Blitzschnelle Pasta-Rezepte: One Pot Pasta, die im Alltag begeistert

Wenn der Tag lang war und der Hunger groß, sind Schnelle Pasta Rezepte die Rettung! Ich persönlich koche diese One Pot Pasta unglaublich gerne für meine Familie. Die köstlichen Nudeln mit Tomaten und frischem Basilikum sind nicht nur blitzschnell, sondern auch kinderleicht zubereitet. Einfach alle Zutaten in einen Topf geben und köcheln lassen – in nur 15 Minuten ist die One Pot Pasta bereits fertig. Das ist wirklich genial und spart Zeit und Abwasch, eine perfekte Lösung für den hektischen Alltag in deutschen Haushalten.

Servierfertige One Pot Pasta mit frischen Kirschtomaten, aromatischem Basilikum und geriebenem Parmesan, ein blitzschnelles Nudelgericht.

One Pot Pasta: Das einfache 15-Minuten-Rezept

Dieses schnelle Pasta-Gericht mit Tomaten und Basilikum ist ein wahrer Alltagsheld. Es ist in Windeseile auf dem Tisch und erfordert minimalen Aufwand. Hier erfährst du, wie es geht.

Zutaten

• 250 g Nudeln (Kochzeit 8-11 Minuten)
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 250 g Kirschtomaten
• 1/2 Bund Basilikum
• 2 EL Tomatenmark
• 400 ml Wasser
• 200 g Sahne (Schlagsahne 30 % oder Sahne zum Kochen 15 %)
• 30 g geriebener Parmesan
• 1/2 TL Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken. Die Kirschtomaten halbieren und die Basilikum-Blätter grob zerkleinern.
2. Nudeln, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Wasser, Sahne, Basilikum, Salz und Pfeffer in einen Topf geben. Den Deckel schließen und alles aufkochen lassen.
   Alle Zutaten für die One Pot Pasta – Nudeln, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Wasser, Sahne und Tomatenmark – bereit zum Kochen in einem Topf.
3. Die One Pot Pasta bei mittlerer Hitze ohne Deckel für 8-10 Minuten kochen lassen und dabei gelegentlich umrühren. Kurz vor Ende der Kochzeit den Parmesan unterheben, damit die Soße schön cremig wird.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 365kcal | Kohlenhydrate: 72g | Eiweiß: 13g | Fett: 2g

Die Zutaten für deine blitzschnellen Nudelgerichte

Diese One Pot Pasta hat mir schon oft aus der Klemme geholfen, besonders wenn es richtig schnell gehen muss und der Kühlschrank fast leer ist. Deshalb liebe ich dieses unglaublich leckere Basis-Nudelrezept. Du brauchst nur wenige Zutaten, um die ganze Familie satt und glücklich zu machen – und die meisten davon hast du bestimmt immer auf Vorrat. Wenn du weitere Inspirationen für schnelle Rezepte mit Faschiertem suchst, bist du bei uns ebenfalls an der richtigen Adresse.

• Nudeln: Ich verwende gerne eine kurze Nudelsorte oder einfach das, was ich gerade im Vorratsschrank finde. Hier kannst du nehmen, was immer du zur Hand hast.
• Tomaten: Außerhalb der Saison greife ich gerne zu kleinen Kirschtomaten. Im Sommer aber auch zu anderen aromatischen Sorten. Wer möchte, kann auch gehackte Tomaten aus der Dose verwenden. In diesem Fall stammen alle Zutaten aus dem Vorrat, sodass du immer alles für dieses Gericht parat hast.
• Zwiebel und Knoblauch: Sie verleihen dem Nudelgericht viel Würze und Aroma. Daher solltest du unbedingt frische Zutaten verwenden.
• Wasser, Sahne und Tomatenmark: Nudeln und die restlichen Zutaten garen zusammen in dieser Flüssigkeitsbasis. Wer es würziger mag, kann auch Gemüsebrühe verwenden, um den Geschmack zu intensivieren.
• Basilikum: Frisches Basilikum hat ein wunderbares Aroma und schmeckt ganz anders als in getrockneter Form. Daher habe ich immer gerne frische Kräutertöpfe in meiner Küche stehen.
• Parmesan: Geriebener Parmesan sorgt nicht nur für einen würzigen Geschmack, sondern auch für eine herrlich cremige Soße.

Frische Zutaten für die schnelle One Pot Pasta auf einem Holzbrett: Nudeln, Kirschtomaten, Basilikum, Zwiebel und Knoblauch bereit zur Vorbereitung.Grafik mit den Grundzutaten und dem schnellen Zubereitungsprinzip für One Pot Pasta, ideal für eilige Köche.

