Jedes Jahr, sobald die ersten Herbstblätter fallen und die Tage kürzer werden, verwandelt sich unser Zuhause in eine wahre Weihnachtsbäckerei. Die Luft erfüllt sich mit dem unwiderstehlichen Duft von Zimt, Vanille und frisch gebackenem Teig. In den Wochen vor dem Weihnachtsfest entstehen dabei unzählige süße Plätzchen – eine Tradition, die wir bei Shock Naue mit Herz und Seele leben. Dabei gehört das heimliche Teignaschen ebenso dazu wie das Knuspern der noch warmen Plätzchen, direkt vom Blech. Die kleinen Bauchschmerzen nehmen wir dafür gerne in Kauf, denn am Ende des Tages werden die Kekse liebevoll in bunten Dosen verstaut oder mit Schleifchen zu zauberhaften Geschenken verpackt. Und wer möchte nicht gerne einmal die handwerkliche Qualität genießen, wie man sie oft bei Alnatura Bäckern findet, aber eben hausgemacht?
Der Thermomix® als unverzichtbarer Backhelfer in der Weihnachtsküche
Inmitten des vorweihnachtlichen Backmarathons erweist sich ein Gerät als besonders wertvoll: Ihr Thermomix®. Er ist weit mehr als nur ein Küchengerät; er ist der zuverlässige Partner, der das mühsame Kneten des Plätzchenteigs übernimmt und Ihnen wertvolle Zeit und Energie spart. Neben dem altbewährten Nudelholz und den zahlreichen, fantasievollen Ausstechformen wird der Thermomix® zum zentralen Element, um perfekt geknetete Teige für jeden erdenklichen Keks zu zaubern. Aber welche Plätzchen Thermomix Rezepte sollen es dieses Jahr sein? Wir bei Shock Naue haben eine sorgfältig ausgewählte Palette an Rezepten zusammengestellt, die Ihnen und Ihren Lieben eine unvergessliche und plätzchenreiche Weihnachtszeit bescheren werden.
Ausgerollter Mürbeteig mit Ausstechern auf HolzbrettPlätzchen backen mit dem Thermomix®: Ein ausgerollter Mürbeteig mit weihnachtlichen Ausstechern auf einem Holzbrett, bereit für die nächste Backsession.
Nachdem Ihr Thermomix® den Plätzchenteig zur Vollendung geknetet hat, kann das Entnehmen des Teigs manchmal eine klebrige Angelegenheit sein. Hierfür leistet die Messerdrehhilfe von Wundermix, bekannt als TeigTwister®, hervorragende Dienste. Von Backprofis entwickelt, ermöglicht dieses praktische Zubehör ein müheloses Lösen des Teigs aus dem Mixtopf – kinderleicht und effizient. Für tiefere Einblicke in die Kunst des Backens und der Teigführung, können die Empfehlungen von Brotdoc eine wertvolle Ergänzung sein, um auch schwierige Teige perfekt zu meistern.
Klassische Plätzchenrezepte mit dem Thermomix®
Die Welt der klassischen Weihnachtsplätzchen mit dem Thermomix ist so reichhaltig, dass sie allein schon eine ganze Sammlung füllen könnte. Bevor wir jedoch versuchen, jeden einzelnen “Backhimmel-Klassiker” aufzuzählen, präsentieren wir Ihnen lieber unsere fünf absoluten Favoriten, die in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen dürfen. Unangefochten auf Platz 1 stehen unsere himmlischen Vanillekipferl, deren zarter Schmelz auf der Zunge ein Gedicht ist. Platz 2 und 3 belegen die aromatischen Zimtsterne und die fruchtigen Spitzbuben. Flankiert werden diese vom Thron von den edlen Bethmännchen und den luftig-leichten Kokosmakronen – allesamt perfekt zubereitet mit der Unterstützung Ihres Thermomix®.
Keksdosen mit Spitzbuben, Zimtsternen und VanillekipferlDrei bunte Keksdosen mit traditionellen deutschen Weihnachtsplätzchen: Spitzbuben, Zimtsterne und Vanillekipferl, bereit für die Feiertage.
