Der Geburtstag der Tochter steht vor der Tür und die Suche nach dem perfekten Kuchen beginnt. Für kleine Pferdefreunde ist ein schlichter Blechkuchen oft nicht aufregend genug. Dieser Beitrag präsentiert die liebevolle Kreation eines einzigartigen Pferde-Geburtstagskuchens, der Kinderaugen zum Leuchten bringt und gleichzeitig als Beweis für kreatives Backen dient. Wir tauchen ein in die Welt der Backformen, Lebensmittelfarben und Fondant-Verzierungen, um diesen besonderen Kuchen nachzubacken.
Die Inspiration: Ein Pferdemotto für den Kindergeburtstag
Die Leidenschaft für Pferde, Ponys und das Reiten bildet oft die Grundlage für Mottopartys bei Kindern. Wenn das Geburtstagskind eine solche Vorliebe hat, liegt es nahe, das Thema auch in die Gestaltung des Geburtstagskuchens zu integrieren. Die Herausforderung besteht darin, ein Tier wie ein Pferd als Kuchenform umzusetzen, insbesondere wenn die Zeit für aufwendige Handmodellierungen fehlt. Hier kommen spezielle Backformen ins Spiel, die eine beeindruckende Basis für kreative Tortenkreationen bieten.
Praktische Helfer: Backformen und Dekorationsmaterialien
Für die Realisierung des Pferde-Geburtstagskuchens erwies sich eine spezielle Backform Pferd von Wilton als ideale Lösung. Diese Form erleichtert das Backen eines dreidimensionalen Kuchens erheblich und dient als perfekte Grundlage für die weitere Gestaltung. Ergänzt wurde die Backform durch hochwertige Lebensmittelfarben in verschiedenen Brauntönen von Rainbow Dust, um das Fell des Pferdes authentisch zu gestalten. Für die Verzierung der Trense kam gelber Rollfondant von Renshaw zum Einsatz, der sich leicht verarbeiten lässt und für klare Linien sorgt. Die rechtzeitige Lieferung der Produkte von MeinCupcake.de ermöglichte ein reibungsloses Backprojekt.
Paket mit Backutensilien
Das Paket mit den bestellten Backutensilien ist wohlbehalten angekommen.
Das Rezept: Saftiger Schokoladenkuchen als Basis
Als Basis für den Pferde-Kuchen wurde ein saftiger Schokoladenkuchen gewählt, der bei Kindern sehr beliebt ist. Das Rezept für diesen Kuchen ist einfach und schnell zubereitet.
Zutaten für den Schokoladenkuchen:
- 200 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Orangensaft
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 EL Kakaopulver
- 100 g geraspelte Schokolade
- Speiseöl (zum Fetten der Backform)
Zubereitung des Teiges:
- Zucker und Eier schaumig schlagen. Anschließend weiche Butter und Orangensaft unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und in die Zucker-Ei-Butter-Mischung einrühren.
- Kakaopulver und geraspelte Schokolade hinzufügen und unterheben.
- Die Backform mit Speiseöl ausfetten und den Teig einfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen.
Schokokuchenteig für das Pferd
Der Teig für den Schokoladenkuchen ist bereit zum Backen.
Der Teig passte perfekt in die Wilton-Pferdebackform und ging beim Backen gut auf. Nach dem Abkühlen wurde der Kuchen vorsichtig aus der Form gestürzt. Kleine Unebenheiten an der Oberseite wurden begradigt, um eine glatte Fläche für die Dekoration zu schaffen.
Der gestürzte Schokokuchen
Der gestürzte Schokoladenkuchen, bereit für die Verzierung.
Die Dekoration: Lebendiges Pferd mit Butter-Frosting und Fondant
Für die Dekoration des Pferdekuchens wurde ein cremiges Butter-Frosting zubereitet.
Zutaten für das Butter-Frosting:
- 480 g Puderzucker
- 100 g weiche Butter
- ca. 2 TL Vanilleessenz
- 3-4 EL Milch
Zubereitung des Frostings:
- Weiche Butter mit Puderzucker verrühren.
- Vanilleessenz und Milch hinzufügen, bis eine cremige Masse entsteht.
Das Frosting wurde zunächst geteilt. Ein Teil wurde mit der Lebensmittelfarbe “Chestnut” eingefärbt, um das Pferdefell zu gestalten. Mit einer Blütentülle wurde das Fell tupfenweise aufgetragen, was ein ansprechendes Ergebnis lieferte. Für die Trense wurde der gelbe Rollfondant ausgerollt, zugeschnitten und passgenau auf den Kuchen aufgelegt. Die Verarbeitung des Fondants verlief problemlos.
Dekoration des Pferdefells
Das Fell des Pferdekuchens wird mit braunem Frosting dekoriert.
Anbringen der Fondant-Trense
Die gelbe Trense aus Fondant wird am Kuchen angebracht.
Die Mähne wurde mit dem zweiten Teil des Frostings, eingefärbt in einem anderen Braunton, gestaltet. Hierbei empfiehlt es sich, eine etwas breitere Tülle zu verwenden, um die Mähne üppiger und wilder wirken zu lassen. Das Ergebnis war ein beeindruckender Pferde-Kuchen, der nicht nur optisch überzeugte, sondern auch köstlich schmeckte.
Fertigstellung der Mähne
Das fertige Pferd mit einer detaillierten Mähne.
Fazit: Ein voller Erfolg auf dem Kindergeburtstag
Der selbstgebackene Pferde-Geburtstagskuchen war ein voller Erfolg und sorgte für strahlende Kinderaugen, allen voran bei der Tochter. Die Wilton-Backform lieferte eine ausreichende Menge an Kuchen für die Gäste, und der Geschmack überzeugte auch noch Tage später. Trotz des Aufschneidens des schönen Kuchens waren sich alle einig: Ein solch kreatives Kunstwerk ist dazu da, genossen zu werden. Dank der einfachen Handhabung der Backform und der hochwertigen Dekorationsmaterialien von MeinCupcake.de, war dieses Backprojekt gut realisierbar. Eine wunderbare Idee für jeden Kindergeburtstag mit Pferdefokus, die mit den passenden Hilfsmitteln von schöne torten bestellen zum Leben erweckt werden kann. Ob man nun einen torte bestellen online möchte oder selbst backt, die Freude am Ergebnis ist garantiert.
Der Pferde-Kuchen auf dem Geburtstagstisch
Der fertige Pferde-Kuchen präsentiert sich stolz auf dem Geburtstagstisch.