New York Club Sandwich Rezept: Der Big Apple Snack für zu Hause

Man liebt diese Stadt oder man hasst sie. Es gibt nichts dazwischen. So begann mein Gespräch mit einer Freundin, als ich meine erste New York City Reise plante. Das ist jetzt über 20 Jahre her. Für mich persönlich war es Liebe auf den ersten Blick, und bis heute schlägt mein Herz höher, wenn ich an den Big Apple denke. Natürlich habe ich damals, wie es sich für eine ordentliche USA-Touristin gehört, Sandwiches und Burger rauf und runter gegessen. Seitdem zählt das klassische New York Club Sandwich zu meinen absoluten Favoriten und muss regelmäßig auf den Speiseplan, auch weil es diesen Namen trägt. Ich weiß ehrlich gesagt gar nicht, ob es auch ein New Yorker kreiert hat 😉. Aber egal, der Name allein weckt schon wunderbare Erinnerungen und vermittelt ein Gefühl von Urbanität und Genuss.

Eine kulinarische Reise in die Stadt, die niemals schläft

Kein anderer Ort auf der Welt hat mich bisher so überwältigt wie New York City. Vor allem Manhattan ist einfach atemberaubend. Es ist ein faszinierender Großstadtdschungel, erfüllt von Geräuschen, die einem aus zahlreichen Filmen irgendwie vertraut sind: gelbe Taxis überall, wohin man blickt, wuselige Menschenströme aus Nationen der ganzen Welt, Wolkenkratzer, soweit das Auge reicht, und ein unbeschreibliches Lichtermeer, wenn die Nacht hereinbricht. Zugegeben, die Luftqualität ist nicht immer die beste, aber dennoch gibt es grüne Oasen mitten in der Stadt, wie zum Beispiel den Central Park, der zum Verweilen und Durchatmen einlädt. Sicher hat New York ernsthafte Probleme, wie jede andere Metropole auch. Doch wie alle Verliebten habe ich nun mal eine rosarote Brille auf und sehe nur, was ich sehen will 😉. Diese Faszination und die vielen schönen Erinnerungen an meine Reisen inspirieren mich immer wieder zu neuen Kreationen, nicht nur im Bereich osterrezepte, sondern auch bei alltäglichen Snacks.

Der NY Snack – Ein klassisches New York Club Sandwich auf Holzbrett serviert

Immer wenn ich mal wieder Sehnsucht nach New York City bekomme, schnappe ich mir mein geliebtes New York Pop Up Buch von Marie Salerno und mache es mir mit einem New York Club Sandwich gemütlich. Meine Männer freut es, denn sie lieben das Sandwich auch. Für mich ist für die Zubereitung ein absolutes Muss, die Verwendung von selbst gebratenem Hähnchenbrustfilet. Ich lasse es allerdings eine Weile abkühlen, bevor ich es zum Belegen verwende. Es ist erstaunlich, wie ein einfaches Rezept so viele Erinnerungen und Gefühle wecken kann.

New York Club Sandwich – Nahaufnahme des geschichteten Sandwichs

Ein schneller und einfach gemachter Snack für jeden Tag

Alles in allem zauberst Du mit dem New York Club Sandwich einen schnellen und köstlichen Snack für den Alltag. Es ist wirklich ruckzuck zubereitet, unglaublich einfach und zum Reinlegen lecker – und gesunder Salat sowie frisches Gemüse sind ja auch dabei! Wer nach weiteren vielseitigen Ideen sucht, sollte unbedingt unsere wraps rezepte erkunden. Auch gesunde und würzige Kreationen wie unsere kurkuma rezepte bieten eine tolle Abwechslung für schnelle und nahrhafte Mahlzeiten.

New York Club Sandwich – Sandwichhälften mit Spießen und Pommes

New York Club Sandwich – so einfach und lecker

Dieses klassische Club Sandwich ist ein wahrer Genuss und dabei überraschend einfach selbst gemacht! Es überzeugt mit frischem grünem Salat, saftigen Tomaten, knusprigem Frühstücksspeck, gekochten Eiern und wahlweise selbst gebratenem Hähnchenbrustfilet oder praktischem Hähnchenbrust-Aufschnitt. Perfekt für einen schnellen Mittagssnack oder ein leichtes Abendessen.

