Kleine Espressomaschinen, oft auch als kompakte Siebträgermaschinen bezeichnet, bieten eine hervorragende Möglichkeit, hochwertigen Espresso und cremigen Milchschaum direkt zu Hause zuzubereiten. Sie kombinieren die Funktionsweise klassischer Siebträgermaschinen – gemahlener Kaffee wird im Siebträger verdichtet und mit 9 bar heißem Wasser extrahiert – mit platzsparenden Abmessungen. Während professionelle Maschinen oft über fortschrittliche Dual-Boiler-Systeme mit präziser PID-Temperaturkontrolle für Espresso und Milchschaum verfügen, setzen kleinere Modelle meist auf Thermoblocktechnologie. Diese ermöglicht eine schnelle Aufheizzeit von nur etwa einer Minute, verzichtet jedoch oft auf die exakte Temperaturkontrolle, die für die optimale Extraktion der Kaffeearomen und die Zubereitung von feinem Latte Art-Milchschaum entscheidend ist. Die Anschaffung einer kleine Siebträgermaschine ist besonders für Einsteiger oder Haushalte mit begrenztem Küchenplatz eine attraktive Option.
Eine Option für Einsteiger und Platzsparer
Kompakte Espressomaschinen sind ideal für Kaffeeneulinge, da sie in der Regel einfacher zu bedienen sind und eine geringere Anfangsinvestition erfordern. Ihre geringen Abmessungen, oft vergleichbar mit einem Wasserkocher, machen sie zur perfekten Wahl für kleine Küchen. Ein wichtiger Punkt ist, dass diese Maschinen in der Regel kein integriertes Mahlwerk besitzen. Daher ist die Investition in eine separate Kaffeemühle unerlässlich, um stets frische Kaffeebohnen für den besten Geschmack zu mahlen. Kleinere oder manuelle Mühlen stellen auch hier eine platzsparende Lösung dar, die sich zudem gut für Reisen eignet.
Vorteile kompakter Espressomaschinen
Der offensichtlichste Vorteil kleiner Espressomaschinen ist ihre Platzersparnis. Sie passen in jede Küche und nehmen nur minimalen Raum ein. Hinzu kommt, dass die Anschaffungskosten meist deutlich geringer sind als bei größeren Modellen. Das benötigte Zubehör wie Siebträger und Tamper ist identisch mit dem von herkömmlichen Siebträgermaschinen, sodass dieses bei einem späteren Upgrade auf ein größeres Modell weiterverwendet werden kann. Ein weiterer Pluspunkt ist die schnelle Einsatzbereitschaft: Dank der Thermoblocktechnologie sind sie oft innerhalb einer Minute aufgeheizt und bereit für die Zubereitung von Espresso oder Milchschaum.
Nachteile kleiner Espressomaschinen
Die günstigeren Anschaffungskosten gehen oft mit Abstrichen bei der Materialqualität einher. Anstelle von hochwertigem Edelstahl werden häufig kostengünstigere Kunststoffe verbaut, was die Robustheit und Langlebigkeit im Vergleich zu teureren Maschinen beeinträchtigen kann. Manche Modelle erfordern beim Einhängen des Siebträgers zusätzliche Handgriffe, um sie festzuhalten. Auch Siebträger und Tamper sind oft aus leichteren Materialien gefertigt. Es kann sich daher lohnen, in qualitativ hochwertigeres Siebträger-Zubehör zu investieren, was jedoch die Gesamtkosten erhöht.
Aufgrund der kompakten Bauweise sind Komponenten wie der Wassertank oft kleiner dimensioniert und müssen häufiger nachgefüllt werden. Zudem bieten kleine Espressomaschinen in der Regel weniger Einstellmöglichkeiten für Druckaufbau und Brühtemperatur, was die Anpassung an individuelle Kaffeevorlieben einschränkt. Die Milchschaumqualität kann ebenfalls leiden, da die Systeme für die gleichzeitige Zubereitung von Espresso und das Aufheizen des Dampfes weniger optimiert sind als bei spezialisierten Einkreiser- oder Zweikreiser-Maschinen. Für Liebhaber von Latte Art sind diese Modelle daher oft weniger geeignet.
Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass nicht alle Nachteile auf jede kleine Espressomaschine zutreffen und die Auswahl stark von den individuellen Bedürfnissen und Erwartungen abhängt.
Beispiele für kleine Espressomaschinen
WMF Lumero
Die WMF Lumero ist eine der preisgünstigsten Optionen unter den kleinen Siebträgermaschinen. Sie wiegt nur etwa vier Kilogramm und verfügt über Gehäuse und Siebträger aus Cromargan® Edelstahl, was ihr ein hochwertiges Aussehen verleiht. Die Bedienung erfolgt über zwei Tasten für die Tassenmenge und ein seitliches Rädchen zur Wahl zwischen Heißwasser und Dampf. Die Dampflanze liefert zwar heiße Milch, ist aber für feinen Milchschaum weniger leistungsstark.
DeLonghi Dedica
Ähnlich in Maßen, Preis und Gewicht wie die WMF Lumero, präsentiert sich die DeLonghi Dedica mit einem runderen, eleganten Design. Als Thermoblockmaschine ist sie schnell einsatzbereit. Die Espressozubereitung wird per Knopfdruck gesteuert, und der Milchschaum ist für die Preisklasse zufriedenstellend. Sie wird mit Einsätzen für ein oder zwei Tassen geliefert.
Sage Bambino
Die Sage Bambino liegt preislich etwas höher, bietet dafür aber als einzige in dieser Auswahl eine PID-Temperaturkontrolle für konstante Brühtemperaturen. Ihre Dampflanze verfügt über ausreichend Leistung für feinen Mikroschaum, ideal für Latte Art. Ein Milchkännchen ist im Lieferumfang enthalten. Das “Thermoblockheizsystem Thermajet” sorgt für eine rasche Aufheizung.
Gaggia Classic Evo
Als Nachfolgerin der Gaggia New Classic ist die Gaggia Classic Evo ein Einkreiser mit Thermoblock. Mit rund 8 kg Gewicht ist sie deutlich robuster und standfester als die anderen Modelle. Das Edelstahlgehäuse verleiht ihr ein edles Aussehen. Die Espressoqualität überzeugt, und der Wechsel von Espresso- auf Dampfbezug gelingt in nur 45 Sekunden. Mit etwas Übung ist auch Latte Art möglich. Der 2-Liter-Wassertank ist für eine kleine Espressomaschine großzügig bemessen.
Fazit
Kleine Espressomaschinen können eine echte Alternative für Kaffeeliebhaber sein, die Wert auf Qualität und Genuss legen, aber nur wenig Platz zur Verfügung haben. Sie überzeugen durch ihre Kompaktheit, günstigen Anschaffungskosten und schnelle Einsatzbereitschaft, was sie zu idealen Begleitern für Einsteiger macht. Allerdings gehen diese Vorteile oft mit Kompromissen bei der Materialqualität, eingeschränkten Einstellmöglichkeiten und einer begrenzten Milchschaumqualität einher. Die Wahl des richtigen Modells hängt daher stark von den individuellen Prioritäten ab. Für preisbewusste Kaffeegenießer und Liebhaber von Espresso, die keine professionellen Ansprüche an Latte Art stellen, stellen kleine Espressomaschinen eine ausgezeichnete Wahl dar.