Im heutigen hektischen Alltag suchen wir alle nach Lösungen, die uns Zeit sparen, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. Besonders wenn der Feierabend naht oder die Mittagspause ruft, ist der Wunsch nach einem schnellen und doch raffinierten Gericht groß. Genau dafür haben wir bei Shock Naue eine Auswahl an 20 schnellen Hauptgerichten zusammengestellt, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch Abwechslung und Geschmack auf Ihren Tisch bringen.
Die letzten Jahre haben uns gelehrt, wie wichtig Flexibilität und Effizienz in unserem Zuhause sind – und das gilt auch für die Küche. Ob Sie im Homeoffice arbeiten, sich nach einem langen Tag entspannen möchten oder einfach nur eine schnelle Mahlzeit für die ganze Familie benötigen, diese Rezepte sind Ihre ideale Lösung. Wir setzen auf unkomplizierte Zubereitung und Zutaten, die oft schon im Vorratsschrank zu finden sind. Viele dieser Gerichte sind auch perfekt, wenn Sie nach spinat rezepte schnell suchen und frische Ideen benötigen.
In dieser Sammlung finden Sie eine bunte Mischung für jeden Geschmack: von herzhaften Pfannengerichten über wärmende Suppen bis hin zu kreativen Pasta-Variationen. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsrezepte, die beweisen, dass schnell kochen nicht bedeuten muss, auf Qualität und Vielfalt zu verzichten.
20 Schnelle Hauptgerichte für den Alltag
One Pan Paella mit Hähnchen, Chorizo und Paprika
Ein Klassiker, der in nur einer Pfanne zubereitet wird und mit würziger Chorizo, zartem Hähnchen und Paprika mediterrane Aromen auf den Tisch zaubert. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Highlight für Gäste.
Leckere One Pan Paella mit Hähnchen, Chorizo und Paprika
Bärlauch-Ricotta-Gnocchi
Saisonal und unwiderstehlich: Diese hausgemachten Gnocchi mit frischem Bärlauch und cremigem Ricotta sind eine vegetarische Köstlichkeit, die überraschend schnell zubereitet ist und den Frühling auf den Teller bringt.
Schnelle Bärlauch-Ricotta-Gnocchi, vegetarisch und einfach
Grüne Shakshuka mit Spinat und Mangold
Eine kreative Variante des israelischen Frühstücksklassikers, die auch als leichtes Abendessen überzeugt. Mit viel grünem Gemüse wie Spinat und Mangold, dazu Kartoffeln und perfekt pochierten Eiern.
Grüne Shakshuka mit Mangold, Spinat und Kartoffeln
One Pot Lasagne-Suppe
Der Komfort einer Lasagne, die Einfachheit einer Suppe und die Schnelligkeit eines One-Pot-Gerichts. Diese herzhafte Suppe vereint alle beliebten Aromen der italienischen Küche in einem Topf. Wenn Sie schnelle one pot gerichte suchen, ist dies eine hervorragende Wahl.
Herzhafte One Pot Lasagne-Suppe schnell zubereitet
Knusprige bunte Möhrentarte mit Ricotta und Kräuteröl
Eine farbenfrohe und aromatische Tarte mit süßen Möhren, cremigem Ricotta und einem duftenden Kräuteröl. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage.
Knusprige bunte Möhrentarte mit Ricotta und Kräuteröl
Orange Chicken
Dieses knusprige Hähnchenbrustfilet in einer süß-sauren Orangensauce ist ein asiatischer Favorit, der in Windeseile zubereitet ist. Perfekt für alle, die nach einfache hauptgerichte mit fleisch mit exotischem Flair suchen.
Knuspriges Orange Chicken mit Orangensauce, asiatisch inspiriert
Blumenkohl-Couscous mit Lachsfilet aus dem Ofen
Eine kohlenhydratarme Alternative, die nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker ist. Der gebratene Blumenkohl-Couscous harmoniert hervorragend mit zartem Lachsfilet aus dem Ofen. Dieses Gericht passt auch gut zu low carb gerichte.
Gebratener Blumenkohl-Couscous mit Lachsfilet aus dem Ofen
Pasta mit grünem Spargel, Erbsen und Salbei-Butter
Ein Gericht, das den Frühling auf den Teller bringt. Frische Pasta trifft auf knackigen grünen Spargel, süße Erbsen und eine aromatische Salbei-Butter. Ideal für die schnelle, vegetarische Feierabendküche.
Frische Pasta mit grünem Spargel, Erbsen und Salbei-Butter
Kartoffel-Erbsen-Suppe mit Lachs und Kokosmilch
Eine wärmende Suppe, die durch die Kombination von Kartoffeln, Erbsen, Lachs und Kokosmilch eine besondere Note erhält. Eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit für kühlere Tage.
Schnelle Kartoffel-Erbsen-Suppe mit Lachs und Kokosmilch
Gebratene Hähnchenbrust mit Bohnen-Ziegenfrischkäse-Püree und Salbeibutter
Zarte Hähnchenbrust trifft auf ein cremiges Püree aus Bohnen und Ziegenfrischkäse, abgerundet mit duftender Salbeibutter. Ein elegantes und doch schnell zubereitetes Gericht.
Hähnchenbrustfilet mit Bohnen-Ziegenfrischkäse-Püree und Salbeibutter
One Pot Pasta mit Tomaten, mariniertem Feta und Walnüssen
Einfacher geht es kaum! Alle Zutaten kommen in einen Topf und kochen zusammen zu einer köstlichen, vegetarischen Pasta mit saftigen Tomaten, würzigem Feta und knackigen Walnüssen.
