Schupfnudelpfanne mit Hähnchen: Ein unwiderstehliches Schupfnudel Rezept mit Fleisch für jede Gelegenheit

In Zeiten, in denen der Alltag oft turbulent und unberechenbar scheint, sehnen wir uns alle nach Beständigkeit, Trost und Genuss. Die deutsche Küche bietet hier eine Fülle an Antworten, und nur wenige Gerichte verkörpern dies so perfekt wie ein herzhaftes Pfannengericht. Heute tauchen wir ein in die Welt der Schupfnudeln und präsentieren Ihnen ein herausragendes Schupfnudel Rezept mit Fleisch, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch Leib und Seele wärmt: die cremige Schupfnudelpfanne mit zarter Hähnchenbrust, knackigem Brokkoli und süßen Kirschtomaten. Ein echtes Highlight für Ihren Mittagstisch, das auf “Shock Naue” mit Leidenschaft und Expertise für deutsche Esskultur kuratiert wurde.

Cremige Schupfnudelpfanne mit saftiger Hähnchenbrust, frischem Brokkoli und Kirschtomaten in der Pfanne

Deutsche Hausmannskost: Ein Anker in turbulenten Zeiten

Ob neue Vorschriften, unvorhergesehene Planänderungen oder einfach die täglichen Herausforderungen – unser Nervenkostüm ist oft strapaziert. Was uns guttut, sind Rituale, Austausch mit Freunden und vor allem: eine gute, nahrhafte Mahlzeit. Die traditionelle deutsche Esskultur, die den Mittag als Hauptmahlzeit zelebriert, liefert hierfür die perfekte Grundlage. Eine warme, sättigende Speise auf dem Tisch zu haben, ist für viele von uns eine liebgewonnene Gewohnheit, die für Struktur und Wohlbefinden sorgt. Besonders jetzt, wo sich das Leben oft zu Hause abspielt und neue Routinen gefragt sind, wissen wir ein unkompliziertes, aber köstliches Schupfnudel Rezept mit Fleisch mehr denn je zu schätzen.

Die Schupfnudelpfanne: Ein schnelles Schupfnudel Rezept mit Fleisch für den Alltag

Diese cremige Schupfnudelpfanne ist ein Paradebeispiel für ein Homeoffice- und Homeschooling-taugliches Gericht. Es ist unglaublich schnell gekocht, macht angenehm satt und das Beste: Am Ende muss nur eine Pfanne gespült werden. Teller und Besteck wandern in die Spülmaschine, und ruckzuck ist die Küche wieder aufgeräumt. Ein schnelles und effizientes Gericht, das Zeit spart und dennoch höchsten Genuss verspricht.

Schnelles Schupfnudel Rezept mit Hähnchen, Brokkoli und sonnengereiften Tomaten, servierfertig angerichtet

Blitzschnell und einfach: Ideal für Homeoffice und Homeschooling

Ohne großen Aufwand und mit nur wenigen, gut erhältlichen Zutaten zaubern Sie dieses leckere Mittagessen. Die Kombination aus deftigen Schupfnudeln, saftiger Hähnchenbrust (dem “Fleisch” in unserem “Schupfnudel Rezept mit Fleisch”) und frischem Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Wer das Fleisch weglassen möchte, kann die Hähnchenbrust einfach weglassen und erhält eine ebenso schmackhafte vegetarische Variante.

Tradition trifft Moderne: Was macht Schupfnudeln so besonders?

Schupfnudeln, auch bekannt als Fingernudeln oder Bubespitzle, sind eine süddeutsche und österreichische Spezialität. Sie bestehen meist aus Kartoffel- oder Weizenmehlteig und werden traditionell in Butter goldbraun gebraten. Ihre längliche Form und die leicht knusprige Oberfläche mit dem weichen Inneren machen sie zu einem vielseitigen Begleiter. In unserer Schupfnudelpfanne verbinden wir diese Tradition mit modernen Geschmäckern und einer cremigen Sauce, die den klassischen Kartoffelnudeln eine neue Dimension verleiht.

