Der Sommer ruft nach Erfrischung! Doch nicht immer muss es Alkohol sein, um den Durst zu stillen und die Seele baumeln zu lassen. Ob an einem entspannten Nachmittag auf der Terrasse, beim Grillabend mit Freunden oder als stilvolle Begleitung zu einem festlichen Essen – Sommergetränke Ohne Alkohol sind die perfekte Wahl für unbeschwerten Genuss. Sie bieten die volle Geschmacksvielfalt ohne Reue und garantieren, dass der nächste Morgen ohne Kopfschmerzen beginnt. Von fruchtig-exotisch bis herb-frisch – diese Rezepte für Ipanema, Virgin Sunrise, Nojito und mehr beweisen, dass alkoholfreie Alternativen ihren alkoholischen Pendants in nichts nachstehen und hervorragend in die deutsche Sommerküche passen. Lassen Sie sich inspirieren und mixen Sie sich Ihren persönlichen Lieblingsdrink für die warme Jahreszeit. Wer zudem spezielle Produkte wie alkoholfreier Gin sucht, findet auf unserer Seite weitere spannende Anregungen.
Ipanema: Der alkoholfreie Caipi
Der Ipanema ist die brasilianische Sonne im Glas – ganz ohne Alkohol! Er schmeckt erfrischend-fruchtig und ist eine wunderbare alkoholfreie Variante des beliebten Caipirinha.
Zutaten für 4 Cocktails
- 2 Bio-Limetten
- 4 EL Rohrzucker
- 8 cl Maracujasaft
- 24 cl Ginger Ale
- Crushed Ice
Ipanema alkoholfrei, frisch zubereitet mit Limette und Maracujasaft, serviert in einem Glas mit Crushed Ice
Zubereitung
Schritt 1
Zuerst die Bio-Limetten gründlich abwaschen, trockenreiben und in kleine Spalten schneiden. Diese Limettenspalten verteilen Sie anschließend gleichmäßig auf vier Cocktailgläser. Geben Sie pro Glas einen Esslöffel Rohrzucker hinzu. Nun zerdrücken Sie die Limettenspalten mit dem Zucker vorsichtig mit einem Stößel, um die ätherischen Öle der Limettenschale und den Saft freizusetzen. Alles gut miteinander verrühren.
Schritt 2
Füllen Sie die Gläser nun zu etwa zwei Dritteln mit Crushed Ice auf. Geben Sie jeweils 2 cl des fruchtigen Maracujasaftes in jedes Glas. Alles nochmals mehrmals umrühren, damit sich die Aromen gut verbinden. Zum Schluss füllen Sie die alkoholfreien Cocktails mit eisgekühltem Ginger Ale auf und servieren sie sofort. Ein schneller und köstlicher Start in den Sommer!
Virgin Sunrise: Rezept ohne Tequila
Der Virgin Sunrise ist ein echter Hingucker mit seinem wunderschönen Farbverlauf und schmeckt dabei wunderbar fruchtig und exotisch. Dieses alkoholfreie Rezept verzichtet auf Tequila und ist ideal für alle, die eine süße Erfrischung suchen.
Zutaten für 4 Cocktails
- 300 ml Orangensaft
- 170 ml Ananassaft
- 4 TL Zitronensaft
- 40 ml Grenadine
- Eiswürfel
Für die Deko:
- 1 Bio-Orange (optional)
- Cocktailkirschen (optional)
Farbenfroher Virgin Sunrise im Glas, dekoriert mit Orangenscheibe und Cocktailkirsche, Schichteffekt aus Orangensaft und Grenadine
Zubereitung
Schritt 1
Vermischen Sie zunächst den Ananassaft, Orangensaft und Zitronensaft in einem Cocktailshaker oder einem Standmixer. Wenn Sie keinen Shaker zur Hand haben, genügt auch ein einfaches Rührglas. Verteilen Sie anschließend die Eiswürfel gleichmäßig auf die vorbereiteten Gläser.
Schritt 2
Füllen Sie die vorbereitete Saftmischung gleichmäßig in die Gläser. Nehmen Sie nun einen Esslöffel zur Hand, setzen Sie ihn am Glasrand an und lassen Sie die Grenadine langsam und vorsichtig über den Löffel in das Glas laufen. So entsteht der charakteristische und wunderschöne Farbverlauf von Gelb zu Rot am Boden des Glases, der den “Sunrise”-Effekt zaubert.
Schritt 3
Zum Schluss waschen und trocknen Sie die Bio-Orange ab und schneiden sie in Spalten. Richten Sie die Virgin Sunrise Cocktails gemeinsam mit den Orangenspalten und einigen Cocktailkirschen auf den Gläsern an und servieren Sie sie als farbenfrohes Highlight.
Nojito: Mojito ohne Alkohol
Der Nojito ist die perfekte Antwort auf den Wunsch nach einem klassischen Mojito, ganz ohne die alkoholische Komponente. Er schmeckt fast genau wie das Original und ist eine unglaublich erfrischende Option unter den alkoholfreie Cocktails für warme Tage.
Zutaten für 4 Cocktails
- 1 Bund Minze
- 2 Bio-Limetten
- 4 EL brauner Zucker
- 500 ml Ginger Ale
- Crushed Ice
Erfrischender Nojito mit frischer Minze, Limettenspalten und Crushed Ice in einem hohen Glas, eine perfekte alkoholfreie Mojito-Alternative
Zubereitung
Schritt 1
Waschen Sie die Minze und die Limetten kurz ab und schütteln Sie sie trocken oder tupfen Sie sie mit einem Küchentuch ab. Zupfen Sie die Minzblätter von den Stängeln. Schneiden Sie die Limetten in Spalten. Legen Sie ein paar Minzblätter und Limettenscheiben für die spätere Dekoration beiseite.
