Auf Shock Naue teilen wir unsere Leidenschaft für deutsche Esskultur. Eines der besten Porree Rezepte, das cremige Rahmporreegemüse, habe ich viel zu lange vernachlässigt. Es ist ein Gericht, das sofortige Wärme und Gemütlichkeit auf den Teller zaubert und perfekt unsere Vision von authentischer deutscher Küche widerspiegelt. Die rahmige Konsistenz macht es zu einer unwiderstehlichen Beilage, die ich heute mehr denn je liebe.
Rahmporree als Beilage mit Steak und Wedges
Vom Porree-Trauma zur wahren Porree-Liebe
Doch meine Beziehung zu Porree war nicht immer so unbeschwert. Als Kind gehörte Porree zu den Gemüsearten, die ich am liebsten vom Teller schob. Ich erinnere mich lebhaft an Abende, an denen es Porree mit Béchamel-Sauce gab und meine Mutter darauf bestand, dass ich alles aufessen müsse. Jeder Bissen war eine Überwindung, was oft zu keinem guten Ende führte. Glücklicherweise hat diese Kindheitserinnerung kein dauerhaftes Porree-Trauma hinterlassen. Im Gegenteil: Heute liebe ich Porree Rezepte in allen Variationen. Wenn auch Sie nach neuen Abendessen Rezepten suchen, ist dieses Porreegemüse eine ausgezeichnete Wahl.
Herzhaftes Rahmporreegemüse im Teller mit Kartoffelspalten und Nackensteak
Das perfekte Rahmporree Rezept: Schnelle deutsche Hausmannskost
Dieses Rahmporreegemüse ist ein Paradebeispiel für die beste deutsche Hausmannskost. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Als klassische Beilage passt es hervorragend zu vielen Hauptgerichten. Zugegeben, es ist vielleicht kein optischer Superstar, der auf Instagram sofort viral geht, aber der Geschmack spricht Bände. Für weitere inspirierende schnelle Thermomix Rezepte für das Mittagessen oder andere Gerichte, schauen Sie sich auf unserer Seite um.
Cremiges Porreegemüse
Zorra
Rezept reicht für: 2 Personen
Dieses Porreegemüse ist wunderbar rahmig und zudem schnell sowie einfach zubereitet. Es schmeckt einfach köstlich und lässt jede negative Porree-Erinnerung vergessen.
Zutaten
- 2 Lauchstangen (ca. 350 g nach Waschen und Rüsten)
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 1 dl Wasser
- 1/2 Bouillonwürfel
- ca. 75 ml Kochsahne
- Muskatnuss nach Belieben
Zubereitung
- Lauchstangen waschen, dunkelgrüne Blätter entfernen und in ca. 1/2 cm dicke Ringe schneiden. Die Ringe nochmals gut waschen.
- Butter in einer Pfanne zerlassen, Lauchringe zugeben und einige Minuten dünsten. Mit Mehl bestäuben und mit Wasser ablöschen. Bouillonwürfel beigeben und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Kochsahne zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Muskat abschmecken.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Porree und wie einfach es ist, köstliche Porree Rezepte zu zaubern, die die deutsche Küche so besonders machen. Teilen Sie Ihr liebstes Porree-Gericht mit uns! Entdecken Sie auch unsere Blätterteig Rezepte, die perfekt zu Porree passen oder als eigenständiges Gericht brillieren.