Ihr vollständiges Schupfnudel Rezept mit Hähnchen und Brokkoli

Hier kommt das detaillierte Schupfnudel Rezept, das Ihnen den Alltag versüßen wird:

Zutaten für 4 Portionen

• 400 – 500 g Hähnchenbrust
• 500 g Schupfnudeln (aus der Kühltheke)
• 1 Brokkoli
• 300 ml Wasser
• 1 – 2 TL Gemüsebrühe
• 2 – 3 EL Frischkäse
• Eine Handvoll Kirsch- oder Honigtomaten
• Salz & Pfeffer
• Kräuter nach Belieben (frisch oder TK)

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Ihre Pfanne

1. Vorbereitung: Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Den Brokkoli waschen und die Röschen vom Strunk schneiden.
2. Hähnchen anbraten: Die Hähnchenstreifen in einer großen Pfanne mit etwas Öl, Butter oder Pflanzencreme von allen Seiten goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
3. Schupfnudeln und Brokkoli braten: Den Brokkoli und die Schupfnudeln in die gleiche Pfanne geben und rundherum anbraten, bis die Schupfnudeln goldbraun sind und der Brokkoli leicht gar ist.
   Zubereitungsschritt: Goldbraun angebratene Schupfnudeln und Brokkoliröschen in der Pfanne für das schnelle Gericht
4. Sauce zubereiten: Wasser, Gemüsebrühe und Frischkäse mit einem Schneebesen glatt verrühren.
5. Alles vereinen: Die Sauce zusammen mit dem angebratenen Hähnchen in die Pfanne geben.
   Cremige Sauce aus Wasser, Gemüsebrühe und Frischkäse wird zu den angebratenen Schupfnudeln und Brokkoli gegossen
6. Köcheln lassen: Frische gehackte Kräuter (TK-Kräuter sind eine hervorragende Alternative!) dazugeben, alles einmal kurz aufkochen lassen, dann weitere drei bis vier Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht andickt und sich alle Aromen verbunden haben.
7. Finish: Zum Schluss die halbierten Kirsch- oder Honigtomaten in die Pfanne geben oder direkt auf dem Teller anrichten. Je früher Sie die Tomaten in die Pfanne geben, desto weicher werden sie. Für einen knackigeren Biss empfehlen wir, sie erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen.

Fertige cremige Schupfnudelpfanne mit Hähnchenbrust und frischen Kirschtomaten, bereit zum Genießen

Profi-Tipps für Ihre perfekte Schupfnudelpfanne

• Kräuter aus dem Gefrierfach: Ein wahrer Gamechanger! Im Gefrierschrank bevorrate ich immer verschiedene Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder einen 6-Kräuter-Mix. Sie verleihen Salaten oder warmen Gerichten im Handumdrehen das gewisse Etwas und ersparen die Enttäuschung welker frischer Kräuter. Perfekt für Ihr schnelles Schupfnudel Rezept mit Fleisch.
  Vorrat an gefrorenen Kräutern für schnelle Gerichte wie diese Schupfnudelpfanne mit Fleisch
• Die Tomatenfrage: Wie im Rezept erwähnt, entscheidet der Zeitpunkt der Zugabe über die Konsistenz der Tomaten. Wenn Sie den frischen, leicht säuerlichen Geschmack und den knackigen Biss der Tomaten lieben, geben Sie sie erst ganz zum Schluss zur Pfanne oder direkt auf den Teller.
• Vegetarische Option: Für alle, die auf Fleisch verzichten möchten, lässt sich die Hähnchenbrust einfach weglassen. Das Gericht schmeckt auch ohne Fleisch wunderbar und bietet eine tolle vegetarische Mahlzeit.

Weitere Inspirationen aus der Shock Naue Küche

Wenn Ihnen dieses einfache und sättigende Schupfnudel Rezept mit Fleisch gefallen hat, werden Sie bestimmt auch unsere anderen schnellen und herzhaften Gerichte lieben, die perfekt in den Familienalltag passen:

• Gebackene Süßkartoffel mit Mais-Kidneybohnen-Mix und Kräuterquark – Eine vegetarische, leckere und sehr sättigende Alternative.
• Saftige Gemüsepuffer – Ebenfalls vegetarisch und fantastisch mit Kräuterquark oder Apfelmus.
• Unser Spätzleauflauf mit Champignons und Röstzwiebeln – Ein echter Klassiker, der in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht. Ein Trick unseres Küchenteams: Oft die doppelte Menge zubereiten, dann ist für den nächsten Tag gleich mitgesorgt!

Appetitlicher Bissen einer cremigen Schupfnudelpfanne mit Hähnchen, Brokkoli und Tomaten auf einer Gabel

Alle unsere herzhaften Rezepte, die wir hier auf “Shock Naue” für Sie gesammelt haben, finden Sie in unserer umfangreichen Kategorie Herzhaftes.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Nachkochen und Genießen dieser köstlichen Schupfnudelpfanne! Bleiben Sie stark, lassen Sie sich nicht unterkriegen und finden Sie Trost im Genuss guter deutscher Küche.

Welches ist Ihr liebstes Schupfnudel Rezept mit Fleisch oder Gemüse? Teilen Sie es gerne in den Kommentaren!