Im Leben stellen sich uns oft die großen Fragen: Was verursachte die Entstehung des Universums? Was ist der Sinn des Lebens? Und, ganz wichtig für Kaffeeliebhaber: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen den DeLonghi Magnifica, Dinamica, PrimaDonna und Maestosa Kaffeevollautomaten?
Nun, die letzten drei Fragen mögen nicht ganz in dieselbe Kategorie fallen wie die ersten beiden, und man braucht wahrscheinlich weder Astronom noch Quantenphysiker zu sein, um die Unterschiede zwischen den verschiedenen DeLonghi Kaffeevollautomaten zu ergründen. Dennoch kann die schiere Anzahl der Optionen verwirrend sein. Aber keine Sorge, ich werde mein Bestes tun, um dieses Rätsel für Sie zu entschlüsseln und Ihnen die Entscheidung zwischen den vielfältigen DeLonghi Kaffeemaschinen zu erleichtern.
Magnifica, Dinamica, PrimaDonna & Maestosa – Eine Übersicht
Obwohl sich dieser Artikel hauptsächlich auf die DeLonghi Magnifica, Dinamica und PrimaDonna Reihen konzentriert, nehme ich auch die DeLonghi Maestosa mit auf, denn obwohl sie für viele Kaffeeliebhaber vielleicht „Overkill“ sein mag, gibt es ein paar spezielle Situationen, in denen diese Maschine perfekt ist.
Zuerst werde ich Ihnen die Details jeder Reihe vorstellen und dann die Besonderheiten einiger Optionen innerhalb jeder Reihe erläutern. Ich werde nicht jede einzelne Option jeder Reihe behandeln, da DeLonghi oft zahlreiche Modelle innerhalb einer Reihe hat und die Unterschiede meist subtil sind. Wenn ich der Meinung bin, dass bestimmte Maschinen innerhalb einer Reihe sich deutlich von den bereits behandelten unterscheiden, werde ich sie zusätzlich erwähnen. Sie werden verstehen, was ich meine, wenn wir fortschreiten.
DeLonghi Magnifica – Der Einstieg in die Welt des Komforts
Die Magnifica ist DeLonghis Einsteiger-Reihe im Bereich der Kaffeevollautomaten, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen. Ich möchte etwas verdeutlichen, was oft nicht offensichtlich ist: Der Preis, den Sie ausgeben, wird kaum einen Unterschied an der Qualität des Kaffees selbst machen.
Ich weiß, man würde annehmen, dass mehr Geld für eine bessere Kaffeequalität ausgegeben wird. Doch die Wahrheit ist, dass bei dieser Art von Kaffeemaschine Kosten und Kaffeequalität nicht direkt miteinander verknüpft sind.
Man kann es mit dem Kauf eines Autos vergleichen: Wenn Sie einen SUV kaufen, konzentrieren Sie sich wahrscheinlich mehr auf Kofferraumvolumen, Sitzplätze oder den Fahrkomfort, anstatt auf die Beschleunigung von 0 auf 100 km/h. Ähnlich verhält es sich bei Kaffeevollautomaten: Es geht mehr um Komfort als um die reine Espressoqualität. Höhere Preise bringen hier oft mehr Komfortfunktionen und Zusatzmerkmale mit sich. Wer Wert auf einen einfach zu reinigenden Milchbehälter legt, findet in den höherpreisigen Modellen oft bessere Lösungen.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Wahl Ihrer Kaffeebohnen einen enormen Unterschied macht – wie Hochleistungskraftstoff für Ihr Auto. Je besser die Kaffeebohnen, desto besser der Kaffee!
Während bei traditionellen Espressomaschinen ein höherer Preis tatsächlich einen großen Unterschied in der Tassenqualität bewirken kann, sofern man die nötigen Fähigkeiten entwickelt, verhält es sich bei Kaffeevollautomaten anders. Diese Maschinen sind Espressomaschinen mit integriermühle und einer Brüheinheit. Mahlwerk und Brüheinheit sind maßgeblich für die Espressoqualität verantwortlich.
Ob Sie nun die günstigste oder die teuerste Maschine dieser Art kaufen, Mahlwerk und Brüheinheit sind innerhalb derselben Marke praktisch identisch, und selbst bei verschiedenen Marken sind sie sich sehr ähnlich. Der Hauptunterschied, den Sie bei teureren Modellen erhalten, liegt in den Funktionen und dem Komfort, nicht unbedingt in einem besseren Espresso. Wenn Sie also nach günstige Kaffeevollautomaten mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, ist die Magnifica-Reihe oft die beste Wahl.
