Die tägliche Tasse Kaffee ist für viele unverzichtbar. Doch welche Zubereitungsart passt am besten zum individuellen Lebensstil? Kaffeepads und -kapseln sind zwar praktisch, aber oft geschmacklich limitiert und umweltbelastend. Siebträgermaschinen bieten zwar herausragende Qualität, erfordern aber Zeit und Expertise. Hier setzen Kaffeevollautomaten an: Sie versprechen frisch gemahlene Bohnen und auf Knopfdruck perfekten Espresso – und mehr. Wer Wert auf Cappuccino oder Latte Macchiato legt, kommt an ihnen ohnehin kaum vorbei.
Doch nicht jeder Kaffeevollautomat kann mit einer Espressomaschine mithalten. Während einfache Modelle bereits ab etwa 300 Euro erhältlich sind, offenbaren hochwertige Geräte ab 500 Euro und aufwärts ihr volles Potenzial. Sie bieten nicht nur mehr Einstellungsmöglichkeiten für Mahlgrad, Brühtemperatur und Kaffeestärke, sondern holen auch geschmacklich deutlich mehr aus den Bohnen heraus. Die Wahl der richtigen Bohnen spielt dabei eine ebenso entscheidende Rolle.
In diesem umfassenden Test haben wir 52 Kaffeevollautomaten aus verschiedenen Preisklassen auf Herz und Nieren geprüft. Das wichtigste Ergebnis vorweg: Einen ordentlichen Espresso brüht jedes dieser Geräte. Die eigentliche Frage ist, welche Extras Sie wirklich benötigen und was Ihnen diese wert sind.
Kurzübersicht der Top-Modelle
Testsieger: Jura E8 EC
Jura E8 EC
Die neueste Generation des Jura E8 überzeugt mit zahlreichen Updates und liefert erstklassige Ergebnisse in der Tasse. Mit vielfältigen Einstellungsmöglichkeiten und intuitiver Bedienung, die auch für ältere Nutzer geeignet ist, setzt der Jura E8 EC neue Maßstäbe. Sein Mahlwerk ist leise und reinigt sich nach jedem Mahlvorgang selbst. Die Profi-Feinschaumdüse liefert exzellenten, cremigen Milchschaum.
Auch gut: Nivona Nivo 8’101
Nivona Nivo 8’101
Dieser Nivona-Vollautomat besticht durch sein hochwertiges Design und die exzellente Zubereitung erstklassiger Getränke. Das leise Edelstahl-Kegelmahlwerk, das innovative Cappuccinatore-Milchsystem und die intuitive Bedienung per App machen ihn zu einem Spitzenmodell.
Einsteigergerät: DeLonghi Magnifica Start ECAM222.60.BG
DeLonghi Magnifica Start ECAM222.60.BG
Der Nachfolger des beliebten Magnifica S bietet einen hervorragenden Einstieg in die Welt der Kaffeevollautomaten. Mit vollmundigem Kaffee und Espresso, baristawürdigem Milchschaum und einfacher Reinigung überzeugt er auf ganzer Linie. Die 13 Mahlstufen und intuitiven Touch-Tasten runden das Paket ab.
Luxusklasse: Jura J8 Twin
Jura J8 Twin
Für anspruchsvolle Kaffeegenießer bietet der Jura J8 Twin zwei Mahlwerke, zwei Bohnenfächer, einen Sirup-Aufsatz und zahlreiche Einstellungsmöglichkeiten. Mit 31 verschiedenen Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck und einem integrierten Milchsystem, das feinporigen Schaum erzeugt, setzt er neue Standards.
Preistipp: DeLonghi Rivelia
DeLonghi Rivelia
Die Innovation des austauschbaren Bohnenbehälters (“Beam Switch System”) macht den DeLonghi Rivelia besonders für Experimentierfreudige interessant. Kompakt, preiswert und einfach zu bedienen, liefert er Espresso und Kaffee von hoher Qualität mit cremigem Milchschaum.
Das Innenleben eines Kaffeevollautomaten: Von der Brühgruppe bis zum Milchaufschäumer
Die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato auf Knopfdruck ist das Kernversprechen von Kaffeevollautomaten. Doch welche Komponenten arbeiten im Hintergrund, um diesen Genuss zu ermöglichen?
Display & Bedienung
Eine intuitive Bedienung ist entscheidend. Idealerweise sollte die Handhabung ohne ständiges Studium der Anleitung möglich sein. Moderne Geräte setzen vermehrt auf Displays oder Touchscreens, was bei einer Vielzahl von Einstellungsmöglichkeiten besonders sinnvoll ist. Immer mehr Hersteller bieten zudem Smartphone-Apps zur Fernsteuerung an, was den Komfort weiter erhöht.