Vegetarische One Pot Pasta mit Feta und Tomaten
Rote Bete Tarte
Eine schnelle Tarte mit Blätterteig und erdiger Roter Bete, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich überzeugt. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.
Schnelle Rote Bete Tarte mit Blätterteig, herzhaft
Würzige Erdnuss-Suppe mit Curry
Diese wärmende und wohltuende Suppe mit Erdnussbutter, Currypaste, Gemüse und Kokosmilch ist ein echter Seelenschmeichler in den kalten Monaten und schnell zubereitet.
Würzige Erdnuss-Suppe mit Currypaste, Gemüse und Kokosmilch
Pasta mit Grünkohl, Bratwurst und Senfsauce
Ein deftiges Wintergericht, das die Aromen von frischem Grünkohl und herzhafter Bratwurst in einer cremigen Senfsauce vereint. Ein saisonaler Genuss, der schnell auf den Tisch kommt.
Pasta mit frischem Grünkohl, Bratwurst und sahniger Senfsauce
Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne mit wachsweichem Ei, Bacon und Knoblauch-Schmand
Eine rustikale und sättigende Pfanne, die schnell zubereitet ist und mit Rosenkohl, Kartoffeln, knusprigem Bacon, einem wachsweichen Ei und cremigem Knoblauch-Schmand begeistert.
Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne mit Ei, Bacon und Knoblauch-Schmand
Vegetarischer Borschtsch
Eine osteuropäische Wintersuppe mit Kohl und Roter Bete, die in dieser vegetarischen Variante überzeugt. Wärmend, nahrhaft und voller Geschmack.
Vegetarischer Borschtsch (Borscht), osteuropäische Wintersuppe
Überbackene Gnocchi alla puttanesca
Der italienische Pasta-Klassiker neu interpretiert mit weichen Gnocchi, die in einer würzigen Puttanesca-Sauce im Ofen mit Mozzarella überbacken werden. Ein schnelles und herzhaftes Gericht.
Überbackene Gnocchi alla puttanesca mit Mozzarella
Grünes Thai-Curry mit knuspriger Ente, grünen Bohnen und Brokkoli
Ein aromatisches und leichtes Thai-Curry mit knuspriger Entenbrust, frischen grünen Bohnen, Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Koriander. Schnell zubereitet und voller exotischer Geschmäcker.
Grünes Thai-Curry mit knuspriger Ente und Gemüse
Pasta mit Chorizo-Tomatensauce
Eine würzige und unglaublich schnelle Pasta-Variante mit einer aromatischen Sauce aus Chorizo und Tomaten. Perfekt, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Wenn Sie rezept spinat suchen und eine herzhafte Ergänzung wünschen, könnte dieses Gericht inspirieren.
Würzige Pasta mit schneller Chorizo-Tomatensauce
Deftige Kartoffelsuppe mit Bacon und Cheddar
Eine klassische Kartoffelsuppe, die durch knusprigen Bacon und geschmolzenen Cheddar eine unwiderstehliche Deftigkeit erhält. Ein echtes Wohlfühlessen für kalte Tage, das schnell zubereitet ist.
Deftige Kartoffelsuppe mit Bacon und Cheddar
Weitere Inspirationen für schnelle Rezepte
Neben unseren eigenen Empfehlungen gibt es auch viele andere Foodblogger, die wunderbare Ideen für die schnelle Küche teilen. Werfen Sie einen Blick auf diese Sammlungen für noch mehr Inspiration:
- Simone von der S-Küche startete die Aktion 7 TAGE – 7 GENIALE REZEPTE FÜR SPAGHETTI TOMATENSAUCE. Entdecken Sie hier zum Beispiel die Tomatensauce mit Butter und Zwiebeln von Marcella Hazan, eine geniale Verwertung für Nudelvorräte.
- Bei Conny von der Seelenschmeichelei finden Sie 10 fabelhafte Rezepte mit Nudeln & Mehl, die Ihnen helfen, Ihre Vorräte sinnvoll und lecker zu verwerten.
- Christina von Feines Gemüse bietet eine tolle Sammlung von 25+ vegetarische Gerichte aus der Vorratskammer, perfekt abgestimmt auf saisonales Gemüse und haltbare Zutaten.
- Theres und Benni von Gernekochen haben ebenfalls 20 Schnelle Hauptgerichte für Sie zusammengestellt, darunter viele Klassiker und neue Lieblingsideen.
- Malene von Einfach Malene präsentiert eine umfangreiche Sammlung mit über 25 Rezepten: EINFACHE & LECKERE REZEPTE MIT (WENIGEN) ZUTATEN AUS DEM VORRATSSCHRANK.
- Marsha von Eine Prise lecker rundet die Empfehlungen mit 15 einfache, leckere und gesunde Rezepte ab.
Fazit
Wir hoffen, diese Zusammenstellung der 20 schnellen Hauptgerichte hat Ihnen wertvolle Inspirationen für Ihre tägliche Küche geliefert. Es muss nicht immer kompliziert sein, um schmackhaft und nahrhaft zu kochen. Mit diesen Rezepten können Sie im Handumdrehen leckere Mahlzeiten zubereiten, die sowohl Groß als auch Klein begeistern. Experimentieren Sie, haben Sie Spaß am Kochen und entdecken Sie, wie einfach es sein kann, den Alltag kulinarisch zu bereichern. Welche Ihrer Lieblingsrezepte schaffen es als Nächstes auf den Tisch?