Diese köstlichen Pizza Muffins sind die perfekte Lösung für ein einfaches Abendessen, einen schnellen Snack oder ein unkompliziertes Mittagessen. Alles, was Sie dafür brauchen, ist eine Dose Fertigkeksteig und Ihre Lieblings-Pizzabeläge, um diese unwiderstehlich klebrigen und käsigen Muffins zu zaubern. Ideal als schnelles Fingerfood für unerwarteten Besuch oder einfach, wenn der kleine Hunger kommt, ohne lange in der Küche stehen zu wollen.
Zwei Pizza Muffins auf einem runden Holzbrett mit einer Schale Marinarasauce daneben.
Pizza Muffins: Pizza-Genuss im kleinen Format
Pizzaliebhaber aufgepasst: Der Pizza-Abend muss nicht der einzige Anlass sein, um die herrlichen Aromen Ihrer Lieblingspizza zu genießen. Diese einfachen Pizza Muffins vereinen all das Gute einer klassischen Pizza in der handlichen Form eines leckeren kleinen Muffins. Sie sind eine hervorragende Alternative, wenn Sie nach Rezepten fürs Abendessen suchen, die sowohl schnell zubereitet als auch unglaublich beliebt bei Groß und Klein sind.
Muffins sind für uns bei Shock Naue fast schon eine Liebeserklärung, daher ist es immer ein Erfolg, herzhafte Varianten zu entdecken und zu teilen. Sie erinnern an die Vielfalt deutscher Backkunst, die von süßen Kuchen bis hin zu deftigen Broten reicht, und zeigen, wie vielseitig einfache Teigwaren sein können.
Wenn Sie wählerische Esser zu Hause haben, die ständig nach Pizza oder Chicken Nuggets fragen, bieten diese Muffins eine fantastische Abwechslung. Und selbst wenn Sie selbst der wählerische Esser sind, sind sie perfekt für Sie! Diese unkomplizierten Muffins werden die ganze Familie lieben. Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen an einem hektischen Abend benötigen oder herzhafte Snacks für zwischendurch schätzen – diese Pizza Muffins werden im Handumdrehen zum Familienliebling. Sie eignen sich auch hervorragend für einen gemütlichen Pizza-Filmabend.
Das einzige Problem, das Sie mit diesen Muffins haben könnten, ist, dass Sie nicht nur einen essen können! Und sobald Sie sie in Marinara-Sauce getaucht haben, wird es schwer, noch welche im Haus zu behalten!
Zwei goldbraun gebackene Pizza Muffins auf einem Teller, mit geschmolzenem Käse und Peperoni-Stückchen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Sie werden dieses Rezept aus mehreren Gründen schätzen:
- Schnell zubereitet: Sie benötigen nur etwa eine halbe Stunde, um diese einfachen Pizza-Törtchen zuzubereiten. Ein schnelles und unkompliziertes Gericht, das ideal ist, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
- Einfache Reinigung: Der Abwasch dauert nur etwa fünf Minuten, da Sie für dieses Rezept lediglich eine Schüssel, einen Löffel und ein Muffinblech benötigen.
- Vielseitiger Snack: Pizza Muffins sind ein hervorragender Snack zum Vorbereiten, da sie sich gut aufwärmen lassen. Packen Sie sie in Lunchboxen für die Schule oder Arbeit oder wärmen Sie sie als kleine Snacks für Gäste schnell gemacht auf.
Alle Zutaten für Pizza Muffins in einzelnen Schälchen um eine ungeöffnete Dose Keksteig arrangiert.
Die Zutaten für Ihre Pizza Muffins
Besorgen Sie diese einfachen Zutaten bei Ihrem nächsten Einkauf, damit Sie alles zur Hand haben, um diese köstlichen Pizza Muffins zuzubereiten:
- Fertigkeksteig (z.B. von Pillsbury oder einer ähnlichen Marke)
- Olivenöl
- gewürfelte Peperoni
- geriebener Mozzarella
- italienische Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian)
- geriebener Parmesan
- Marinara-Sauce oder Pizzasauce zum Dippen
Variationen und clevere Alternativen
Sie können den Dosen-Fertigkeksteig durch Pizzateig oder sogar Blätterteig ersetzen. Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie auch selbstgemachten Pizzateig verwenden – das macht die Pizza Muffins noch individueller. Solche einfachen Fingerfood Varianten sind immer beliebt.
Anstelle von nativem Olivenöl extra können Sie auch Avocadoöl oder geschmolzene Butter verwenden, ganz nach Ihrem Geschmack.
