Blätterteig ist ein wahrer Küchenheld, wenn es darum geht, im Handumdrehen köstliche Süßspeisen zu zaubern. Seine knusprige Textur und die einfache Handhabung machen ihn zur idealen Basis für eine Vielzahl an Leckereien – von klassischen Zimtschnecken bis hin zu kreativen Füllungen. Hier bei Shock Naue entdecken Sie die besten Süße Blätterteig Rezepte, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch garantiert jeden Gaumen erfreuen. Ob für den spontanen Kaffeeklatsch, als beeindruckendes süßes Fingerfood für Gäste oder einfach, wenn der kleine Hunger auf etwas Süßes ruft – Blätterteig bietet für jeden Anlass die passende Idee.
Zimtschnecken aus Blätterteig: Der blitzschnelle Klassiker
Die Idee zu diesen unwiderstehlichen Zimtschnecken aus Blätterteig entstand fast zufällig, als eine Packung Blätterteig versehentlich statt Flammkuchenteig im Einkaufswagen landete. Was als kleines Missgeschick begann, entpuppte sich als geniale Abkürzung zum beliebten Gebäck. Blätterteig ersetzt hier den zeitaufwendigen Hefeteig und ermöglicht es, Zimtschnecken in Rekordzeit zu backen. Sie sind perfekt für die Kaffeezeit und schmecken am besten noch warm direkt aus dem Ofen.
Zutaten für ca. 12 Zimtschnecken:
- 1 Packung frischer Blätterteig (ca. 280 g)
- 40 g weiche Butter
- 2 EL Zimt (Menge nach persönlichem Geschmack anpassen)
- 3 EL Zucker (Menge ebenfalls nach Wunsch anpassen)
Zubereitung:
- Die weiche Butter mit Zucker und Zimt zu einer cremigen Masse verrühren.
- Den Blätterteig ausrollen und die Zimt-Zucker-Butter-Mischung gleichmäßig darauf verstreichen.
- Den Teig fest von der langen Seite her aufrollen. Mit einem scharfen Messer die Rolle in etwa 12 gleich große Scheiben schneiden.
- Die Blätterteigschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, bei Bedarf mit etwas verquirltem Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Diese schnellen Zimtschnecken eignen sich auch hervorragend als Fingerfood Rezepte für die nächste Party oder gesellige Runde. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Tafel.
Handgemachte Zimtschnecken mit Blätterteig auf Backpapier
Mehr als nur Zimt: Vielfältige süße Blätterteig Ideen
Blätterteig bietet unzählige Möglichkeiten für süße Gebäckrezepte jenseits der klassischen Zimtschnecken. Seine neutrale Basis harmoniert mit fast jeder süßen Füllung und lässt Raum für kreative Experimente.
- Fruchtige Blätterteigtaschen: Füllen Sie Blätterteigquadrate mit saisonalem Obst wie Äpfeln, Kirschen, Beeren oder Birnen, bestreuen Sie es mit etwas Zucker und Zimt, falten Sie die Ecken zur Mitte und backen Sie sie goldbraun. Besonders lecker sind auch kleine Taschen mit Pflaumen oder Mirabellen Rezepte für eine fruchtige Note.
- Schokoladige Blätterteig-Spezialitäten: Von einfachen Schoko-Croissants (einfach Schokolade einrollen) bis zu raffinierten Nutella-Blätterteig-Zöpfen – Schokolade und Blätterteig sind eine himmlische Kombination. Ein schneller Schokogenuss ist garantiert.
- Cremige Blätterteigstrudel: Egal ob mit Quarkfüllung, Mohn oder Nüssen – ein Strudel aus Blätterteig ist eine wunderbare Option für einen festlichen Anlass oder einen gemütlichen Nachmittag. Ergänzen Sie Ihre Sammlung um weitere Blätterteig Rezepte auf unserer Website.
- Saisonale Experimente: Für experimentierfreudige Bäcker lassen sich sogar süße Kürbisfüllungen in Blätterteig zaubern, inspiriert von unseren Hokkaido Kürbis Rezepten zu herzhaften Gerichten. Eine Prise Zimt oder Muskat macht den süßen Kürbis-Blätterteig zu einem besonderen Herbstgenuss.
Fazit: Süßer Genuss leicht gemacht
Süße Blätterteig Rezepte sind der Beweis, dass exquisite Backkunst nicht kompliziert sein muss. Die Vielseitigkeit und einfache Zubereitung von Blätterteig machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder kreativen Küche. Ob Sie sich für die schnellen Zimtschnecken entscheiden oder andere süße Ideen ausprobieren – Blätterteig liefert stets ein köstliches Ergebnis. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, entdecken Sie immer wieder neue Geschmackskombinationen und lassen Sie sich von unseren Vorschlägen inspirieren. Oder suchen Sie nach aktuellen Rezeptideen, vielleicht sogar solchen, die Sie aus beliebten TV-Formaten wie ZDF Volle Kanne Rezepte heute kennen, und teilen Sie Ihre eigenen Blätterteigkreationen mit der Shock Naue Community!