In der heutigen schnelllebigen Welt, insbesondere in der Gastronomie, in Büros oder bei großen Veranstaltungen, ist die effiziente und zuverlässige Zubereitung von Kaffee in großen Mengen unerlässlich. Hier kommen Rundfilter Kaffeemaschinen ins Spiel. Diese speziell für den professionellen Einsatz konzipierten Geräte ermöglichen es, viele Tassen frisch gefilterten Kaffee in kurzer Zeit und mit gleichbleibend hoher Qualität zu brühen. Sie sind die ideale Wahl für alle, die Wert auf Leistung, Langlebigkeit und eine einfache Handhabung legen.
Was sind Rundfilter Kaffeemaschinen und wie funktionieren sie?
Rundfilter Kaffeemaschinen, auch als Großraum-Kaffeemaschinen oder Boiler-Kaffeemaschinen bekannt, zeichnen sich durch ihren Aufbau und ihre Funktionsweise aus. Im Kern besteht ein solches Gerät aus einem Wassertank, einem Heizelement und einem großen Filteraufsatz, in dem das Kaffeepulver platziert wird. Nach dem Einfüllen des Wassers wird dieses erhitzt und über das Kaffeepulver geleitet, wo es langsam durchsickert und direkt in einen oder mehrere separate Behälter fließt. Dieser Prozess garantiert eine vollständige Extraktion des Aromas und sorgt für einen vollmundigen Kaffeegeschmack.
Die einfache, aber effektive Konstruktion ermöglicht es, kontinuierlich große Mengen Kaffee zu produzieren. Viele Modelle sind aus pflegeleichtem Edelstahl gefertigt, was nicht nur eine ansprechende Optik gewährleistet, sondern auch eine hohe Robustheit und eine einfache Reinigung verspricht.
Die Vorteile von Rundfilter Kaffeemaschinen im Überblick
Der Einsatz von Rundfilter Kaffeemaschinen bietet zahlreiche Vorteile, die sie zu einer unverzichtbaren Komponente in vielen professionellen Umgebungen machen:
- Hohe Kapazität: Der größte Vorteil liegt in ihrer Fähigkeit, große Mengen Kaffee zu brühen. Mit Fassungsvermögen von 5 Litern bis zu 40 Litern und mehr können sie mühelos Hunderte von Tassen pro Stunde liefern, ideal für Stoßzeiten.
- Effizienz und Schnelligkeit: Dank leistungsstarker Heizelemente und optimierter Brühsysteme wird der Kaffee schnell zubereitet. Dies spart wertvolle Zeit, die in anderen Bereichen genutzt werden kann.
- Konsistente Qualität: Die kontrollierte Brühmethode sorgt für eine gleichbleibende Kaffeequalität über den gesamten Brühvorgang hinweg. Jeder Gast oder Mitarbeiter erhält einen Kaffee, der stets den gleichen hohen Standards entspricht.
- Benutzerfreundlichkeit: Die Geräte sind in der Regel einfach zu bedienen und erfordern nur minimale Einarbeitung. Eine integrierte Füllstandsanzeige und klare Kontrollleuchten erleichtern die Überwachung des Brühprozesses und der Warmhaltefunktion.
- Vielseitigkeit: Neben Kaffee können viele Rundfiltermaschinen auch für die Zubereitung von Tee genutzt werden. Größere Modelle bieten zudem oft einen zusätzlichen Heißwasserzapfhahn, was sie zu einem multifunktionalen Gerät für verschiedene Heißgetränke macht.
Bartscher PRO II 40T Kaffeemaschine mit 6 Litern Fassungsvermögen
Wichtige Merkmale und worauf Sie beim Kauf achten sollten
Beim Kauf einer Rundfilter Kaffeemaschine gibt es verschiedene Merkmale, die berücksichtigt werden sollten, um das passende Gerät für die individuellen Bedürfnisse zu finden:
- Fassungsvermögen: Die Kapazität sollte auf den erwarteten Bedarf abgestimmt sein. Kleinere Modelle mit 6 Litern eignen sich für Büros, während Geräte mit 20 Litern oder 40 Litern für Großveranstaltungen oder Krankenhäuser ideal sind.