Um dieses Pizza Muffins Rezept vegetarisch zuzubereiten, lassen Sie einfach die gewürfelte Peperoni weg und fügen Sie stattdessen etwas mehr Käse hinzu. Sie könnten auch fein gewürfeltes Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Champignons verwenden.
Falls Sie glutenfreien Keksteig benötigen, um spezifischen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden, können Sie selbstgemachten glutenfreien Teig zubereiten und diesen in diesem Rezept verwenden. (Vorgefertigten glutenfreien Keksteig findet man leider noch selten!)
Verwenden Sie nach Belieben Ihre Lieblings-Pizzabeläge in diesem Pizza Muffins Rezept. Gewürfelte Schinkenwürfel, italienische Wurstbrät, schwarze Oliven, Paprika, Pilze und vieles mehr eignen sich hervorragend. Für etwas mehr Würze können Sie auch Chiliflocken hinzufügen.
Selbstgemachter Ranch-Dressing ist eine großartige alternative Dip-Sauce zur Marinara.
Nahaufnahme von fertig gebackenen Pizza Muffins auf einer Holzplatte mit einer Schale Marinarasauce.
So einfach gelingen Ihre Pizza Muffins (Schritt für Schritt)
Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Pizza Muffins zubereiten:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie anschließend ein Muffinblech gut ein.
Profi-Tipp: Für die besten Ergebnisse und um sicherzustellen, dass nichts kleben bleibt, können Sie hier nachlesen, wie Sie ein Muffinblech richtig einfetten.
Ein-Zoll-Stücke von Keksteig in einer Glasschüssel.
Während der Ofen vorheizt, öffnen Sie die Dose mit dem Keksteig und trennen Sie die einzelnen Kekse voneinander. Schneiden Sie dann jeden Keks in 6 Stücke und geben Sie diese in eine große Schüssel.
Keksteigstücke gewürzt mit italienischen Kräutern.
Beträufeln Sie die Teigstücke mit Olivenöl und italienischen Kräutern. Mischen Sie alles gut, bis der Keksteig vollständig bedeckt ist.
Gewürzte Keksteigstücke, geriebener Käse und gewürfelte Peperoni in einer Glasschüssel vermischt.
Als Nächstes fügen Sie die Peperoni, den Mozzarella und alle weiteren gewünschten Beläge hinzu. Mischen Sie alles gründlich, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.
Ein Muffinblech mit zwölf Mulden, gefüllt mit der Pizza Muffin Mischung und mit Parmesan bestreut.
Teilen Sie die Mischung dann gleichmäßig auf jede Muffinform im Muffinblech auf. Bestreuen Sie die Oberseite mit geriebenem Parmesan und stellen Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen.
Nahaufnahme von fertig gebackenen Pizza Muffins in einem Muffinblech, goldbraun und leicht aufgegangen.
Backen Sie die Käse-Pizza Muffins für 15-20 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist. Die Außenseite der Pizza-Törtchen sollte knusprig sein und das Innere weich und zartschmelzend.
Servieren Sie sie warm mit frischer Marinara-Sauce, Ranch-Dressing oder Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Ein Pizza Muffin wird in eine Schale mit Marinara-Sauce getaucht.
Was passt zu Pizza Muffins? Beilagen & mehr
Pizza Muffins sind ein großartiger eigenständiger Snack oder eine Vorspeise. Wenn Sie sie jedoch zum Mittag- oder Abendessen servieren, möchten Sie vielleicht einige Beilagen dazu reichen.
Bereiten Sie einen großen Salat zu, wie einen Erdbeer-Spinat-Salat oder einen köstlichen Zitronen-Orzo-Nudelsalat. Einfache Gemüsebeilagen wie Mais-Tomaten-Salat und Knoblauch-grüne Bohnen passen ebenfalls hervorragend zu Pizza Muffins.
Halten Sie es leicht und einfach, indem Sie einen simplen Obstsalat zubereiten.
Und wenn Sie Pizza Muffins als Vorspeise zubereiten, gibt es einige großartige Gerichte, die gut dazu passen. Knoblauchbrot mit Käse und Buffalo Chicken Meatballs sind zwei unserer Favoriten, aber auch ein aufgeschlagener Feta-Dip passt hervorragend. Für Anlässe, bei denen Sie Fingerfood kalt servieren möchten, überlegen Sie leichte Salate oder Gemüse-Dips.
Oder servieren Sie dazu einen Peperoni-Pizza-Dip, denn wer sagt, dass es auf einer Party jemals “zu viel Pizza” geben kann? Vergessen Sie auch Dessert-Dips nicht! Dieser Cannoli-Dip ist ein Traum. Und das Dippen von Pizza Muffins in Marinara-Sauce wird nie langweilig.