Der Snack-Klassiker ganz einfach – Ein New York Club Sandwich fertig zum Genießen

ZUTATEN

• 250 g Hähnchenbrustfilet – alternativ 6 Scheiben Hähnchenbrust-Aufschnitt
• 6 Scheiben Sandwichtoast – z.B. Sammys Super Sandwich
• 6 Scheiben Frühstücksspeck
• 2 Eier, Größe M – in Scheiben geschnitten
• 3 Blätter fester, grüner Salat – z.B. Eisberg- oder Romana-Salat, klein geschnitten
• 1 Tomate – in Scheiben geschnitten
• 50 g Mayonnaise
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer

ANLEITUNG

1. Zuerst das Hähnchenbrustfilet würzen und braten oder alternativ die 6 Scheiben Hähnchenbrust-Aufschnitt bereitlegen. Lassen Sie das gebratene Filet etwas abkühlen.
2. Im Anschluss die 6 Scheiben Speck ohne Zugabe von Fett in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten kross anbraten und auf einem Teller mit Küchentuch etwas abtropfen lassen.Ablauf New York Club Sandwich 1 – Speck wird in der Pfanne gebraten
3. Dann verrührst Du die Mayonnaise mit dem Senf und würzt nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Diese würzige Creme bildet die perfekte Basis für unser Sandwich.Ablauf New York Club Sandwich 2 – Mayonnaise und Senf werden verrührt
4. Im Anschluss gibst Du den klein geschnittenen Salat zu der Mayonnaise und vermischst alles gut. So bekommt der Salat einen tollen Geschmack und bleibt knackig.Ablauf New York Club Sandwich 3 – Geschnittener Salat wird zur Mayonnaise gegeben
5. Nun die 6 Toastscheiben rösten und alle Zutaten fürs Belegen bereitstellen, damit das Zusammenbauen schnell von der Hand geht.Ablauf New York Club Sandwich 4 – Gerösteter Toast und Zutaten liegen bereit
6. Jetzt legst Du Dir erst einmal 4 Toastscheiben bereit und bestreichst sie großzügig mit dem Salat-Mayonnaise-Senf-Gemisch. Achten Sie darauf, dass der Rand gut bedeckt ist.Ablauf New York Club Sandwich 5 – Toastscheiben werden mit Salatcreme bestrichen
7. Dann belegst Du 2 Toastscheiben davon (die linken) mit Deiner Hähnchenbrust. Verteile das Fleisch gleichmäßig für den besten Biss.Ablauf New York Club Sandwich 6 – Hähnchenbrust wird auf Toast gelegt
8. Dann kommen die anderen 2 Toastscheiben mit dem Salat-Mayonnaise-Senf oben drauf. Drücke sie leicht an, um eine stabile Basis zu schaffen.Ablauf New York Club Sandwich 7 – Zweite Toastschicht wird auf das Hähnchen gelegt
9. Darauf wiederum kommen die Tomatenscheiben. Jetzt legst Du Dir die beiden letzten 2 Toastscheiben daneben, um die dritte Schicht vorzubereiten.Ablauf New York Club Sandwich 8 – Tomatenscheiben werden auf das Sandwich gelegt
10. Dann die Eier darauf verteilen. Die Scheiben sollen gleichmäßig liegen, damit jeder Bissen perfekt ist.Ablauf New York Club Sandwich 9 – Eierscheiben werden auf das Sandwich gelegt
11. Der krosse Speck dazu und nochmals pfeffern. Der Speck sorgt für die besondere Textur und den salzigen Geschmack.Ablauf New York Club Sandwich 10 – Gebratener Speck wird auf das Sandwich gegeben
12. Deckel drauf und mit Spießchen feststecken. Das hält das hohe Sandwich zusammen und erleichtert das Schneiden.Ablauf New York Club Sandwich 11 – Das Sandwich wird mit Spießen fixiert
13. Zu guter Letzt diagonal durchschneiden. So entstehen die typischen handlichen Dreiecke, die sich gut essen lassen.Ablauf New York Club Sandwich 12 – Das Sandwich wird diagonal durchgeschnitten
14. Ich wünsche Dir einen guten Appetit! Dieses Sandwich ist ein wahres Geschmackserlebnis.Ablauf New York Club Sandwich Neu 13 – Zwei Hälften des fertigen New York Club Sandwichs

NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 648 kcal | Kohlenhydrate: 28 g | Eiweiß: 51 g | Fett: 37 g

Fazit: Dein eigenes Stück New York auf dem Teller

Das New York Club Sandwich ist mehr als nur ein einfacher Snack – es ist eine Hommage an eine pulsierende Stadt und ein Beweis dafür, wie einfach es sein kann, große Geschmackserlebnisse zu Hause zu kreieren. Mit seiner cleveren Schichtung und den frischen Zutaten ist es eine vollwertige Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und immer gut ankommt. Ob als Mittagessen, Abendessen oder als besonderer Snack zwischendurch, dieses Sandwich wird Dich und Deine Familie begeistern. Probiere es selbst aus und lass Dich von diesem Klassiker verzaubern! Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde mich sehr freuen.