Mahlwerk & Bohnenbehälter
Das Mahlwerk ist eine der wichtigsten Komponenten für die Kaffeequalität. Es sorgt für eine gleichmäßige Mahlung, die für eine optimale Extraktion unerlässlich ist. Hauptsächlich finden sich Kegelmahlwerke aus Edelstahl oder Scheibenmahlwerke aus Keramik. Die Anzahl der Mahlstufen und die Betriebslautstärke sind hierbei wichtige Kriterien. Der Bohnenbehälter selbst spielt eine untergeordnete Rolle, solange die Bohnen frisch gehalten werden.
Brühgruppe
Die Brühgruppe ist das Herzstück des Automaten. Hier wird das Kaffeepulver verdichtet und heißes Wasser durchgeleitet. Viele Hersteller setzen auf herausnehmbare Brühgruppen, die eine manuelle Reinigung ermöglichen. Jura, WMF und Krups setzen hingegen auf integrierte Systeme, die auf automatische Reinigungsprogramme setzen.
Milchaufschäumer
Von einfachen Dampflanzen bis hin zu automatischen Milchsystemen gibt es verschiedene Varianten. Integrierte Systeme wie das LatteCrema-System von DeLonghi oder die Profi-Feinschaumdüse von Jura liefern auf Knopfdruck feinporigen und homogenen Milchschaum.
Wassertank & Wasserfilter
Frisches Wasser ist essenziell für guten Kaffee. Ein zu großer Wassertank kann dazu führen, dass das Wasser stagniert. Wasserfilter können Kalkablagerungen reduzieren, müssen aber regelmäßig ausgetauscht werden.
Tresterbehälter & Auffangschale
Diese Komponenten sollten ausreichend Fassungsvermögen bieten, um auch bei häufiger Nutzung oder automatischen Spülvorgängen nicht ständig geleert werden zu müssen.
Besondere Features
Zusätzliche Funktionen wie ein höhenverstellbarer Auslauf, ein Tassenwärmer, Beleuchtung, eine 2-Tassen-Funktion, doppelte Mahlwerke oder Optionen für kalten Kaffee und Milchschaum erhöhen den Komfort und die Vielfalt.
Im Detail: Die Top-Modelle im Praxistest
Testsieger: Jura E8 EC
Der Jura E8 EC ist die dritte überarbeitete Auflage des beliebten Jura E8. Mit aktualisiertem Mahlwerk, verbesserter Brühgruppe und Heizfunktion sowie einem größeren Display präsentiert er sich fast wie ein Neugerät. Er bereitet 17 verschiedene Kaffeegetränke auf Knopfdruck zu, wobei Espresso und Kaffee mit kräftig-nussigen Noten überzeugen. Das leise Mahlwerk reinigt sich nach jedem Gebrauch.
Auch gut: Nivona Nivo 8’101
Dieser Nivona-Automat gilt als das beste Gerät des Herstellers und schließt die Lücke zur absoluten Luxusklasse. Er liefert erstklassige Getränke, exzellenten Milchschaum und glänzt bei Mahlwerk und Reinigung. Die Bedienung ist intuitiv und kann auch per App erfolgen.
Einsteigergerät: DeLonghi Magnifica Start ECAM222.60.BG
Der Nachfolger des Magnifica S überzeugt als günstiger Alleskönner. Er liefert vollmundigen Kaffee und Espresso sowie baristawürdigen Milchschaum. Die intuitive Bedienung über Touch-Tasten, die 13 Mahlgrade und die einfache Reinigung machen ihn zum perfekten Einsteigergerät.
Luxusklasse: Jura J8 Twin
Der Jura J8 Twin bietet mit zwei Mahlwerken, zwei Bohnenfächern und einem Sirup-Aufsatz maximale Flexibilität. Er bereitet 31 verschiedene Kaffeespezialitäten zu, darunter auch aromatisierten Milchschaum dank der Sweet-Foam-Funktion. Die Kaffee- und Milchschaumqualität sind auf höchstem Niveau.
Preistipp: DeLonghi Rivelia
Das Highlight des DeLonghi Rivelia ist das „Beam Switch System“, das den schnellen Wechsel zwischen zwei Bohnenbehältern ermöglicht. Dies fördert das Experimentieren mit verschiedenen Röstungen. Der kompakte Automat mit Touchscreen liefert hervorragenden Kaffee und Milchschaum zu einem attraktiven Preis.
Fazit: Für jeden Anspruch der passende Kaffeevollautomat
Die Auswahl an Kaffeevollautomaten ist groß und die Entscheidung fällt oft schwer. Ob Sie Wert auf einfache Bedienung, maximale Einstellungsmöglichkeiten, besondere Features wie die Zubereitung von Kaltgetränken oder ein innovatives Milchsystem legen – für jeden Anspruch gibt es das passende Gerät. Die hier vorgestellten Modelle decken ein breites Spektrum ab und bieten für unterschiedliche Budgets und Bedürfnisse überzeugende Lösungen. Berücksichtigen Sie Ihre persönlichen Präferenzen und finden Sie den perfekten Begleiter für Ihren täglichen Kaffeegenuss.