Historisch war die Magnifica-Reihe für ihre Einfachheit und ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt. Diese Maschinen verfügten typischerweise über manuelle Dampfdüsen und einfache Tasten und Drehregler. Das neueste „Evo“-Modell bricht jedoch mit dieser Tradition, da es über Touchscreen-Bedienelemente und eine One-Touch-Milchkaraffe verfügt, aber immer noch relativ kostengünstig für eine Maschine mit diesen Funktionen ist.
De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110
Die Magnifica S ist im Grunde eine etwas schlankere, neuere und aktualisierte Version der ursprünglichen Magnifica. Sie ist nicht unbedingt kompakter, da die Breite reduziert und die Tiefe vergrößert wurde. Die neueren Magnifica-Maschinen sind 65 mm tiefer, aber 45 mm schmaler.
Es scheint, dass DeLonghi angenommen hat, dass in den meisten modernen Küchen eine zusätzliche Tiefe von 6,5 cm auf der Arbeitsplatte weniger problematisch ist als 4,5 cm in der Breite. Dies macht Sinn. Sie sind mit 36 cm gleich hoch, was bedeutet, dass sie unter die meisten Standard-Wandschränke passen.
Die Magnifica S wirkt etwas moderner und ist etwas leiser als die Esam 4200. Die Milchschaumzubereitung erfolgt über eine Standard-Panarello-Dampfdüse, die auch ohne Barista-Erfahrung einfach zu bedienen ist. Man steckt sie einfach in den Milchbehälter, und sie injiziert Luft und erhitzt die Milch. Der Nachteil ist, dass sie meist grobporigen Cappuccino-Schaum erzeugt, anstatt des feineren Milchschaums, der heute beliebter ist.
Wenn Sie jedoch Mikroschaum für samtige Flat Whites wünschen, können Sie einfach die Panarello-Hülse entfernen und das Dampfrohr wie eine Einzelstrahl-Dampfdüse verwenden. Dies funktioniert auch bei anderen DeLonghi-Maschinen und den meisten anderen Maschinen, die mit einer Panarello-Düse ausgestattet sind.
De'Longhi Magnifica S ECAM 22.110*
De'Longhi Magnifica S ECAM 22.110, eine schlankere und aktualisierte Version des Klassikers*
De’Longhi Magnifica S Smart ECAM 250.23
Abgesehen von relativ unwesentlichen ästhetischen Unterschieden besteht der Hauptunterschied zwischen der Magnifica S und der Magnifica S Smart darin, dass die S Smart über dieselbe intelligente Panarello-Dampfdüse verfügt wie die DeLonghi Dedica EC685.
Dies ist ein cleveres Design: Anstelle der üblichen Panarello-Hülse, die ständig Luft ansaugt, verfügt sie über eine Einstellung, die es ermöglicht, die Löcher zu blockieren. So bleibt die Düse so lange auf der Einstellung „Cappuccino“, wie Sie die Milch belüften möchten, und wechselt dann zur Einstellung „heiße Milch“, die den Lufteinlass abdeckt, sodass Sie die Milch einfach weiter erhitzen und wirbeln (Wirbel bedeutet, dass ein Strudel erzeugt wird, der die Blasen verteilt), bis die gewünschte Milchtemperatur erreicht ist.
Sie müssen die Panarello nicht verwenden; wenn Sie möchten, schieben Sie sie einfach ab und verwenden Sie das darunter liegende Rohr als Dampfdüse. Seien Sie jedoch vorsichtig, da das Gummiröhrchen irgendwann abspringen könnte. Wenn dies passiert, befestigen Sie es einfach mit einem Kabelbinder.
De'Longhi Magnifica S Smart ECAM 250.23*
De'Longhi Magnifica S Smart mit intelligenter Panarello-Dampfdüse für bessere Kontrolle des Milchschaums*
De’Longhi Magnifica Evo ECAM 292.81
Dies ist im Wesentlichen eine One-Touch-Cappuccino- und Latte-Version der neueren Magnifica-Maschinen mit einem Farb-Touchscreen-Display anstelle von Tasten und Drehreglern. Ich sollte eigentlich „Latte Macchiato“ sagen, da die Milch zuerst aufgeschäumt und dann der Kaffee hinzugefügt wird, was eigentlich einen Latte Macchiato ergibt, der bei guter Zubereitung deutliche Schichten haben sollte.
Leider kann diese Maschine keine Latte Art zaubern, und One-Touch-Milchmaschinen wie diese schäumen und gießen die Milch für Sie; sie sind sehr praktisch für Leute, die einfach einen Knopf drücken und ihren Cappuccino erhalten möchten, aber sie bieten nicht das gleiche Maß an Kontrolle über die Milch.