Schritt 2
Verteilen Sie die restlichen Minzblätter nun gleichmäßig auf die vier Cocktailgläser und zerdrücken Sie sie vorsichtig mit einem Stößel, um die aromatischen Öle freizusetzen. Geben Sie danach die vorbereiteten Limettenspalten hinzu und zerdrücken Sie diese ebenfalls leicht.
Schritt 3
Fügen Sie jeweils einen Esslöffel braunen Zucker in jedes Glas und verrühren Sie alles gut. Danach geben Sie reichlich Crushed Ice hinzu. Anschließend füllen Sie die Gläser mit dem Ginger Ale auf und servieren den Nojito sofort. Ein wahrhaft belebender Genuss, der zeigt, dass auch ohne Alkohol keine Abstriche beim Geschmack gemacht werden müssen. Manche experimentieren hier sogar mit einer Note von Siegfried Gin alkoholfrei für eine zusätzliche Tiefe.
Raspberry Punch: Fruchtig lecker mit Rosmarin
Dieser Raspberry Punch ist ein wahrer Gaumenschmaus: fruchtig, erfrischend und mit einer überraschenden, aber harmonischen Rosmarinnote. Er beweist, dass sommergetränke ohne alkohol auch außergewöhnliche Geschmackskombinationen bieten können.
Zutaten für 4 Cocktails
- 250 g Himbeeren
- 2 Zweige Rosmarin
- 200 ml Himbeersaft
- 4 TL Zitronensaft
- 600 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
Himbeer Punch alkoholfrei, garniert mit frischen Himbeeren und Rosmarin, serviert in einem Glas mit Eiswürfeln
Zubereitung
Schritt 1
Waschen Sie zuerst die Himbeeren und lassen Sie sie gut abtropfen. Spülen Sie den Rosmarin ebenfalls ab, schütteln Sie ihn trocken und zupfen Sie die Nadeln in kleine Stücke. Eine Handvoll der gewaschenen Himbeeren legen Sie für die spätere Dekoration beiseite. Den Rest der Himbeeren verteilen Sie auf die Gläser und zerdrücken sie direkt im Glas mit einem Stößel. So gewinnen Sie den herrlichen, frischen Saft der Beeren.
Schritt 2
Verteilen Sie nun die Rosmarinstängel oder -nadeln auf die Gläser. Gießen Sie alles mit dem Himbeersaft auf und geben Sie dann jeweils einen Teelöffel frischen Zitronensaft in jedes Glas. Rühren Sie die Mischung gut um und befüllen Sie die Gläser anschließend mit Eiswürfeln. Zum Schluss gießen Sie das Mineralwasser auf und garnieren den Punch mit den übrigen Himbeeren. Erfrischende Lidl Gin Alternativen können hier auch eine interessante Geschmacksnote hinzufügen, falls Sie experimentieren möchten.
Hugo alkoholfrei: Richtig sommerlich
Der Hugo ist ein Klassiker unter den Sommerdrinks und auch in der alkoholfreien Variante ein absoluter Genuss. Dank Holunderblütensirup und Minze schmeckt dieser sommergetränke ohne alkohol genauso frisch und spritzig wie das Original mit Prozenten.
Zutaten für 4 Cocktails
- 350 ml Ginger Ale
- 70 ml Holunderblütensirup
- 3 Bio-Limetten
- 400 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
Für die Deko:
- Holunderblüten (optional)
- frische Minze
Alkoholfreier Hugo in einem Weinglas, dekoriert mit Minze und Limettenscheiben, ideal als Sommerdrink ohne Alkohol
Zubereitung
Schritt 1
Pressen Sie den Saft aus zwei der Bio-Limetten und fangen Sie ihn auf. Waschen Sie die frische Minze und schütteln Sie sie trocken. Geben Sie den aufgefangenen Limettensaft, das Ginger Ale und den Holunderblütensirup in einen Mixer und vermischen Sie alles gut. Falls kein Mixer zur Hand ist, können Sie die Zutaten auch einfach mit einem Löffel in einem Krug verrühren.
Schritt 2
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf vier Weingläser oder hohe Cocktailgläser. Geben Sie ausreichend Eiswürfel hinzu und gießen Sie dann mit dem Mineralwasser auf. Waschen und trocknen Sie die letzte Limette und schneiden Sie sie in Scheiben. Verwenden Sie diese Limettenscheiben gemeinsam mit der frischen Minze und – wenn Sie mögen – einigen Holunderblüten zur Dekoration. Der alkoholfreie Hugo ist ein Paradebeispiel für gelungene Edeka Gin Alternativen, die eine alkoholfreie Feier bereichern.
Fazit: Unbeschwerte Erfrischung für den Sommer
Diese Auswahl an sommergetränken ohne alkohol beweist eindrucksvoll: Für unbeschwerten Genuss in der warmen Jahreszeit ist kein Alkohol nötig. Von der tropischen Süße des Ipanema und Virgin Sunrise über die klassische Frische des Nojito und Hugo bis hin zur überraschenden Kombination aus Himbeere und Rosmarin im Raspberry Punch – jede dieser Kreationen bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Sie sind nicht nur köstlich und erfrischend, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt geeignet, um an heißen Tagen für Abkühlung zu sorgen.
Egal, ob Sie einen gemütlichen Abend zu Hause verbringen, eine Gartenparty veranstalten oder einfach nur eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Limonaden suchen: Diese Mocktails sind die ideale Wahl. Probieren Sie die Rezepte aus und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem vollen Aroma überzeugen.
Welches ist Ihr persönliches Lieblings-Sommergetränk ohne Alkohol? Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Kreationen in den Kommentaren!