Ausstechplätzchen – Kreativität pur mit dem Thermomix®
Ausstechplätzchen sind die Leinwand der Weihnachtsbäckerei. Aus einem köstlichen, süßen Mürbeteig gezaubert, lassen sie sich nach Herzenslust ausstechen, zusammensetzen und kunstvoll dekorieren. Unsere Nougat-Terrassenplätzchen sind dabei ein besonders hübsches Beispiel für die Vielseitigkeit von Ausstechplätzchen mit dem Thermomix®.
Terrassenplätzchen mit HimbeerkonfitüreZart gebackene Terrassenplätzchen mit einer leuchtend roten Himbeerkonfitürenfüllung, ideal für die Thermomix® Zubereitung.
Schokoladige Versuchungen: Plätzchen mit dem Thermomix®
Für alle Schokoladenliebhaber ist die Weihnachtsbäckerei ohne den unwiderstehlichen Geschmack von Kakao und feiner Schokolade undenkbar. Mit diesen Rezepten ist garantiert, dass auch Ihre Küche in einen Schoko-Duft gehüllt wird und schokoladige Fingerabdrücke kein seltenes Bild sind. Wir präsentieren Ihnen feine Mandelplätzchen mit Schokolade, unwiderstehliche Schoko-Erdnuss-Plätzchen, erfrischende Schoko-Minz-Cookies und saftige Schoko-Mandel-Quadrate. Für diejenigen, die auf Mehl verzichten möchten oder müssen, bieten wir zudem ein exzellentes Rezept für glutenfreie Zitronen-Schokoladenkekse. Neben diesen Leckereien gibt es auch Möglichkeiten für spezielle Ernährungsbedürfnisse, etwa glutenfreie Brötchen für eine ausgewogene Ernährung, die ebenfalls in den Backalltag integriert werden können.
Dekorative Schoko-Mandel-Quadrate, perfekt gebacken mit Unterstützung des Thermomix®, bereit zum Genießen.
Knusprige Nussplätzchen für den Thermomix®
Nüsse sind aus der weihnachtlichen Backstube ebenso wenig wegzudenken wie die Kugeln am Christbaum. Deshalb finden Sie hier eine kleine, aber feine Auswahl an köstlichen Nussplätzchen. Wir verzaubern Sie mit weihnachtlichen Walnuss-Zimtsternen am Stiel, himmlischen Erdnussbutter-Cookies von der Rolle, edlen Macadamianuss-Plätzchen und aromatischen Zimt-Haselnussplätzchen. Doch unser absolutes Lieblingsrezept für Nussplätzchen mit dem Thermomix® sind die knusprigen Haselnusskringel mit Krokant.
Appetitliche Walnuss-Zimtsterne am Stiel, präsentiert auf einem Backblech, eine kreative Art, traditionelle Nussplätzchen mit dem Thermomix® zu genießen.
Zu guter Letzt servieren wir Ihnen noch ein ganzes Blech unwiderstehlicher Toffifee-Plätzchen. Das Backen müssen Sie zwar selbst übernehmen, aber das Rezept für Ihren Thermomix® liefern wir Ihnen – immerhin! Übrigens, auch wenn es kein Plätzchen ist, so ist unser Toffifee-Likör genauso lecker und gehört in jede festliche Runde. Apropos Likör: Eine Weihnachtsbäckerei ohne die passenden Liköre? Undenkbar! Für eine optimale Auswahl an festlichen Schnäpsen haben wir unsere beliebtesten Weihnachtsliköre gesammelt. Die Vielfalt der Edeka Bäckerei zeigt zudem, wie wichtig frische Backwaren für den Alltag sind und wie sie die heimische Küche bereichern können.
Haferflocken-Plätzchen – Eine gesunde(re) Alternative?