Wenn Sie Wert auf Textur und Temperatur Ihrer Milch legen, empfehle ich eine Maschine mit Dampfdüse anstelle einer Milchkaraffe. Panarello-Düsen sind auch nicht ideal, außer der intelligenten Panarello-Düse, die Sie bei der S Smart und einigen anderen DeLonghi-Maschinen finden. Aber zumindest können Sie diese abziehen und das Dampfrohr als Dampfdüse verwenden, wenn Sie mehr Kontrolle wünschen. Es gibt auch eine Version der Magnifica Evo, die mit einer Panarello-Dampfdüse ausgestattet ist:
De'Longhi Magnifica Evo ECAM 292.81*
De'Longhi Magnifica Evo ECAM 292.81 mit Farb-Touchscreen für intuitive Bedienung*
De'Longhi Magnifica Evo ECAM 292.33*
De'Longhi Magnifica Evo ECAM 292.33, eine Variante mit klassischer Panarello-Dampfdüse*
DeLonghi Dinamica – Komfort trifft Raffinesse
Während die Magnifica-Maschinen hauptsächlich auf Einfachheit und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis setzten, scheint die Dinamica-Reihe auf Personen abzuzielen, die mehr Komfort und Raffinesse wünschen.
Die meisten Modelle der Dinamica-Reihe sind Kaffeevollautomaten mit integrierter Milchkaraffe, auch bekannt als „One-Touch-Maschinen“. Sie füllen einfach die Karaffe mit Milch, stellen sie in den Kühlschrank, und wenn Sie einen Kaffee möchten, nehmen Sie die Karaffe heraus, befestigen sie an der Maschine und drücken einfach die Cappuccino- oder Latte-Taste, um Ihr Getränk zu genießen.
Wenn Sie, wie ich, ein großer Fan von Milchkaffees sind, sollten Sie wissen, dass diese One-Touch-Milchschäumer – obwohl die neueren Modelle oft eine gewisse Kontrolle über Textur und Temperatur bieten – Ihnen niemals die gleiche Kontrolle über diese entscheidenden Elemente geben wie eine einfachere Maschine mit Dampfdüse. Daher sind umfassende Tests der Milchsysteme oft aufschlussreich.
Es gibt eine Dampfdüsen-Version in der Dinamica-Reihe (zwei, wenn man die schwarzen und silbernen Optionen als separate Maschinen zählt), aber die meisten Optionen in dieser Reihe sind Milchkaraffen-One-Touch-Maschinen. Die Bedienelemente sind etwas Hightech-lastiger als die Drehregler und Tasten, die man normalerweise bei einer Magnifica-Maschine erwarten würde.
De’Longhi Dinamica Plus ECAM 370.85
Mit der Dinamica-Reihe hat DeLonghi etwas kompaktere Maße erreicht: Sie ist 4 mm dünner als die neuesten Magnifica-Modelle, 11 mm flacher und 12 mm niedriger. Der größte Unterschied ist jedoch möglicherweise die größere Auswahl an One-Touch-Milchoptionen, einschließlich des Flat White.
Ob sie einen „echten“ Flat White zubereitet, ist eine andere Frage, da es keine offizielle Beschreibung dafür gibt, was einen echten Flat White ausmacht. Meiner bescheidenen Meinung nach muss jedoch die Milchtextur perfekt sein, und die meisten One-Touch-Maschinen mit Milchkaraffen erzeugen keine ideale Milchtextur.
Diese Maschine verfügt außerdem über Konnektivität, sodass Sie Ihr Telefon verwenden können, um die Brühtemperatur anzupassen, die Kaffeemengen anzupassen und Kaffee zuzubereiten. Die App ist jedoch (noch) nicht so ausgefeilt, dass sie den Bohnenbehälter füllt und Ihre Tasse auf die Abtropfschale stellt. Es gibt einige Benutzer, die mit der App unzufrieden sind und angeben, dass sie zwar gut funktioniert, wenn sie verbunden ist, sie aber regelmäßig von der App getrennt werden und sich dann erneut verbinden müssen.
De'Longhi Dinamica Plus ECAM 370.85*
De'Longhi Dinamica Plus ECAM 370.85 bietet vielfältige One-Touch-Getränkeoptionen und App-Konnektivität*
De’Longhi Dinamica ECAM 350.15.B
Dies ist eine Version der Dinamica, die alle Hauptmerkmale teilt, aber eine Standard-Panarello-Dampfdüse anstelle einer Milchkaraffe aufweist. Daher ist sie nichts für Sie, wenn Sie einfach nur einen Knopf drücken und Ihren Cappuccino erhalten möchten. Wenn Sie jedoch wählerisch sind, was Ihren Cappuccino, Latte und/oder Flat White angeht, dann ist dies möglicherweise eine bessere Option für Sie, und sie ist günstiger, was ein Bonus ist.
