießen sie ab.
- Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und zerdrücken Sie den Feta und die Tomaten leicht mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer.
- Geben Sie die abgetropfte Pasta hinzu. Optional: Rühren Sie Ihre Lieblingstomatensoße ein, beträufeln Sie mit weiterem Olivenöl, fügen Sie frischen Basilikum und Parmesan hinzu. Servieren Sie sofort.
Notizen:
- Falls der Knoblauch zu schnell bräunt, können Sie die Form lose mit einem Stück Alufolie abdecken.
- Für eine herzhaftere Variante können Sie gekochte Hähnchenbrustwürfel oder angebratene italienische Wurst zum Schluss unter die Pasta mischen.
Fazit
Die One Pot Pasta Ofen mit Feta und Tomaten ist mehr als nur ein virales Rezept; sie ist eine Hommage an die unkomplizierte, aber dennoch geschmackvolle Küche, die wir bei “Shock Naue” so lieben. Sie beweist, dass auch mit wenigen Handgriffen und frischen Zutaten ein Gericht entstehen kann, das sowohl alltagstauglich als auch ein wahrer Genuss ist. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von seiner Einfachheit und seinem unwiderstehlichen Aroma überzeugen.
Wir sind gespannt auf Ihre kulinarischen Entdeckungen! Teilen Sie uns in den Kommentaren mit, wie Sie Ihre One Pot Pasta Ofen am liebsten zubereiten oder welche Geheimzutaten Sie hinzufügen, um sie noch individueller zu gestalten.