- Material: Edelstahl ist das bevorzugte Material für professionelle Kaffeemaschinen, da es langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen ist.
- Heizsysteme: Zwei getrennte Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion sind von Vorteil, da sie eine optimale Brühtemperatur und eine effiziente Warmhaltung gewährleisten.
- Heißwasserzapfhahn: Für die Zubereitung von Tee oder anderen Heißgetränken ist ein separater Heißwasserzapfhahn eine praktische Ergänzung.
- Anzeigen und Signale: Eine Füllstandsanzeige, Kontrollleuchten für Ein/Aus und Warmhalten sowie ein Entkalkungssignal sind wichtige Features, die den Betrieb erleichtern und die Lebensdauer des Geräts verlängern. Eine regelmäßige Entkalkung ist entscheidend für die Leistungsfähigkeit und den Geschmack des Kaffees. Hierbei können Entkalkungstabletten Siemens EQ als Beispiel für die Bedeutung der richtigen Pflege dienen, auch wenn spezifische Produkte für Rundfiltermaschinen verwendet werden sollten.
- Wasseranschluss: Geräte mit direktem Wasseranschluss bieten höchsten Komfort, da ein manuelles Nachfüllen des Wassertanks entfällt.
Bravilor Bonamat B5 Rundfiltergerät mit zwei 5-Liter-Behältern
Beliebte Modelle und Hersteller
Der Markt bietet eine Vielzahl an hochwertigen Rundfilter Kaffeemaschinen. Zu den führenden Herstellern gehören Bartscher und Bravilor Bonamat, die für ihre robusten und effizienten Geräte bekannt sind.
- Bartscher Pro II Serie: Modelle wie die Bartscher PRO II 40T (6 Liter), Bartscher PRO II 60T (9 Liter) und Bartscher PRO II 100T (13,2 Liter) überzeugen durch ihr elegantes Edelstahldesign, separate Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion sowie praktische Entkalkungssignale und Füllstandsanzeigen. Sie sind steckerfertig und sofort einsatzbereit.
- Bravilor Bonamat B Serie: Die Bravilor Bonamat Rundfiltergeräte der B-Serie, darunter B5, B10, B20 und B40, sind für ihre schnelle Zubereitung großer Mengen Filterkaffee bekannt. Diese robusten Geräte mit Wasseranschluss sind perfekt für Stoßzeiten geeignet und bieten digitale Anzeigen, Gesamt- und Tageszähler sowie Entkalkungssysteme. Modelle wie das Bravilor Bonamat B10 HW oder B20 HW verfügen über zusätzliche Heißwasserzapfhähne. Für kleinere oder spezifische Anforderungen an die Kaffeezubereitung können auch andere hochwertige Kaffeemaschinen in Betracht gezogen werden, wie das Siemens TE651509DE Modell oder die Siemens EQ6 Plus S700 Extraklasse, die für ihre fortschrittlichen Funktionen in privaten oder semi-professionellen Umgebungen geschätzt werden.
Bravilor Bonamat B20 Großvolumen Kaffeemaschine mit zwei 20-Liter-Behältern
Einsatzbereiche: Wo Rundfilter Kaffeemaschinen glänzen
Rundfilter Kaffeemaschinen sind dank ihrer Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit in vielen professionellen Umgebungen unverzichtbar:
- Gastronomie: In Restaurants, Cafés, Hotels und Catering-Unternehmen, wo ein kontinuierlicher Bedarf an frischem Kaffee besteht.
- Veranstaltungen und Messen: Für große Menschenmengen, bei denen schnell und effizient Kaffee oder