Jeder kennt diese Tage, an denen der Heißhunger auf Süßes unüberwindbar scheint. Anstatt zu ungesunden Alternativen zu greifen, suchen wir bei Shock Naue stets nach Wegen, Genuss und Gesundheit zu vereinen. Aus diesem Bedürfnis heraus präsentieren wir Ihnen heute ein fantastisches Rezept, das beweist, dass süße Leckereien auch nahrhaft sein können: köstliche Quinoa-Riegel. Dieses Rezept ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die nach gesunden Rezepte Quinoa suchen und dabei nicht auf den Genuss verzichten möchten.
Diese super leckeren und unkompliziert zuzubereitenden Erdnussbutter-Quinoa-Chia-Schokoriegel sind ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus cremiger Erdnussbutter, süßem Ahornsirup und einer Prise Meersalz verleiht ihnen eine unwiderstehliche süß-salzige Note. Sie sind der perfekte Snack für zwischendurch und eine hervorragende Ergänzung zu schnelle vegetarische Gerichte im Alltag.
Quinoa, Hanfsamen, Chiasamen und Erdnussbutter sind von Natur aus reich an Proteinen, essenziellen Fettsäuren und Vitaminen. Das Beste daran: Diese Riegel sind glutenfrei, sojafrei, milchfrei und müssen nicht gebacken werden! Eine ideale Option für eine bewusste Ernährung und ein Beweis dafür, wie vielfältig moderne Küchen sein können.
Knusprige Quinoa-Chia-Riegel mit Erdnussbutter und dunkler Schokolade, glutenfrei und vegan
Von Attila Hildmann inspiriert: Eine moderne Kreation
Die Idee für diese unkomplizierten Riegel stammt von einem ähnlichen Rezept, das in einem Kochbuch des bekannten deutschen veganen Kochs Attila Hildmann zu finden war. Wir haben es leicht abgewandelt und mit Erdnussbutter verfeinert, um diesen einzigartigen, nahrhaften Snack zu kreieren, der perfekt in einen modernen und gesunden Lebensstil passt. Ob als Energielieferant vor dem Sport oder als süßer Abschluss nach einem vegetarische schnelle Gerichte – diese Riegel sind vielseitig einsetzbar.
Zutaten für Ihre Quinoa-Riegel
Für diese gesunden Köstlichkeiten benötigen Sie nur wenige, hochwertige Zutaten. Wir empfehlen stets, Bio-Produkte zu verwenden, um den besten Geschmack und die höchste Qualität zu gewährleisten.
- 2 ½ Tassen gepuffter Quinoa
- ⅓ Tasse Chiasamen
- 1 Esslöffel Hanfsamen
- 1 Tasse Erdnussbutter (ungesüßt und ungesalzen)
- ½ Teelöffel Meersalz
- ½ Tasse Ahornsirup (alternativ Agavendicksaft oder Reissirup)
- 150 g hochwertige vegane dunkle Schokolade
Zutaten für vegane Quinoa-Riegel: Gepuffter Quinoa, Chiasamen, Hanfsamen und Erdnussbutter
Die Zubereitung: Schritt für Schritt zum Genuss
Diese Rezepte Quinoa sind erstaunlich einfach und schnell zuzubereiten, ideal für alle, die schnelle Rezepte für jeden Tag suchen.
- Trockene Zutaten mischen: Geben Sie den gepufften Quinoa, die Chiasamen, die Hanfsamen und das Meersalz in eine große Schüssel und vermengen Sie alles gut.
- Erdnussbutter-Mischung vorbereiten: Schmelzen Sie die Erdnussbutter über einem Wasserbad. Rühren Sie anschließend den Ahornsirup ein, bis eine homogene Masse entsteht.
- Zutaten verbinden: Fügen Sie die flüssige Erdnussbutter-Mischung zu den trockenen Zutaten hinzu. Am besten vermischen Sie alles mit den (sauberen) Händen, um sicherzustellen, dass sich alle Zutaten gut verbinden.
- Formen und Kühlen: Legen Sie eine Auflaufform oder Backform mit Backpapier aus. Geben Sie die Masse hinein und drücken Sie sie mit angefeuchteten Händen zu einem gleichmäßigen Rechteck von etwa 2 cm Höhe fest. Stellen Sie die Form anschließend in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach, während Sie die Schokolade vorbereiten.
- Schokoladenschicht: Schmelzen Sie die dunkle Schokolade ebenfalls über einem Wasserbad. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade über die gekühlte Masse und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.
- Fest werden lassen und schneiden: Stellen Sie die Form zurück in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest und die Riegel gut gekühlt sind. Schneiden Sie die feste Masse mit einem scharfen Messer in Quadrate oder Riegel.
Frisch zubereitete Erdnussbutter-Quinoa-Schokoriegel, bereit zum Servieren als gesunder Snack
Perfekt für jeden Anlass
Diese Riegel schmecken einfach fantastisch: Die Kombination aus Erdnussbutter, süßem und salzigem Aroma, knusprigem Biss und dem Schokoladenüberzug ist wirklich köstlich. Sie sind nicht nur ein gesunder Snack für unterwegs, sondern auch eine hervorragende Option nach dem Training, um die Energiereserven wieder aufzufüllen. Bei Shock Naue sind wir davon überzeugt, dass diese Quinoa-Riegel eine Bereicherung für jede moderne Küche sind.
Probieren Sie diese einfachen Rezepte Quinoa unbedingt aus! Haben Sie das Rezept ausprobiert oder eigene Variationen kreiert? Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat. Ihre Meinungen sind uns wichtig!