4 goldene Tipps für deine perfekten One Pot Nudeln

Wer mich kennt, weiß, dass ich das One-Pot-Kochen einfach genial finde. Es geht schnell, ist unkompliziert und am Ende musst du nur einen einzigen Topf abwaschen – das ist ein Traum für jeden Koch. Damit bei der Zubereitung deiner schnellen Pasta Rezepte im One Pot alles perfekt wird, habe ich meine Erfahrungen in diesen 4 Tipps für dich zusammengefasst.

1. Greife zu Nudeln mit kurzer Garzeit. Dadurch kannst du die One Pot Pasta noch schneller zubereiten. Ich bevorzuge kurze Nudelsorten wie Penne, Farfalle oder Hörnchennudeln. Letztendlich lassen sich aber Nudeln aller Art nutzen, solange du die Garzeit im Auge behältst.
2. Verwende einen beschichteten Topf. Das ist zwar kein Muss, aber eine klare Empfehlung von mir. Darin brennt nichts an – selbst wenn du das Umrühren mal vergessen solltest. Das ist besonders praktisch, wenn du multitaskingfähig sein musst.
3. Beginne mit weniger Flüssigkeit und gieße optional nach. Die richtige Flüssigkeitsmenge ist nämlich das A und O, damit Nudeln und Co. gar sind, aber nicht matschig werden und am Ende in einer schönen, sämigen Soße schwimmen.
4. Ersetze einen Teil des Wassers durch Milch oder Sahne, falls du es cremiger magst. Für mehr Würze kannst du auch Gemüsebrühe verwenden. So wird jedes Rezept mit Faschiertem oder Gemüsegericht noch geschmackvoller.

Der One Pot Pasta Topf während des Kochvorgangs, die Nudeln garen mit Tomaten und Sahne für ein schnelles Abendessen.Eine Nahaufnahme der fertigen One Pot Pasta mit glänzender Soße, Basilikumblättern und Parmesan, bereit zum Genießen.

Wie lässt sich die One Pot Pasta variieren?

Meine One Pot Pasta ist ein absolutes Basis-Rezept, ein echter Klassiker unter den schnelle Pasta Rezepte. Das bedeutet: Du kannst das Gericht beliebig variieren und mit Zutaten deiner Wahl aufpeppen. Die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos. Von saisonalem Gemüse über Fleisch und Fisch bis hin zu einer extra Portion Käse – rein darf, was dir schmeckt und was dein Kühlschrank hergibt. Hier kommen ein paar Ideen, wie du die Nudeln abwandeln und verfeinern kannst. Wer zum Beispiel Brokkoli Rezepte liebt, kann diesen wunderbar in die One Pot Pasta integrieren.

• Gewürze und Kräuter: Probiere Curry, Paprikapulver oder frische/TK-Kräuter nach Wahl. Auch eine Prise Chili kann dem Gericht eine angenehme Schärfe verleihen.
• Gemüse: Erbsen, Möhren, Brokkoli, Zucchini, Spinat oder Kohlrabi eignen sich hervorragend. Füge das Gemüse je nach Garzeit hinzu, damit es nicht zu matschig wird. Für eine besondere Note kannst du auch unser Dicke Bohnen Rezept mit Pasta kombinieren.
• Fisch und Fleisch: Hackfleisch, Lachs oder Hähnchen (vorher kurz anbraten) machen das Gericht gehaltvoller. Ein Faschiertes Gericht lässt sich hier wunderbar integrieren, indem man das Hackfleisch vor dem Hinzufügen der anderen Zutaten im Topf anbrät.

Appetitlich angerichtete One Pot Pasta in einer Schale, verziert mit frischem Basilikum – ein perfektes, schnelles Gericht für die Familie.Illustrative Grafik, die verschiedene Toppings und Variationsmöglichkeiten für schnelle One Pot Pasta Rezepte darstellt, wie Gemüse oder Fleisch.

Fazit: Schnelle Pasta Rezepte für jeden Tag

One Pot Pasta ist mehr als nur ein Rezept; sie ist eine Philosophie für die moderne Küche. Sie beweist, dass leckeres, nahrhaftes Essen nicht kompliziert sein muss. Mit minimalem Aufwand und maximalem Geschmack ist dieses Gericht eine ideale Lösung für alle, die im Alltag schnell und unkompliziert kochen möchten. Ob als schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als unkompliziertes Familienessen – diese One Pot Pasta passt immer.

Probiere es selbst aus und lass dich von der Einfachheit und dem köstlichen Geschmack überzeugen. Wir von Shock Naue sind überzeugt, dass auch du dieses Gericht lieben wirst! Teile uns doch in den Kommentaren mit, welche deine liebste Variante dieses schnelle Pasta Rezepte ist!