Wie gesagt, Milchkaraffen sind praktisch, geben Ihnen aber nicht die gleiche Kontrolle über Milchtextur und -temperatur, die Sie von Dampfdüsen erhalten. Und obwohl dies eine Standard-Panarello-Düse ist, die Ihnen keine Kontrolle über die Textur gibt, gibt sie Ihnen Kontrolle über die Temperatur. Wenn Sie die Panarello abziehen und das Dampfrohr als Dampfdüse verwenden, haben Sie auch volle Kontrolle über die Textur.
De'Longhi Dinamica ECAM 350.15.B*
De'Longhi Dinamica ECAM 350.15.B mit Panarello-Dampfdüse für manuelle Milchzubereitung*
DeLonghi PrimaDonna – Die Premium-Klasse
Dies ist DeLonghis Premium-Reihe von Kaffeevollautomaten, und soweit ich das beurteilen kann, wurden diese Maschinen für diejenigen entwickelt, die mit ihren Anschaffungen ein Statement setzen möchten. Ich sage nicht, dass dies der einzige Grund ist, warum Sie eine davon kaufen, aber ich vermute, dass dies der Aspekt der menschlichen Natur ist, auf den sich die Marketingexperten von DeLonghi bei der Entwicklung dieser Reihe konzentriert haben.
Werfen Sie einen Blick auf die Wörterbuchdefinition des Wortes: „eine sehr temperamentvolle Person mit einem überhöhten Selbstbild ihres eigenen Talents oder ihrer Bedeutung“ – und ja, die wörtliche Übersetzung ins Deutsche ist „Erste Frau“, und der Begriff selbst stammt aus der Oper, wobei die Prima Donna die primäre Sängerin (erste Dame) ist. Aber ich vermute, der Name kommt von der Bedeutung, die sie dem Erscheinungsbild dieser Reihe beigemessen haben.
Alle De’Longhi PrimaDonna Maschinen, einschließlich der DeLonghi PrimaDonna Class ECAM550.65.MS, sind One-Touch-Kaffeevollautomaten mit erweiterten Funktionen wie Vollfarb-Touchscreen-Displays und Konnektivität über die De’Longhi Coffee App.
De’Longhi PrimaDonna Soul ECAM 610.75
Dies ist eine der Einstiegsmaschinen der DeLonghi PrimaDonna, und „Einstieg“ mag für eine Kaffeemaschine, die rund tausend Euro kostet, übertrieben erscheinen, aber das macht sie immer noch fünf- bis sechshundert Euro günstiger als die PrimaDonna Elite.
Obwohl viele Leute tausend oder sogar anderthalbtausend Euro für eine Kaffeemaschine als beträchtliche Ausgabe empfinden mögen, ist es alles relativ; es gibt auch viel teurere Maschinen auf dem Markt.
Zusätzlich, wenn Sie derzeit viel Geld für Kaffee zum Mitnehmen ausgeben, investieren Sie je nachdem, wo Sie Ihren Kaffee kaufen, im Wesentlichen Geld in eine Kaffeemaschine, anstatt es zu verschwenden. Und wenn Sie klug investieren, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass Sie auf lange Sicht Geld sparen. Es ist wichtig zu beachten, wie ich bereits erwähnt habe, dass die Kaffeequalität beim Kauf eines Kaffeevollautomaten nicht unbedingt mit dem Kaufpreis verbunden ist, und auch die Langlebigkeit einer Maschine hängt nicht unbedingt von ihren Kosten ab.
Die ESAM 4200 zum Beispiel produziert eine sehr ähnliche Tassenqualität wie die viel teureren Dinamica-Maschinen. Ich kenne Leute, die diese kostengünstigen Maschinen seit mehreren Jahren besitzen; tatsächlich kenne ich einige Personen, die eine Magnifica-Maschine über 10 Jahre lang benutzt haben, bevor sie sie ersetzt haben. Die DeLonghi Primadonna Soul ECAM 610.75 bietet hier ein beeindruckendes Paket an Funktionen.
Am oberen Ende zahlen Sie hauptsächlich für Personalisierung, One-Touch-Milchoptionen und eine Vielzahl von Getränkeauswahlen. Zum Beispiel bietet diese Maschine 19 One-Touch-Getränkeoptionen: Espresso, Kaffee Lang, Doppio+, Kaffeekanne, Brew over ice, Long