Viele der folgenden Thermomix Plätzchen Rezepte könnten sich problemlos auch in den bereits genannten Kategorien wiederfinden. So werden die Schoko-Haferflocken-Kekse und die veganen Schoko-Haferkekse mit Schokolade veredelt, die sternförmigen Haferflockenkekse mit Haselnüssen könnten als Nussplätzchen durchgehen, und die Scottish Oat Cakes sind zumindest in Schottland ein echter Klassiker. Dennoch wollten wir die Rubrik Haferflocken-Plätzchen nicht missen, denn sie bieten oft eine herzhaftere oder auch gesündere Alternative für den Plätzchenteller.
Knusprige Schoko-Haferflocken Kekse, kunstvoll gebacken mit dem Thermomix®, ein Genuss für jeden Gaumen.
Nutella-Plätzchen mit dem Thermomix®: Weniger ist mehr!
Wir können es uns einfach nicht verkneifen, diesen besonderen Plätzchen eine eigene Überschrift zu widmen. Ja, diese einfachen und schnell zubereiteten Nutella-Plätzchen mit dem Thermomix® haben uns in diesem Jahr restlos begeistert. Das Beste daran: Sie benötigen für diese unwiderstehlichen Leckerbissen gerade einmal vier Zutaten. Einfacher und schneller geht es kaum – perfekt für spontane Backgelüste!
Dose mit Nutella-Plätzchen auf grauem UntergrundEine Dose voller Nutella-Plätzchen, fotografiert auf einem schlichten grauen Untergrund, hebt die Einfachheit und den Genuss dieser Thermomix®-Kreation hervor.
Ein Teig – Fünf Plätzchen: Das ultimative Grundrezept
Auch unser Backexperte hat den Ofen aufgedreht für Bleche voller duftender Plätzchen. Das Besondere daran: Es gibt nur einen einzigen Teig – und dennoch entstehen daraus fünf völlig unterschiedliche Plätzchensorten! Im Video teilt Dési mit Ihnen ihr denkbar einfachstes Grundrezept für Plätzchen mit dem Thermomix®, das die Basis für unzählige kreative Variationen bildet.
Unendliche Vielfalt: Plätzchen-Kollektionen für den Thermomix®
Der ZauberTopf-Club ist reich bestückt mit Rezepten für Weihnachtsplätzchen, sodass Sie nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über köstliche Kekse backen können. Allein unsere liebste Kollektion mit Plätzchen und Keksen hält 20 knusprige Rezepte für den Thermomix® für Sie bereit. Oder stöbern Sie einfach durch die reiche Auswahl an Backwaren bei Edeka für weitere Inspirationen und festliche Genüsse.
Appetitliche Zimtschnecken-Kekse, ein innovatives Plätzchenrezept, das mit dem Thermomix® einfach zuzubereiten ist.
Und eins steht fest: Auf diese zuckersüßen Zimtschnecken-Kekse möchten Sie in dieser Weihnachtszeit auf keinen Fall verzichten!
Fazit:
Das Backen von Plätzchen, insbesondere mit der Unterstützung des Thermomix®, ist mehr als nur eine einfache Küchenarbeit – es ist eine zelebrierte Tradition, die Freude, Wärme und den unverwechselbaren Duft der Weihnachtszeit in jedes Zuhause bringt. Von den klassischen Sorten wie Vanillekipferln und Zimtsternen bis hin zu modernen Kreationen mit Schokolade, Nüssen oder sogar Nutella bietet der Thermomix® unendliche Möglichkeiten, Ihre persönliche Weihnachtsbäckerei zu gestalten. Wir von Shock Naue hoffen, Ihnen mit dieser umfassenden Sammlung die Inspiration und die Rezepte an die Hand gegeben zu haben, die Sie für eine unvergessliche und genussvolle Adventszeit benötigen. Tauchen Sie ein in die Welt der Plätzchen Thermomix und schaffen Sie süße Erinnerungen, die lange nach dem Fest bleiben. Welches ist Ihr Lieblingsrezept für Plätzchen mit dem Thermomix®? Teilen Sie Ihre Kreationen und lassen Sie die Freude am Backen weiterleben!