Zwei Pizza Muffins auf einem kleinen Teller, einer davon ist halbiert und zeigt die geschmolzenen Käse- und Peperoni-Füllung.
Aufbewahrung: So bleiben Ihre Pizza Muffins frisch
Nachdem die Pizza Muffins auf einem Kuchengitter auf Raumtemperatur abgekühlt sind, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Sie können jeden Muffin auch einzeln in Frischhaltefolie oder Alufolie einwickeln.
Lagern Sie die Muffins dann bis zu 4 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.
Wenn Sie sie im Gefrierschrank lagern, empfehle ich, jeden Muffin einzeln einzuwickeln und sie dann in einen großen luftdichten Behälter zu legen.
Nahaufnahme von zwei Pizza Muffins, einer davon ist zerbrochen und zeigt die Füllung, auf einem Holzbrett mit einer Schale Marinara.
Profi-Tipps für perfekte Pizza Muffins
Hier sind einige Tipps und Tricks, um dieses Rezept zum Erfolg zu führen:
- Für besonders buttrige Ergebnisse: Bestreichen Sie die frisch gebackenen Muffins sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit geschmolzener Butter. Das verleiht ihnen eine zusätzliche Geschmacksschicht.
- Kinderfreundliche Mini-Muffins: Machen Sie diese besonders kinderfreundlich, indem Sie sie zu Mini-Muffins verwandeln! Verwenden Sie ein Mini-Muffinblech und verkürzen Sie die Backzeit, um die niedlichsten Mini Pizza Muffins zu erhalten.
- Immer warm servieren: Servieren Sie die Muffins warm, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen. Und ich empfehle immer, sie mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce zu servieren!
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie wärmt man Pizza Muffins im Ofen auf?
Legen Sie die gewünschte Menge an übrig gebliebenen Muffins auf ein Backblech und backen Sie sie bei 175°C (350°F), bis sie durchgewärmt sind. Sie können sie gefroren backen oder die Reste im Kühlschrank auftauen lassen und dann backen. Pizza Muffins können auch im Toasterofen und, wenn Sie es eilig haben, in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
Welcher Keksteig ist am besten für Pizza Muffins?
Jeder Dosen-Keksteig, der flockig und buttrig ist, liefert die besten Pizza Muffins. Sie können auch Ihren eigenen selbstgemachten Keksteig verwenden! Aber vorgefertigter Teig aus dem Laden ist die einfachste Option für die flockigsten und leckersten Pizza Muffins.
Rezept: Pizza Muffins
Pizza Muffins sind eine so einfache und schnelle herzhafte Leckerei, die Sie zu jeder Tageszeit, an jedem Wochentag zubereiten können!
Bewertung: 4.98 von 98 Stimmen
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Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 12 Muffins
Autor: Madison Wetherill
Ausrüstung
- Muffinblech
- Große Rührschüssel
- Löffel oder Spatel
Zutaten
- 1 Dose (8 Stück) Fertigkeksteig (z.B. Pillsbury oder ähnlich)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tasse gewürfelte Peperoni
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 1 Esslöffel italienische Kräuter
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
- Marinara-Sauce zum Dippen
Anleitung
- Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und ein Muffinblech leicht mit Kochspray oder Butter einfetten.
- Die Dose mit den 8 Keksen öffnen und diese voneinander trennen.
- Jeden Keks in 6 Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Olivenöl, gewürfelte Peperoni, geriebenen Mozzarella und italienische Kräuter zu den Teigstücken in die Schüssel geben und gut verrühren, bis alles gut kombiniert ist.
- Die Mischung gleichmäßig in die Muffinformen des Muffinblechs verteilen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- Für 15-20 Minuten backen. Die Pizza Muffins sollten außen goldbraun sein und der Teig gut durchgebacken.
- Warm mit Marinara-Sauce zum Dippen servieren.
Notizen
Hier sind einige Tipps und Tricks, um dieses Rezept zum Erfolg zu führen:
- Für besonders buttrige Ergebnisse, bestreichen Sie die frisch gebackenen Muffins sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit geschmolzener Butter.
- Machen Sie diese extra kinderfreundlich, indem Sie sie zu Mini-Muffins verwandeln! Verwenden Sie ein Mini-Muffinblech und verkürzen Sie die Backzeit, um die niedlichsten Mini Pizza Muffins zu erhalten.
- Servieren Sie warm für die beste Textur und den besten Geschmack, und ich empfehle immer, sie mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce zu servieren!
Nährwerte
Portion: 1 Muffin | Kalorien: 122 kcal | Kohlenhydrate: 3 g | Protein: 5 g | Fett: 10 g | Gesättigtes Fett: 4 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6 g | Cholesterin: 17 mg | Natrium: 277 mg